CHIFA怎麼做好吃，CHIFA家常做法

甜水井CHIFA--菠菜拌粉絲

09-07 菠菜拌粉絲是夏日裡比較開胃的一道涼拌菜，既下飯也是下酒菜，柔軟味美，清涼爽口。用料菠菜把粉絲把生抽勺蒜瓣鹽克白砂糖克甜水井CHIFA--菠菜拌粉絲的做法將菠菜擇去黃葉，切去根，清水洗淨。胡蘿蔔是配菜，為了搭配顏色更加好...

甜水井CHIFA--西葫蘆雞蛋餅

08-05 用料雞精1勺蔥花適量甜水井CHIFA--西葫蘆雞蛋餅的做法西葫蘆一個。順著一個方向去皮兒。用擦絲器擦成絲兒。加入五個雞蛋。放入一勺鹽。一勺雞精。一大碗麵粉。兩勺紅薯澱粉。加入蔥花碎。平底鍋燒熱，放入食用油。等一...

甜水井CHIFA--西紅柿燉牛腩

08-20 公公爸爸嶗山小菜園的槓六九西紅柿又大豐收了，除了炒著吃，拌白糖，今天做個西紅柿燉牛腩。用料牛腩500克蔥一根姜5片香葉2片八角2個桂皮2小段生抽適量老抽適量柱侯醬適量食鹽適量雞精適量西紅柿4個甜水井CHIFA--西紅柿燉...

甜水井CHIFA--茄子豬肉餡兒水餃

09-05 餃子，是中國傳統食物。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是民間的主食和地方小吃，也是年節食品。很多地方都有立秋吃餃子的習俗，今天給大家帶來一道非常特別的餃子餡兒。用料豬肉克水克蔥根醬油勺薑片鹽克生抽勺...

甜水井CHIFA--南瓜發麵餅

01-08 用料南瓜半個酵母4克麵粉1000克雞蛋2個白糖20克甜水井CHIFA--南瓜發麵餅的做法自己種的南瓜，最好選擇水汽比較大的南瓜，太面的南瓜不太好和麵。根據麵粉的比例來選擇南瓜的多少。這次選的是半個南瓜。南瓜把瓤去掉切成...

甜水井CHIFA--青椒炒肉絲

08-30 青椒炒肉絲是以青椒為主要原材料的常見家常菜，青椒富含維生素非常豐富，最早起源於四川。操作起來非常簡單，營養價值也非常豐富。用料青椒肉絲蔥薑蒜胡蘿蔔絲甜水井CHIFA--青椒炒肉絲的做法按照常理用的比較多的就是豬肉，...

甜水井CHIFA--苦瓜雞蛋餅

09-07 苦瓜能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；苦瓜的新鮮汁液，具有良好的降血糖作用，苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效。用料苦瓜根雞蛋個鹽克...

甜水井CHIFA--黃瓜豬肉蝦仁餡水餃

08-24 用料木耳朵黃瓜根雞蛋個鹽克雞精勺醬油勺薑片蔥花椒油蝦仁甜水井CHIFA--黃瓜豬肉蝦仁餡水餃的做法公公爸爸菜園裡的黃瓜大豐收，今天就做黃瓜木耳蝦仁水餃。五花肉或者梅花肉都可以，不願意自己剁餡兒的就交給賣肉的攤主...

甜水井CHIFA--家庭版胡辣湯

08-20 說起胡辣湯，估計很多人都不是很陌生。河南陝西一帶吃的比較多，地域的不同，在做法上可能也有所差異，今天在家做一頓家庭版的簡易胡辣湯，雖說簡易，材料也一點不比外面賣的少，都是真材實料。用料紅薯粉條適量豆腐皮適量黃花菜適...

甜水井CHIFA--金針菇肥牛卷

08-31 金針菇肥牛卷是非常搭配的一道美食。金針菇的清香以及爽脆的口感，配著肥牛的嫩滑，每吃一口，味道都是那麼的富有層次感。用料金針菇肥牛生抽老抽白糖蠔油甜水井CHIFA--金針菇肥牛卷的做法買來的金針菇去蒂之後備用。金針...

甜水井CHIFA--熬製豬板油

01-07 用料豬板油1500克水50毫升甜水井CHIFA--熬製豬板油的做法豬肚子上的成條狀的肥肉叫板油，很大一張，一板一板的。豬板油是做很多菜不可少的一門重要原料。豬肥膘是去皮的肥肉，表面沒有油膜，出油率低，只有肉味。將豬板油切成...

甜水井CHIFA--不加肉末的魚香茄子

09-06 魚香茄子是中國八大菜系中川菜的著名菜餚，其味道鮮美，營養豐富，味道鮮美，柔軟潤香，鮮鹹適口。用料茄子泡椒蔥姜豆瓣醬甜水井CHIFA--不加肉末的魚香茄子的做法傳統的魚香茄子裡是有肉末沒有泡椒的，家庭版的製作方法略有不同...

