撰寫怎麼做好吃，撰寫家常做法

2021年安夜，火爆腰花與您“香”遇撰寫光亮人生！

01-20 屋外寒冷蕭蕭，屋內暖氣騰騰，是時候來一場熱辣聚會咯！最下飯的傳統川菜之一，腰花嫩滑爽口，香辣濃郁，油香四溢，一定要學做起來給自己的老公吃哦！用料豬腰個青紅椒1個洋蔥幾片薑末大蔥末乾紅辣椒2021年安夜，火爆腰花與您“香”遇...

2021年安夜，菠菜炒雞蛋與您“香”遇撰寫光亮人生！

01-20 清香翠綠的菠菜，鮮香四溢的雞蛋，營養價值十足。一道時蔬也算是平安夜聚餐的“點綴”吧！用料菠菜、雞蛋、生薑雞蛋大蒜鹽水澱粉2021年安夜，菠菜炒雞蛋與您“香”遇撰寫光亮人生！的做法1.將新鮮的菠菜清洗乾淨，用淡鹽水浸泡3...

裱花月餅（慢慢寫）

12-30 這是快遞收到的圖用料白豆沙1000克雞蛋2個杏仁粉50克玉米澱粉50克愛吃的餡料20克每個裱花月餅（慢慢寫）的做法烤完是這樣想不沾色，烤的時候上面放多一個開盤，比錫紙有用多了。餡料用攪拌機打成順滑，裝進裱花袋，餡料放中間，裱...

小寫的甜

07-18 用心去生活🍹用料簡簡單單的美好小寫的甜的做法用心感受用心發現生活的美好...

書上沒寫的烘焙小知識《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》小結

07-21 2016.7.28開始寫第一篇食譜，當時計劃是一天一篇，8月25完成，時至今日，計劃已經超支了12天。超支的這些天，我都在思考，怎麼寫這篇小結。在抄寫食譜的過程，對自己進行了反思。2013年開始烘焙，沒做出什麼成果來，除了一腔熱情，就是反...

好久沒寫菜譜了～！

10-28 上次做了雞胸肉沒怎麼拍照📸，但是挺好吃的！昨天做了紅薯生青菜和杏鮑菇炒辣椒。今天完成了柴火丸子和耗油山藥。有空再寫清楚菜譜吧！用料亂七八糟很多好久沒寫菜譜了～！的做法12345678洗乾淨電飯煲煮玉米超快的，還好吃哦。10...

[寫給自己看]椒麻雞

02-16 看見別人方子後自己嘗試的做法記一下以後用按做過的用量來記用料雞三個雞腿或半個雞花椒一小撮(煮湯)＋兩小撮姜兩片(煮湯)＋兩片蒜半個蒜小米椒大約4個幹辣椒大約兩個花椒油油所有油加起來差不多能炒料就行生抽適量鹽一...

Pesto 寫給自己的青醬

11-22 秉承著食物不留的原則，所以多點少點看心情…主要靠感覺🙃份量：一瓶+一個樂扣盒子（小）用料松子仁220～230g帕爾瑪乳酪180～200克羅勒（有點溼）200～220g大蒜約12瓣（一個）橄欖油約400ml（半瓶）鹽2勺Pesto寫給自己的青醬的做法油+松子仁再+...

杜撰的沙拉

06-23 冰箱裡有什麼就放什麼，這個真的是菜如其名，然全是我杜撰出來給自己留個傳沙拉的地方。用料橄欖油適量黑醋適量乳酪適量蔬菜適量水果適量堅果適量杜撰的沙拉的做法拌勻，開吃。...

不會寫菜譜

07-19 用料自留地不會寫菜譜的做法自留地...

桃酥（寫給自己看的）

06-03 適合我的10L小烤箱一次烤的量。用料雞蛋黃2個糖25克鹽1克油60克麵粉90克澱粉10克泡打粉1克小蘇打1剋核桃/花生/瓜子隨意桃酥（寫給自己看的）的做法蛋黃一個半，糖、鹽、油混合均勻如下圖承上啟下面粉過篩、澱粉、泡打粉、...

寫給自己-杯子蛋糕

09-17 用料雞蛋3個牛奶22G玉米油22G糖75-80G低粉90G寫給自己-杯子蛋糕的做法1.大鍋中煮水至60℃，關火。2.牛奶加油打勻。3.雞蛋加糖放入鍋中打發至蛋液37℃拿出。4.牛奶油放鍋中保溫。5.繼續打發雞蛋至畫8字不會消失。6.篩入...

