牛乳小麵包怎麼做好吃

10-07 就是喜歡吃麵包，無師自通想一直擼各種麵包吃用料雞蛋1個煉乳20克牛奶160克白糖30克鹽2克酵母4克黃油25克高筋麵粉300克牛乳小麵包的做法-除了黃油所有材料丟廚師機裡低速運轉揉出厚膜再加入黃油高速運轉，揉至麵糰光滑能...

07-13 用料高筋麵粉400克酵母4克鹽3克細砂糖40克牛奶250克雞蛋2個黃油40克牛奶小麵包的做法1.將上述材料除黃油外，全部混合一起，我用手工揉的，將麵粉揉至表面光滑，加入黃油，黃油切小塊，一點一點加，揉至麵糰非常柔軟，手工很少除手套...

豆乳法式小麵包-小美版

10-13 喝剩的豆漿利用起來方子根據啊嗚的改編為小美版用料酵母4.5克糖20克豆漿230克蛋液（一個雞蛋）50克高筋麵粉400克奶粉15克黃油20克鹽3克黃油（擠中縫）適量豆乳法式小麵包-小美版的做法這是我日常使用的料理機小美TM5乾酵母、...

聖誕粉嫩草莓牛乳奶油小麵包

04-25 粉粉嫩嫩，可可愛愛，鬆軟的麵包，搭配入口即化的奶油，太幸福了用料牛奶110克高筋麵粉250克糖25克黃油30克鹽2克酵母3克雞蛋1個草莓粉25克表面椰蓉40克草莓粉3克夾心淡奶油200克白糖20克草莓粉20克聖誕粉嫩草莓牛乳奶油小面...

小美輕鬆揉出手套膜的咖啡乳酪牛角小麵包

03-02 存了N久的方子終於終於做出來了。(謝謝安安愛吃麵包)為了能給老媽帶著才把它變為現實。不然這小東東還是無法出世的[調皮]這個方子會二刷的，到時會補前面的操作圖因為太好吃了，只需一次發酵還省事。用料高筋麵粉200克全...

煉乳小軟煉乳麵包

10-26 這是一款用煉乳代替糖的麵包。有著獨特的風味。因為我的煉乳到期了，想把它用掉。沒想到結果很驚喜！非常香！因為用了煉乳就用溫開水和麵了，當然也可以用等量溫牛奶、這樣更具奶香味。（夏天請把水放冰箱弄涼再和麵啊！不然一邊...

牛油小麵包

08-16 還行！剛剛學的！用料高麵筋1000克低麵筋100克酵母20克奶粉50克砂糖300克，全蛋100克改良劑，奶香粉各4克蛋黃70克清水700克，牛油200克食鹽10克牛油小麵包的做法過程可以嘗試下創新！😊呵呵發酵50分鐘注意烤箱溫度烤的時候用全蛋...

乳酪小麵包

03-13 這個原方是啊嗚的，沒遵循是因為我需要處理掉已經開封n久的乳酪……成品口感居然很意外，大概是油脂太多了吧用料高筋麵粉240克t5560克牛奶40克馬斯卡彭芝士112克雞蛋1個細砂糖40克酵母3克黃油20克蜜豆適量乳酪小麵包的做...

豆乳餡兒小麵包(消耗豆乳)

05-21 上一集教大家做了豆乳醬，我之前做豆乳盒子總是有多出來用不掉的豆乳醬，卻不知道怎麼吃，也捨不得丟掉。今天就教大家把它消耗掉用料高筋麵粉300克黃油30克牛奶120克雞蛋1個酵母5克玉米油10克蛋液一顆蛋打散黑芝麻一小把豆...

小牛奶麵包

05-17 軟軟的奶香小麵包（所有菜譜都是自己做成功的、以防自己忘記才記錄下來的，步驟有的不全不愛看的可以找做的很多的食譜看～謝謝）用料高筋麵粉120克低筋麵粉30克奶粉8克煉乳8克蛋液25克（半個）鹽1克細砂糖15-20克牛奶70克黃油25...

北海道紅豆乳酪牛奶小麵包

09-25 用北海道吐司的方子改了這款乳酪紅豆夾心的小麵包，沒想到意外的好吃，真正是柔軟香甜~用料高粉270g低粉30g奶粉15g細砂糖40g鹽5g酵母5g牛奶100g淡奶油80g雞蛋35g夾餡兒：奶油乳酪100g紅豆50g糖粉10g北海道紅豆乳酪牛奶小面...

牛角小麵包

07-09 用料高筋麵粉310克雞蛋3個水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克鹽10克黃油20克內裡黃油小塊2克，10個牛角小麵包的做法將水，奶粉，2個雞蛋，酵母，奶油，糖入主鍋，20秒，速度3混合。加入麵粉，20秒，速度3逐步到6。加入鹽，揉麵2分鐘。...

