彩虹漸變酥怎麼做好吃
12個配方用料油皮面粉144克白糖24克玉米油42克開水54克油酥色粉加麵粉共計每份(紫薯粉2克麵粉34克,紅曲粉0.5克麵粉35克,菠菜粉1克麵粉35克)36克餡料豆沙240克鹹蛋黃12個彩虹漸變酥的做法油皮全部材料混合,分成6份油酥每份...
月餅季很流行的蛋黃酥,鹹蛋黃豆沙內餡,漸變色的酥皮,中秋吃個月餅也要美美的用料餡料:鹹蛋黃16個豆沙400g油皮:中筋粉160g黃油60g水60g鹽1g糖10g紫色油酥:紫薯粉6g低筋粉34g黃油24g紅色油酥:紅曲粉2g低筋粉38g黃油24g綠色油...
曾經看到過一句話:每個女漢子的心裡,都有一顆鬍子拉渣的少女心。沒錯,少女會長大,少女心不會。28歲的我,已為人妻,但是一看到美麗的事物,內心仍是激動不已。中秋將至,以往做多了蛋黃酥、月餅、抹茶酥,而今卻覺得少了些許新意。...
曲奇餅乾想必大家都不陌生,有沒有想過如何讓自己的曲奇變得奶香更濃、顏色更豔麗呢?今天漸變色黃油曲奇的主角是:貝洛伊無水黃油源自比利時,歐洲皇室品質,乳脂高達99.8%,開酥專用,延展性好,可以碾成薄片,便於開酥。穩定性好,且...
好久沒下廚房了,做個顏值高的,讓自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克細砂糖20克豬油40克水45克油酥部分中粉120克豬油60克餡(紅豆泥)300克Ac色膏(6色)適量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成麵糰,裹上保鮮膜...
蛋黃酥是傳統的中式點心,每年臨近中秋都會做一些送親朋好友,今年送出這款彩虹色的蛋黃酥,收到禮物的朋友會不會幸福感爆棚呢~無需揉出膜就可以做出酥得掉渣渣的蛋黃酥~豆沙餡做法:用料【水油皮】中筋麵粉216g豬油73g細砂糖1...
配方剛好做12個。六種顏色。包上鹹蛋黃的話就是蛋黃酥了哦用料普通麵粉(油皮)120g豬油(油皮)40g細砂糖(油皮)20g水飴糖(油皮)5g水(油皮)48g普通麵粉(油酥)120g豬油(油酥)60g竹炭粉適量可可粉適量紅曲粉適量紫薯粉適量抹茶粉適量黃金...
用料戚風蛋糕片3片淡奶油500g食用色素薄荷藍,綠色,黃色火龍果100g芒果100g裱花袋3個油彩綠漸變奶油蛋糕的做法將200g淡奶油打發,水果切丁備用。第一片蛋糕片放好後抹上一層奶油,鋪上芒果丁,再抹上一層奶油,注意儘量抹平整。...
我能想到最浪費的事,就是親手為老公做生日蛋糕!斟酌了很久,鍾情漸變色玫瑰和彩虹兩款蛋糕,猶豫不定,老公說那就彩虹吧,怎奈摸面實在太渣,於是靈機一動,把漸變玫瑰和彩虹合二為一,成品出來好漂亮,風雨彩虹,鏗鏘玫瑰,一生陪你一起走...
女王節給自己做了個彩虹蛋糕,因為不想用色素,參考了宅女食記的粉色彩虹蛋糕卷方子,做了這個漸變彩虹。用料4色蛋糕片:雞蛋4只(帶殼約65克)低筋麵粉60克玉米油26克幼砂糖30克牛奶50克玉米澱粉10克紅曲粉1/4、1/2、1tsp糖水...
喜歡吃雪花酥,但是市面上賣的雪花酥太普遍了,就自己改進了下,用的自己純手工做的小餅乾,增加了營養更增加了顏值😀😀老公超級喜歡吃,已經成了他最喜歡的零食😊歡迎探討,1-5-1-8833-1978用料黃油40克棉花糖150克堅果80克草莓...
真的是一場意外的嘗試,美美的,好有成就感~雖然工序挺煩瑣,但真的值得為它付出,收穫著彩虹般美好心情,可以美美的說晚安啦~用料油酥水油皮食用色素我用的wilton的餡料彩虹千層酥的做法【2016.2.1更】如果你會做酥皮月餅,或者蛋...
