特色艾葉糯米餈粑怎麼做好吃
每每回家,必定少不了與家人一起製作家鄉特色美食,對於糯米真的無法抵擋,香糯可口的口感,加上野生艾葉,白麻草的芳香,結合成一道美食。吃的更多的是一種情懷……用料野生艾葉若干野生白麻若干糯米粉300克開水150克花生100克...
每逢3~4月,怎麼可能少得了青團。今天小翠跟大家分享白頭翁餈粑跟艾葉餈粑的做法~☘️用料糯米粉克花生芝麻克紅糖白糖艾葉青團(白頭翁、艾葉餈粑)的做法這個植物我們這裡叫白頭翁~將新鮮嫩嫩的白頭翁清洗乾淨,切碎備用~放攪拌機...
喜歡吃軟軟的可以做的糯米餈用料糯米粉適量水適量糖適量花生粉適量芒果1個椰蓉適量熟糕粉適量糯米餈餈粑的做法糯米粉加水和糖攪拌成糯米糊放入鍋中蒸20到30分鐘,放涼。加點熟糕粉到蒸好的中,然後擀成薄片,包芒果,再裹椰...
廣西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的時候基本都要做去上清明的。下廚房很多食譜,看著都很麻煩,配料還多,我這個算是最簡單的吧,不過味道不會差哦!我老媽一般就是在街上賣小吃的,這個配方就是向老媽取經噠~用料糯米粉500克...
來自廣東清遠的小山村,這個季節必做的傳統,特別是二月八年級的傳統。小時候的味道,小時候一直是給媽媽打下手,如今遠嫁只能自己去琢磨,去嘗試去總結,去年失敗了三次(顏色黑)才知道原因,今天的成績🈶️80分吧,配比還需要完善。喜歡吃...
用料皮:艾草約一盤鹽或小蘇打(燙艾草時加)少許糯米粉半斤粘米粉約100克澄面約20-30克白糖一勺豬油或食用油1-2勺餡:鹹蛋6-8個肉鬆約120克沙拉醬(香甜味)2勺艾餈?青團?艾葉粑粑?的做法準備好材料!(糯米飯、粘米粉和澄粉忘...
用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖適量(依個人口味)小蘇打1小包艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果的做法準備好所需食材一把艾草艾草只摘取艾葉的部分,葉子的梗也不要摘好艾葉將艾葉浸泡半小時左右,目...
又到了一年一度採艾草的時節,我們家摘了一大兜子,新鮮的用來做餈粑,晒乾的用來泡腳~家裡傳統做法是把艾草焯水稍微剁一剁和糯米麵粉捏成沒有餡的餈粑,超級苦但是爸媽就愛吃那種苦味!今年靈機一動改良了一下,蠻成功的,於是分...
用料艾葉糯米粉冰糖花生芝麻餡艾葉糯米餈的做法新鮮艾葉摘回來泡水洗乾淨,然後燒開水燙一下,燙好放入冷水浸泡擠出苦水,中途換幾次水,不苦了就擠幹水分切碎入料理機打碎打好的艾葉汁加冰糖或者白糖煮艾葉多水分少就會顏色...
只有在清明時節才見到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾,最重要的是艾草是一種功能強大又美味的食物,可做成菜餚或點心:艾姜煮蛋、艾草紅糖荷包蛋、艾根雞湯、艾草枸杞粥、艾葉餈粑(青團)……今天分享的是艾葉餈粑的...
盒馬的艾葉又香又嫩5塊錢150g太舒服了用料皮混合均勻糯米粉300克粘米粉60克艾葉150克糖30克餡料花生140克黑芝麻60克糖50克餡料2紅薯400g奶油乳酪50克糖50克艾餈/青團/艾葉粑粑的做法艾葉除去老梗,摘下嫩葉清洗乾淨,盒...
春天的顏色,比抹茶色還好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克紅糖30克白糖30克艾葉300克青團/艾餈/艾葉粑粑的做法從餡說起吧。花生洗乾淨晾乾,丟進鍋裡(推薦高壓鍋、底厚好翻炒),一滴水也不要放,把...
