隔年怎麼做好吃，隔年家常做法

12-05 我媽說她小時候我姥姥每年都做一小罈子隔年豆，臘月二十八九做，吃好多天。我媽很喜歡吃，所以保留了這個習慣，只是不僅是過年做，平時想吃隨時做，家裡人包括孩子也喜歡吃。近期非常時期，大家三頓飯都在家吃，我想起來這個做一次吃...

11-09 記憶裡都是皮蛋在粥裡散發的香味，早上來一碗，或者晚上來一碗。用料皮蛋2個熟米飯1.5飯勺瘦肉50－80克生薑2－4克香菇3朵鹽2－5克蔥花適量致這些年我吃過的皮蛋瘦肉粥(隔夜飯，五花肉版本)的做法五花肉去皮，選擇偏瘦的切小丁(可以...

無需隔夜的隔夜苦瓜

08-05 隔夜苦瓜，要的就是透足味兒，通常都是炒過後冰箱冷藏一夜。但從健康觀點出發，隔夜菜中亞硝酸含量大幅度增高，還是儘量少吃為好。因此特意試出一道不用隔夜的隔夜苦瓜，味道大致差不多哦！用料苦瓜兩條榨菜一小把小米椒四五個姜...

炸素丸子時隔5年之後的首更～

12-03 5年多沒更過了，對美食的熱愛一直在，不過畢業之後太忙啦，雖然一直在吃在做，但是沒機會更新，剛好趁著大年三十兒在家裡做飯的機會做個素丸子～打小就愛吃的東西，這也是我頭次做，但不比外面的差，就給大家分享一下～用料麵粉克胡蘿蔔...

剩飯改造👉隔年飯（豆腐青豆海米粥）

02-05 隔年飯是我奶奶經常做的山東美食，是一種鹹粥，樸素美味。沒有蝦但是有蝦的味道。主要材料是豆腐、剩飯、海米、紅薯粉絲和蔬菜。用料蝦米20克剩飯一小碗鹽3克黑胡椒粉1/2勺料酒1/2勺水600ml青豆一把蔥花一根香蔥白乾2片（...

隔離餐

12-20 生日前一天被隔離也是沒誰了。註定與眾不同的一歲。這餐食記錄就從生日第一天開始ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)用料外送隔離餐的做法給什麼吃什麼吃！...

玻璃紙隔離，巧克力隔離

10-22 用料膠槍玻璃紙代可可脂巧克力玻璃紙隔離，巧克力隔離的做法皇冠任意幾個位置塗上膠水，直接粘在玻璃紙上，玻璃紙比較亮，不會影響皇冠的顏值。。巧克力融化直接刷在需要隔離的一些配件上...

時隔2年，又開始晒豆瓣醬啦～～

12-21 2019年做了2壇豆瓣醬，本來今年不打算做的，開伙的時間太少了～～今天早上看了一下庫存，只有一小壇了，糾結了一下，下班路過菜市場，還是買了3斤～～這幾天驕陽似火，時間開始得晚了點，但應該也來得及～～豆瓣醬香不香，和驕陽、時間息息相關。比...

烤年糕，好吃到饞哭隔壁小王

03-01 烤年糕能有多好吃呢，做一個吃完一個，一個星期不到我做了3次了，第一二次是純糯米粉，第三次還加了麵粉，口感還是很好的，做一個一下子就吃完了……我把所有的兩次不一樣的方子都寫下來，模具我都是8寸的，糯米粉150克，白糖30克，雞蛋...

時隔兩年再做瑪格麗特

06-22 快手小點心，因為朋友一直催做餅乾，實在沒時間就選了瑪格麗特，第一次拿到烤箱也是做的她，時隔兩年再次拾起烘培依然選擇她。用料玉米澱粉88克低筋麵粉88克黃油88克糖粉30克熟蛋黃2個鹽1克時隔兩年再做瑪格麗特的做法正好剩...

隔夜燕麥oatmeal bowl 🍨今年最愛的配方

11-13 減脂期又一最愛早餐隔夜燕麥我不是第一次上傳配方了這是我近期最愛用料燕麥30克無乳糖牛奶100克堅果30克無花果1個黑莓10克藍莓10克花生醬1勺隔夜燕麥oatmealbowl🍨今年最愛的配方的做法我用的無乳糖全脂牛奶用無乳糖...

隔夜苦瓜燜排骨（不隔夜做法）

10-04 啊，突然想吃苦瓜燜排骨，就這麼突然，哈哈哈，然後想起隔夜苦瓜燜，今天做個假裝隔夜的苦瓜好了，哈哈哈，一樣美味哦！用料苦瓜1根排骨400克蔥姜適量黃豆醬一勺隔夜苦瓜燜排骨（不隔夜做法）的做法苦瓜，漂漂亮亮的洗好切塊，如果不想他太苦...

隔水蛋

11-27 用料雞蛋1只溫水一杯海鮮醬油或兒童醬油少許隔水蛋的做法雞蛋打散雞蛋液加入一倍或一倍包半的開水上已經燒開的鍋裡蒸12分鐘左右倒入醬油就可食用...