這是在youtube上看到的一個視訊在這裡分享下,由於是截影象素有點差體諒下哈蛋白酥可以用來裝飾蛋糕也可以當成餅乾吃主要是做法超級簡單用料蛋白3個塔塔粉1/4勺(1.25克)砂糖3/4杯(約45克)彩虹蛋白酥的做法蛋白打發打出泡沫...
彩虹酥🌈既漂亮又好吃,而且沒有你想象的那麼難做。小美7分鐘揉出手套膜油皮,低筋麵粉加上各種蔬菜粉和成彩色油酥,按照我發給你們的視訊,一步一步往下做。👉中秋伴手禮就是它了!這個食譜是32個彩虹酥的量!油豆沙的小美食譜...
每年中秋節都做一點送給親朋好友,因為喜歡它的顏值,還有酥鬆的外皮和沙潤的蛋黃,記錄一下我自己每年做的方子。用料水60克(油皮)豬油60克(油皮)中筋粉160克(油皮)細砂糖20克(油皮)奶粉8克(油皮)低筋粉160克(油酥)豬油130克(油酥)紫薯粉...
10個用料♥芋頭餡:25克/分芋頭200克(去皮)無鹽黃油10克細砂糖50克淡奶油適量♥油皮:40克/分中筋麵粉110克細砂糖18克水35克白油31克無鹽黃油10克鹽1克♥油酥30克/分低筋麵粉115克白油50克無鹽黃油8克色素2滴/顏色彩虹芋...
用料紅橙黃綠青藍紫彩虹漸變螺旋酥的做法分別做好7個顏色的油酥,排列整齊放冰箱冷藏前後左右包起來橫擀捲起豎擀捲起對半切開上火160下火170、預熱烤箱10分鐘烤35~40分鐘出爐成品實物視訊...
用料高筋粉(油皮)200克糖l0克玉米油65克鹽1克水85克中筋粉160克玉米油75克紅曲粉1克抹茶粉1克紫薯粉1克彩虹酥的做法先把做油皮的材料全部放入一個碗裡揉成一個麵糰,蓋上保鮮膜,靜置半個小時(無需出膜)再把油酥的材料也...
→為了給新收到的樂葵四連心開光,昨天琢磨了一整天,想出個操作簡單又不用色素的漸變蛋糕。→這個方子可以做三個這樣的四寸裸蛋糕,我怕吃不掉只做了2個,太厚了其實不穩當,三個妥妥的沒問題,切面四寸的,只有巴掌大,一人一個消...
用料中筋麵粉克水克豬油克糖粉克低筋麵粉克抹茶克抹茶巧克力漸變彩酥的做法油皮:中粉110g豬油40g白糖10g溫水40油酥:低粉100g豬油47g10g抹茶粉或巧克力粉圖3⃣️:油皮揉成麵糰,油酥各揉成團,醒發半小時,油皮20g,油酥15g,包入,...
蛋黃酥脆,這些分量可以做34個用料酥皮豬油120克,中筋麵粉240克酥皮中筋粉300克,豬油105克,白糖60克夢幻彩虹酥的做法分成小塊7克我做三個色,也可以做成多個色第一次卷法成品好看流口水我的最愛漂亮不流渣渣了...
用料高筋粉(油酥)30g低筋粉30g豬油30g果蔬粉4種顏色各1.5g高筋粉(油皮)38g低筋粉70g豬油20g糖粉10g開水60g豆沙餡400g夢幻彩虹酥的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖完成...
每年都會做蛋黃酥,今年夥伴們一起做彩虹蛋黃酥,真開心😊用料油皮:中筋麵粉450克豬油160克水180克冰糖粉80克油酥1低筋麵粉90克豬油45克抹茶粉6克油酥2低筋麵粉90克豬油45克紅曲粉6克油酥3低筋麵粉90克豬油45克南瓜粉6克...
2018.4.20修改方子完成😏寫給自己看的。方子量可做10個酥。複合口味內餡製作法見最後。用料水油皮~~~~~~~~~~中筋粉(T55)100克糖粉10克水飴1克溫水35克豬油35克油酥~~~~~~~~~~低筋粉(T45)100克豬油50克色膏/色粉/蔬果粉若干工具~~~~~~~~~~揉麵墊翻糖用定...
用料油皮中筋麵粉140克豬油50克冰糖粉30克水50克油酥低筋麵粉130克豬油40克鹹蛋黃16個紅豆沙370克彩色果蔬粉6個色各適量🌈彩虹酥的做法將低筋麵粉和豬油倒入小美,30秒速度3混合。在揉麵健2分鐘揉麵。結束拿出來蓋保鮮...
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