家鄉習俗二月社(農曆二月八年級)做艾葉餈粑,自從上大學後就很少吃到。現在舅媽為了讓我們吃到,每年都會留一點處理好的艾葉放冰箱冷凍,待我們回家時候拿出來做餈粑解饞。用料糯米粉1500克餡料(甜)適量餡料(鹹)適量艾葉500克白砂...
用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾葉餈粑的做法艾葉切好然後放麵粉。粘米粉和麵。花生芝麻白糖做餡料...
艾草的清香,軟糯好吃用料糯米粉200克艾葉一斤白糖50克黑芝麻50克黃豆粉50克(可省略)芝麻油10克鹼3克艾草青團(艾葉餈粑)的做法水燒開放入艾草,加少量鹼(或者小蘇打)是為了保持艾草的綠用手一捏就爛,說明煮好了,瀝乾水加入糯米粉...
艾餈是春天專屬的味道,香甜軟糯,非常好吃,喜歡的朋友可以試著做一做。用料新鮮艾葉二三兩糯米粉250克粘米粉60克白糖適量小蘇打(食用鹼)三到四克黑白芝麻適量花生適量椰蓉適量紅棗十幾顆家裡吃剩下的蛋卷(餅乾)適量食用油適...
青糰子是江南一帶的一種傳統的名小吃,是用艾草研磨碎以後混進糯米粉中揉成糰子,再包裹一些香甜的餡兒比如花生芝麻、蓮蓉、紅豆沙等做成的甜點。因為其綠色的外表,故稱為青糰子。青糰子原本是一種清明祭祀是用來供奉先人...
清明節了,跟風做。以前只做過一次,平常都是老媽做的,現在因為疫情不能回家,那就自己來用料艾餈粑粉團糯米粉500克木薯澱粉100克艾葉400克小蘇打4克食用鹼4克白糖5克餡料花生200克黑芝麻50克紅糖60克豬油(可不加)10克鹽1克艾...
用料糯米1000g香腸100g醬肉100g生薑20克大蔥2根食用油1000g特色徽系糯米餈粑的做法洗淨糯米備用準備好香腸和醬肉將香腸和醬肉切成小丁將大蔥、生薑和幹辣椒切碎把香腸、醬肉、幹辣椒,生薑放入糯米中,裝入電飯煲,大蔥備...
這個方子我大概做了24個左右,實際看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草(當時買的一袋淨重200多克,去莖估計只有100多克這樣)溫水適量餡料:黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他:矽油紙/粽子葉/玉米...
用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水,攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型,可以再加點糖做芝麻餡,先炒芝麻炒熟打成粉,再放鍋,加水,加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈...
糯糯黏黏的,喜歡這個感覺😄用料圓糯米兩碗牛奶一碗椰蓉適量黃豆粉適量糯米餈粑粑的做法圓糯米洗乾淨,泡澡三四小時,不著急的可以晚上睡覺前泡上第二天做哦⊙∀⊙!泡好的糯米和牛奶分兩次加入料理機打成糊糊狀,放大盤裡,可以...
用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生適量芝麻適量鹹鴨蛋9個沙拉醬適量艾草適量艾葉餈粑(艾青團)的做法清明艾洗淨,放入鍋中加入少量的水加入一勺小蘇打粉煮開2-3分鐘,連水倒入破壁機或攪肉機攪成泥處理幹...
香蕉葉餈粑,相信很多人小時候都吃過,長大後的我們更懷念小時候的味道,所以與大家分享小時候的味道。用料糯米粉3斤粘米粉1斤花生兩塊錢黑芝麻適量(各人愛好,可放可不放)紅糖適量(喜歡甜可以多放)香蕉葉備用糯米餈粑(香蕉葉)的做...
用料糯米粉900克粘米粉200克新鮮艾葉500克白糖80克餡料適量艾葉餈粑~艾葉重份量版的做法把新鮮艾葉清洗5~6遍,把雜草灰尖洗乾淨把艾葉放開水中煮1分開,過二遍面冷水,擰乾水切碎加半碗水,分三次用破壁機把艾葉打成糊把艾葉糊...
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