不糙怎麼做好吃，不糙家常做法

04-30 75大卡一個用料全麥粉80克麵粉20克鹽0.5克水74克酵母1.7克黃油1.6克枸杞1.1*3克火腿2.4*3克紅薯18*6克不糙的全麥歐包—養生的紅薯枸杞餡的做法全麥粉面粉鹽混勻。酵母用水化開，倒入麵粉中，用鏟子或勺子混成團即可，鬆弛2...

畫糙味不糙的巧克力冰激凌

02-11 家裡小朋友就喜歡吃冰激凌，看了一下配料表，食品新增劑一長串文字看得眼花繚亂……不給孩子吃冰激凌那童年少了樂趣啊，老母親自己也是很饞的一個吃貨，於是，就有了這款沒啥樣營養，只是新增劑少了些的自制冰激凌。只需要四款原...

簡易版煎餅果子，圖糙味兒不糙

01-17 今天早上食堂發了兩根油條，我覺得應該給油條升升級，於是臨時起意做了這個簡易版的煎餅果子，按理說應該用綠豆麵的，我家裡有玉米粉就放了一點玉米粉，麵粉重量正好做了兩個餅皮，28的平底鍋，一點沒浪費用料麵粉40克玉米麵20克雞...

細嫩蛋撻芯不粗糙要點

06-06 蛋撻。掌握到蛋撻芯細嫩的祕訣了。那就是雞蛋可以用全蛋，但是最多用筷子攪散，蛋抽都不能用，以前蛋撻芯總是很粗糙多孔就是因為把蛋清打發了一點，氣泡很多，然後過濾的也不好，有氣泡就會粗糙。。。今天俏儂蛋撻皮11個，純牛奶19...

不紮實不粗糙的蘋果瑪芬蛋糕

11-06 這次瑪芬蛋糕的做法和以往的有所不同，不僅材料發生了變化，而且方法也有變化，之前都是將黃油融化成液態，這次採用的是打發黃油的方法，不一樣的做法不一樣的口感，用打發黃油的方法做出的瑪芬蛋糕口感更潤，這下可以和粗糙紮實說...

【粗糙食堂】不光面！不出膜！面粘手！一樣能做好吐司！

12-18 下廚房和網路上美食大神太多，好像變魔法一樣，惱人粘手的麵糰在他們手裡biu一下就變得光滑可人。本來已經下決心買廚師機的我，忽然get到揉麵的訣竅，原來面粘手、出不了光面、揉不出手套膜一樣揉出柔軟拉絲的吐司！用料金龍魚...

口感絕不粗糙的玉米麵饅頭

10-13 試過幾個方子，包括用開水燙玉米麵的，還是覺得有點粗糙。我估摸著玉米麵粗糙是因為吸水不夠，光用燙可能還解決不了，索性先煮熟試試。效果還不錯。配方量不大，可以自己翻倍做。用料玉米麵150克水300克中筋麵粉225克酵母4克水...

同食百烹 | 有“糙”不粗糙-糙米雞胸胡蘿蔔飯

03-29 減脂不增肥的糙米和蛋白質滿滿的雞胸肉，大概是增肌減脂人群的最愛吧？簡單搭配幾樣蔬菜，就是非常豐富的一頓美餐。今天這個飯你可以作為中餐或者少食的晚餐進行。用料糙米50g雞胸肉100g胡蘿蔔25g荷蘭豆25g鮮香菇25g橄欖油...

不長肉肉的糙米肉鬆卷

11-23 健康美食，家人愛用料肉鬆隨意沙拉醬隨意糙米飯隨意碗黃瓜條一根蘿蔔條一根雞蛋絲2根不長肉肉的糙米肉鬆卷的做法糙米浸泡1小時電飯煲煮熟糙米飯，蘿蔔條，黃瓜條，雞蛋絲，肉鬆，沙拉（可根據自己喜好的隨意增加）捲起來即可卷好了，整...

不用電飯煲的低糖糙米飯

07-10 自己經常吃的糙米飯去年看到有博主推薦了個脫糖電飯煲說是可以降低米飯的gi值很是心動後來研究了一下原理其實就是我們以前煮的瀝米湯飯🤪用糙米試了一下要說脫糖我覺得有點虛但是煮完米把米湯瀝出來確實是帶走了一些...

怎麼吃都不胖的糙米雞肉紫菜卷

05-02 最近看了韓國綜藝節目《孝利的民宿》裡面吃了紫菜卷，就突然好想吃！但是又怕發胖，就想到用糙米代替大米，再加上雞胸肉之類的試試看，所以就有了它！！！用料雞胸肉1塊黃瓜半根紫菜1張胡蘿蔔半根火腿腸四分之一根鹽20克怎麼吃都不胖...

減肥營養兩不誤的南瓜糙米粥

11-29 糙米是沒有經過精加工的大米，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。同時因為糙米含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維他命A、B1、B2、B12、葉酸，和各...

快煮不用隔夜泡的糙米飯糯米粥金玉滿堂糯香糙米

07-29 糙米既營養又健康，可是很多人不會煮，煮不熟，煮出來不好吃。中國人講究單一的大米品種煮飯，就連學校食堂都說百家飯煮出來是夾生飯，因為品種不同含水量不同煮熟的程度也不同，導致多種米混合熟的熟生的生，這滋味慢慢體會自己腦...