自制電飯鍋蛋糕（時隔6年再次嘗試）

12-14 距離上一次做電飯鍋蛋糕竟然六年之久了，上次做的時候鹽加多了，有些鹹，以失敗告終。蛋清也因為沒有打發而導致蛋糕失敗，這次一舉成功！一雪前恥！用料雞蛋5個酸奶1盒麵粉適量油適量白砂糖適量檸檬1個自制電飯鍋蛋糕（時隔6年再次...

饞哭隔壁小孩的抹茶爆漿芝士年糕，新手也可做

08-14 寒冷的冬季即將來臨，在這寒冷的季節，吃上一口熱乎的抹茶爆漿年糕，別提有多幸福啦，年糕軟糯香甜，抹茶的清香搭配濃濃的芝士，絕了！做法超簡單，小白也可做，你不試試嗎？用料抹茶粉5克糯米澱粉100克牛奶85克芝士片2片饞哭隔壁小孩的...

外焦裡糯的烤年糕（隔夜不硬）

08-26 白糖克數根據自己的嗜甜情況定奪用料水磨糯米粉300克雞蛋1個白糖60克牛奶200ml外焦裡糯的烤年糕（隔夜不硬）的做法雞蛋➕白糖➕牛奶攪拌均勻篩入糯米粉攪拌均勻鋪上吸油紙，入模可以加上巧克力烤箱200°35分鐘（請根據自己烤...

隔夜

02-08 用料香蕉ffy根牛奶（y克酸奶ft克隔夜的做法洋蔥切成小音洋蔥也洋蔥薑蒜...

時隔多年的披薩依然好吃

09-16 懶得出去吃，那就快快自己動手吧，以下是我做的兩個金方盤的量用料高筋粉280g低筋粉120g水200ml油20g糖20g酵母5克以上是麵餅，以下是靈魂肉醬番茄醬5大勺義大利麵醬味好美的300g洋蔥1個肉餡（瘦的）半斤多鹽2小勺以上肉醬，以下...

2022年居家隔離的兩人年夜飯

01-31 2022年1月31日，我們富陽區人民開始交通管制，希望疫情早日結束用料醬鴨半隻小黃魚5條白切雞半隻冬筍1顆冬醃菜半顆驢肉500克春捲10個蝦仁250克甜豆250克魷魚2只獅子頭6個花生米若干克雞蛋1個2022年居家隔離的兩人年夜飯...

時隔一年的奶油蘑菇湯

02-15 2人量用料麵粉50克口蘑黃油牛奶250克火腿粒雞肉（雞腿肉更好）黑胡椒時隔一年的奶油蘑菇湯的做法提前醃製雞胸肉（鹽，油，黑胡椒）熱鍋融化黃油，加入雞肉丁炒至變色，口蘑炒至出水，盛出備用熱鍋再加點黃油融化，關火加入麵粉至大概均勻...

隔水蒸雞

08-08 這樣蒸出來的雞🐔香、滑.嫩鮮美，讓吃怕煎炸食物的人們胃口大開，我個人刀功不好，賣相有點醜用料雞1只鹽局雞粉1包薑片隔水蒸雞的做法雞洗乾淨，吊幹水拿個碗裝雞粉，手捉些雞粉把只雞裡外都搽些雞粉，雞粉把雞搽均勻放置半小時...

拉絲拉到隔壁兩條街的千年老披薩🍕

03-09 為什麼說是千年老pizza呢因為！神獸們要麼不點點了必須是這款——意式salami口味用料高筋麵粉75克低筋麵粉30克糖10克鹽2克酵母4克溫水60克油20克三伏天麵粉吸水不同這個方子裡面粉需要酌情新增+各約10克拉絲拉到隔壁兩...

時隔一年又嘗試波蘭吐司大成功

01-18 做麵包怎麼可能不做吐司？但沒有奶粉、奶油，不願意多加黃油、糖，是我一直失敗的原因吧……導致對吐司已經失去信心。看著大家紛紛成功，動不動就做出生吐司、手撕軟綿，內心極度受傷。藉著最近做麵包大獲成功的東風，我開始嘚瑟...

饞哭隔壁小孩的蟹柳炒年糕

09-16 有一天，同時想吃蟹柳和年糕，那就炒個蟹柳炒年糕吧，加了幾個家裡的小小的槍管魚，沒有不加也沒事用料年糕2根蟹柳7條辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1克鹽半勺小蔥1根生抽1勺饞哭隔壁小孩的蟹柳炒年糕的做法年糕切條狀開水煮2分鐘...

饞哭隔壁小孩的香辣炒年糕

11-15 為了消耗家裡面沒有用完的年糕條，做的一個香嘴小零食，超簡單用料白糖半勺白芝麻適量年糕條250克脆皮腸100克孜然粉1勺辣椒粉1勺生抽半勺蔥花適量椒鹽半勺饞哭隔壁小孩的香辣炒年糕的做法年糕用清水洗淨，鍋中燒水煮沸，下年...