自制肉鬆炒鍋版怎麼做好吃
一直都非常喜歡肉鬆,尤其是肉鬆麵包,之前就嘗試過自己做肉鬆,效果非常不錯,做肉鬆麵包更是不錯的選擇用料豬裡脊肉650g姜幾片八角3粒冰糖50g鹽3小勺醬油30g料酒35g鹽(炒肉鬆)適量醬油適量白糖適量白芝麻適量自制肉鬆(炒鍋版)...
因為在歐洲肉鬆很不好買,嘗試自己做一下。用料瘦肉500克姜3-5片蔥幾根糖5-8勺生抽4-8勺芝麻適量植物油一小碗自制肉鬆炒鍋版的做法買豬裡脊肉500克,切成小塊。冷水下鍋煮,蔥姜放在小的料理包一起下鍋。大火煮開,去掉浮沫,...
作為麻麻都希望寶寶吃的健康安全,自己製作最為放心,兒子喜歡吃肉鬆,買過不少,不純,價格還不便宜,裡面粉粉的後來知道是什麼豆粉,想來還是自己做的放心。不是每個家庭都有料理機和烤箱,但都有炒勺,下面告訴大家怎麼做用料裡脊肉...
超級喜歡吃燒烤~可是有時候對外面的肉不太放心,自己又沒有燒烤架子,於是就乾脆用炒鍋進行瞎搗鼓...味道真的非常好~做法超級簡單!用料豬肉想吃多少用多少鹽適量五香粉適量孜然粉適量黑胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量薑片2...
肉鬆從來不敢買外面的,怕肉不好,所以都是自己做,自己做的吃得放心!特別是有辰妞後,我就更注重吃的。用料豬瘦肉大概一斤姜兩片油少許鹽適量糖適量醬油適量自制肉鬆-平底鍋版的做法肉切小塊焯水洗淨放高壓鍋壓25分鐘,水量沒...
現在外面買的肉鬆大部分都是豌豆粉之類的做成的,新增劑還特別多,有時間可以自己做肉鬆,健康衛生,味道還不錯。用料瘦肉500克蔥1根姜5片料酒1勺八角1個食用油20克生抽15克蠔油10克胡椒粉3克鹽3克白糖20克自制炒鍋版肉鬆的...
用料豬瘦肉小蔥生薑八角桂皮幹辣椒醬油白芝麻自制肉鬆(平底鍋+烤箱版)的做法豬肉剔去筋膜、肥肉後加入小蔥、生薑、上述香料焯水燉煮30-60min後取出晾乾放入一個食品袋進行敲打我用了媽媽👩的擀麵杖也可以用小木槌打散...
這個肉鬆是從小吃到大的,是媽媽的味道也是家的味道。除了肉和鹽,沒有任何調味料了,健康美味!這麼多年我吃了都是這個味,我覺得好吃。看了下廚房裡面做肉鬆的菜譜很多,有加了各種佐料,我媽教的配方只有鹽。每個人都每個人的做...
本人超級無敵愛吃肉鬆但外面買的肉鬆被各種新增劑各種色素汙染導致無法放心食用所以經常自制肉鬆通常我喜歡用雞肉來做肉鬆雞肉蛋白質含量較高且易被人體吸收入利用最重要低脂哈哈哈此方法適合豬肉/牛肉/雞肉魚肉要單...
看著廚房選單自己改的,適合7個月以上寶寶用料豬裡脊肉(我用黑毛豬裡脊)一條蔥若干薑片若干水適量自制寶寶肉鬆(平底鍋版本)的做法將買回的新鮮裡脊肉洗乾淨去筋切小塊(我喜歡用黑毛豬裡脊,因為夠嫩,我直接手撕成一條條的冷水...
因為有娃,就會想要親手做東西給他吃,所以都是失敗了,很多次然後不放棄嘗試,終於做出了營養又好吃的肉鬆,娃兒天天吃不膩用料豬瘦肉兩斤左右枸杞1小把紅棗3個鹽適量生抽適量食用油適量白芝麻適量自制營養美味兒童肉鬆炒鍋版...
有的廚友說為什麼攪拌成粉末了,有可能是機子太鋒利,或者試試攪拌一下搖一搖再攪拌一下,不要一下子攪拌完,我就是攪拌一下搖一下,也是機子問題才得這樣做,我是一次放一點攪拌,不是全部放進去的。用料豬瘦肉一斤【不是裡脊】姜...
參考下廚房幾個方子,除錯過後覺得適合自己口味,留著做個記錄啦~~~遇到更好吃的做法再做調整,嘻嘻用料煮瘦肉瘦肉500克八角半個蔥1-2根姜2片料酒10克肉鬆調味糖30克鹽2克生抽18克蠔油5克備選材料芝麻適量紫菜適量自制肉鬆...
