蛋清鮮奶吐司怎麼做好吃

蛋清鮮奶吐司

02-22 蛋清除了做天使蛋糕，做吐司也是非常讚的，組織潔白細膩，口感綿軟又有韌性，非常迷人~~配方是12釐米水立方兩個的量。風爐:UKOEO高比克gxt60廚師機:喬立7600模具:淺井12釐米水立方用料高筋粉(王后昭和先鋒強力粉)380克細砂糖...

蛋白鮮奶吐司---

08-14 金大旺的方子，確實經典，基本無須改動，純蛋白，純牛奶，成品雪白松軟，奶香十足。用料高粉260g牛奶110g蛋白70g糖35g鹽3g黃油30g酵母3g蛋白鮮奶吐司---的做法高粉，蛋白，牛奶，糖，酵母，先液體，後固體，一併加入揉麵成型後（麵包機一個揉麵程...

軟萌鮮奶吐司

10-15 用2周測試，只為這一款麵包，公開配方，放5天還是很軟的軟萌鮮奶吐司用料高筋粉200g酵頭100g酵母3g鹽3g糖25g奶粉8g牛奶55g淡奶油65g雞蛋1只黃油15g軟萌鮮奶吐司的做法提前一天製作酵頭50g高粉+50g水+0.8g乾酵母50g水+0.8g...

鮮奶吐司

03-25 轉自微博美食博主：蛋糕美食工場用料牛奶150克香草冰激凌50克鮮奶吐司的做法見視訊見視訊...

清爽鮮奶麻薯卡仕達醬吐司

06-12 自己綜合的吐司，記錄下來，神仙口感🤘🏻🤘🏻不膩的口味哦！用料牛奶克黃油克細砂糖克雞蛋個等清爽鮮奶麻薯卡仕達醬吐司的做法做卡仕達醬（自己寫本本上噠）不會太甜的方子哦！卡仕達醬小技巧做鮮奶麻薯（黃油5g就夠，後來稱了下10有...

清爽酸奶吐司——消滅蛋清

03-22 小小麵包機，500G的麵包一家人一頓就能搞定。我習慣使用預約功能，早上起床就能吃到新鮮的熱騰騰的麵包啦~完美解決了做蛋撻剩下的蛋清哦~用料高筋麵粉290g酸奶100ml蛋清70g白糖20g黃油26g鹽3g酵母3g清爽酸奶吐司——消滅...

鮮奶大吐司

01-16 用料高粉540g低粉60g鮮奶250g動物性鮮奶油150g酵母6g奶粉40g糖70g鹽7g蛋白100g鮮奶大吐司的做法動物性的奶油在這個吐司裡面是非常重要的，高粉540g、低粉60g、酵母6g、奶粉40g、糖70g、鹽7g、蛋白100g、鮮奶250g、動物...

鮮奶吐司🍞

03-30 ·忍不住想要分享的美味·🌿原方子材料是參考豬油小妹的吳克己牧場鮮奶吐司，因為家中太后娘娘和小公舉殿下都是喜甜的寶貝，所以味道略有微調，甜甜的~🌸用料高筋麵粉（霓虹）230克細砂糖38克全蛋液12克鮮奶（晨光）180克⭐️玫瑰鹽2...

鮮奶油乳清吐司

08-20 那款鮮奶油吐司改的。就是想看看是不是乳清的吐司組織比牛奶的好。當然我也根據乳清的特點，對配方做了適當的修改。結果是組織差不多，口感也差不多🙄所以，家裡有啥就用啥吧，這個配方消耗淡奶油和乳清不錯。那個鮮奶油吐司...

純鮮奶吐司

07-22 為了消耗冰箱的牛奶，液體的部分就全部用牛奶來代替，出來的吐司軟綿、奶香味十足。用料高筋麵粉600克鹽6克糖75克牛奶412克奶粉30克酵母6克黃油30克純鮮奶吐司的做法除黃油以外所有的材料放入廚師機攪拌桶開始攪打等揉到...

鮮奶吐司

10-04 沒故事，想吃就做，啦啦啦用料高筋麵粉150克奶粉25克牛奶110克糖30克黃油15克鹽1克酵母1克抹茶粉1克鮮奶吐司的做法除了黃油之外的材料都放進去揉勻後把黃油放進去揉成光滑的麵糰後放20分鐘，等麵糰明顯增大取出來整理排氣...

蛋清吐司

10-15 做蛋撻剩下的4個雞蛋的蛋清用料蛋清130克（4個蛋）牛奶220克糖30克高筋麵粉500克酵母粉6克鹽4克黃油50克蛋清吐司的做法最下層，上下火180度，32分鐘...

