這樣滷菜怎麼做好吃
超多食材,麻辣鮮香葷素搭配,鮮香入味。皮酥骨脆的滷味,觸動著味蕾。用料鴨脖300g鴨爪300g鴨翅300g豆乾200g藕100g料酒30g姜5g蒜5g幹辣椒5g香葉5g豆瓣醬5g大料10g冰糖10g生抽15g老抽15g蠔油10g啤酒250ml(一罐)這樣滷菜,我一...
用料豬裡脊500克熟雞蛋3—5個幹豆角適量味達美味極鮮醬油適量味達美冰糖老抽適量味達美醇鮮蠔油適量味達美臻品料酒適量黃冰糖一小把蒜1頭姜1塊香葉3片大料2—3個滷花樣的做法裡脊肉焯一下,用冷水清洗掉浮沫幹豆角泡發...
有沒有人經常在菜場買的豆乾一股味道,聞不出香味,因為他們滷的不夠味,所以每次豆乾買回來,我都會自己再滷一次,這樣放冰箱裡放個幾天都沒問題,但是如果你菜市場買回來的,時間長了就會發酸用料豆乾n塊幹辣椒一個桂皮半塊花椒...
兒子最喜歡吃的滷牛肉用料牛腱1個八角1個桂皮1塊料酒適量生抽適量老抽適量冰糖2.3塊生薑,蔥適量鹽適量香葉2片滷牛肉我是這樣做的的做法這是準備的大料,根據個人口味,如果愛吃辣的可以放些幹辣椒更好吃!鍋底燒熱放油,放冰...
不用買豬後腿,買豬前蹄!豬後腿比較肥,吃起來很油膩!加兩顆雞蛋可以做滷蛋,小孩子超愛吃。用料醬油8勺老抽4勺耗油3勺冰糖120克滷料包1袋蔥2根陳醋2勺姜4片豬手1斤滷豬手這樣做太好吃了!的做法冷水加入生薑片4片和1根蔥,水燒...
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也沒有什麼特別的故事就是~孩子愛吃😂重要是很簡單!用料翅根、翅中若干雞蛋若干蔥薑蒜若干花椒、大料、幹辣椒若干醬油、老抽、料酒若干冰糖、鹽若干滷三樣的做法翅根、翅中劃刀焯水,加料酒去腥,雞蛋煮熟扒好,劃刀。鍋中...
大寶愛吃,提前一晚煮上,經過一夜的浸泡入味,第二天早上加熱下,孩子早餐的一部分,吃多了白水煮蛋偶爾來個滷蛋別有一番風味用料鵪鶉蛋500克小蔥兩根老抽3小湯勺生抽2小湯勺鹽適量八角4個花椒20粒冰糖40克香葉8片姜一塊茴香...
用料鹽油小米辣就這樣吧的做法鮮火大一點做飯兩小時拍照兩分鐘酸酸辣辣...
方便快捷,簡單又好吃的水煮白菜,湯汁拌飯超好吃,簡直就是省錢又飽肚的佳餚!用料白菜蒜生抽鹽老乾媽胡椒粉澱粉這樣做白菜超好吃!的做法白菜洗淨切條蒜切成末倒油,放白菜和蒜蓉,翻炒至白菜有一點變透明的程度加水,加至與白菜高...
簡單快手的滷肉飯,配上爽口的酸菜,特別開胃。乾飯人摯愛。用料豬後腿肉400克酸菜約300克,可按你喜好加減乾紅蔥頭6-10個根據個頭大小調整蒜半個八角1個香葉1片陳皮1小片冰糖適量白酒2勺醬油3勺滷肉這樣煮,好吃下飯又解膩...
牛腱子還是少滷為妙,沒有一次吃到能停的。用料花椒粒八角個幹辣椒個醬油勺香葉老薑牛腱子別這樣滷牛腱子,吃得停不下來...的做法牛腱子浸在冷水中泡一個小時。去血水。焯水。還是有很多浮沫的。這步驟不能省哈,否則我的...
真的超級超級超級好吃!特別香!吃了一碗放不下筷子再來一碗哈哈哈。最近家裡人都喜歡的茄子打滷麵!一開始做給我飯渣松鼠弟弟吃的,然後公公婆婆都誇好吃,你們一定要試試看!材料簡單做法簡單,味道可不簡單啊!用料豬肉(帶點肥)200g...
