大灶燉柴雞怎麼做好吃，大灶燉柴雞家常做法

09-11 農家散養柴雞用料柴雞豬肉大灶燉柴雞的做法_show/id_XMTQxMzI2OTc3Ng==...

11-12 在老家用大柴鍋，井水，燉密雲水庫野生魚，品嚐的不只是魚，還有童年的回憶！用料胖頭魚4條八角4個姜5片醋4勺醬油4勺鹽10克蔥2根蒜15瓣料酒3勺大醬半瓶大柴鍋燉魚的做法魚市購買四條密雲水庫魚，白鰱魚才2元一斤，胖頭魚十元三斤。...

美味可口的家傳柴火灶油炸大草魚

03-26 用料草魚1條鹽2-3勺油適量克美味可口的家傳柴火灶油炸大草魚的做法生柴火，把油加到淹沒鍋底，保證可以淹沒草魚塊，把草魚加點鹽醃製一會兒。把油溫燒熱，把草魚塊放入油中炸。如圖所示，草魚在油中歡快的跳躍著。當一面煎的黃...

鐵鍋燉柴雞

08-06 在河北老家待了一段時間，喜歡上了用大鍋燉菜，心血來潮，開啟了鐵鍋燉一切的模式，咋燉咋好吃，再貼一鍋餅子，完美用料柴雞1只八角5顆花椒8～10粒小茴香少許大蒜8瓣蔥1根姜5片料酒1勺生抽3勺老抽半勺鹽適量鐵鍋燉柴雞的做法柴雞過...

柴火灶盤鱔

07-15 插秧的季節最適合吃盤鱔啦！今天回老家跟媽媽一起用柴火灶做的這道盤鱔，用料非常簡單，做出來的味道鮮香，太巴適了！用料黃鱔1000克姜5片蒜1顆泡椒10個木姜子（不喜歡可不放）20g料酒2勺老媽自制豆瓣醬1勺鹽1勺菜籽油2兩柴火灶盤...

可口鍋的柴火燉大鵝

11-10 鵝鵝鵝～用料兩年以上的笨鵝1只土豆兩個姜一塊蔥2根蒜兩頭幹辣椒4個花椒、八角少許味達美適量啤酒1瓶可口鍋的柴火燉大鵝的做法做法：兩鵝肉洗淨，用清水泡一小時，盛出控水，六成油溫放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角煸香，放入鵝肉...

農村柴火灶煮牛骨

03-09 家裡雖然是農村的，農村現在大鐵鍋柴火灶也越來越少，今天剛買的大鐵鍋，煮上一鍋牛骨頭，再貼上玉米麵餅子，一家人圍坐在一起，美美的吃一頓用料牛排骨10斤大蔥3根姜一大塊蒜一頭鹽適量料酒一勺生抽一勺農村柴火灶煮牛骨的做法...

鮑魚燉柴雞

01-03 用料鮮鮑魚5只老柴雞一隻姜三片蔥段少量鮑魚燉柴雞的做法在用刷子刷淨鮑魚殼，將鮑魚肉整粒挖出，去除內臟，切去中間與周圍的堅硬組織，以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨柴雞洗淨斬塊放入砂鍋，並加入鮑魚及鮑魚殼、蔥、姜，加足量水，...

栗子燉柴雞

03-15 栗子軟糯香甜、雞香濃郁。小香菇吸足了油脂，口感更鮮美。高壓鍋快捷方便。用料板栗姜蔥段八角半個料酒鹽柴公雞2斤左右花椒5粒小香菇生抽栗子燉柴雞的做法柴雞切塊放入冷水中浸泡半小時後洗乾淨。焯幾分鐘後撈出來。高...

柴雞燉雞血

01-12 雞血俗稱“雞紅”，質地非常細膩，是比較理想的補血佳品之一，雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於...

紅燒肉+鴨蛋（柴火大灶特輯）

10-28 小時候家裡貧瘠，一年難得吃上一次肉肉，紅燒肉只有過年時才能看到，家裡人口，肉也比較多，每次燒肉都會放很多筍乾或者鹹菜。記憶裡，我是很喜歡吃配料的，因為肉實在不夠分，至今燒肉也會習慣性的多增添一些配料。用料五花肉鴨蛋幹...

松蘑燉柴雞

01-11 用料柴雞水發鬆蘑蔥花薑片大料鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖松蘑燉柴雞的做法將柴雞宰殺處理乾淨後剁成小塊，炒鍋上火，放適量底油燒熱後放大料炸出香味，放蔥花，薑片熗鍋，放雞快迅速翻炒，待肉緊後烹料酒，加鹽、胡椒粉、醬油、白糖...

不用柴火灶的鍋巴飯

02-18 小時候最喜歡吃鍋底裡的鍋巴，淋上湯汁夾點鹹菜辣椒，超級簡單的美味！現在都是用電飯煲煮飯，基本上吃不到鍋巴了，然後嘗試用液化氣和普通鐵鍋做鍋巴，一次就成功！用料剩飯看你家剩多少不用柴火灶的鍋巴飯的做法把剩飯攪散放入鍋...

