家庭版雞蛋腸粉怎麼做好吃
只需要一個大點的煮鍋就能完成,超簡單!用料腸粉專用粉100克水200克生菜3片雞蛋2個油少許醬油適量自調粉的比例:粘米粉:小麥澱粉:水3:1:10家庭版雞蛋腸粉🥚的做法我用的是這個牌子的腸粉專用粉。準備材料:粉和水攪拌均勻備用;生...
不囉嗦一堆了,直接看具體做法吧!⚠️網上別的網友分享的都是用的沾粉、澄粉或腸粉粉來搞,⚠️而我的方法用的是《普通麵粉~揉麵團,醒一小時~水洗面漿》。一、洗面團具體做法:(跟做涼皮洗面過程是一樣的)1、(普通麵粉180克+90克水+一...
異國他鄉,想吃到合口味的廣式拉腸,只能自己做了。餐廳裡的飲茶一般都是港式腸粉,皮厚,不喜歡。這個方子是我自己覺得最適合我的口味的,但不一定是最適合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去調整配比。見小貼士最後還...
在家吃早餐的孩子創造了一個勤快的媽媽,寧願餓肚子去上學也不要出去吃早餐的娃,只能自己動手了用料豬腸粉適量(我買了3塊錢不知道多少條,沒數)小木耳30朵(大概)小香菇5朵胡蘿蔔1根豬肉250克大蒜5瓣耗油1小勺醬油1勺鹽5克花生...
我全家都廣式腸粉,一日三餐都係腸粉😝用料水500克粘米粉75克油20克鹽5克木薯粉75克粟米定粉25克澄面25克馬蹄粉25克雞3只家庭式腸粉的做法所有粉類攪拌一起開粉吹,可以加回自己喜歡餡粉我做了蛋腸丶叉燒腸丶美味又健康...
一直喜歡吃路邊小店那種軟糯糯的腸粉,不是避風塘這類店裡的厚腸粉,雖然沒有厚腸粉的料多,但這種軟糯糯的腸粉口感更滑,有韌性,好吃極了!用料腸粉專用粉100g飲用水250g雞蛋1個蝦仁5-6個生菜3-4片蔥花1小把食用油少許腸粉專用...
早餐怎麼少得了腸粉!!!用料油適量粘米粉適量水適量雞蛋適量瘦肉適量蔥一根火腿2條醬油適量蠔油適量糖少量自制腸粉(家庭版)的做法首先,【粘米粉+水】,攪攪攪~攪拌成水狀,水狀噢!記得~(夥伴們蒸出第一條試吃下,再加粉或水,調出最佳口...
用料雞蛋2只白菜2片葉子切絲粉絲3人份開水燙軟備用料酒1小勺鮮醬油2小勺蔥花少許雞蛋白菜粉絲(家庭版)的做法起油鍋微熱打入雞蛋刮炒開放入白菜和蒜泥繼續炒放入粉絲翻炒下放入料酒和鮮醬油放入雞精裝盤撒上蔥花即可小...
廣州腸粉一直讓我戀戀不忘,在別處吃到的味道都不怎麼樣,於是自己動手嘍,我買的是腸粉專用粉,都配比好了的,不用加澱粉。我還做了綠色的腸粉,是韭菜汁兒做的,不管用什麼汁兒,粉和水的比例1:2就行用料腸粉專用粉50克水100克腸粉(...
沒有專業工具,在家也能做出嫩滑可口的腸粉用料材料3-4人份量粘米粉150g玉米澱粉30g澄面90g水750g其它配料白芝麻,鹽,油,生粉各適量蔥,瘦肉,砂糖,蠔油各適量瘦肉腸粉(家庭版)的做法蔥切成蔥花,瘦肉用適量鹽,油,生粉,糖,蠔油醃製20分...
老婆話好耐無出街食腸粉,今日滿足老婆需要,整碟無澄面的家庭腸粉💪用料腸粉漿:粘米粉100克馬鈴薯澱粉20克(或者玉米粉)中筋麵粉(普通麵粉)10克(如果無可以換成粘米粉)油2小勺冷水140克開水135克腸粉醬油:生抽3勺砂糖2勺開...
說了家庭版,我就不想用各種粉去調,失敗過,所以直接tb買腸粉專用粉,關於粉水比例我覺得是最重要的,之前不知道怎麼做在這邊搜過,發現各種不一樣的,頭也大了,甚至還有適量,適量的話就沒意義了幫助不了人,因為沒辦法參考粉應該多還...
用料粘米粉50克地瓜粉50克雞蛋4個醬油一勺嘗試家庭版腸粉--《蒸》的做法工具準備:1.大的平底盆;2.小刷子;3.腸粉刮;4.電子秤;5.榨汁機(用來攪拌粉漿)。1.粘米粉、地瓜粉按1:1混合好,裝入榨汁機中;2.按粉、水1:1.5左右的水準備...
