骨頭高湯怎麼做好吃，骨頭高湯家常做法

骨頭高湯

01-03 《療愈廚房》裡的菜譜用料雞骨架豬骨架洋蔥酒水骨頭高湯的做法洗浮末，大火，小火...

牛骨高湯

04-27 我習慣週末做點好吃的湯汁、醬汁，為接下來一週的料理節約時間，之前做了果醬、蔥油，今天就燉一鍋高湯，鹹甜，主食簡餐都能兼顧。蔬菜高湯之前也分享了我家的做法，這幾天發現牛骨特價，買了一公斤決定好好的燉起來，這星期也省了不...

萬能高湯~牛骨高湯

08-21 平時做菜的時候，經常會用到高湯。有了高湯，你不用放雞精之類不健康的調味品。做好的高湯晾涼放冰格冷凍，用的時候丟兩塊，非常方便。用料牛骨八角桂皮香葉草果乾辣椒花椒生薑大蔥料酒萬能高湯~牛骨高湯的做法牛骨冷水下鍋，...

孩子長高湯♥️黑豆核桃骨頭🦴湯

11-25 每週都給孩子煲這湯湯保證長高高～用料黑豆/核桃適量胡蘿蔔1根淮山半根豬骨頭適量薑片2片鹽適量孩子長高湯♥️黑豆核桃骨頭🦴湯的做法豬骨冷水下鍋出血水然後冷水洗乾淨（將所有材料放入鍋中煲30-60分鐘即可）加適量鹽即可...

高壓鍋版骨頭玉米湯

07-07 用料骨頭500克甜玉米1根姜適量料酒1勺鹽少許味精少許高壓鍋版骨頭玉米湯的做法骨頭焯水撈出放入高壓鍋放入玉米薑片料酒鹽味精壓鍋7到8分鐘左右我一般都用這種勺子家用瓷勺也可以...

豬骨高湯塊

01-06 有時間時，可以熬點高湯，豬骨高湯，雞高湯，素高湯，羊肉湯，晾涼後分裝冷凍。想偷懶的時候，就可以取出一袋，用來炒菜、燉菜、做雜炊飯、煮麵下餛飩下粉絲，做疙瘩湯。天冷時，湯湯水水，熱熱乎乎的，最妥帖。用料筒骨1根(約1千克)水3L薑片...

牛骨高湯做牛肉湯頭就用它

08-17 用時間濃縮的高湯，是做牛肉料理類的基底，不怕麻煩，慢慢燉，在咕嘟咕嘟的聲音裡完成滋味的昇華。用料牛骨1000g姜100g洋蔥150g玉米200g調味料米酒120g水3000ml牛骨高湯做牛肉湯頭就用它的做法牛骨洗淨。鍋裡水煮開。下牛骨...

高蛋白骨頭湯

06-27 用料骨頭2斤薑片料酒鹽滿滿1勺（小勺）花椒10粒大料1顆白胡椒粉半勺（大勺）耗油雞汁香菜沫高蛋白骨頭湯的做法大骨頭清水浸泡1小時後，冷水下鍋潮水，加料酒和姜去腥，水開後5分鐘撈出（這樣做出來的湯顏色才會清）高壓鍋中加8-10小碗...

燉大骨頭湯電壓力鍋高壓鍋大骨頭湯

07-17 大骨頭湯很補沒有料酒姜花椒粒的可以不加我用的是老闆的電壓力鍋，也可以用電飯鍋，按下煲湯就可以用料豬骨2塊八角2個大蔥6塊鹽適量姜2片花椒10粒料酒1勺燉大骨頭湯電壓力鍋高壓鍋大骨頭湯的做法大骨頭焯水，放涼水末過大...

大骨高湯

06-20 用料雞骨400g大骨400g水1500毫升大骨高湯的做法將雞骨和大骨氽燙過後撈起，另取一鍋，加入水、雞骨、大骨一同燜煮約2小時後，再過濾出湯底即可。...

增高牛骨湯

04-22 之前跟老公外出到台山海宴。試了很出名的牛骨蓮藕湯後，跟老公誇下海口，我能還原它😁。回家後馬上行動起來，還真做到了😙😙（我覺得我的更勝一籌！）用料牛骨2斤姜5片杜仲一片（大概4拍寬）北芪一把黨蔘2條當歸一片紅棗7顆蓮藕2節黑...

高壓鍋燉蘿蔔骨頭湯

03-27 國慶放假期間，奶爸一個人在家帶倆孩兒（媳婦由於做餐飲行業的不放假），就想法給九歲的女兒和兩歲的兒子改善一下伙食，雞🐔、魚🐟都做過了，這兩天氣溫突降到15度，就想著做個蘿蔔排骨湯，既營養又美味！用料骨頭1280克胡蘿蔔🥕2根鮮...

