健康法棍怎麼做好吃，健康法棍家常做法

09-05 法棍是很多烘焙選手又愛又恨的一款麵包。愛是因為好吃又健康，除了酵母、麵粉、水和鹽，不新增油和糖。恨是因為很難掌握好溫度和時間的關係。室溫低，發酵時間需要長點，室溫高，發酵時間需要縮短，要看狀態。其次麵糰的水粉比例...

03-16 用料水250克高筋麵粉400酵母8克鹽8克糖10克（糖可加可不加）健康低卡改良版法棍的做法水、酵母、糖、放入主鍋1分鐘/37/速度2啟用酵母加入麵粉加入鹽30秒速度2-6混合設定揉麵模式4分鐘。將麵糰稍整光滑的圓放入發酵碗包保...

健康的法棍

07-04 說真的。寫這個配方我糾結了一下。法棍幾乎是最常見的歐包，但是我覺得幾乎要做到完美非常有難度。對我來說最難客服的是烤。外面麵包房有可以噴蒸汽的烤箱，可是家裡沒辦法產生足夠的蒸汽，導致麵包表面太快烤熟硬化，裡頭蒸...

好吃健康的酸奶冰棍

09-01 夏日的樂趣，可以來自在空調房的午睡，也可以來自一根清涼美味的冰棍~用料酸奶300克花生60克水果適量果醬適量好吃健康的酸奶冰棍的做法準備材料花生小火炒熟，降溫後脫掉外皮也可以用烤箱烤，上下火150℃，12min左右，具體時間要...

巧克力冰棍丨健康·零食

05-21 每天兩根起步，吃不夠的巧克力奶昔一樣的冰棍。去年，做過一款零負擔巧克力冰淇淋（方法見：）唯一不足就是網友反映牛油果不好買。所以就有了今天這款。兩款口感略不同，牛油果那個更像雪糕，這個像細冰沙。甜度：類似70%左右的黑巧，...

蒜香法棍雞胸沙拉-【健康低脂】

02-19 雞胸肉低熱量高蛋白，是減肥又解饞的必選食材。混著大蒜香氣的法棍提供了碳水化合物，搭配生菜，吃的飽，吃的好，就是這麼簡單～用料法棍4片雞胸肉100克生菜50克黑橄欖幾粒黃油10克大蒜6瓣千島醬適量鹽少許蒜香法棍雞胸沙拉-【健...

健康草莓冰棍🍓

04-12 用料草莓5-7個糖自選本人推薦帶糖版1-3克健康草莓冰棍🍓的做法把洗好的草莓🍓放到一個大盤裡用擀麵杖碾碎成湯不要碾太碎要留一些果肉這樣吃著口感細膩飽滿加入白糖碾均勻即可準備好模具插入冰棍棒（溫馨提示：第一次使用...

超健康快手香蕉冰激凌，冰棍

06-11 每年夏天都會凍好多水果當冰激凌吃，美味又無負擔！用料香蕉根筷子超健康快手香蕉冰激凌，冰棍的做法買幾根比較熟的香蕉，最好是熟透的，插上筷子！放冰箱冷凍一夜，吃的時候拿出來稍微放放，剝皮就可以開吃了！一點冰渣都沒有噢，超純正...

酸奶granola冰棍丨健康·零食

05-30 一口香甜的granola，一口冰涼的酸奶，炎夏裡的享受。甜度參考：我的一貫風格，用的沒甜度的原味酸奶，加了一點香草粉，所以酸奶部分沒有甜度，只是酸奶本身的味道。granola裡面加了一點蜂蜜，起粘結凝固的作用。喜歡甜口的話，在酸奶裡...

健康晚餐之蔥油鐵棍山藥

04-11 要說其貌不揚甚至醜陋，但內裡卻很美好的食材，山藥算一個吧，尤其鐵棍山藥，到位地詮釋了“真水無香”這個大道理。用料鐵棍山藥250克蘑菇4朵（可選）小蔥1把，多多益善色拉油1湯匙or2湯匙（如果用了蘑菇）生抽1湯匙糖2克健康晚餐之蔥...

健康玉米法棍

10-15 到歐洲出差，喜歡上歐洲的麵包。個人尤其喜歡吃法棍的原味無新增。出於健康的考慮，也嘗試加入玉米麵、蕎麥麵等各種麵粉。今天奉上加入玉米麵的法棍。用料高筋麵粉720克玉米麵80克水600克酵母1-2克鹽7-8g健康玉米法棍的...

夏日健康涼品--哈密瓜冰棍

05-11 用料哈密瓜1/4個檸檬汁10滴涼開水若干克夏日健康涼品--哈密瓜冰棍的做法哈密瓜切成小塊，加少量水（方便攪碎即可）放入攪拌機，滴入幾滴檸檬汁。攪拌機工作，攪碎後倒出，裝入冰棍模具，放冰箱冷凍4小時即可食用。小貼士檸檬主要是...

