紅紅火火的剁辣椒怎麼做好吃，紅紅火火的剁辣椒家常做法

09-19 我喜歡美食，不光是吃了不胖，會玩，更多的是喜歡製作，之所以一直都在河邊走，沒有深入下去，是因為玩美食的水太深了，自己腦袋瓜不好用，沒有這方面的天份和才情，自娛自樂，做些實實在在的東西，也挺好的，最重要的是自己開心。比如這個剁...

紅紅火火 l 鍋巴辣子雞

05-21 這道菜是在普通辣子雞的基礎上改進而成，加入了油炸過的糯米鍋巴，口感更加豐富~~鍋巴酥脆可口、雞肉香辣有嚼勁，很不錯的一道下酒菜🥂紅紅火火的，也特別適合現在過年的氣氛喔🎉🎉🎉用料主食材：全雞腿2個或者仔雞1/2個糯米鍋...

火紅的剁椒雞翅

10-24 用剁椒魚頭的做法試做雞翅，味道超正，色澤紅亮，雞肉嫩滑、鮮辣，受到一致好評。用料雞翅中400克剁椒（老乾媽）四勺姜兩片蒜三瓣生抽一勺小蔥三根料酒一勺紅薯澱粉一勺雞精半勺豆豉半勺白糖1/3勺胡椒粉少許蠔油一勺火紅的剁椒雞...

魔改紅酸湯火鍋底—番茄剁椒酸辣火鍋

09-26 去過貴州，就忘記不了那裡的酸湯火鍋，後來某淘上買了貴州紅酸湯，但吃起來總有種不是味道的感覺，也許是心裡作用，手作人最放心的還是自己做吧。琢磨了一下，想了一個方子，雖然跟貴州紅酸湯有些出入，但在嘴饞的時候，有這麼一鍋酸湯...

紅紅火火～椒麻辣子雞翅（油炸版）

01-28 紅紅火火，好吃快手又適合上桌的一道菜酒店裡常見的是脆骨的版本實際自己用雞翅做起來也很簡單這裡我偷懶用了黃飛紅香脆椒用料雞翅500g（大概8-10個）焯水用料香蔥適量料酒適量薑片2-3片醃製用料白胡椒粉1勺（7.5ml左右的勺...

紅紅火火【剁椒魚頭】

05-17 超級喜慶的【剁椒魚頭】，選用了紅色的剁椒~~熱別好看，新年一定要紅紅火火呀！用料魚頭半個味極鮮醬油適量小蔥適量生薑絲適量大蒜頭3瓣花雕酒一勺剁椒醬適量鹽少量紅紅火火【剁椒魚頭】的做法魚頭洗淨擦乾，身體的部位開幾...

紅紅火火之剁椒魚頭

12-01 每次跟家人去飯館吃這道菜都吃的很乾淨，今天在家試著做了一下，味道還真不錯！做法不知道是否正宗但是味道不錯，分享給大家！來吧，讓我們一起來做呀！😁😁😁用料鰱魚頭1個大約2斤剁椒三大勺姜一塊蔥半根大蒜6瓣豆豉一小勺新鮮紅...

釀辣椒一紅紅火火

07-06 入秋了，菜場好多紅辣椒，今日就來個紅紅火火吧！用料韭菜300克五花肉200克鹽適量生抽適量紅辣椒8個釀辣椒一紅紅火火的做法辣椒洗淨掏空，這裡注意是洗乾淨後再掏空備用。五花肉洗淨剁碎，韭菜洗淨切碎，肉先下鍋炒一小會，放入韭...

改良版辣子雞，紅紅火火

04-28 這道辣子雞不是傳統版本的辣子雞，有過改良，所以不用糾結正不正宗，好吃就行做菜過程忘了拍，下次補上用料雞腿2只花椒10克幹辣椒一把香蔥2根蒜3-4瓣鹽3克糖3克醬油適量料酒適量食用油適量香油適量玉米澱粉適量胡椒粉1-2克改...

紅紅火火

05-15 用料蝦8只番茄醬1勺醬油半勺料酒1勺黃瓜半根糖10克薑片3片紅紅火火的做法蝦洗乾淨後剪掉須，鍋里加入少許油放入薑片爆香後把薑片取出來，放入蝦翻炒幾下後加入料酒爆炒至蝦變色，加入生抽、番茄醬、糖炒至醬汁收幹。黃瓜切...

紅紅火火青紅椒小炒牛肉

10-10 紅紅火火，牛肉這麼醃製，這麼炒，超級嫩！小朋友也能吃的動哦！牛年吃牛肉，牛氣沖天！方法很簡單，一起學習一下吧！用料牛肉一碗青紅椒各半隻雞蛋一個玉米澱粉一小碗鹽2勺糖1勺料酒2勺生抽1勺蠔油2勺玉米油適量清水小半碗蔥段一把紅...

紅紅火火的辣子雞❤

07-02 辣子雞看似很難，其實做法非常簡單，而且不用刻意擺盤都非常好看，紅紅火火的辣子雞絕對是餐桌上的焦點。用料雞腿4只幹辣椒適量花椒適量生抽2勺料酒2勺姜適量蒜5瓣胡椒適量紅紅火火的辣子雞❤的做法有新鮮的儘量買新鮮的雞...

