花菇怎麼做好吃，花菇家常做法

01-13 用料現宰活雞1只（去毛去內臟清理乾淨後重約1200克）花菇30克菊花白菜400克老抽2茶匙鹽2茶匙白糖1湯匙料酒1湯匙生抽1湯匙大蔥10克生薑10克花菇菊花白菜燒雞塊的做法宰殺好的雞內外清洗乾淨把雞切成塊狀花菇沖洗乾淨，用清...

花菇排骨瑤柱雲吞麵

12-29 我們家一般隔段時間就會包上幾大盤的餃子和雲吞凍在冰箱裡，懶得做飯的時候就拿出來水煮或者生煎。這次的雲吞包的是鮮肉拌菊花腦，江南春日裡特有的野蔬。面用的是非常傳統的香港壽桃牌瑤柱面。湯頭配料裡的花菇更是要大...

花膠響螺片花菇燉雞

03-15 這道湯製作簡單，響螺片能很好地提鮮，滋補養顏，味道均衡，超讚！用料花膠25克枸杞10粒雞半隻紅棗2顆薑片5片響螺片1片陳皮1片花菇2朵花膠響螺片花菇燉雞的做法花膠和響螺片放薑片隔水蒸10分鐘直至材料變軟。蒸軟後的狀態。所...

番茄花菇豆腐

12-08 家人說像肉末味道--用料番茄新鮮花菇老豆腐8粒小茴香生薑一片切絲1/3八角番茄花菇豆腐的做法薑絲、茴香、八角熱油爆香下番茄炒出紅油下花菇和豆腐，翻炒翻炒加醬油和糖和鹽，可以加點醋增味...

花菇五花肉餃子

04-05 冬至當天太多菜，覺得做餃子有點浪費了。買的餃子皮留到第二天做花菇五花肉餃子😊皮薄餡靚，操作簡單。用料五花肉200克花菇7朵鹽1克生抽4勺雞粉半小勺蔥10個花菇五花肉餃子的做法把蔥頭尾切掉洗乾淨待用。花菇提前一晚泡...

扇貝花菇版披薩

02-26 適合中國人胃的披薩披薩麵糰280克，分兩個麵餅用料蒜4瓣西紅柿半個青椒1個香菇8朵扇貝柱30只義大利香腸1根馬蘇裡拉乳酪125克扇貝花菇版披薩的做法塗抹意式番茄醬放上混合的料，一層料，一層乳酪，兩遍。烤箱調整到披薩的模式...

花菇爆炒牛肉

07-20 朋友的朋友創業湘西包了山養了牛，為了捧場買了5斤試試。話說真的好吃～😜😜今早菜市場第一次碰到了非常新鮮的花菇，於是乎，就炒個花菇爆炒牛肉吧！用料牛肉1小塊新鮮花菇12個紅尖椒3個紫蒜頭2個生薑1塊生抽2勺料酒1勺花菇爆...

無油版花菇海蔘炆雞

06-19 這是老爸千里迢迢給我揹回來的小海蔘，我按照下廚房方子泡發得好好。同事問我打算怎麼做，我說我要做蔥燒海蔘。她說太可惜了，怎麼不拿來煲雞湯呢？可我就是不想第一次做海蔘就拿來煲湯啊，太沒有成就感了吧～看了看家裡還有同樣...

花菇花生肘子煲

12-30 用料肘子一個黑豆若干花菇若干花生若干香葉若干桂皮一小段八角3顆生薑適量冰糖若干醬油適量花雕酒適量花菇花生肘子煲的做法花菇洗乾淨後浸泡10分鐘左右將肘子放沸水中滾一下，去除血沫，記得沸水中要放一點花雕酒和薑片...

花菇青卜棒骨湯

11-09 鮮～用料豬棒骨1根花菇50克青蘿蔔500克生薑適量白胡椒適量幹蝦適量花菇青卜棒骨湯的做法豬棒骨飛水，乾花菇泡發。鍋內一次加足夠的水燒開，放入飛過水的棒骨，幹蝦，薑片，大火燒20分鐘，轉小火煲2個小時。再加入泡好的花菇，青蘿蔔...

花菇粒炒海藻

11-09 據說，海藻富含某種微量元素，素食者應該偶爾吃一些哦！由於家裡沒有了幹冬菇，只好用花菇來代替，花菇比冬菇個頭大，比較難泡發，所以應該提前一段時間泡發。用料花菇3—4朵幹海藻半片胡椒粉適量油鹽適量生薑花菇粒炒海藻的做法花...

臘豬蹄燉花菇

03-24 自家自制的臘豬蹄味香、皮脆好吃美味還可以補膠原蛋白、美容養顏哦用料自家薰的臘豬蹄一根乾花菇適量清水足量臘豬蹄燉花菇的做法臘豬蹄洗淨斬段備用花菇洗淨瀝乾取鍋放足量水燒開放入豬蹄、花菇轉中火燉三十至四十五...

