配菜怎麼做好吃，配菜家常做法

配菜十足炒粉幹

02-23 這一欄是輸入這個美食的故事，可是我是一個沒有故事的女同學（攤手）作為一個吃貨，不能忍受外面配菜非常少的那種炒粉幹，所以自己動手，豐衣足食，喜歡海鮮或者其他蔬菜的隨意搭配即可。用料雞蛋2只火腿一段黃豆芽1把韭菜1把包菜...

蝦皮洋蔥（成本配菜四）

08-28 春餅配菜系列1、炒合菜、青椒土豆絲、韭菜雞蛋、蝦皮洋蔥、萵筍榨菜、熗拌海帶絲、肉末酸豆角、京醬肉絲、牛肉酸菜粉絲、魚香肉絲。2.豬（羊）頭肉、醬肉、燻肉、肘子肉、紅玫瑰腸、粉腸等，肉類可以配腐乳、臭豆腐和黃瓜...

重慶火鍋配菜

06-21 用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麵條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法？...

沒有配菜的水煮魚

03-24 沒有配菜，佐料也相對比較少，快手版水煮魚用料白酒，白胡椒粉，澱粉，蛋清，鹽醃製魚片用花椒，幹辣椒，豆瓣醬炒魚骨用花椒，香蔥熗鍋用沒有配菜的水煮魚的做法把醃魚料醃製魚片，待用爆香炒魚骨料，下魚骨炒一會，加水煮熟，撈出魚骨裝盆用魚...

蘆筍肉卷-便當好配菜

12-04 用料蘆筍4根五花肉薄片適量黑胡椒適量醬油1勺清水1勺蘆筍肉卷-便當好配菜的做法要選擇肥瘦相間的五花肉薄片、蘆筍挑選粗一點的蘆筍去除根部硬的、然後去皮這樣食材就準備好了取出一片五花肉薄片捲上蘆筍、一片不夠的...

美式配菜盤

02-22 用料土豆半個胡蘿蔔半根綠豆芽100克速凍豌豆100克蘆筍2根美式配菜盤的做法先煮熟胡蘿蔔和土豆約10分鐘，餘下的菜分別燙煮2分鐘即可。搭配你喜歡的料汁，我用的腸粉醬油汁。...

✿配菜篇✿益母草香煎雞蛋

09-22 益母草對女生身體棒棒的！！！因為爸爸買太多就換個方式做著吃這大概是與益母草最相配的食用方案了。。。益母草味道本身就很重！！！介意請慎做！！！試製次數：一次食用分量：四人份四切件（如圖）製作時長：十五分鐘（洗益母草比較麻煩！！→→→→→...

水煮肉片（處理肉片和配菜的竅門）

05-03 我不喜歡吃太鹹的東西，但是做飯愛用很麻很辣的做法，我這算不算重口味呢。不喜歡郫縣豆瓣，因為太鹹了，也不喜歡吃的菜裡帶著豆瓣醬的渣渣，不太爽，所以這個版本是沒有用到豆瓣醬的，但是味道非常棒，建議大家可以試一下用料醃製肉...

虎皮青椒（超級配菜）

06-27 虎皮青椒其實婆婆之前在飯店裡吃過一次以後很愛吃，但是好像最近的飯店裡都沒有這道菜了，而且在小店裡那明晃晃的地溝油也是讓人望而卻步。雖然我們出去吃飯的確有很大的機率吃到地溝油，但是這不影響我們要節制的吃啊！所以...

超快手不配菜就能吃一碗的毛豆燜飯

06-15 算是「夏至飯」的改良版本清爽簡單，遠離油煙既有毛豆的清新豆香，也有臘肉的醇厚油香特別適合盛夏裡食用在便當裡用來帶飯也很好哦用料米兩杯毛豆一碗臘肉一塊超快手不配菜就能吃一碗的毛豆燜飯的做法材料大合照，貴財家五...

懶狗料理：簡單小菜合集（也可以當西餐式的配菜）

10-13 用料記得不要太甜豆皮懶狗料理：簡單小菜合集（也可以當西餐式的配菜）的做法西藍花胡蘿蔔水沸騰後煮三分鐘放香油和鹽即可，也可以放芝麻沙拉醬和油醋汁西紅柿炒蛋：雞蛋加一點點清水，加一點點醬油（使更加嫩滑，入味）滑散的手法炒熟...

記錄火鍋配菜

09-30 請2-3朋友來家裡吃火鍋，準備了一些葷菜和素菜招待，具體如下：火鍋湯底：西紅柿、香菇、蔥段、鹽、五香粉火鍋葷菜：牛肉卷、羊肉卷、各類丸子、午餐肉火鍋素菜：豆皮、豆腐、寬粉、粉絲、木耳、胡蘿蔔、土豆片、地瓜片、金針菇...

日式青瓜涼拌海帶芽(5道日式配菜之五)

11-24 Japanesecucumbersalad天熱了，獨愛涼拌！一拌，簡單又爽口!簡單調味，已經好好吃!用2根青瓜來變出一道素食配菜，料理步驟很簡單，簡單好吃!清脆爽口的青瓜!海帶芽富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收。一方面海帶芽吸收許多...

