熔岩可可麵包怎麼做好吃
所謂熔岩就是在麵包裡面裹進去Nutella榛果可可醬,吃的時候有種爆漿的感覺,有木有很妙,放心不會烤乾的。用料耐高溫巧克力豆45g高粉224g低粉75g可可粉17g奶粉14g糖34g鹽3g雞蛋43g水155g酵母4g黃油26gNutella榛果可可醬若...
這款chocolatelavacupcake只用了可可粉,無需融化巧克力,快捷方便,絕對十分鐘搞定!口感很溼潤,麵糊大約是12個小紙杯的量用料低筋麵粉1+1/3cup可可粉1/2cup白砂糖1/2cup泡打粉2tsp鹽少許植物油1/2cup全蛋2個溫牛奶1/2cup熔...
家裡做披薩剩下的馬拉里蘇乳酪(水晶農場)不怎麼拉絲,為了消耗掉看到有把這個作為餡料的,就做了幾個小麵包(其他奶油乳酪應該更好吃吧?),8個,麵糰58克/個,餡25克/個。用料耐低糖酵母2.5克凱瑟琳高筋粉195克紅磨坊全麥粉65克冰水(6...
用料可可液塊(黑巧克力)40克淡奶油75克蛋黃1個代糖或糖5克熔岩巧克力(可做生酮)的做法淡奶油最小火加熱至稍微周圍有小泡泡,關火。蛋清蛋黃分離,蛋黃里加代糖或糖打散。把奶油一點點倒進蛋黃,邊倒邊迅速攪拌。重新加熱三十秒...
一個月總有那麼幾天你想吃巧克力,這款冷吃熱吃不同配比都寫在裡面了。我實在太饞巧克力所以就寫了這個譜子,因為網上的譜子我都不太滿意,不是口感太紮實就是生酮版的🌚這個食譜做的蛋糕口感很棒!特別潤!還沒有新增多餘的油...
明早吃炒飯吧!好的,媽媽,我想要火山一樣的炒飯!用料米飯1碗雞蛋2個番茄醬2勺胡蘿蔔半根萵苣頭半根青豌豆1小把火腿或培根1片鹽2g大個番茄1個芝麻2克肉末少量香菇3-5朵醬油2勺植物油少量甜麵醬1勺熔岩蛋包飯的做法瘦肉和香...
這已經變成我家日常早餐的麵包首選,而且只要少許加熱就可以最大程度恢復到剛出爐的感覺~這個菜譜是8個的分量。4.5口人可以吃。。。。2天吧。用料中種(提前一晚做)高粉175g乾酵母2克牛奶/水100-105克主麵糰高粉75g乾酵母1...
用料乾材料克高筋麵粉250克酵母3克奶粉12克糖30克溼材料雞蛋液30克水80克牛奶40克油類材料黃油32克鹽3克餡料馬蘇裡拉芝士100克培根60克沙拉醬20克芝士熔岩包的做法準備所有配料把所有幹類材料放進打面機,攪拌均勻攪拌...
攪一攪拌一拌烤一烤,整個蛋糕800卡~~但是我一下就吃了大半個🙈🙈🙈用料雞蛋1個可可粉25克全麥粉75克黑巧(隨意)20克牛奶20ml內脂豆腐200克代糖35克堅果燕麥(裝飾)15克熔岩豆腐可可布朗(代糖無油)的做法1.全麥粉➕可可粉過篩混...
曲奇大家肯定沒少吃,各種甜鹹、爆漿、夾心等等,熔岩曲奇大家吃的多嗎?比起蛋糕,曲奇是相當容易上手,絕對零失敗。頂部包裹的乳酪溼軟鹹甜,外面酥鬆可口,簡直就是夏日裡治癒人心的小清涼~大家可以在家做起來。用料奶油乳酪90克...
簡單易做,早餐必備呀用料芝士1片牛奶50克左右糖適量(根據個人新增)黃油15克吐司一片面粉一勺可可粉或抹茶粉可加可不加(適量)巖燒可可的做法將黃油隔水融化,與麵粉,牛奶逐次攪拌,形成糊狀。將麵糊,糖,塗抹在吐司上,烤箱10分鐘左...