健康小法棍（新手簡易版）

01-15 做法比較簡單，省略很多流程，成品蜂窩孔不夠多，略緊實，但口味不影響，適合要求不高的新手～用料高筋粉200克水120克酵母2.5克鹽3克橄欖油1勺健康小法棍（新手簡易版）的做法將酵母溶化在溫水中（稍微有點溫度，不能太高）水中加入麵粉，鹽...

健康低卡—毛豆法棍

04-18 簡單好吃的拼盤。用料法棍2片毛豆30克牛油果1個鹽2克健康低卡—毛豆法棍的做法準備食材：牛油果、法棍、毛豆，紫薯是做奶昔用的鍋中刷油，小火炒香毛豆加少量鹽調味，這樣就很香哦牛油果切開去核，搗碎加鹽和黑胡椒調味法棍切...

家庭自制健康法棍不是夢

11-13 用料波蘭種食材：新良歐式麵包粉40克乾酵母1克水40克法棍麵糰食材：新良歐式麵包粉280克蛋糕粉110克鹽8克水260克波蘭種80克乾酵母3克後加水30克家庭自制健康法棍不是夢的做法提前一天做好波蘭種，混合均勻波蘭種食材，密封放...

菠蘿芒果冰棍丨健康·零食

05-22 濃濃熱帶風冰棍，以前愛喝甜飲料的時候，熱帶水果的混合香氣就讓我迷戀。等菠蘿一熟，馬上要做的就是這個組合。這個口感是比較細膩的冰沙，沒有新增糖也是味道香甜，連小龍吃慣甜口的人也覺得甜味夠。【所用模具】PolarPops不...

營養健康法棍麵包

10-25 法棍表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。因為無糖無油，所以也十分營養健康。圖文食譜裡面所用到的烤箱型號為德普烤箱807，烤的時間是15分鐘左右。視訊食譜裡面所用到的是最新在研製的809，所用烘烤溫度...

橄欖油麵包棍（健康小零食）

02-10 家裡的小朋友以前發溼疹，不能吃含雞蛋，牛奶的食物。從那個時候起就開始在家做各種不易致敏的麵包，小零食。現在幾年過去了，小朋友過敏症狀已痊癒，但已經吃慣自己家做的點心，很少光臨外面的麵包店。想起來，這些簡單又好吃的零...

法棍無油無糖，健康食品

05-09 用料高筋麵粉1000克水780克酵母15克鹽15克法棍無油無糖，健康食品的做法先將高粉和水拌勻蓋上保鮮膜靜置60分鐘靜置好的麵糰放入和麵機中倒入酵母打到八成狀態倒入鹽先用低速攪拌均勻後再用高速打到麵糰筋度完成，手套膜...

草莓牛奶冰棍丨健康·零食

05-25 簡單、基礎的無新增糖、零負擔冰棍，準確點說，口感類似冰沙。健身完來一根，酸甜涼爽~如果特意是為了健身後馬上吃一根，可以換成脫脂牛奶，但，我並不在乎健身後多少時間內不能吃脂肪的死規定，如果做時再加兩勺蛋白粉，練完搖粉都...

無糖法棍，健康早餐快手做

05-30 法棍的誕生源於1920年頒佈的一條‘麵包師早上4點前不應該工作’的法律;這條法律看起來很奇葩，但起碼保證了當天麵包的新鮮!麵包師們就沒有足夠時間去製作傳統的圓麵包。於是，準備和製作時間迅速的法棍迅速佔領了法國人...

抹茶酸奶冰棍丨健康·零食

06-01 適合健身黨、快手黨、清淡口、愛噶幾噶幾嚼大冰渣的人。甜度參考：我口味淡，這款是做給自己吃的。所以基本嘗不出甜味，只是淡淡的原味酸奶香混合抹茶香。喜歡甜口的話，增加一倍蜂蜜或甜味的紅豆沙。還可以在頂部放些rawnol...

香脆健康的全麥法棍Whole Wheat Baguette

05-19 最近想減肥，所以烤全麥法棍。這個配方是三分之一的全麥，三分之二的高筋麵粉，最大程度的平衡了口感和健康需求。除了麵粉，配方中只加水，酵母和一點點鹽，無糖無油無奶製品，名副其實的減肥佳品。製作全程4小時，但親手操作也就20...

西瓜冰棍丨健康·零食

05-16 吃不完的西瓜怎麼辦？凍起來做冰棍。想當年，我也是一口氣挖半個大西瓜當晚飯的主兒。現在，一個西瓜我倆3天也吃不完，就想到了這個消耗大法。搭配全脂酸奶，促進西瓜中的番茄紅素吸收。【口感】類似於草莓牛奶冰棍那款。西瓜...

低GI健康冰棍（健身狗也可以解饞）

08-29 用料無糖可可粉適量無糖酸奶270g楓糖適量香蕉2根奇亞籽適量低GI健康冰棍（健身狗也可以解饞）的做法除楓糖外的所有材料放入破壁料理機，我選的果醬功能攪拌均勻。嚐嚐攪打好的液體，加入楓糖調整酸甜度。入模具冷凍。塑料模...