油甲怎麼做好吃，油甲家常做法

06-04 用料油甲（花甲）1斤蔥段適量小米辣1個蒜末適量醬油適量蠔油1勺油適量鹽適量冰塊（冰水）一盆家庭版自帶鑊氣的爆炒油甲（花甲）的做法買回來的花甲用鹽水浸泡吐沙三個小時，水沸騰後放入花甲，一開殼就撈出來放入冰水中防止過熟。熱...

11-19 在長沙的夏天，夜宵必點的除了口味蝦之外就是這道醬汁油甲了，夜宵店一般用便宜的花甲，花甲沒有油甲的肉大。這道菜超級簡單，在家炒一盤下酒菜那是相當的好吃～～用料油甲2斤韭菜少許姜1個大蒜2個（2個整蒜不是2顆）朝天椒10個蒸魚...

辣炒油甲（花甲）

07-25 用料油甲（花甲）2斤（3-4人）大蒜、姜、蔥、生抽、老抽、蠔油、油（炸皮皮蝦的油很好哦）、料酒、紅色朝天椒、黃燈籠辣椒醬適量辣炒油甲（花甲）的做法1.燒一鍋開水，水中放一些薑片料酒2.水開入油甲，煮至油甲殼全開撈出（沒開的就不要了...

爆炒油甲

04-04 用料醬油1勺姜2片蠔油1勺醋1勺蔥1根蒜2瓣幹辣椒1個澱粉1勺油甲500克爆炒油甲的做法姜蔥蒜辣椒切好油甲熱水焯開口，撈起去掉一半的殼熱油爆香姜蔥蒜辣椒放入油甲，蠔油、醋、生抽和一勺澱粉兌好的一碗水，大火炒至收汁爆炒...

潮汕爆炒油甲

01-13 自己是很挑食的人記得去廣州讀大學那四年去外面吃潮菜大排檔都要點這個菜不然總是覺得心理缺少什麼高中的時候有時候去大排檔吃也要點這個菜😂😂😂😂用料油甲800克小米椒1個蠔油1勺蒜頭2個蔥1根生抽適量姜2片蘿蔔乾一...

快手炒花甲（油甲）

12-06 油甲我超愛，肉嫩鮮香！做法也非常簡單～用料油甲1斤蔥1根生抽1勺蠔油1勺生粉1勺鹽適量雞精適量快手炒花甲（油甲）的做法油甲買回來後放在水中，加入一勺鹽養著，大概養一個小時，讓它吐乾淨沙子水燒開把油甲放進去燙一會基本上全都...

油鹽水花甲

06-10 超級適合夏天的菜，好吃，清淡用料花甲一斤芹菜適量生薑適量幹蔥適量大頭菜適量鹽適量胡椒粉少許油鹽水花甲的做法花甲浸鹽水吐沙，20分鐘至30分鐘就可以了芹菜切段，生薑幹蔥切片，大頭菜浸水後切絲鍋燒熱，下油炒香乾蔥和姜加入...

油鹽水花甲

08-31 保留海鮮鮮味的最好做法湯也能喝啊用料花甲1斤芹菜蔥薑蒜頭油鹽水花甲的做法先將花甲吐沙方法：開一盤鹽水，加一支鐵匙，花甲放進去泡30分鐘芹菜預先炒半熟，盛起備用開熱油鍋，油大約5湯匙，爆香蒜頭，薑片，蔥，放3匙鹽.所有材料爆香...

香辣花甲油蛤

04-02 用料油蛤500克豆瓣醬1勺姜蔥蒜青紅辣椒配菜白糖5克澱粉水適量香辣花甲油蛤的做法油蛤花甲油甲，買回來都用淡鹽水幾滴香油浸泡1小時以上。沒有泥沙的花甲才好吃啊！再倒入保鮮盒裡，搖晃搖晃搖晃多這一步，泥沙吐的更乾淨徹底...

油燜花甲

05-12 用料花甲油燜花甲的做法花甲加香油，鹽浸泡兩個小時吐沙準備配料大蔥、姜、蒜小米椒幹辣椒花椒燒油六成熱下配料，豆瓣醬，炒出紅油下花甲，炒一分鐘，放料酒，生抽，蠔油，白糖，炒到微微開口，蓋鍋蓋油燜，全部開口就是熟了，放鹽和蔥段輕輕...

奶油花甲

07-01 油炸，雞肉，蘑菇湯的風味奶油味。不甜不鹹正正好。大人老人小孩都愛吃！用料奶油250克鹽3克花甲適量黑胡椒粒5、6克蔥2根小米辣按照自己喜好新增生薑儘量放半個奶油花甲的做法加油開鍋後加入奶油，不停翻炒。隨後加入剛剛準...

油鹽焗花甲

11-28 海月百味軒招牌菜~~油鹽焗花甲，湛江招牌式的油鹽烹飪海鮮的手法，用最少的調味，吃出海鮮最原始的味道。飯店用的是傳統的廣式砂煲，傳熱更快，一煲不足一斤，每次和家人朋友吃，標配必須兩人一煲才夠，鮮得想把舌頭都吞進肚子裡…用...