糙米新吃法（糙米蒸蛋糕）

11-13 做法和戚風一樣，就是把低粉換成了糙米粉，烤箱換成了蒸鍋，好吃不上火～這算不算低卡食物呢？我也不知道……用料糙米160克雞蛋5個白砂糖60克純牛奶150克玉米油40克糙米新吃法（糙米蒸蛋糕）的做法準備160g乾淨糙米倒入打粉機打成...

牛油果糙米塔 | 不開火不加油的健康早餐

03-02 最早我是在一家素食館吃到糙米塔的，因為造型別致，上桌後格外吸睛。跟廚師討教了菜譜，發現製作起來其實超級簡單，牛油果和糙米飯簡單調味，再用模具壓制成型就可以。一勺挖下去，牛油果的豐腴和糙米淡淡的香甜，相得益彰，樸素卻充...

不過熱！不粗糙！9個夏季實用控面溫絕招

11-23 最近氣溫持續上升，廣東氣溫已經到30℃以上了，很多小夥伴揉麵溫度控制不住，做出來的吐司組織粗糙。我最近被問了100次怎麼控制面溫，這就整理了一堆好用的控溫方法，有控溫需求的小夥伴快點贊收藏❤️❤️❤️------✨出缸溫度多少...

糙米n種做法之一：糙米片

03-16 用料1.主材糙米粉水各種蔬菜2.調味料橄欖油2勺五寶粉2勺醬油1勺溫水3-4勺糙米n種做法之一：糙米片的做法1.將糙米粉和冷水調至糊狀，盤子底部抹油，將糙米糊倒入其中，上鍋蒸15分鐘即可。1.將蒸好的糙米片切絲，就像厚鍋邊~武漢...

意想不到的好吃！！！【糙米酒釀】

08-12 終於拔了這顆心頭大草！！和普通酒釀一樣的做法吃起來米粒更清爽甜度更低夏季早餐新搭檔～用料糙米1杯甜酒麴1包意想不到的好吃！！！【糙米酒釀】的做法一杯米煮成飯比普通米多加些水最好先泡個半小時煮出來不會硬甜酒麴用1/3包...

不是糙米飯不好吃，而是你煮不對吶！

12-19 跟我煮糙米飯，軟糯香甜，好吃健康雙得，胃不好的人都適合。這樣煮出來的糙米飯不會硬，口感飽滿，加上淡淡的鹹味和油香，像吃飯糰。我會一次性煮兩鍋，稱重分裝，放進冷凍裡儲存，每次要吃的時候提前拿出來解凍，蒸烤箱熱一下。用料三色...

日式糙米雞蛋飯糰，吃撐不胖！

12-21 用三色糙米代替傳統飯糰的白米，高纖維，飽腹感超強，再配上雞蛋和蔬菜，補充蛋白質和維生素，營養豐富。無油免煎是亮點，用烤箱烤制，難度係數低，外面萌萌噠，顏值很nice，可以裝飯盒當主食，也可以作為早餐吃。用料三色糙米200克雞蛋3個...

糙米

07-22 像小時候吃的毋米粥用料瘦肉蔥雞精糙米的做法糙米先泡半小時，大火煮開改小火，煮一小時。煮好加入提前用鹽和油醃過的瘦肉，煮五分鐘關火撒上蔥花即可。糙米...

糙米酵素（發酵糙米糕）

05-28 糙米，儲存了稻穀穎果的皮層和胚，還含有r-氨基丁酸，r-谷維酸，谷胱甘肽，植酸等生物活性物質，其營養價值遠大於精米。糙米發酵後不僅包含了糙米自身的各種營養，還產生了很多新的營養物質，並且使維生素B族和r-氨基丁酸含量大大增...

番茄雞蛋糙米飯「不言廚房」

06-19 用料隔夜糙米飯1碗雞蛋1只番茄1個火腿腸1根鹽少許番茄雞蛋糙米飯「不言廚房」的做法雞蛋加入少許鹽，打散；番茄去皮切丁，火腿腸也切丁；鍋燒熱，雞蛋炒熟起鍋；番茄小火炒出汁水，加入火腿腸一起翻炒幾下；倒入糙米飯和雞蛋一起翻炒...

不放一滴油的糙米手抓飯

06-11 最近一直在減重，也成功的瘦了二十斤，靠的是把主食改成了各種粗糧，例如：玉米、蕎麥片、紅薯、紫薯、山藥、全麥粉製作的饅頭、麵包等等，今天第一次嘗試做糙米飯，雖然過程有點曲折，但最後成品還是很驚豔的。原本只是想簡單的煮...

紅糖全麥饅頭•柔軟不粗糙的祕訣

03-22 粗精粉按一定比例混合比100%粗粉更適合腸胃消化，沒有腸胃負擔，尤其對小孩和老人而言。全麥粉先用冰水浸泡一夜，讓全麥麵粉中的蛋白完全充分地釋放到水中，口感更鬆軟，麥香更濃郁。用料有機全麥麵粉（農藥基本殘留在胚芽和麩皮...