烤鮮奶吐司

11-01 各種吐司吃法我都愛，因為家裡總有剩的吐司。這道甜點能解決所有吐司久存後的食用問題，幹吐司能吸收更多的牛奶蛋液，記得多留一點時間吸收就可以。方子來自《藍帶甜點師的百變吐司》用料隔夜或冷凍吐司4片葡萄乾100g全蛋3...

黑麥蛋清鮮奶吐司

06-19 這是一款健康的吐司，黑麥粉裡面有麥麩，口感豐富，這個方子做出來也是軟妹子。我家健身狗吃得歡快。這個方子是兩個450g吐司模具的量用料A配料蛋清100克牛奶250克白砂糖40克高筋麵粉250克黑麥粉250克B配料鹽6克黃油40克酵...

【UKOEO高比克風爐】蛋清鮮奶吐司

02-17 此作品來自於作者：leibaobao配方是12釐米水立方兩個的量模具:淺井12釐米水立方用料高筋粉(王后昭和先鋒強力粉)380克細砂糖38克鹽4克蛋清118克鮮牛奶190克乾酵母4克黃油39克【UKOEO高比克風爐】蛋清鮮奶吐司的做法除黃...

拉絲鮮奶吐司

11-07 太多的吐司食譜啦，經過幾次跟做，次次有一些調整，終於找到最適合自己口味的配比，在此記錄一下，免得長時間不做忘記，哈哈😄用料日式王后吐司粉300克雞蛋1個牛奶45克鮮奶油180克細砂糖35克奶粉30克酵母粉6克鹽5克拉絲鮮奶吐司...

奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司

05-30 配方可製作（450克吐司盒模具）2個量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克鹽6克砂糖85克新鮮酵母15克（或乾酵母5克）蛋清60克黃油45克奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司的做法把除黃油外的所有食材加入廚師機低度拌勻，高速打到厚膜狀態，撕...

清淡系超綿鮮奶吐司

09-19 昨天做了餅乾，家裡剩下好多蛋白，小刀前輩部落格發現了這個方子，稍微改了下，加大了液體的量，效果很不錯^_^這個吐司屬於清淡系，沒有蛋味的～～貼一下原方：高筋粉250克，牛奶130克，蛋白60克，糖25克，鹽3克，黃油25克，乾酵母4克。方子是450克吐...

牧場鮮奶吐司

06-16 這是吳克己老師《職人手感吐司》一書中的配方，用細砂糖代替了上白糖，一款極為經典的白吐司用料高筋麵粉（鷹）1000克海鹽18克細砂糖100克奶粉30克全蛋50克脫脂牛奶780克鮮酵母25克黃油80克牧場鮮奶吐司的做法全蛋可以和牛奶...

鮮奶白吐司

09-18 超級柔軟的一款吐司，奶香味很濃，很好吃。用料高粉270克奶粉20克細砂糖40克酵母3克鹽3克牛奶90克淡奶油30克黃油20克雞蛋50克鮮奶白吐司的做法準備好材料。倒入高粉奶粉白砂糖鹽酵母牛奶淡奶油再打入一個雞蛋，一起用廚師...

鮮奶油吐司

10-11 淡奶油消滅的好法子豈止是做蛋糕，可曾想過淡奶油的加入，能使吐司變得更加柔和？一片片撕著吃，享受慢時光用料高筋粉500g全蛋液90g細砂糖70g奶粉20g淡奶油180g水160g酵母6g鹽6g黃油40g鮮奶油吐司的做法準備好所有材料將除了...

清爽百搭的鮮奶吐司

05-13 米熊或一直播app搜尋"烘焙瘋子Ella"即可觀看直播哦~PS.烘焙=hongbei,不要打成烘培此配方可以做450g吐司模一個量不同麵粉,不同地區,吸水率不同,請不要把牛奶一次性加入如有問題請加v11251452用料高粉250鹽3.5砂糖20全...

蛋清鮮奶超綿吐司

08-17 方子出處：❀小刀部落格❀原以為蛋黃是膨脹力助力的主因，沒想到蛋白也讓包嘩嘩的長高啊~清淡系的，不愛蛋味的同學可以小試一下。吐司的爆口《實用麵包製作技術》稱之為脹痕。好的吐司應該有脹痕，並且大概在2cm左右是比較合適...

鮮奶炸吐司

07-10 用料全蛋2顆鮮奶200cc花生粉2大匙細紗糖1大匙厚片吐司2片鮮奶炸吐司的做法將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用將吐司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻取鍋，倒入約半鍋份量...

鮮牛奶吐司

09-08 麥7美食公社吧今天給大家帶來一款營養價值極高的麵包牛奶吐司簡單食材搭配新鮮牛奶的融合，使麵包更加柔軟，麵包風味十足，下面就來學習如何製作這款麵包烘烤溫度/時間：上火150℃下火200℃；烘烤時間32分鐘用料高筋麵粉300克...

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