傳說中的潮汕腸粉怎麼做好吃，傳說中的潮汕腸粉家常做法

01-15 每個土生土長的潮汕人都喜歡的一道早點~吃著熱氣騰騰的腸粉迎來元氣滿滿的一天！用料雞蛋3個白菜6片豬肉沫若干香菇6朵仙蝦6只粘米粉+食用澱粉100克水250毫升魚露2勺芝麻醬1勺沙茶醬1勺芫荽幾根傳說中的潮汕腸粉的做法...

10-12 腸粉是早餐少不了的一道美食，在家也能輕鬆做的哈～～自己打米漿會麻煩點，米漿：絲苗米（秈米）500g，水800g，米要提前一夜浸泡。皮：米漿1300g，玉米澱50g（用80g水溶解）小麥澱粉80g(用150g水解)用料腸粉皮用料：（這個量大概做10條）腸粉粉200克...

潮汕小吃腸粉～oh不～廣式腸粉～

04-02 遠嫁的妹子想念家鄉味道了～～學著賢惠起來～～哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量適合一個人的早餐量～～用料粘米粉40克澄粉45克玉米澱粉5克水225克腸粉伴侶（醬料）醬油1勺蠔油1勺油適量菜脯粒適量生粉適量蒜泥適量潮汕小吃腸粉～oh不～廣...

潮汕腸粉

02-07 這個粉的比例大概可以做6條左右具體看蒸盤的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米澱粉10克雞蛋適量蝦適量包菜四分之一小個西紅柿一個牛肉適量嫩肉粉適量沙茶醬適量香油適量蒸魚豉油適量蘿蔔乾適量潮汕腸粉的做法粘米粉80g...

潮汕腸粉自制Q彈粉皮

12-04 每個潮汕人對腸粉都有自己的回憶，幾乎沒有不喜歡吃腸粉的潮汕人。對粉皮的要求，每個人也有自己喜歡的口感，大致分兩派，一派喜歡Q彈有嚼勁，一派則比較喜歡米香味濃一點，皮的口感也就沒那麼勁道。我比較喜歡Q彈，又帶有米香味，所...

潮汕小吃～炒雞腸粉

04-19 用料鳳凰雞腸粉一盤豬肉末30克魷魚絲1把幹蝦仁🍤1把雞蛋2個包菜1/4個香菇5朵辣椒🌶️0.5個蒜頭2粒蔥花1把沙茶王適量白胡椒粉1勺魚露1勺潮汕小吃～炒雞腸粉的做法雞腸粉用清水泡開，大約半小時。準備材料。魷魚絲和幹蝦仁需...

我最愛的潮汕腸粉！

11-28 #舌尖上的家鄉#薄薄的腸粉皮，包裹著豐富的材料:青椒絲，蕃茄片，香菜，豆芽，生菜還有牛肉！特製的醬汁加上菜脯粒!好吃哈！每次出門，總是最想念的家鄉美食！用料粉水適量青椒絲，蕃茄片，香菜，豆芽，生菜適量牛肉適量我最愛的潮汕腸粉！的做法...

潮汕腸粉（家庭版）

08-14 來自吃貨的小研究用料粘米粉大約60克玉米澱粉大約50克蠔油1勺鹽，花生醬適量醬油，蒸魚豉油適量雞蛋2個生抽適量油，香油一小勺水，肉末，蘿蔔碎適量小蔥，蒜頭，豆芽適量潮汕腸粉（家庭版）的做法首先準備好所有食材，粉漿先除錯好裡面滴...

正宗汕頭人做的潮汕腸粉（汕頭腸粉）完整視訊戳👇

03-03 用料油適量粘米粉一杯水適量大蒜3瓣生抽3勺鹽🧂適量白糖和味精適量潮汕蘿蔔乾！！一小把（木有蘿蔔乾，莫得靈魂非常重要！！！）雞蛋🥚2個蝦🦐6只豬肉末適量生蠔100g生菜🥬4片豆芽一把正宗汕頭人做的潮汕腸粉（汕頭腸粉）完整視訊戳👇的...

傳說中de江油肥腸

10-20 人間美味、江油肥腸。用料薑片、蒜片、蔥、朝天椒、花椒、大料、乾紅辣椒、冰糖、生抽、老抽傳說中de江油肥腸的做法肥腸洗淨焯水：涼水下鍋、加入蔥姜、少許白酒、大火燒開。撈出肥腸、瀝乾水份，切小塊備用。熱鍋放油、...

蒸潮汕腸粉

09-03 廠裡生產的潮式腸粉，有沙茶豬肉口味的，香菇滑雞口味的，平時比較愛吃的還是鮮蝦腸粉，突發奇想寫了個菜譜。以後客戶要問我腸粉應該怎麼吃，我可以讓他來看菜譜了。😂😂😂用料速凍鮮蝦腸粉一包蒜頭三瓣辣椒一個蔥幾根醬油兩勺...

潮汕銅盤卷（腸粉卷）

03-03 在家的時候，媽媽都會做這個我們吃，這是媽媽的味道！用料腸粉8張綠豆芽3元五花肉150克臘腸1根花生適量蝦米適量蒜一根鹽適量蠔油兩勺潮汕銅盤卷（腸粉卷）的做法花生放入烤箱200℃烤八分鐘，也可以炒一下，這樣香一點。豆芽洗淨備...

