酸梅雞爪怎麼做好吃
用料雞爪500g話梅1袋料酒適量米酒1勺蠔油適量蒜適量姜適量朝天椒2個鹽適量冰水一盆白糖看話梅的情況酸梅雞爪的做法把蒜和朝天椒準備好把雞爪準備好,剁成小塊,加姜和料酒小火煮雞爪煮好後,瀝乾水分,放進冰水,等他全部涼透...
用料鳳爪香菜姜蒜醬油醋香油辣椒檸檬料酒酸辣鳳爪酸辣雞爪的做法雞爪洗淨不喜歡指甲的可以像我一樣全部剁掉然後對半切比較容易入味兒找麻煩的一整個雞爪也可以哦剁好放一鍋水料酒薑切片煮開雞爪倒入煮熟拿筷子扎一下...
人間裝B:小當家的龍🐉柯南的眼鏡👓平凡收租度日的計程車司機🚕and👉🏻我的菜譜😏用料主料🐔雞爪7斤去腥輔料🍷料酒少許黑胡椒少許姜3片蔥2根調味料🧂。看清份量換算比例哦純淨水3L鹽60克白醋450ml糖45克芝麻油3茶匙薄...
自己隨意嘗試的,味道淡淡的酸甜味用料雞爪500克料酒3勺黃糖適量(看個人口味新增)姜幾片鹽適量酸梅醬半瓶(我買的是240克裝)味極鮮適量甜酸雞爪的做法先把雞爪清洗乾淨加清水,薑片,蔥蒜,料酒,放雞爪進鍋,煮滾開煮開了,撈上雞爪過...
媽媽喜歡吃雞特意在她生日買了酸梅醬做了這道酸甜可口的酸梅醬香雞用料雞半隻醃料老抽半勺酸梅醬1勺薑片蔥香菜適量醬汁蠔油2勺醬油2勺老抽1勺酸梅醬3勺凊水1碗片糖或冰糖適量酸梅雞的做法1)醃料(老抽半勺酸梅醬1勺薑片...
用料雞爪適量油適量醬油適量糖適量酸梅汁適量蔥芹蒜頭多些澱粉水少量紅椒少量酸甜梅汁雞爪的做法雞爪洗淨。放入沸水焯一下撈出控幹待用。入油熔炸至金黃色,要很金黃,途中注意加蓋,以免濺到。撈出迅速放入沸水,關火加蓋浸...
這個小吃可能是為了應付我自己的嘴饞並且企圖開發副業以拯救自己的窮病而誕生的吧!用料醬油跟醋的比例基本是1:1,我用的4.5寸碗一碗冰糖少許,太多了會太甜,我建議少放點不夠再加香油半勺八角粉一丟丟純淨水4.5寸碗一碗胡...
各種鳳爪菜譜,按自己的口味改進的版本,也許適合你用料雞爪只大蒜瓣香菜根料酒勺生抽勺香醋勺蠔油勺鹽克姜香油小茴香花椒大料青紅椒芝麻酸甜雞爪的做法雞爪剪掉指甲,洗淨冷水入鍋,加花椒、大料、小茴香、料酒,煮開10分鐘煮...
炎熱的夏天,伴著午後的陽光來一盤透著檸檬味兒的酸辣雞爪,真真是極好的。用料雞爪6-8只香菜適量醬油1勺陳醋3-4勺糖適量小米椒2個檸檬3-4片蒜3-5個酸辣雞爪/酸辣鳳爪的做法雞爪放冷水中,大火煮開後轉中火,煮7分鐘左右,撈出...
天氣太熱,不想炒菜怎麼辦,那就來份不需要炒也不需要蒸的楊梅酸辣雞爪!正好家裡有剛採摘的野生楊梅!用料雞爪10只楊梅6~8顆青椒,小米椒適量洋蔥,香蔥,蒜包,生薑適量料酒;陳醋;生抽;老抽;芝麻油;適量鹽適量雞爪的做法-...
夏天跟雞爪也很配呦用料雞爪10只小米椒5個生抽2勺料酒2勺檸檬1個鹽5克辣椒油2勺蒜末酸辣雞爪的做法雞爪洗乾淨剪掉角質冷水下鍋放八角薑片水開煮10分鐘撈出來泡涼水然後加一個檸檬蒜末小米辣2勺生抽2勺料酒2勺辣椒油...
公司迎來第一屆美食嘉年華大賽我有幸🌚被點名要出一道菜😂😂然後一不小心得獎了當時第一反應就是做酸辣雞爪最拿手就是這個爸媽、公公婆婆、小姑子都說好次我爸說了要是哪天失業了去賣這個雞爪還能養活自己😂😂重要的...