油潑拜甲魚

02-08 用料拜甲魚1條蔥20g姜6片料酒10g生抽10g花椒10粒食用油20g油潑拜甲魚的做法原料洗好的拜甲魚表面放上蔥段、薑片、花椒粒加入料酒入蒸鍋大火燒開蒸15分鐘蒸好的拜甲魚蒸好的拜甲魚去掉湯汁，去掉蔥花、薑片、花椒粒，重新...

油爆花甲

03-13 用料姜大拇指大的姜，先切2片備用，剩下的一半再切成末蒜6-7瓣切末蔥3根切段生抽1勺蠔油2勺料酒1勺鹽、雞精少許新鮮紅辣椒3-4根花甲1斤油爆花甲的做法沸水後加入花甲和兩片薑片，一開口就撈出，不用久煮，肉容易老（撈出後放在冷...

牛油花甲

04-23 經典的原汁原味中還有淡淡的奶香味，粉絲也吸收了花甲湯汁，喜歡奶香味濃的，可以把水換成牛奶或者鮮奶油。用料花甲300g粉絲50g牛油20g鹽3g水30ml薑片3片牛油花甲的做法準備好所有食材。粉絲用小碗加溫水泡開（配方外）約30分...

紅油花甲

04-20 今天才知道中國為了保護海產繁殖，每年五一開始封海，八月底才開封。菜市花甲居然漲價四倍！哈哈😄，支援下！😛用料花甲五斤姜一大塊蔥一把蒜四瓣生抽一大勺蠔油一大勺辣椒粉一大勺料酒適量油適量紅油花甲的做法買回來的花甲加...

🌈油爆花甲

12-25 吃貨的故事太多了永遠講不完———但……最動聽的故事大概就是分享美食和期間的快樂～居家隔離的日子果然會讓人體重飆升🤣但也因為疫情很多食材我們這裡都運不進不來超市裡有什麼食材就買什麼吧！你哪裡的疫情還好嗎？用料...

紅油爆花甲

04-27 今年第一次自己做花甲，研究了好多次，親自做了十多次終於達到心中的完美。朋友吃了都說好吃。用料料酒2勺豆瓣醬2大勺醬油1勺辣椒粉1勺蒜末四瓣剁碎薑末一塊剁碎白醋1勺花椒20粒紅油爆花甲的做法花甲要買新鮮的，稱完以後...

耗油花甲

01-26 花甲便宜，美味，最重要的是去沙，所以，養的時間夠長，很重要。用料花甲一斤彩椒一個耗油一勺白糖一勺耗油花甲的做法星期天早上買的，用攤主的水，一直養到晚飯，因為，會吐水，所以，用了一個塑料袋把盆放袋子裡，這樣，吐的水全在袋子裡，髒不...

淋油花甲

12-14 DYDX用料花甲蔥/蒜/辣椒生抽/蠔油/糖淋油花甲的做法燒一鍋水，水開後放入花甲，加入少量鹽和油，等花甲殼開了就撈起來，瀝乾放入碗中備用準備辣椒絲、蔥絲和蒜末，放在花甲上準備醬汁：生抽+蠔油+白糖燒熱適量的油，淋在辣椒絲、蔥...

蠔油花甲

08-01 用料蠔油3勺姜半隻小蔥4根鹽克蒜5個剁蓉味精適量小米辣適量韭菜適量蠔油花甲的做法燒一鍋水，水開後放入花甲，花甲開口立即撈出，避免花甲肉脫落或變老另起一鍋油，爆香薑蓉，蒜蓉，小米辣，爆香後倒入煮好的花甲翻炒幾秒後加入韭...

牛油花甲粉

05-01 牛油底料＋花甲，碰撞出不一樣的火花用料金針菇半把豆瓣醬2勺蒜1頭雞汁2勺小米椒5個水克糖克鹽克姜5片牛油底料1小塊花蛤1斤牛油花甲粉的做法花蛤用網上的方法吐沙半小時，其間泡粉。反覆沖洗，直到水清紅薯粉泡半小時蒜和小...

蔥油花甲

08-05 夏天到了，一直被朋友拉去吃紅盔甲，吃完裡面的花甲後，就決心自己回家做一下用料白糖5g油20克鹽10克蒜6瓣小米椒6幹辣椒粉2勺香油1勺小蔥2幹蔥油花甲的做法沒有拍過程圖，第一步先將花甲放鹽巴清洗，洗乾淨後用熱水煮熟，然後，加...

耗油花甲

07-15 用料花甲500克鹽1勺蒜1頭青椒1個生抽1勺耗油1勺老抽半勺白糖半勺澱粉適量蔥半根小米辣椒適量料酒1勺耗油花甲的做法花甲加入適量清水1勺鹽提前浸泡鍋中倒入花甲焯水兩分鐘撈出沖洗乾淨蒜頭攪碎備用熱油下蒜末青辣椒翻...

油爆竹甲蟲

02-16 2014年，那是一個炎熱的暑假。被家裡抓去做壯丁，風景如畫的小鎮上做快樂粉刷匠。工人的伙食總是乏味的，一大碗白麵條加點白菜葉。對於我這種不太喜愛面試的人，不斷給自己找尋加餐的機會。於是………用料竹甲蟲20只菜籽油適...