快手高版骨頭玉米湯（高壓鍋）

07-21 逛超市，看到打折的骨頭，果斷拿下回家煲湯！這個菜譜真的非常簡單啦，（材料有限）小夥伴們快來用料扇骨1塊玉米2根胡蘿蔔1根薑片2.3片鹽適量雞精適量快手高版骨頭玉米湯（高壓鍋）的做法1.將扇骨（長得像扇子的骨頭就叫扇骨吧😅）洗乾淨...

肉骨高湯

05-01 高湯集的第一道湯，拍自李德強鮮美高湯一書滋味鮮美的好高湯，可以使一碗平凡無奇的面讓人吃得津津有味，高湯不只重要，更是各種風味面的基礎。其實，面的高湯的種類雖多，但都是從基本高湯的做法變化而來的，肉骨高湯可以煮出豬腳...

長高骨頭湯

10-04 到劉大廚家喝了一碗湯。開胃無比。本來以為骨頭湯很油膩。但是這一款秒殺了我的胃。回到家給我家少年也煲了一鍋。太好喝了。用料豬骨（排骨）料酒兩勺玉米一條胡蘿蔔兩條土豆兩個西紅柿兩個長高骨頭湯的做法準備好食材，西...

電高壓鍋冬瓜骨頭湯

02-14 用料冬瓜500克骨頭400克姜2片鹽2勺料酒少許蔥少許電高壓鍋冬瓜骨頭湯的做法骨頭洗乾淨，生薑切片所有食材扔進電高壓鍋選煲湯或排骨，40分鐘...

豬骨高湯

10-25 用料豬骨五根八角類5g蔥結姜蒜豬骨高湯的做法先鍋裡倒油加熱放入豬肉豬骨煸炒至變色加至足量水放入陳皮八角蔥薑蒜熬至奶白色...

豬腔骨高湯

12-16 用料腔骨一斤姜一大塊開水豬腔骨高湯的做法清水洗腔骨，多洗幾次~！姜切塊鍋裡燒開水，放入腔骨，焯2分鐘拿出腔骨用熱水洗去浮沫換一鍋熱水燒製沸騰放入姜和排骨，大火燒開，撇去浮沫換小火煮1小時然後就得到了白色高湯，煮的腔骨...

牛湯骨高湯

08-12 熬一鍋高湯，慢慢喝牛骨湯含豐富的營養物質，有健脾開胃、強身健體的功效用料牛湯骨500克水（可自行調節）1500克牛湯骨高湯的做法將牛湯骨放入網籃，再將網籃放入主鍋，水沒過湯骨，用5分鐘/50℃/速度5清洗焯水將清洗過的湯骨放入...

牛骨頭高湯

06-14 在友人提醒下發現埃及家樂福超市有牛骨頭買（因為在當地人眼裡骨頭是給乞丐的所以去肉鋪都買不著），趕緊買回來做火鍋的高湯。此菜譜亦是友人媽媽教的，既簡單又好味，相當適合在難覓中國調料的異國他鄉的廚友們。用料牛骨1根...

Bone Broth 骨頭高湯

03-30 剛學習的一個日常飲料，可以和水一樣喝，每天喝點補充維生素礦物質，對女性尤其有好處。原文作者為MartinaSlajerova用料懶得寫了，見圖1BoneBroth骨頭高湯的做法富含礦物質，減低疲勞炎症反應等等好處營養成分配料，自己靈活調整...

牛骨高湯

09-09 用料牛脛骨1根雞架1個蔥1根姜1塊料酒30ml鹽80g胡椒粉10g雞精30g牛骨高湯的做法牛骨和雞架用清水浸泡兩小時以上，泡出血水，中間最好換幾次水然後把牛骨和雞架冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水鍋開後撇乾淨浮沫撈出重新換清水下...

雞骨高湯

05-01 來自臺灣李德強老師的鮮美高湯一書，拷貝下來給自己做個備份用料老雞1/2只雞骨2千克水10升姜1塊雞骨高湯的做法雞骨，老雞和姜將雞骨、老雞汆燙後洗淨備用。將10升水倒入湯鍋內煮開，放入所有材料，再以大火煮至滾沸，轉小火保...

排骨高湯粥

01-24 用料薑片排骨高湯粥的做法12...

維生素含量高的骨頭湯

07-19 廣東人最鐘意就係每日有靚湯飲，簡單得來有好飲煲湯時間又不用那麼長時間。用料豬扇骨100克胡蘿蔔1根西紅柿1個木瓜1個薑切片3片維生素含量高的骨頭湯的做法將西紅柿、木瓜、胡蘿蔔切塊豬扇骨切大塊放農夫山泉礦泉水1.5...