用料粘米粉150g玉米澱粉30g木薯粉90g水750g雞蛋3個肉末適量生菜適量蔥、香菜適量家庭版腸粉(超簡單)的做法👉先把所有材料準備好,以免手忙腳亂👉把粉漿所有材料放一起攪拌均勻,然後用過濾器過濾一遍,這樣粉質會更細膩。...
成都街頭巷尾隨處可見的一道小食老少皆宜一般分為紅味與白味紅味是指加了辣椒、醋等佐料白味指:加了白胡椒的白湯吃一碗燙燙的肥腸粉足矣用料肥腸隨意(喜歡就多加點)粉100g芹菜20g大頭菜20g黃豆粒20g辣椒油依自己口味鹽...
快手美食,食材也是平時常備的,粉漿某寶淘的用料腸粉200克水500克肉沫適量香蔥適量雞蛋3個油適量調料紅蔥頭1個沙姜一小塊生抽2勺老抽1勺蠔油2勺糖1勺鮮肉腸粉(家庭版)的做法醬汁:熱鍋涼油,放沙姜,紅蔥頭爆香,放生抽,老抽,蠔...
用料第一步:製作醬料生抽蠔油白糖雞精蒜末第二步:調製肉餡瘦肉(也可選擇五花肉)澱粉胡椒粉油鹽雞精料酒第三步:調製麵糊麵粉糯米粉火腿腸玉米粒家庭版自制腸粉(蛋液多版)的做法第一步:製作醬料因為我用的不粘鍋,所以我放心大膽...
這個不是我的原創哈在下廚房看了好幾個食譜又網上看了些視訊綜合了一下總結就是,太太太好吃了有我大廣東早餐攤的味道了留學狗表示吃哭了😭用料雞蛋2個油適量麵粉適量生粉適量粘米粉適量蔥花適量水醬汁:生抽適量蠔油適...
來自吃貨的小研究用料粘米粉大約60克玉米澱粉大約50克蠔油1勺鹽,花生醬適量醬油,蒸魚豉油適量雞蛋2個生抽適量油,香油一小勺水,肉末,蘿蔔碎適量小蔥,蒜頭,豆芽適量潮汕腸粉(家庭版)的做法首先準備好所有食材,粉漿先除錯好裡面滴...
想吃腸粉,但疫情原因,躲在家裡,只能自力更生用料麵粉少量雞蛋1個醬油1勺牛肉50克生菜1片家庭版牛肉雞蛋腸粉的做法準備食材,牛肉粒已炒熟,麵粉漿是麵粉和水1:2鍋中放水,盤底刷油,待鍋中水沸騰放進鍋中,蒸3分鐘出爐~牛肉層步驟...
在網上買了套做腸粉的套裝,週末小孩放假在家,早餐就來試下腸粉吧!(記得買有兩個蒸盤的,方便快捷)用料腸粉原料(袋裝)200克腸粉料汁(袋裝)5克雞蛋2個清水350克(其中70克燒開做料汁)廣東腸粉(家庭版)的做法套裝也蠻簡單的1、調料汁:5克...
疫情期間不能出門,也不敢買外面的吃的,又想吃腸粉!只能自己動手了!只要你家還有一碗米,一個雞蛋,都做起來!用料大米(幹)600克水800克肉末提前醃製適量雞蛋適量香菇適量油適量馬蹄適量木耳適量醬汁製作洋蔥半個蒜四瓣小蔥4根...
純粹嘴饞想吃🤤用料蒸腸粉工具T寶買的腸粉粉1包雞蛋1個火腿腸1根青菜幾條家庭腸粉的做法按照腸粉粉包裝上的說明調好粉漿,100g粉兌250g水。個人覺得太稀了,200g水就好。火腿腸切碎,雞蛋攪散。大火燒開,架上蒸架。刷盤,倒入...
用料雞蛋適量醬油適量粘米粉一包水適量蔥適量油適量鹽一勺家庭版腸粉的做法先把蔥洗乾淨切好和水粘米粉一起攪拌均勻。勺起來像普通牛奶狀態可以了,可以似一條看看水多了還是少了,我平時沒有按量的,反正覺得剛剛就開始了...
用料雞蛋1~2個雞蛋仔粉100克水20克可可粉50-70克白砂糖20克(個人喜歡調整)家庭版可可粉雞蛋仔的做法把雞蛋仔粉、水、雞蛋、可可粉調成糊第二步把調好的麵糊用小勺打到烤盤裡面,1-2分鐘中途打蓋子看麵糊,3-4分鐘就可以了,不...
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