鬆軟怎麼做好吃
玉米麵、糯米粉的完美結合。。。手不沾面,攪一攪拌一拌「二合一軟妹子」奶香濃郁,超級鬆軟,可甜可鹹👍👍👍喜歡吃甜的加糖,喜歡吃鹹的加鹽。。。用料玉米麵150克糯米粉90克酵母3克白糖15克雞蛋液50克溫牛奶250克食用油適...
最近從油管爆紅起來的毛線球面包參照各路神仙的做法果真是鬆軟拉絲加入了喜歡的椰蓉餡吃到滿足!用料麵糰:高筋麵粉300克淡奶油100克牛奶80克洋雞蛋1個(約55克左右)細砂糖30克鮮酵母9克鹽3克椰蓉餡:椰蓉70克細砂糖40克奶粉2...
❤️蒸糕老少皆宜,採用蛋白打發法讓蒸糕蓬鬆,不需要藉助泡打粉和酵母等,天然健康,玉米粉蒸出了難得的綿軟口感。蒸的糕既好吃也不上火,可以說是非常讚了。玉米的營養價值也很高,喜歡的小夥伴快試試吧~玉米的維生素含量高,是稻...
用料中筋麵粉200g高活性乾酵母3g全脂奶粉16g細砂糖10g鹽1g清水105g在家也可以給小朋友安排的奶香刀切饅頭✨香甜鬆軟🥛特別好吃🌵的做法中筋麵粉、高活性乾酵母、全脂奶粉、細砂糖、鹽混合加入105g清水…用筷子攪拌均...
用料雞蛋2個牛奶150克糖10克(喜歡甜的可多加10克)可可粉15克吐司3片蜂蜜少許一學就會❗️鬆軟香醇吐司版提拉米蘇❗️的做法雞蛋➕牛奶➕糖➕可可粉混合攪勻,過篩(本人過篩3次,這個看您喜歡哈)吐司去邊切小塊,放一層在烤碗裡,倒入...
最近西式的小點心做的比較多,愛中式甜點的朋友都有意見啦,所以趕緊安排了這道——紫薯桂花糕,鬆軟香甜又不粘牙,真的很老少皆宜~主要食材是粘米粉,也就是大米粉,和糯米粉混合之後,加清水攪拌成合適的狀態,再搓散過篩成細膩的...
突然想吃,然後就做了,記一下配方方便下次用,這個配方是兩個三能450吐司模的量用料高筋麵粉500克南瓜泥180克糖45克鹽3克酵母3克牛奶70克雞蛋2個黃油45克只發一次超級鬆軟的南瓜吐司的做法將黃油除外的所有材料混合,揉成面...
用料高筋麵粉140克全麥麵粉30克黑全麥粉30克鹽2克酵母2.5克紅糖20克牛奶160克蔓越莓30克黃油20克麵包改良劑1.5克(可不放)簡單好鬆軟的蔓越莓全麥麵包(廚師機版)的做法將除黃油和蔓越莓之外的所有粉類混合一起。加入160克...
怕胖的集美一定要嘗試一下這款全麥麵包🍞它的表皮酥脆可口,內裡鬆軟有彈性~而且使用的黑全麥粉,健康營養又不會長胖。🍭我現在一週會做上兩次麵包,孩子也喜歡吃,而我也正好喜歡做,看到她吃的滿足的模樣,真的超幸福呀。用料高...
單吃都感覺很好吃😋連女兒都愛吃用料麵粉200克黑麥粉50克鹽1克酵母2克水175克橄欖油10g【健身減脂】鬆軟可口的全麥口袋麵包可以塞萬物的早餐的做法一二三四早餐🥣塞了雞蛋火腿片和生菜哈哈小貼士如果不想水合一晚上,...
極其鬆軟香甜但是不能拉絲的普通麵粉吐司用料湯種普通麵粉18克水90克麵包主料普通麵粉250克乾酵母4克蛋黃2個白砂糖40克牛奶150克(酌情增減)黃油10克鹽2克鬆軟湯種吐司的做法湯種做法麵粉和涼水在鍋裡攪勻,開火煮到成面...
第一次做麵包,有點生疏,本來就打算做個普通的麵包,正好家裡有蔓越莓乾和純牛奶,就放進去了,做的還算挺成功,就是糖放少了點。用料高筋麵粉250g雞蛋2只牛奶200ml糖粉30g酵母粉2g蔓越莓10g蔓越莓牛奶鬆軟麵包的做法先把液體倒...
