低糖鳳梨酥怎麼做好吃，低糖鳳梨酥家常做法

03-10 用料鳳梨餡：鳳梨2只冰糖適量酥皮：（成品645g左右）黃油200g雞蛋2只（96g左右帶殼）低筋麵粉300g杏仁粉25g奶粉40g低糖鳳梨酥的做法鳳梨餡的做法見連結：將鳳梨餡分成15g左右大小，揉成球。這個方子的皮餡分別為18g和15g，使用小長方形...

「鳳梨酥」

12-31 用料「內餡」📍菠蘿/鳳梨肉約880克冰糖約100克麥芽糖約110克「鳳梨酥」📍約22個鳳梨餡約450克低筋麵粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黃油150克蛋黃40克糖粉40克「鳳梨酥」的做法準備好所需食材。⚠️菠蘿挑選熟的，生...

低糖懶人愛心鳳梨酥

04-20 用料【麵糰-30個鳳梨酥】：~低筋麵粉200克~高筋麵粉100克~脫脂奶粉30克~杏仁粉25克~無鹽黃油220克~細砂糖20克~蛋液55克~鹽適量【鳳梨餡】土鳳梨餡~淘寶購買：）500克低糖懶人愛心鳳梨酥的做法準備工作：~黃油提前放置於室溫...

三色低糖臺式土鳳梨酥（100%菠蘿餡）

12-29 相傳，鳳梨酥起源於三國時期，且閩南話發音又稱“旺來”，因此人們常將其當作祭拜貢品，象徵著子孫旺旺來的寓意。所以，不管是自己吃，還是送禮，都非常的合適~不知道大家有多少人和kaoker一樣，一開始是通過超市裡的包裝食品接觸到...

少油！低糖！輕鬆做好鳳梨酥（小美版）

07-08 自從入了烹飪圈兒，外加有小美的加持，中西式只要不是太難的，都會去嘗試一下！其中，最受我爸喜歡的，就是這個鳳梨酥！結果有次我媽無意跟我說起：你那一盤鳳梨酥（15個左右），被你爸一個晚上全吃完了！Really？嚇得我趕緊研究個少油低糖配方...

土鳳梨酥（純鳳梨酥）

03-20 土鳳梨酥與鳳梨酥的不同（來自度娘）：土鳳梨酥：用純鳳梨餡製作。鳳梨酥：冬瓜餡跟鳳梨餡混合使用。土鳳梨酥：吃起來比較酸，有纖維感、香氣足。鳳梨酥：較甜膩、比較軟，適合老人家吃。***新增一句，請注意：五六斤帶皮的菠蘿或者鳳梨，去...

鳳梨餡（鳳梨酥用）

07-28 心思一動，想做鳳梨酥，就做了。買的菠蘿做的，管它是鳳梨還是菠蘿，難道番茄就不是西紅柿啦？土豆就不是馬鈴薯啦。哼……本來沒有寫方子的打算，沒拍多少圖，不過做法很簡單，將就看看吧。圖片用做鳳梨酥的湊數。用料菠蘿（擠完水）500...

鳳梨酥（純鳳梨版）

08-15 不要再吃鳳梨味兒的冬瓜酥了，自己動手吃一下真正的鳳梨酥🍍吧～此方使用了帶皮將近6斤的菠蘿，成品只有17塊兒5*3.8cm的鳳梨酥哦～用料餡兒料：沒有去皮的菠蘿近6斤木糖醇20g黃冰糖46g麥芽糖50g皮兒：發酵黃油110g細砂糖2g鹽1g全...

鳳梨酥，100%鳳梨餡

03-14 鳳梨即菠蘿，用100%菠蘿做成菠蘿餡/鳳梨餡，然後製作一款最喜愛的點心，沒有之一。菠蘿餡（鳳梨餡）的製作連結，用料菠蘿餡690克黃油300克糖粉80克雞蛋液100克鹽3克全脂奶粉140克低筋麵粉360克鳳梨酥，100%鳳梨餡的做法謝謝遠方的...

酥皮鳳梨酥

10-20 酥皮鳳梨酥，黃油酥皮+酸酸甜甜的鳳梨餡，可做12塊50克左右的鳳梨酥，記錄一下，鳳梨餡和模具不做推薦。用料黃油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克鳳梨餡300克酥皮鳳梨酥的做法無鹽黃油軟化，加入...

低糖黑金鳳梨雪花酥🖤這是會拉絲的鳳梨哦

09-21 低糖版的雪花酥來啦～最近幾年的冬天真的超🔥的。作為新年伴手禮之一的雪花酥，製作過程竟然如此簡單，這樣如此好看又好吃的小零食，還不趕緊動手做起來嗎？！低糖草莓酸奶雪花酥：低糖心機抹茶酸奶雪花酥：低糖南瓜芝士鹹蛋黃雪花酥...

自制鳳梨酥（低糖版）

05-10 鳳梨酥是一道非常有名的點心，起源於臺灣。餡料是鳳梨酥好吃的關鍵，但是市場上絕大多數鳳梨酥的餡料90%都是冬瓜。雖然鳳梨酥餡料確實需要冬瓜的纖維來增加口感，但是市場上鳳梨酥中鳳梨的味道卻是來自於食品新增劑。因為...