花菇鹿茸牛尾湯

01-10 用料乾花菇牛尾鹿茸段洋蔥塊薑片黃酒鹽大棗枸杞料酒花菇鹿茸牛尾湯的做法牛尾塊用涼水泡兩小時以上，中間換換水，去掉汙血冷水下鍋，加料酒、薑片飛過乾花菇用溫水泡好，鹿茸沖洗乾淨（如果是已切成片的更好）湯鍋入足水，下入焯好...

花菇瘦肉粥

01-11 用料大米瘦肉花菇油鹽澱粉酒薄荷姜蒜花菇瘦肉粥的做法大米洗乾淨，用適量水煮成粥瘦肉提前一個晚上剁碎，用三花酒，澱粉，油（少量），鹽，姜，蒜（剁碎）醃製花菇用溫水泡發，洗乾淨，切片，放進煮好的粥裡小火燜煮5分鐘（花菇比較難熟，所以要先放），...

靈芝花菇煲笨雞

01-18 這道湯菜是跟大廚學的，起初我在想，這麼簡單的原料？這麼簡單的做法？有失大師風範啊。但他說，能把幾樣簡單的食材信手拈來搭配在一起，靠食物本身的芳香融合出來的味道，是一種學問。這幾樣東西的使用，是通過n多年廚藝經驗的精煉...

【資深吃貨們】Come on，偶是來調戲你們的胃的！自制【油燜花菇】！哇咔咔~~

03-23 好吧，先科普一下：花菇是個什麼菇?花菇歷來被中國人民作為延年益壽的補品。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。有“植物皇后”之譽。好啦，廢話不多說，直...

蒜香花菇排骨茶

01-16 排骨茶在馬來西亞那邊叫肉骨茶屬於他們的國菜，我的這個排骨茶是從肉骨茶演變而來的。我這款排骨茶味道嗎沒有肉骨茶那股子中藥的味道，因為我的排骨茶裡面沒有加肉骨茶的中藥調料包只加了炒熟的大蒜和花菇一起煮，所以味道...

花菇玉米湯

11-02 超愛吃玉米和香菇，這兩種搭配也很有營養。用料玉米兩個花菇一份娃娃菜一個蔥一根蒜2瓣花菇玉米湯的做法把花菇洗乾淨，摘成小朵。把玉米洗乾淨切成小段，蔥切成小段，蒜切成片。先熱油，把蔥蒜煸香，然後把香菇小炒一下，炒到8分熟...

豬婆參燜花菇

03-18 張媽媽廚房用料乾的豬婆參豬婆參燜花菇的做法所有接觸的東西要無油。用專用的刷子刷灰。倒入浸過面的冷水燒熱兩分鐘浸泡過夜刷石灰如果已經軟身了，就可以用手去掉內臟。一共浸泡5天低於20度可以一天換一次水，高於20度...

乾貝花菇燉燕窩

06-14 之前一直都用銀耳紅棗枸杞燉燕窩，甜口的。雖然只放一小顆冰糖，但孕期還是少吃甜的，就想試試鹹口的燕窩。其實是參照魚翅的燉法。這個配方里沒有放任何調味料，大家可以自行調整。燉盅從下廚房市集採擷舍購入，小號燉盅。用料...

花菇鵝掌燜五花腩，鮮美爽滑味道絕

06-22 鵝掌和花菇是特別經典的搭配，加五花腩塊用小火燜煮，這種簡單的烹飪法完全提升了三種食材的風味。重點是各自都要經過精心的預處理，成菜才會是鵝掌耙軟入味、花菇鮮美爽滑、五花腩酥爛可口。葷素兼備，老少咸宜！用料乾花菇10...

花菇臘腸燜飯

11-06 很少做花樣主食，不是不愛吃，正相反，是怕自己做了就吃得停不下來。某天家裡沒蔬菜的日子，心血來潮用冰箱裡現成的存貨煮了這樣一鍋飯，結果狼同學吃了兩大碗，連我自己也忘了晚飯應該少吃或者不吃主食的習慣。真罪過！突然想起爸...

六月鮮花菇釀肉

06-22 花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸，營養豐富，口感鮮嫩，做法多種多樣，這次給大家推薦的花菇釀肉，搭配了豬肉和蔥花，將花菇做成了一個個精緻的小容器。成品鮮香軟滑，嫩而不膩，一口一個的感覺實在是太棒，大家不妨試試看啦。用料肉餡適...

花菇醬拌麵

12-11 小夥伴們！！！腸兒又發現了一款草雞好吃的醬醬喔~就係——草菇醬！！！用它做了個麵條好味美喔！！！趕快和我做起來！！！用料義大利麵一把胡蘿蔔一根豬裡脊一小塊蒜兩瓣醬油少許花菇醬兩勺料酒少許澱粉少許花菇醬拌麵的做法胡蘿蔔去皮切丁，...

花膠瑤柱花菇煲雞湯

11-09 富含愛美女性不可或缺的膠原蛋白用料花膠3筒瑤柱5顆花菇6朵老雞1隻鳳爪適量姜3片鹽適量花膠瑤柱花菇煲雞湯的做法花膠浸水過夜，瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件，鳳爪去指尖，花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水...