大米粉製作的蛋糕,口感鬆軟溼潤,不幹不噎。大米粉製作蛋糕自帶慕斯口感。使用28×28釐米蛋糕模具用料蛋黃78克蛋清156克細砂糖(加入蛋黃液中)15克細砂糖(加入蛋清打發)普通細砂糖+海藻糖30+40克鹽(加入蛋黃)1克大米蛋糕粉96克...
不會蒸饅頭蒸花捲的,試試這款千層卷吧。用料麵粉300克酵母3克溫水180克鬆軟又好吃的千層卷附細節視訊詳解的做法揉好的面不用醒發,直接擀成面片,抹上油,也可以撒一點鹽,捲起來,切成三段,醒發兩倍大,水開上鍋蒸12分鐘即可,出鍋...
超級鬆軟可口,入口即化直接吃就已經很好吃了,也可以裹上一層白糖-‼️配方可做12個-用料麵糰:中筋麵粉300克白糖35克鹽2克雞蛋1個牛奶130克耐高糖酵母3克無鹽黃油40克裝飾:白糖適量不用烤箱也能做出鬆軟的甜甜圈的做法牛奶...
紅豆沙牛奶哈斯麵包--鬆軟帶點嚼勁的麵包,加上甜糯細膩的紅豆沙,奶香濃郁,香甜鬆軟,做法簡單,趕快動起手來試試吧。用料麵糰材料:高筋麵粉250克細砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黃油20克鹽2克夾心:低糖紅豆沙180克掃面:牛...
碎碎念:鬆鬆軟軟的豆沙吐司,可以直接撕著吃,也可以切片,每一口都可以吃到豆沙,甜而不膩,不知不覺就能吃進去半條吐司,而且整形的方法也炒雞簡單,快來試一試吖✌︎用料高筋麵粉265克水130克雞蛋50克酵母5克細砂糖30克奶粉15克鹽5...
用料麵粉210克白糖50克鹽2克黃油(冷凍)50克牛奶60毫升朗姆酒(可換成牛奶)10毫升雞蛋1個香草精3滴巧克力豆/蔓越莓幹/葡萄乾適量超級無敵簡單的司康,鬆軟香甜!的做法準備食材麵粉、泡打粉、糖、鹽混合,加入冷凍的黃油,揉搓(餅乾...
“想吃麵包,可惜不會做~~~~~~~”今天給他家推薦一款不用揉麵就能做出一款鬆軟低糖無油的全麥麵包,製作簡單,無需揉至手套膜,採用水合的手法進行製作。關鍵是不用揉麵哦,可以省去好多力氣。用料全麥高筋粉200g香蕉1根雞蛋1...
參考姍胖胖的蘑菇頭巧克力麥芬製作~配方可製作普通大小麥芬12個用料蛋糕體全蛋液110克玉米油70克牛奶160克糖90克鹽1克低筋麵粉170克玉米澱粉30克奶粉30克泡打粉10克酥粒黃油20克細砂糖20克低筋麵粉35克藍莓(蛋糕體+頂...
我家孩子經常在外面買奶排包吃的,而我又不是很會做,這次我唯有上網找找了,想不到做出來效果這麼好。用料高筋麵粉205克低筋麵粉55克牛奶120克酵母2.5克白糖35克鹽2克淡奶油60克輕鬆做出鬆軟————奶排的做法將高筋麵粉...
本人是芋泥狂熱愛好者!今天就要把我全部喜歡的食材放進麵包裡面!用料芋泥餡荔浦芋頭500克煉乳20克糖適量黃油20克波蘭種高筋麵粉150克水150克酵母0.6克主麵糰高筋麵粉350克奶粉12克牛奶100克水100克糖30克鹽7.5克酵母4...
戚風的綿軟加可可微苦又香的味道真的很不錯用料雞蛋3只牛奶24克無味道植物油24克低筋粉47克白砂糖36克+18克可可粉4克鬆軟可口的可可戚風的做法準備2盆雞蛋蛋黃白分開放入蛋白放冰箱可加幾滴檸檬汁雞蛋黃牛奶油18克糖...
用料中種:高筋麵粉148克酸奶55克酵母1克水35克主麵糰:高筋麵粉148兌白糖45一黨鹽2克酵母2克酸奶28克蛋液30克水25克黃油20克口感超鬆軟的酸奶小布利的做法將中種麵糰揉成團後,蓋保鮮膜發酵至兩倍大。將中種撕成小塊,加入...
饅頭是東北人的主食,這種做法做出來的饅頭帶著濃郁的麥香和一絲絲甜味(別誤解,只加了一點點糖,做出來的饅頭不是甜的,細細品味才能感覺到),口感綿軟,也是我經歷幾次實踐總結出來的,感興趣的不妨一試,做好記得上圖喲。用料中筋粉...
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