🍍鳳梨酥（黑鳳梨）

04-07 想做鳳梨酥🍍很久了，終於有機會嘗試，黑鳳梨可以做給喜歡的男孩子喲🤫自己製作的鳳梨餡真材實料，100%鳳梨肉，口感酸甜，搭配酥脆的曲奇表皮，口感不要太好鳳梨餡做法：此配方可以做20顆鳳梨酥用料低筋麵粉140克杏仁粉40克奶粉20...

【鳳梨酥】

02-04 不得不說鳳梨酥真的是讓人停不下來的一種食物，外皮酥得掉渣，內餡有根根分明的果肉纖維，緊實柔韌又軟糯，讓人上癮。甜蜜中帶著合適的酸度，一點都不膩，一不小心就吃到晚飯都吃不下了：）做起來也不難。我喜歡做得厚厚的，內餡夠多，一...

鳳梨酥酥皮

08-14 用料黃油135g糖粉25g高筋麵粉30g低筋麵粉175g奶粉(椰奶粉)30g雞蛋1個乳酪粉10g鳳梨酥酥皮的做法黃油加入糖粉，打至顏色發白黃油中加入雞蛋液，打至完全融合所有粉狀物混合均勻過篩。加入黃油蛋液中。小貼士乳酪粉即粉狀...

鳳梨酥（鳳梨酥）

03-14 從幾年前愛上鳳梨酥每年菠蘿和鳳梨盛產時就想買來做做！今年鳳梨進不來就做國內的菠蘿酥吧！用料餡料部分：菠蘿去皮淨重2600克冰糖180-200克（看個人甜度加）麥芽20克—30克黃油（安佳，總統味道更香）油皮部分：黃油95-100克白糖粉20...

鳳梨酥

05-05 麻麻買了一個大菠蘿，呼呲呼呲費老鼻子勁削了皮，一嘗，媽呀～酸掉牙～愁死個人，沒辦法，加點糖熬成餡，做鳳梨酥吃吧。用料餡料菠蘿1個無鹽黃油適量白糖適量酥皮低筋麵粉90克糖粉35克雞蛋1個鹽1克奶粉45克無鹽黃油75鳳梨酥的做法菠...

香酥鳳梨酥

02-17 大量菠蘿、鳳梨上市就是我們大顯身手的好時候，麵包坊或者私房做的鳳梨酥大多添加了過量的冬瓜。自己動手做原汁原味的鳳梨酥，更香酥誘人。用料黃油90-95克糖粉35克低筋麵粉120克奶粉25克鹽1克杏仁粉50克雞蛋液（或者兩個...

鳳梨酥（hey，鳳梨！）

06-09 鳳梨酥喜歡的點心之一，外面賣的鳳梨酥口感甜膩，也沒有什麼鳳梨味兒（因為大部分都是冬瓜茸呀），還是喜歡自己做的，用料真味道好，少了新增劑也更健康。這兩年參考了一些方子，做了很多次的鳳梨酥，試了放各種糖的餡料，還是喜歡紅糖加...

鳳梨酥（簡單易懂，低油低糖）

05-12 配料表按照加入的時間順序列明前一天晚上先做麵餅團，第二天做鳳梨餡兒～自己看的方子，避免忘了用料【麵餅部分】百鑽黃油110克食鹽2g克砂糖26克蛋黃（全蛋）3個（2個）奶粉30克低筋粉140克高筋粉60克【鳳梨餡兒】鳳梨1100克（左右）黃...

低糖少油版鳳梨酥

12-31 媽咪三高告訴我想吃點心外面買的當然不行我立馬安排雪花酥昨天已經做好（雪花酥做幾次了沒難度）鳳梨酥今天第一次盤少做點喜歡下次再做（明天盤綠豆糕）用料鳳梨一隻（去皮後約680克）木糖醇40克麥芽糖10克冰糖10克鹽1克…..黃油...

鳳梨酥酥酥

08-12 小朋友的餅乾模拿來做的鳳梨酥☺️用料餡料：鳳梨2000克老冰糖120克麥芽糖100克皮：黃油220克白砂糖20克鹽2克全蛋1個低筋粉200克高筋粉100克無糖奶粉50克鳳梨酥酥酥的做法鳳梨入鍋，5秒速度7打成糊用網兜濾出汁渣入鍋，加冰糖...

鳳梨酥（含糖漿、鳳梨餡）

08-11 鳳梨簡直是大自然的饋贈🌚腐國超市裡的未削皮鳳梨多汁美味還不貴今天這個方子從糖漿到餡到酥一步達成鳳梨餡部分沒有加冬瓜參考了@曉廷愛烘培的方子用料糖漿部分（步驟1-3）細砂糖100克水50克檸檬汁15克鳳梨餡（步驟4-11）（2*2...

鳳梨酥（附鳳梨餡）

12-11 記錄一下以後備用沒有芝士粉用低粉替換，風味差一些，酥皮可做21個鳳梨餡能出300克左右晶瑩透亮的鳳梨餡，適合做鳳梨酥、蛋黃酥、月餅，直接吃也好吃～成品不會很甜膩，建議砂糖不要一次性倒入，預留一點，炒到最後一步，試一下甜度，根...

鳳梨的梨&鳳梨酥的酥

03-09 答應別人的事情要做到！不就是花時間嗎？鳳梨餡+鳳梨酥全過程，37個的份量用料第一步鳳梨餡兒成品550克菠蘿6-7個去皮1700克白砂糖120克麥芽糖120克黃油20克第二步酥皮成品約900克黃油230克糖份/白砂糖57克雞蛋3個玉米澱粉6...