火辣剁椒醬-指天椒版

01-06 春節做飯，圖方便在超市買了一罐剁椒醬，結果做飯的時候，除了鹹找不到一點剁椒的味。正好某寶的“吃貨助農”有指天椒新鮮又划算，乾脆買回來自己動手豐衣足食。用料指天椒5斤大蒜5顆(可適量增減)鹽200克花椒粉1勺高度白酒50...

調料系列-四川紅紅火火辣椒油

02-15 四川人餐桌上離不開的辣椒油，也是身在外地牽動每個思鄉人的味道這個做法是年輕時在成都雙流開面館的親戚所傳，出來的味道還是比較正宗，記錄一下，以後傳給我兒子用料辣椒麵150g芝麻土豪隨意菜籽油34cm的鍋放半鍋八角3-5個...

紅紅火火，味好美麻辣鍋

08-30 用料味好美麻辣鍋物底料1份清水700ml洋蔥半個肉丸15個魚粉絲（幹）100克肥羊片200克口蘑、香菇、金針菇、鳳尾菇、蟹味菇等各種蘑菇適量娃娃菜半顆香菜1小把胡蘿蔔片數片紅紅火火，味好美麻辣鍋的做法各類蔬菜、蘑菇洗淨，胡...

紅紅火火~辣椒醬

09-19 公司後面的小菜園裡種了很多的朝天椒，一場雨過後，就紅一片，摘了很多晒辣椒幹，可是紅的越來越多，乾脆做辣椒醬吧！一勺能吃兩個大饅頭😂10月16日補充發現一個更方便的方法🤘🏻所有材料直接放破壁機，順序:最下面放梨，生薑，大蒜，辣...

紅紅火火的湖南剁椒醬

08-04 又到了秋天收穫的季節，去周邊的農場買了一筐辣椒🌶️，跟著湖南姐姐學做剁椒醬，這下可以吃好久了。剁椒魚頭，剁椒滑雞，剁椒雞蛋，都是下飯菜。提示：1.所有容器、刀具、案板都必須清洗乾淨，無水無油。我提前用洗碗機洗加高溫烘乾。...

紅紅火火-辣子魚塊

01-30 過年吃魚，象徵“年年有餘”好彩頭，大多數家庭的年夜飯上，最不可或缺的就是魚啦~今天的這道辣子魚塊，色彩鮮豔喜慶，紅紅火火的，香辣又開胃~我特地選用了沒有魚刺的巴沙魚柳來做，肉質細嫩，可以放心的大快朵頤，麻、辣、鮮、香的滋...

紅紅火火的辣椒圈

12-22 夏天是收穫辣椒的季節，家裡的辣椒成熟了變紅了吃不了這麼多怎麼辦？或者居住在城市想吃點香香脆脆的紅椒圈的話，那就自制辣椒吧。它好吃又下飯，早上吃稀飯麵條都能用得上哦！用料紅辣椒300克起碼豆豉每500克辣椒用30至50克豆...

紅紅火火剁辣椒🌶️

05-22 酸甜苦辣，人生百味。精心選材，醃製一罐剁辣椒🌶️，風味由此而生。涼拌菜加1⃣️小勺、粉蒸牛肉加1⃣️小勺......因此，每一道家常菜風味韻存脣齒生香。雖說超市購買省心省力，🏭工場化製作少了我們兒時熟悉的風味；家常製作費時耗力...

【辣炒蛤蜊】紅紅火火

05-14 上週迎來進冬後最冷的天氣，又懶又勤快星人（哈哈）找到了好的送菜上門的網站，於是省下了不少逛菜市的時間～一股腦兒在網上買了好多菜，其中有一盒鮮蛤蜊，準備用清酒蒸著吃，問老譚意見，他說吃辣炒的吧，於是做了這道菜。那麼準備好蔥...

紅紅火火辣椒油

09-05 這個標題跟夏天不太配you但是愛吃辣的人怎麼忍得住一日無辣呢用料芝麻克鹽克辣椒粉菜籽油雞精紅紅火火辣椒油的做法辣椒粉一包，色紅者佳，分成三份，每份放熟白芝麻，鹽，雞精菜籽油燒熱，插根筷子進去，筷子根部冒出密密麻麻非常...

🌶香辣脆嫩的爆椒羊肚💥紅紅火火過大年‼️

10-02 去過幾次西安，心中戀戀不忘的美食就有爆椒羊肚，鮮、香、麻、辣、脆，驚豔的味道在舌尖持久綻放，越吃越上癮！滿滿一大盤，幾瓶冰峰也不夠喝，辣的滿頭大汗都捨不得丟筷，最後又讓老闆上了一盤，哈哈！最愛那在一堆辣椒裡翻出寶貝的驚喜...

紅紅火火~泰式甜辣蝦^_^

09-03 先奉上這道並不複雜的用泰式甜辣醬製作的甜辣蝦，造型漂亮，口感甜辣濃郁，卻並不十分辣，孩子也能吃，色彩紅紅火火，寓意咱們的小日子新一年更紅火！用料明蝦500g姜、蔥適量食鹽適量料酒適量泰式甜辣醬適量白醋適量白糖適量水澱粉...

剁紅辣椒

07-12 用料辣椒隨意大蒜隨意姜隨意鹽隨意白酒適量剁紅辣椒的做法準備材料，辣椒，姜，大蒜剁碎後，混一起加鹽，白酒，攪拌，靜置一段時間裝瓶，一個月後食用更佳小貼士辣椒，鹽的比例1斤辣椒，1兩左右鹽...