油浸蛤蜊肉怎麼做好吃，油浸蛤蜊肉家常做法

10-27 看到有同學髮油浸牡蠣，試試家裡的蛤蜊肉是否也可以。用料蛤蜊1200克小米辣5個香葉3片洋蔥半個魚露2勺蠔油2勺鹽一小勺糖一小勺克花椒3勺油300克百里香2枝油浸蛤蜊肉的做法準備材料，洋蔥可以切長一些調味料用油小火燜炸2...

08-27 時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料蛤蜊200g肉餡五花肉120g玉米粒40g雞蛋清1個澱粉3g鹽1g白胡椒粉1g生抽10g醬汁生抽10g蠔油10g鹽1g輔料蔥花10g小米辣10g蛤蜊釀肉的做法拉蒜器中加入五花肉、玉米粒、蛋清...

新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉

01-27 #健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉，特別驚喜，一目瞭然的乾淨，個頭大，且肉厚，還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮...

奶油蛤蜊濃湯（蛤蜊敲達湯）

12-24 在學校上西餐實操課的時候老師教的一款湯，時間過去好幾年了，一直惦記著也沒機會試試好多都忘記了。不過好在我有老師出的絕版食譜哈哈里面有這道菜，以及憑著久遠的記憶嘗試做這到湯。老師以前可是紅房子的主廚，現在退休到...

蛤蜊釀肉

03-22 用料蛤蜊500克蔥花適量料酒2勺蠔油3勺澱粉3勺鹽2克雞蛋1個豬肉250克生抽適量蛤蜊釀肉的做法1.前腿肉（三分肥七分瘦）絞成肉糜，肉糜里加入蔥姜水（比較多）順時針攪拌，一定要把肉攪拌上勁，再放入蛋清、鹽、生抽、耗油、澱粉，再加...

蛤蜊肉

03-05 美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根據自己口味加少許辣椒蔥、姜、八角少許蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出鍋...

尖椒蛤蜊肉

07-28 看到超市有賣蛤蜊肉的，就買來炒了一下用料蛤蜊肉一盒尖椒3個小紅辣椒5個蒜4瓣蔥少量花椒少量耗油一勺料酒1勺生抽少量尖椒蛤蜊肉的做法在Hmart看到了清理好的蛤蜊肉，買了一小盒，肉去煮了…這是是包裝冷水下蛤蜊肉，水開後...

蛤蜊的特色吃法【芥末油拌蛤蜊】

07-22 每次外食遇到好吃的的菜，我總會在家裡複製出來，象這道“芥末油拌蛤蜊”，看似不起眼，加入了芥末油，味道更有層次，兩種辣味互相呼應著，又夾雜著洋蔥的甜和香菜的清菜，絲絲入扣，恰到好處，味道的確讓人驚豔，宴客時用來招呼客人，會有不...

醬油水蛤蜊

10-23 用料薑片醬油勺蛤蜊醬油水蛤蜊的做法鍋中熱油，爆香薑絲薑絲微黃出香味後倒入蛤蜊翻炒倒入海鮮醬油，廈門海堤醬油為佳蓋蓋子，蛤蜊開口後稍微翻炒即可出鍋...

蛤蜊塞肉

07-13 用料蛤蜊16肉末250克蛤蜊塞肉的做法蛤蜊放在鍋裡幹炒至開口然後放在清水裡沖洗乾淨瀝乾肉末用生抽...耗油...蔥...料酒...一丟丟鹽拌一下然後直接塞進開口的蛤蜊中鍋中放一點點油（少油是為了健康飲食）爆香姜和蒜頭把塞...

蔥油蛤蜊

02-25 今天做的蔥油版本是另一種小海鮮的簡易做法。等蛤蜊煮好了，將飄香的蔥油淋到開了口的花蛤上，蔥油並不會搶了海鮮的風頭，卻能帶出它深層次的鮮味。搜尋並關注微信公眾號：迷迭香，還有更多600道精彩美食等著你！用料蛤蜊200克蔥...

蛤蜊肉炒蛋

05-24 六月份了，蛤蜊肥起來了。當蔥姜炒、香辣炒、燉蛋、燒湯等等等等都輪過一兩次後，想只吃肉不吐殼地來一回。用料蛤蜊500克雞蛋3個鹽適量糖少許（吊鮮）白胡椒粉少許蔥兩三根蛤蜊肉炒蛋的做法買蛤蜊的時候問老闆要點水，回家養半...

蛤蜊瘦肉湯

03-25 用料蛤蜊克瘦肉香菜生抽生粉蛤蜊瘦肉湯的做法瘦肉切條用生抽，生粉醃製一會兒。蛤蜊洗乾淨，熱水煮熟，然後重新放水煮，煮一會兒就放瘦肉，放點點生抽，最後放香菜。...

小炒蛤蜊肉

03-05 家人旅行回來帶的伴手禮（蛤蜊肉乾），奈何家裡平時不太吃這個，一次在飯店吃小米辣炒雞肉的時候突發奇想，蛤蜊肉是不是也可以炒成夾饃饃的菜呢，於是就有了小炒蛤蜊肉！用料蛤蜊肉乾50克小米辣椒5個紅椒/青椒2個蔥，姜，蒜適量料酒適...