其實我本來沒打算做雞肉鬆的……可是用整雞煮雞湯的壞處就是,雞胸肉煮完真的很柴🤦🏻♀️於是,被迫無奈,做了雞肉鬆😂這個做法很簡單,但比較費時間,需要點兒耐心哈。用料熟雞胸肉235克細砂糖30克生抽30克食鹽2克玉米油20克...
大吉寶寶8月11天輔食分享用料牛肉適量檸檬3-4片姜3-4片自制牛肉鬆(平底鍋版)的做法牛肉按紋理切片,泡一會把血水泡出來。一定要按照肉的紋理切,後期要撕成條,洗淨血水,入鍋焯一下,把血沫焯出來。焯好一會,重新燒水,放入檸檬片...
雖然用麵包機做肉鬆又快又省心,但只有親手試一遍傳統的鐵鍋慢炒工藝,才能體會到看著肉塊逐漸變成一絲一縷的那種喜悅,成就感不言而喻啊!和食物的感情就是這樣建立的,火候、調配、拿捏到位的分寸就是這樣在一次次交手中形成...
自制肉鬆健康美味,不需要麵包機,只需要一口大鍋和打蛋器(或鏟子)就可以做出來!用料豬裡脊肉800克<燉煮香料>/大蔥1根姜1塊花椒粒1小把香葉8片桂片1片八角8顆<炒制香料>/鹽1克糖15克生抽適量花椒粉3克辣椒粉3克五香粉3克...
為一哥做過很多次肉鬆。但是每一次做都很費勁。終於摸索出一個,肉湯也不浪費的法子。煮好的肉做肉鬆,肉湯直接給寶寶下面條。一點鹽都不要放,真是超級香。用料裡脊肉200G西紅柿一個玉米一個生薑適量蔥適量(可不加)自制肉鬆...
這是一款基礎肉鬆,給孩子、家人備的一份超好吃的零食,也可用來做和肉鬆有關的美食。少油、健康、零新增,自制路上,你最想達到的效果!500g新鮮瘦肉,做出的成品肉鬆在200g左右。大家拿到方子,先認認真真的看看,看看材料是否備齊...
看到很多肉鬆都是用麵包機做的,這次來試試我新到收的廚師機加不粘鍋做用料裡脊肉半斤八角少許料酒2勺姜5片鹽適量糖適量醬油適量自制肉鬆(廚師機+不粘鍋版)的做法買裡脊肉或者豬腿肉都可以,剔除筋,順著肌肉纖維切大塊放水...
用料裡脊300克蔥姜料酒適量糖40g生抽8g耗油10g油10g自制豬肉鬆(炒製版)的做法肉順著紋路切片,加蔥姜料酒,煮1小時煮爛或者用高壓鍋壓爛撈出瀝水,放保鮮袋裡擀爛用手搓絨所以調味品混合均勻拌進肉裡。小火慢慢炒,炒至半乾的...
自己做的肉鬆無新增劑,營養健康,做法也很簡單,一個炒鍋就夠了。用料豬裡脊肉500克白糖少許雞精少許生抽少許鹽少許炒鍋自制肉鬆的做法準備好豬裡脊肉,洗乾淨切成片切成條切成差不多3釐米的四方小丁炒鍋加熱倒入少許油炒鍋...
小時候喜歡吃肉鬆,現在也喜歡吃肉鬆,嘗試自制一下用料蔥3根姜5片鹽10克里脊300克八角2個香葉6片桂皮1小塊生抽4勺老抽2勺白糖30克料酒3勺自制肉鬆(簡單/平底鍋版)的做法將豬裡脊切成3釐米長一段入冷水鍋裡焯水,鍋里加入姜...
兒子特別愛吃魚肉,可是有魚刺又容易卡住,所以我想起了給他做魚肉鬆,那時還沒有烤箱,做飯也是用電磁爐,但是一個小炒鍋做出來卻特別受孩子喜歡,轉眼兒子都四歲多,魚肉鬆也好久不做,但是那種自己廚藝得到孩子肯定的自豪感卻久久...
一雙手,一個炒鍋就能搞定的手搓肉鬆。用料雞胸肉500克糖40克生抽30克魚露10克(可不加)十三香0.5克鹽3克玉米油25克料酒2勺蔥2段姜3~4片炒鍋版肉鬆的做法氽肉:雞胸肉除去筋膜,加蔥、姜、料酒,放入鍋中煮開。這一步的目的是去...
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