椰汁千層糕（簡寫）

02-15 實在是太多椰汁千層糕的菜譜了～大家寫得非常好，非常詳細～但！我每次做完下次就又不記得怎麼做了，隨後又要找菜譜看，又重新研究一番……所以，我決定自己寫個簡單的菜譜，主要是給我自己看的，哈哈～用料馬蹄粉250克椰漿400毫升黃糖15...

那些日子的寫寫畫畫

01-19 如果說文字是一種記錄，一種傾訴，那繪畫帶給我的則是另一種溫暖和平靜。把之前畫過的一些整理出來，分享給同樣愛好繪畫愛好寫字的朋友們。只願心中有色彩，生活永遠充滿陽光。用料隨心所欲那些日子的寫寫畫畫的做法寶劍鋒從...

寫意糯米卷

04-12 當糯米控遇到糯米卷，一遇到，就愛上了。。。用料糯米一杯臘腸一根海蝦三隻香菇兩朵朵五花肉50克芹菜兩根醬油一小勺高筋麵粉150克酵母粉2克糖15克鹽四分之一小勺寫意糯米卷的做法酵母粉加入溫開水攪拌均勻後加入放了糖和...

下雨的禮拜六，窩在床上寫寫戚風的做法

08-18 玩了幾年的烘焙，第一次在下廚房留腳印…先寫下戚風的做法，圖片以後跟上…今天下大雨，窩在床上把昨天基礎裱花課結束的學員作品給整理出來…用料雞蛋5只色拉油50克牛奶50克糖90克麵粉90克下雨的禮拜六，窩在床上寫寫戚風的...

巧克力寫字

08-25 蘇小妹老師配方。用料梵豪登巧克力53.9%適量水一點pet圖片一張油紙一張列印圖片兩張夾板一個巧克力寫字的做法準備巧克力。準備熔爐，噴壺。融化巧克力。融化後，噴一點水。調節狀態。凝固。夾板，圖紙，pet塑料片，油紙依次重...

杜撰的Tart&Pie

06-23 最喜歡的甜品種類是Tart，建立個菜譜給自己存各種做過的塔派。用料酥皮適量餡料適量杜撰的Tart&Pie的做法爭取做出更多好吃的tart！...

寫字芝士膏

02-03 用料乳酪15克糖粉3克奶油7克寫字芝士膏的做法乳酪軟化，加入糖粉，再分次加入奶油拌勻...

寫在愛心早餐第200季

03-07 首先這200天來，感謝一路陪伴和持續關注我的朋友，感謝不斷分享經驗和及時提意見的朋友。起初小目標只是100天，恍然之間都到了200天。但是365都沒到，有著完美主義的我，是不會輕言放棄的。有如我堅持了14年的收支日記賬一般，要...

清蒸帝王蟹（教它寫字）

08-15 買了一隻快八斤的帝王蟹，弟弟給我帶回來給它一支筆都鉗扁了教它“si”字怎麼寫，哈哈話不多說，起鍋燒水送兄弟上路用料蟹1只蔥油2勺清蒸帝王蟹（教它寫字）的做法先給它一支筆練習一下寫字（其實是測試鮮活度）不要把皮筋拿掉，太活...

寫意餐盤畫

04-08 做自己喜歡的事情，感受其中的美好和樂趣，每完成一幅作品心情都特別愉悅！用料各種食材用❤愛❤寫意餐盤畫的做法芝麻醬+桔皮+生菜芝麻醬+桔皮+薄荷葉芝麻醬+桔皮+白糖芝麻醬+桔子+薄荷葉芝麻醬+桔子+薄荷葉心裡美蘿蔔+...

杜撰的廚房

07-12 用料柚子杜撰的廚房的做法一些找不到上傳地方的食物...

寫給自己

04-27 第一個蛋糕到現在兩年了突然很想記錄一下自己的成長用料給自己看的寫給自己的做法給自己看的每次做了來記錄一下...

[寫給自己看]燒椒醬

02-16 看別人的方子做的改動了下給自己留個小筆記用料二荊條一把(大約鋪滿平底鍋底)花椒油適量花椒適量油適量生薑兩片蒜半個大蒜醬油適量糖適量蠔油適量[寫給自己看]燒椒醬的做法用平底鍋把二荊條幹煎至微焦大蒜生薑以及煎...