蛤蜊釀牛肉

11-29 用料蛤蜊400克牛肉末200克豬肉末100克粉絲1把蒜末3瓣青紅黃椒少許肉末調味步驟1調醬料汁步驟2蔥花少許蛤蜊釀牛肉的做法準備食材：蛤蜊+豬肉末+牛肉末+粉絲+蒜末+青紅黃椒末+蔥花。蛤蜊：把新鮮的蛤蜊倒入水中，加入食鹽和...

蛤蜊清理/剝蛤蜊肉

10-26 靈感來源於韓式海鮮豆腐湯，裡面放的就有蛤蜊肉，它的鮮味跟瑤柱或者蝦皮是不一樣的，更有海的味道，更為生鮮！今天買了1斤5塊錢，清理一下，準備做海鮮湯麵條用噠。跟平時炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剝蛤蜊肉的做法...

蔥燒蛤蜊肉

09-03 直接用速凍蛤蜊肉和小蔥做的快手菜，簡單易上手，所需原料也不多，適合新手，從備菜到出鍋大概15分鐘。用料蛤蜊肉250g小蔥一把大蒜5瓣鹽適量味精適量蔥燒蛤蜊肉的做法小蔥切段，蛤蜊肉洗淨瀝水，蒜切末鍋倒肉燒五成熱，下小蔥翻炒...

辣炒蛤蜊肉

04-22 愛吃海鮮的我，今天來一次小海鮮！用料蛤蜊（去殼）350克洋蔥1個蒜薹1小把韭菜少許幹辣椒6個薑絲2克郫縣豆瓣醬1勺蒸魚豉油1勺糖3克鹽1克清水少許辣炒蛤蜊肉的做法1⃣蛤蜊洗淨，加鹽和香油吐淨泥沙。2⃣熱水汆燙，去殼取肉。3⃣準...

辣炒蛤蜊肉

08-18 用料冷凍蛤蜊肉克料酒勺薑片糖克青椒洋蔥老乾媽辣椒醬辣炒蛤蜊肉的做法冷凍蛤蜊肉自然化凍後加料酒焯水瀝乾；青椒和洋蔥切成塊狀，蒜切片，姜切絲；熱鍋冷油，下入蒜片薑絲爆香，下入青椒洋蔥塊，倒入蛤蜊肉翻炒，下入老乾媽辣醬和白...

蛤蜊冬瓜雞湯:蛤蜊冬瓜雞肉

11-10 用料主料雞全腿1個蛤蜊150克冬瓜150克薑絲10克調料鹽半茶匙雞精小半茶匙米酒10克水1.5升蛤蜊冬瓜雞湯:蛤蜊冬瓜雞肉的做法蛤蜊浸泡吐沙，洗淨後沸水汆湯15秒後取出沖涼水，用小刀將殼開啟。雞腿洗淨剁小塊，放入沸水汆去血...

蛤蜊釀肉

12-02 用料蛤蜊200克豬肉100克蔥花5根生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺鹽5克小米辣2個蛤蜊釀肉的做法瘦肉剁碎加入番薯粉，蠔油生抽，攪拌均勻蛤蜊煮開撈起用清水衝洗幹凈洗掉沙子重復幾次哈把肉肉一個一個釀進去蛤蜊裡包裹著燒開水入鍋清...

炒蛤蜊肉

04-03 用料蛤蜊肉500克清酒適量醬油1大勺蔥花適量炒蛤蜊肉的做法蒜兩粒切片，辣椒少於切片，鍋裡放入食用油和蒜和辣椒，炒香放入蛤蜊肉，放入清酒，中火翻炒一分鐘放入醬油，可以勾芡關火，撒如蔥花，攪拌均勻，出鍋小貼士放入黃油有怪味，取消...

蔥油蛤蜊

04-21 蔥油其實可以做一切海鮮，以前我一直以為蔥油是炒的，但是最近才發現，其實是煮的。用料花蛤0.5斤姜4片料酒1勺蔥3根蒜瓣1瓣蔥油蛤蜊的做法1.花蛤，蛤蜊，油蛤，在水裡搖一搖，靜置幾分鐘吐沙。大鍋坐水，水開加薑片，料酒，下蛤蜊，殼開撈...

香辣蛤蜊肉

02-08 盒馬買的蛤蜊肉太划算了，買來趕緊做一盤。用料蛤蜊250克姜6片幹辣椒6個大蒜6瓣香辣蛤蜊肉的做法清洗蛤蜊肉，我是放了兩片檸檬去腥的。蔥薑蒜，辣椒爆香，放入蛤蜊，炒2-3分鐘，放入一小勺白糖，放入一勺料酒，一勺生抽，少許鹽。再翻...

奶油蛤蜊湯

12-25 百搭的奶油蛤蜊湯煎個牛排配塊蒜茸麵包暖洋洋的午餐簡單隨意卻不感孤獨。。。用料蛤蜊20個（隨個人喜好）土豆1個，約300克洋蔥（白皮）1/2個水600毫升鮮奶油150毫升牛奶70毫升麵粉20克黃油10克鹽胡椒粉糖少許白葡萄酒或白蘭地5...