柴火灶粽葉鹽雞

12-29 小時候每到秋天，媽媽總會給我和姐姐燒鹽雞，希望我們快快長個……用料粗鹽5包童子雞3只麻辣鮮1包新鮮粽葉N片姜一塊糖5克柴火灶粽葉鹽雞的做法現殺童子雞🐔去毛去內臟，洗乾淨瀝乾水分，麻辣鮮加一丟丟白糖攪拌，裡外均勻塗抹，...

砂鍋清燉柴雞

04-11 教師節發的柴雞，一直養著。天冷了，燉燉😊用料柴雞一隻姜一塊大蔥蔥白三段八角，花椒適量砂鍋清燉柴雞的做法洗乾淨，開水焯一下把全部材料放到砂鍋裡，加入清水，開始大火10分鐘，轉小火慢燉2～3小時，加入少量鹽，因為清燉喝湯也是美味...

地鍋燉柴雞

11-27 用料柴雞1只料酒適量姜蒜適量八角3個鹽6克生抽20克醬油15克蠔油30克大蔥1根紅薯粉條200克幹辣椒5個地鍋燉柴雞的做法鍋中加水大火燒開，雞塊倒進鍋裡，加入料酒，蔥姜適量，去一下腥味。再次燒開把血沫子撇出去，煮3分鐘左右雞...

燉柴雞

04-13 用料柴雞1只八角1個料酒4勺姜3片生抽2勺鹽3克老抽1勺辣椒1個香葉1片冰糖適量豬肉（豬皮）適量燉柴雞的做法柴雞切塊，豬皮切塊，冷水下鍋，放入一片姜，料酒，煮開即可。高壓鍋內放入蔥薑蒜，八角，桂皮一小塊，香葉，辣椒等把抄好的柴雞，豬...

柴雞燉蘑菇

03-01 平時經常是把雞塊先炒再燉，今天時間有點緊，就啟用了高壓鍋來做，味道一點也不差。不過我就是比外面多放了土豆腐竹黃花菜啥的，其實如何不想加也可以。我的菜譜多數不寫量，只寫方法，這個也是哦，介意的慎用。用料柴雞半隻幹香菇...

香菇燉柴雞

01-12 用料柴雞香菇花椒粒姜蒜豆瓣醬桂皮鹽醋料酒香油香菇燉柴雞的做法柴雞洗淨剁小塊，香菇用溫水泡軟後去蒂撕成兩半備用鍋中油燒熱，下花椒粒、姜蒜、豆瓣醬炒香後放入雞塊煸炒變色加入適量清水，放入一小段桂皮倒至砂鍋中，加入...

媽媽燉柴雞

10-24 吃雞～最懷念的就是小時候媽媽做的味道～這次記錄一下媽媽的做法～全方位無死角～留著以後學習～用料柴雞1只冰糖4塊蔥小蔥5根姜5片蒜5瓣花椒30粒幹辣椒2個八角2個香葉2片桂皮1塊老抽1-3勺生抽3勺蠔油3勺鹽適量媽媽燉柴雞的做法...

柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】

11-01 2015，被譽為成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間，這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法，經過各種改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，說起來簡單，但能征服四川人民的味覺，想來著實不是一件容易的事呢。難怪的，加入了...

柴鍋燉雞

04-12 總是懷念小的時候街上飄出來誰家燉雞的香味兒，特別是放學路上，那感覺你知道的～～～～～用料雞（柴雞）1只蔥姜花椒大料小辣椒適量生抽冰糖花雕酒適量柴鍋燉雞的做法柴雞洗淨斬塊鐵鍋中加底油爆香佐料加入雞塊翻炒至肉緊實沒有血水烹...

柴火灶家常菜～芋子悶鴨肉

07-04 今年疫情嚴重剛好小盆友們放假跑回鄉下避暑鄉下條件有限但是很復古廚房寬大明亮土灶養眼大鍋爐好操作喜歡柴火燒出來的菜那個味真的香根本不需要放太多的調味料去煮吃起來都是香噴噴用料焯水鴨肉500克清水適量料酒1小...

柴雞燉竹蓀

01-31 用料竹蓀6只柴母雞1只香菇4朵黃菇10燉柴雞燉竹蓀的做法柴母雞要活的一斤半左右拔毛清理乾淨不解釋竹蓀要用鹽水寖泡幾分鐘熬雞湯下鍋煮十分鐘加鹽即可食用小貼士黃菇與香菇就是綠葉...

柴火燉雞

07-16 正宗的鄉里土雞用料鄉里土雞肉1500克老薑適量鹽適量雞精適量鄉里茶油適量泉水適量蔥適量柴火燉雞的做法把雞肉,老薑切塊，蔥切米。鍋中放入茶油燒熱，然後放雞肉,老薑,適量的鹽和辣椒爆炒。然後加入山泉水，和雞精，悶上45分...