乳清超軟排包牛奶麵包

12-20 消耗乳清低糖炒雞軟用料波蘭種高筋麵粉100克酵母1克水100克主麵糰細砂糖30-40克鹽2克高筋麵粉200克雞蛋1個酵母2克黃油20克乳清50克奶粉20克乳清超軟排包牛奶麵包的做法波蘭種提前一天晚上攪拌均勻放入冷藏發酵一天除...

求婚麵包「Maritozzo」｜厚牛乳麵包

04-07 又做麵包啦！觀望了一段時間這個可可愛愛的Maritozzo麵包，樣子真的很討喜，我管它叫奶油胖胖包！這周終於下手了！一口氣烤了二十隻軟麵包，每一隻都夾上了不同口味的奶油。奶油部分用淡奶油+細砂糖+馬斯卡彭芝士製作。科普一下：...

牛奶小麵包

09-01 嘗試了很多次，這次終於做成功了用料高筋麵粉300克奶粉10克細砂糖50克黃油20克酵母3克雞蛋1個牛奶小麵包的做法除黃油外，所有的材料放盆裡，先液體後面粉2檔2分鐘揉成團放黃油，開始揉（出不出手膜都可以）揉好的麵糰發酵這個樣...

煉乳牛奶小麵包

09-20 借鑑露妮可可，我稍微修改了下。家裡孩子早上吃飯很慢，早上胃口也不好，就變著花樣給他做著吃。用料高筋麵粉300克奶粉15克煉乳12克牛奶155克雞蛋1個細砂糖40克鹽3克黃油23克酵母8克煉乳牛奶小麵包的做法不想自己搓面，我直...

燕麥厚牛乳 - 消耗小麵包

01-01 用料牛奶1升小麵包3個約65克燕麥厚牛乳-消耗小麵包的做法拿出材料。扔進破壁機裡，麵包稍微掰一掰。選擇嬰兒糊、米糊之類的模式。完事，喝。小貼士燕麥厚牛乳比普通牛奶口感更加濃醇，除了直接飲用之外也可以作為原材料制...

牛乳小餅（長的象小餅的麵包）

07-20 入了一個群，群主是個在我們當地算的上是烘焙高手的妹紙。她時不時會在群裡甩出一個超炸滴方子。這個小餅就是其中的一個，用了之後，感覺這方子做出的麵包超級細膩，柔軟。乾脆就記錄下來。用料高筋麵粉350克拿破崙粉150克（可...

小小乳酪包

04-28 這款乳酪包我放的乳酪餡料比較少，不怕胖的親們請放乳酪時再大力一點！！！如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公眾號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦！用料麵包體高筋麵粉300克淡奶油50克牛奶130克酵母4克全蛋液3...

小牛麵包

10-05 小小奶牛，可可愛愛！用料高筋麵粉420克細砂糖45克雞蛋1個酵母（幹）5克牛奶225克鹽6克黃油30克可可粉15克輔料杏仁32顆小牛麵包的做法除可可粉和黃油、杏仁外所有材料放入廚師機揉到擴充套件狀態，加入室溫軟化的黃油繼續揉到完全...

乳清小麵包

08-24 用料酵母3g乳清75g麵粉100g提勁2g另外面粉120克提勁3鹽3克糖40克乳清120克酵母3克黃油20克乳清小麵包的做法全部倒入玻璃盒拌勻，加蓋密封，冰箱冷藏1-2天除黃油外全部混入拌團，加蓋等半小時，再拿出來摔打，加黃油揉到開膜分...

煉乳小麵包（Funburnt XS）

04-07 用料高筋麵粉510g水255g耐高糖酵母6g細砂糖50g煉乳90g黃油40g鹽6g煉乳小麵包（FunbuXS）的做法把除去黃油的其他材料倒入和麵機進行和麵（水不要一次性放完，根據麵粉吸水情況加減）和至麵糰光滑後加入室溫軟化好的黃油揉至麵糰...

小蝸牛麵包

10-01 用料高筋麵粉170g低筋麵粉30g牛奶140g糖20g鹽2g乾酵母（耐高糖）2.2g黃油20g小蝸牛麵包的做法將麵粉材料混合揉至能拉出較薄面筋膜，基礎發酵後分割成2箇中麵糰和8個小麵糰備用。取出一份中麵糰，擀開塗上適量四季寶®花生醬，...

”奶油乳酪”小麵包

07-09 喜歡奶油乳酪香氣的小夥伴可以試試這個方子，既可以作為一款基礎麵包，也可以加入自己喜歡的各種食材，變化出不同型別的餐包。這款麵糰有奶油乳酪，奶蛋液體也有200ml，手揉麵團會有一點點溼黏，有機器的建議用機器啦…用料麵粉3...

煉乳小麵包

04-07 用料高筋麵粉510g水255g鹽6g煉乳90g耐高糖酵母6g細砂糖50g黃油40g煉乳小麵包的做法把除去黃油的其他材料倒入和麵機進行和麵（水不要一次性放完，根據麵粉吸水情況加減）和至麵糰光滑後加入室溫軟化好的黃油揉至麵糰能拉出...

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