潮汕蒸腸粉

10-20 用料腸粉專用粉雞蛋蔥豬肉末生菜油潮汕蒸腸粉的做法水跟粉1：1.4攪拌好雞蛋，肉沫，蔥攪拌一起燒開水，盤子蒸熱刷上一層薄薄的油，再蒸一會，然後倒上一層粉水，薄薄的，放進去蒸20秒，然後把攪拌均勻的肉沫雞蛋倒在粉上面，加上青菜，再蒸...

潮汕肉卷，也有說叫潮汕粿肉

01-23 說是肉卷，其實應該是蝦肉卷才對。對比純肉餡，加了蝦，蝦為主，肉為輔，味道更好。外面賣的都是一條細長的炸，我為了方便把它切小塊了炸，要吃也方便，而且更容易炸熟炸透。用料肉100克蝦半斤馬蹄半斤雞蛋2個麵粉60克鹽2小勺白糖1小...

好吃到爆潮汕蒸腸粉🥰🥰🥰🆚潮汕牛肉腸粉

03-21 用料粘米粉125克小麥澱粉30克木薯澱粉100克水600克配料雞蛋4個香菇8朵蘿蔔乾20克生菜4片豬肉末250克蝦10只醬汁玉米澱粉4勺子水2碗半蠔油1勺鹽適量蒜頭3個牛肉腸粉牛肉250克雞蛋4個沙茶醬適量生菜🥬適量好吃到爆潮汕...

潮汕式腸粉

10-05 吃來吃去，還是喜歡自己家鄉的腸粉，各有所好吧。所以我決定自己做腸粉，很簡單很方便，就是前期準備材料比較費事。用料雞蛋一隻（做兩條）豬肉適量（用一點生粉稍微醃下比較嫩）蝦仁適量生菜適量蔥花適量腸粉專用粉一包（做無數條）蘿蔔...

潮汕汕頭腸粉

01-29 潮汕腸粉千千萬，有花生醬，有酸甜醬，有鵝滷，每個城市都不一樣，每一個人喜歡的也不一樣。今天做的是汕頭的腸粉，醬汁是醬油再精加工。某寶買的粘米粉，晚上沒事來折騰。用料雞蛋，肉末，蔥花，蒜末，菜哺粒，豆芽，粘米粉，澄粉潮汕汕頭腸粉的...

潮汕腸粉《現成腸粉皮》版本

06-02 作為一個潮汕人！身在異鄉！難免會嘴饞家鄉的特色小吃！所以當我看到某寶上面有賣這種現成的腸粉皮！就毫不猶豫買回來！試著調製出自己日思夜想的家鄉美味咯！有興趣的朋友都可以試試看哈！皮薄韌性十足！用料水適量生雞蛋適量豬肉末...

潮汕腸粉（超簡單）

04-04 來深圳將近一年，還是吃不慣這邊的腸粉，潮汕那邊腸粉一天都有賣，這邊基本都只有早餐，於是決定自己動手，實現腸粉自由！用料雞蛋2個玉米半根蝦6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小蔥、蒜適量腸粉專用粉1杯清水1.2杯醬汁專用料50克潮...

自制潮汕腸粉

09-20 現在都不用出門吃腸粉了，家人一週至少讓我做三四次腸粉當宵夜，在家隨時隨地想吃就吃，想加蛋、蝦、生蠔？牛肉還是金針菇？你喜歡就好😁有些說不是米磨的米漿不是潮汕腸粉，沒時間啊，想吃個腸粉還得提前預約泡一夜米再打成米漿，第...

潮汕卷腸粉

10-10 小時候媽媽經常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果條2斤香菇8個蒜頭2個蔥頭1個生粉少許醬油少許潮汕卷腸粉的做法白菜洗淨用白水煮過，把水擰乾，剁碎。香菇提前用溫水泡一個小時，剁碎，用油先在鍋裡爆一下，擱點鹽。五花肉去皮...

潮汕腸粉醬

03-20 逐步改進中……用料香菇朵潮汕腸粉醬的做法底湯：滷湯滷汁濃湯都行，沒有可以將就。蔬菜：蒜蓉薑蓉（必要，炸制金黃），胡蘿蔔，洋蔥，菇類。調味：醬油，蠔油，雞精，鹽，香油（重要）。水澱粉。炸蒜蓉薑蓉，加各種蔬菜炒勻。加水或者低湯滷汁等，調味。...

潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕腸粉&白粿&腸粉張&粿條

02-10 潮汕腸粉不同於廣式腸粉，潮汕腸粉最大的特點就是料很多很足，除了本身的米漿、各種菜、瘦肉、蛋都是標配，還可以根據個人口味搭配火腿、蠔烙、蝦米、香菇等等，想想就覺得超想吃的吧～等蒸熟之後淋上蒜頭菜脯醬油汁，簡直美味~...

潮汕腸粉（自制米漿）

02-26 這是大米打磨的，口感不會特別韌性，追求韌性口感的可以購買腸粉專用粉，個人覺得自己打磨的這種更健康更衛生！配方是9份8寸披薩盤的量用料大米150克澄粉80克玉米澱粉100克水700克鹽5克餡料：豬肉150克蝦8只雞蛋3個沙茶醬1勺生...

廣汕腸粉（廣式皮+潮汕餡）

12-28 “因為喜歡所以自己動手”一直喜歡廣式腸粉皮柔柔的口感，卻又不甘心於廣式腸粉餡料之寡淡，以及深度迷戀媽媽調製的沙茶蒜香腸粉醬油，所以有了這次嘗試，動手製作了這款能滿足自己所有願望的醬香皮柔餡足的“廣汕腸粉”。用...