用料素雞1個酸梅醬(或話梅6顆)2湯勺生抽3湯勺冰糖適量酸梅素雞的做法素雞切0.8左右後的片。平底鍋放少量油,小火慢煎。一定要有耐心哦。煎至金黃翻面。再煎。煎好後放冷水裡泡一會兒,10來分鐘吧。然後把水倒掉,控幹水分。...
夏天小兩口都沒胃口吃飯。做個開胃菜。食指打動👍👍👍好ci用料雞爪10只蒜蓉兩片鹽適量醬油1小勺蠔油1小勺梅子醬3小勺白砂糖2小勺梅子醬雞爪的做法雞爪洗乾淨剪掉指甲,蒜蓉切好備用一個雞爪分三段切開,然後放入油、鹽、...
被廣西同事種草,她做的酸梅鴨翅,超級棒,她媽媽自己醃的酸梅,之前拿給我了點,疫情期間在家嘗試一下雞翅,酸甜口,非常下飯用料雞翅5個料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖3顆薑片6片大蔥一小節水一碗鹽適量芝麻一點點(可不放)酸梅雞翅的做...
用料雞爪適量醬油適量白糖適量香菜.蔥.青紅椒適量鹽少量陳醋或涼拌醋浸過雞爪蒜頭適量醋酸雞爪的做法雞爪洗淨。鍋加水煮開後放入雞爪煮約十分鐘。撈出晾涼或過涼白開。切好配菜。鍋中放入醬油.鹽白糖.醋.配菜,放入雞...
用料雞爪只梅乾菜小米椒料酒生薑糖小米椒鹽老抽八角桂皮梅乾菜雞爪的做法把雞爪洗淨,把指甲去掉,一分為二。鍋中放水,雞爪,生薑,料酒燒開煮兩分鐘。把煮好的雞爪沖洗乾淨。鍋中放少許油,加入兩勺白糖,開小火慢慢熬到金黃色起...
論在家的發黴的日子裡可以乾點啥.當然是做上這道酸酸辣辣的雞爪咯.用料和過程都很簡單趕快碼起來吧~用料雞爪適量香菜1只~2只醋3勺小米椒8~15個檸檬半個大蒜一頭料酒4勺姜半隻香油1勺(可有可無)冰糖3~4塊雞精半勺(可有可無)生...
夏天沒胃口吃飯,來一口清香檸檬味的雞爪,冰冰酸酸的,超級開胃!用料雞爪一斤檸檬一個香菜,生薑,料酒,生抽,大蒜,醬油,白糖,香油,陳醋酸爽雞爪的做法雞爪先處理一下,把雞指甲剪掉,對半切開水裡加生薑,料酒。雞爪大火煮開,煮差不多十分鐘...
酸辣軟糯,好吃得停不下來。用料雞爪香葉八角姜老抽桂皮可不用生抽乾辣椒料酒花椒蔥雞精冰糖糖鹽蠔油酸辣軟糯,紅燒雞爪,酸辣雞爪的做法雞爪放生薑料酒花椒焯水洗淨,剪指甲熱鍋放油,黃冰糖,炒糖色放入雞爪翻炒,可以再加點老抽...
我不餓,只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料雞爪12只(450g)香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克鹽5克檸檬4片小米椒10二荊條3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋蔥1小塊酸辣雞爪爪的做法雞爪分切好,冷水下鍋,水沸6分鐘撈...
用料大雞腿1只洋蔥1/4個大蒜4~5瓣姜4~5片大料1/2塊香葉1片生抽3勺老抽2勺酸梅醬2~3大勺酸梅雞腿的做法雞腿洗淨,清理掉多餘的油脂和細小的雞毛。老抽上色,醃製10分鐘。熱鍋入油,先下雞皮一面,再翻面煎另一面!煎至兩面金黃後撈...
喜歡啃雞爪,酸辣的簡直不要太喜歡用料雞爪(想吃多少買多少,一個人的話買個十幾塊錢夠夠的了)檸檬,百香果(有小金桔更贊)各1個小米椒,香菜2根小米椒就行啦,香菜隨便一丟丟,不吃不放花椒油(香油芝麻油都行)1勺生抽,陳醋四五六勺都沒...
備用冰塊或者冰水。洗乾淨雞爪、剪掉雞爪甲,備姜、蔥花、少許料酒,水煮7.8分鐘吧就撈起來放冰水泡著。就ok啦。大概這樣吧不善於表達。理解用料雞爪一斤香菜個人口味料酒煮著用醬油個人口味姜煮著用醋個人口味糖個人口...
過年在家,滷肉已經失去了傳統的美食地位,酸辣雞爪和雞胗穩居C位,好吃的根本停不下來!用料雞爪10只香菜2根姜4片醋15勺香油3勺糖3克小米椒10個檸檬1個大蒜1頭味極鮮10勺蠔油1勺熟芝麻10克酸辣雞爪的做法雞爪清理乾淨,用開水...
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