甜水井CHIFA--怎樣儲存新鮮蓮子

09-06 蓮子，顧名思義，它是睡蓮科植物蓮的種子，中醫認為它性平味甘、澀，有補脾止瀉、益腎固精和養心安神的功效，臨床上主要適用於的脾虛久瀉、小便不禁、心神不寧、驚悸失眠等疾病症狀的治療。用料蓮子甜水井CHIFA--怎樣儲存新鮮...

甜水井CHIFA--乳酪餅乾

08-25 西式甜點中，餅乾和蛋糕是下午茶或者咖啡廳必不可少的一種小甜品。今天小編教大家做一道黃油乳酪餅乾，搭配牛奶和咖啡，都是非常不錯的下午茶選擇。用料乳酪100克黃油120克低筋麵粉245克白糖90克食鹽2克蛋黃3個奶粉20克甜...

甜水井CHIFA--茄子土豆泥

09-07 茄子土豆泥在東北地區是一道非常普通的家常菜。記得以前上學那會兒宿舍裡有個同學家是黑龍家伊春的，第一次吃這道菜還是她給我做的，因為它獨特的味道，特別下飯，所以印象特別深刻。時隔十多年了，今天突然想起這道菜，憑著有限...

甜水井CHIFA--豬頭肉拌黃瓜

09-05 黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常生活中，黃瓜除了炒著吃，素拌黃瓜之外，和豬頭肉的搭配也是最常見的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。用料豬頭肉黃瓜生抽香油油潑辣子甜水井CHIFA--豬頭肉拌黃瓜的做法自家...

甜水井CHIFA--芹菜豬肉蝦仁餃子

05-01 用料蝦仁200克豬肉500克雞蛋1個鹽30克姜沫適量麵粉500克生抽5勺芹菜500克老抽3勺香油3勺雞精2勺蔥末適量花椒油適量甜水井CHIFA--芹菜豬肉蝦仁餃子的做法買來新鮮的蠣蝦，清洗乾淨之後，水分晾乾。蠣蝦去頭去尾，去皮，剝成蝦...

甜水井CHIFA--滷麵

08-21 在中國的餐飲文化裡，麵食文化源遠流長，滷麵更是讓人領略到老河南的民情、民風和民俗。河南人對滷麵情有獨鍾，無論飯店待客還是家庭餐桌，都少不了它的身影。各種配料做成滷湯與麵條、配菜兩蒸兩拌製作而來。用料豇豆角蒜薹...

甜水井CHIFA--炸面魚

08-19 面魚是膠東地區特別是煙臺威海一帶，招待親朋好友或者過年必備的一種油炸食物，非常香。用料普通麵粉600克玉米麵150克鮮牛奶250克水300克大雞蛋一個約50克無鋁泡打粉6克酵母9克食鹽12克花生油30克甜水井CHIFA--炸面魚的...

甜水井CHIFA--自制涼皮

07-19 涼皮，家鄉的味道。用料涼皮用料水200克麵粉500克熟油50克食鹽3克辣椒油用料：圓蔥半個蔥白2根姜1塊八角兩顆桂皮一小塊香葉5片草果1個白寇5-6個小茴香適量二荊條適量燈籠椒適量印度鬼椒適量香菜3根菜籽油500克熟白芝麻10...

甜水井CHIFA--泡椒炒絲瓜

09-06 這個季節的時令蔬菜葉菜類相對比較少，大部分都是根莖類的。公公爸爸小菜園裡除了小白菜，小油菜之外，基本上都是根莖類的。最近絲瓜長的也比較多，週末拿回來一些，晚上做了泡椒炒絲瓜。用料絲瓜泡椒甜水井CHIFA--泡椒炒絲瓜...

甜水井CHIFA--黃燜雞米飯

09-07 黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式，自成獨特風味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開，是地道的魯菜系。用料雞大腿土豆胡蘿蔔青椒甜水井CHIFA--黃燜雞米飯的做...

甜水井CHIFA--熗鍋面

01-07 晚上吃的熗鍋面，沿襲我媽媽的做法和口感，永遠飽含著媽媽味道的一種面。天冷來上一碗熱乎乎的湯麵，甚是舒服。做法也超級簡單，十五分鐘用不上。用料掛麵300克蔥小段香菜3根鹽適量雞蛋兩個或者三個油菜四五顆醬油兩勺...

甜水井CHIFA--蔓越莓餅乾

08-17 用料低筋麵粉230克黃油150克蔓越莓幹70克糖粉110克雞蛋液30克甜水井CHIFA--蔓越莓餅乾的做法黃油從冰箱裡取出來之後，切成片兒放到小碗中常溫自然軟化，軟化的程度是手指按壓下去有手印就可以了。一個雞蛋打散，備用。因為...

甜水井CHIFA--絲瓜雞蛋湯

09-07 絲瓜是夏季裡最常見的時令美食了，所含各類營養在瓜類食物中較高，全身都可以入藥。味道清香。週末回公婆家，公公爸爸嶗山小菜園的絲瓜長的也非常旺盛，除了炒著吃之外，還可以做湯喝。用料絲瓜雞蛋甜水井CHIFA--絲瓜雞蛋湯的...