這是我自己亂做的自己愛吃就分享給口味相投的人用料雞蛋2-3個香菇2-3朵土豆1個豆腐乾2塊香腸一塊番茄醬多放點麵醬少許味極鮮3勺雞精香油適量白糖1勺這樣打滷味道棒極了的做法把香菇豆腐乾香腸都切成小丁炒一個雞蛋備...
滷味的做法有很多,不同的做法可能有不同的效果。我家小店給大家推薦了3種,今天這個做法,是第三種的細化升級,大家瞧一瞧,很簡單,效果也很好。特別適合“懶”、“無技術”的朋友~用料肉品2~3斤蔥薑蒜適量蠔油5克生抽60克老抽...
聽說這幾天冷空氣要全面襲來了,臺臺一冷就想吃點熱乎乎的燉菜。除了東北大亂燉、上海富貴全家福,這道來自臺灣媽媽的家常燉菜白菜滷,也是實惠又實在,白菜、芋頭、香菇、木耳、炸豬皮混在一鍋燜煮,味道相互交融,做一大鍋可以...
這用料黃油軟化後一克水一克這樣的做法一...
滷牛肉常常因為一大塊,裡面不易入味。這裡我們把滷好的牛肉切片熱拌,既不掩蓋本身的滷香,又包裹了了更多調料,吃起來相當開胃。用料牛腱子500g胡蘿蔔半根腐竹2根木耳1小把小蔥4束大蔥1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣幹辣椒4個小米...
用料鹽:適量大蒜:3瓣切末幹辣椒:4個切末醋:鎮江香醋1勺菜籽油:2勺芝麻油:適量這是什麼菜這樣涼拌太好吃啦的做法1.苦菊洗乾淨把水瀝乾再切段2.大蒜切末,幹辣椒切末,放入碗中加入適量的食鹽3.鍋裡放菜籽油燒熱倒入剛剛切好的蒜...
嘿嘿~懶人菜品來了~懶得炒,那就試試這樣吃吧!用料蒜蓉3片指天椒3個通心菜少量醬油少量花生油少量通心菜這樣吃的做法準備材料:蒜頭拍碎,指天椒切碎,醬油,花生油。水開,加幾滴食用油進去,把通心菜放進去燙下變色撈起。就可以吃了...
以前芹菜葉都是摘了不要了,現在這葉子也是大有作用,據說在北方這菜還挺受歡迎~用料芹菜葉適量麵粉適量玉米油適量鹽適量雞精適量蒜泥適量芹菜葉也可以這樣吃:蒸菜的做法芹菜葉洗淨加入少許玉米油,適量麵粉,用手擰成這樣放鍋...
蝦醬空心菜的改版,很喜歡吃泰餐的蝦醬空心菜,但不是每家都能做的好吃,尤其接受不了有臭味兒的蝦醬,所以改用海米,味道相當不錯滴!用料空心菜海米大蒜豆豉廚邦醬油空心菜-我家這樣吃的做法空心菜切段,大蒜切粒,海米用水泡十幾...
看著別人晒的山藥餅色香味俱全,但也有很多小夥伴評論說做出來怎麼不好吃啊。下面小女子為你揭祕,如何做,如何吃,保準讓你大飽口服用料山藥2根雞蛋1個麵粉若干椰糖2勺椰子油2勺酵母粉若干普通麵粉若干好吃的山藥餅,這樣做這...
旅行的時候吃到好吃的滷肉飯,回來自己特別研製了自己的配方,真的一點也不比外面的差。做飯這件事,用心就是最好的調料!用料五花肉300克香菇8朵老抽1勺五香粉1勺姜4片生抽2勺冰糖10克八角2個洋蔥1個鹽3克幹辣椒5個香葉2片...
歡迎圍觀其他優質菜譜,都是用心製作,謝謝觀看用料牛腱只用金錢腱2-3條老滷一鍋滷料包一包生抽老抽自己放冰糖幾顆小小的白醋幾勺花椒一把雞湯一鍋生薑一塊這樣做滷牛肉可以開店的做法一定要老滷和雞湯才有濃郁滋味,缺了...
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