記錄一下肉不柴不硬的濃湯【西紅柿牛腩】配菜土豆

09-28 今天週一，記錄一下週日的午飯！隊友放假啦～說他來做飯。但是因為前些天第一次做牛腩的時候做的又老又硬，還特別柴。隊友捨不得扔，咬牙吃掉了😂於是又買了一斤牛腩打算一雪前恥🙃然後成功了～中午吃完肉和土豆，晚上煮了點米飯隊...

涼拌韭蔥～ 부추겉절이 烤肉配菜

11-13 用料韭蔥100g洋白菜100g洋蔥100g調料蝦醬或鯷魚露1匙梅子醋3匙生薑料酒1匙食醋（三倍濃縮）1匙芝麻辣椒粉適量涼拌韭蔥～부추겉절이烤肉配菜的做法調味料（不包括芝麻），混合。韭蔥切段。洋白菜切絲。洋蔥切絲，浸水片刻，瀝乾水分。...

日式拉麵配菜——軟軟的日式叉燒

05-23 170608《櫻井有吉the夜會》用料雞腿雞骨昆布幹椎茸乾貝生薑碎大蒜碎醬油豬肋骨肉日式拉麵配菜——軟軟的日式叉燒的做法制作用來煮叉燒的雞骨湯。鍋中加入清水，放入昆布，幹椎茸，乾貝煮30分鐘後放入雞腿和雞骨繼續煮。煮...

螺螄粉配菜--酸豆角做法

05-21 我們店裡所有食材都是用天然的配料做的，那種賺黑心錢的事，我們不會做的！所以朋友們可放心。用料酸豆角適量紅米椒適量鹽適量我家特製紅油適量螺螄粉配菜--酸豆角做法的做法鍋內加水，上灶，把紅米椒切碎，鹽，放進水裡水沸騰了加...

新春最受歡迎的創意配菜-黃金芝士乳酪元寶

06-27 一年一度的春節即將到來，又到了親友聚會、張羅家宴的時候，這時候的你是否正躍躍欲試想露一手呢。介紹一道簡單又映景的創意配菜。黃金芝士乳酪元寶用料軟式奶油乳酪110克蔥花1根餛飩皮15張鹽少量美乃滋少量蛋白1顆新春...

素亂燉/時蔬燉粉條/主食配菜一鍋出/懶人菜

11-10 清淡下飯，也可以直接當主食用料包菜1/4個番茄🍅1個大杏鮑菇1個小平菇一小把泡發粉條一把豆腐一小塊青菜3-4小顆淺色醬油1勺水700克鹽1.5克素亂燉/時蔬燉粉條/主食配菜一鍋出/懶人菜的做法包菜切絲洗淨墊底上面鋪番茄片...

簡單配菜炸豆腐的食譜

06-22 一道做法簡單味道好的私家菜。外皮鬆脆，內裡軟嫩，鮮鹹香濃。（2-3人份）圖文整理於：用料棉豆腐350g甜豆做配菜蘿蔔絲、薑末、大蒜少量植物油適量高湯200ml醬油3湯匙與1茶匙甜酒1湯匙與2茶匙麵粉適量簡單配菜炸豆腐的食譜的做...

五味小炒——蒜黃變配菜

08-30 五種食材，有顏值有味道。用料雞脯肉1/3塊蒜黃一小把木耳適量朵胡蘿蔔一根豆乾三塊生薑粉一勺五味小炒——蒜黃變配菜的做法食材加上雞脯肉切的片，正好五種。雞肉片加一丟丟鹽，黃酒，抓粘後加澱粉。滑肉片。接著放胡蘿蔔炒...

窩窩頭配菜（下飯菜）

12-26 絕對下飯，配米飯🍚窩窩頭捲餅吃絕了！！！用料裡脊肉適量芹菜3根胡蘿蔔半根香菇6朵花生一把小米辣白糖鹽味極鮮窩窩頭配菜（下飯菜）的做法把食材切成小丁，不能吃辣的小米椒🌶️少放一些，適量就好，建議花生多放一些比較香，我這裡沒有拍...

韭菜餅(配菜版）

08-19 有一次做了覺得還挺好吃，就想分享給大家用料韭菜一小把雞蛋1個麵粉一勺半鹽適量雞精小半勺醬油適量包菜（可換成胡蘿蔔或者不加）一兩片木薯粉一勺半肉味粉（沒有可以不加）半勺韭菜餅(配菜版）的做法把韭菜和包菜切碎，加入適量鹽...

韓國炸雞店的配菜-醃白蘿蔔

03-07 醃生蘿蔔，吃夠了，換個韓國口味！記錄我改良的方子，一次500克蘿蔔，吃2-3頓！喜歡吃現醃的放冰箱隔天吃！換了日本本土的醋！真滴超級好吃！用料白蘿蔔半個500克水250克米醋30ml檸檬醋35ml白糖150克鹽7克韓國炸雞店的配菜-醃白蘿蔔的...

平底鍋烤魷魚🦑 隨便加配菜都好吃😋

01-02 最近各種煎烤，都用平底鍋來完成，煎完將鍋扔到水池裡簡單刷刷就好了，倒覺得空氣炸鍋和烤箱清潔起來太麻煩😡雖然說明我有點小懶，但擋不住平底鍋煎烤速度快，而且也很好吃哦😋用料魷魚1只生抽1勺油20克孜然粉1勺辣椒麵2勺蠔油...