劃重點:1.強調1人份美食擺在面前卻不能全部吃完的痛苦,誰懂?我就喜歡做1人份,吃光光完事!另外,越小份,製作時間越短(攪拌融化凝固等),越快手哦~2.極低卡1人份也想吃到爽,所以想做個更低卡的,這樣相同的熱量,可以吃的更多哦~鹼化可...
200℃12min5-6紙杯用料可可粉60克黃油140克雞蛋2個(90g)低粉55克朗姆酒10g糖70克牛奶10克可可粉版熔岩蛋糕快手的做法調整中調整中...
每個困如狗的早晨,叫醒打工人的不是夢想,而是咖啡香;每個熬夜加班的深夜,幫打工人續命的不是幾小時後的deadline,而是那一口醇厚的咖啡味。 咖啡是打工人的工作利器,今天飴純給大家制作一款大火的Dirty咖啡——可可熔岩摩...
最近練鋼琴,反覆在聽肖邦的夜曲Op.9,No.2,曲中的夜,靜謐而安詳,舒緩且悠長,純粹而溫柔,憂傷只是若隱若現的。練習中最難的,其實要是彈出曲中這種意境。做麵包也是一樣的道理吧,做出來容易,要做出色、香、味、形俱全,又是另外一...
新買的麵包機,躍躍欲試。本想老老實實做個吐司當做處女秀,稀裡糊塗就改了方子。主要參考君之的羅宋甜麵包的思路,結合麵包機送的麵包教程做了改良,想看細節的同學可以去君之那裡看~用料高筋粉270g細砂糖40g雞蛋25g奶粉15g...
不用奶油的芝士熔岩燒,成本打折,口感一點都不打折。相對於麵包店甜味的熔岩燒,這款加了熱狗腸,去掉了糖分。熱狗腸綜合了芝士的味道,吃起來也不會很膩。今天用了新入手的馬克西姆小烤箱,二層立式櫃子設計很省桌面空間。加熱...
最近沉迷玩微波爐,不小心就烤出了個熔岩蛋糕,忍不住分享一下💛總體思路是跟一般的可可蛋糕相比,增加溼性材料用量,多放可可粉~用料麵粉15g可可粉10g雞蛋1個(帶皮55g)香蕉半個牛奶120ml泡打粉2-3g糖適量香草精/檸檬汁幾滴奇...
除了我愛吃甜的,家人都愛吃鹹味的,於是這款鹹味的麵包必須上線啦,做了之後反響超讚,記錄一下~用料高筋麵粉300克牛奶160-170克雞蛋液50克糖30克酵母3克黃油30克鹽3克培根丁150克馬蘇裡拉150克熔岩麵包(可以火山噴發的麵包)的...
新學了一款好吃好玩的麵包,試著做了做,在原方的基礎上做了一點小小的調整。麵包烤起來真是滿屋子飄香呢!快來動手試試吧!用料高筋麵粉200克全麥麵粉40克酵母5克雞蛋1個牛奶110克糖30克黃油20克馬蘇裡拉100克培根150片熔岩...
甜口的美食吃多了,翻冰箱挖出一小包芝士和一包培根,來個鹹口味的麵包778用料日清山茶花高粉500克牛奶290克雞蛋一個燕子酵母5克細砂糖40克鹽8克奶粉30克黃油50克芝士120克培根7片美味可口的熔岩麵包的做法除黃油和鹽外,...
用料低粉240克高粉60克冰糖20克牛奶215克奶粉15克酵母3克黃油20克鹽2克馬蘇裡拉芝士180克培根120克火山熔岩麵包的做法備齊材料冰糖打粉。+低粉+高粉+牛奶+酵母+鹽30秒,速度3-6。揉麵3分鐘,分三次加黃油再揉3.5分鐘。取...
這些材料最終是大約70克一個麵糰,15只餐包。用料高筋麵粉380克全麥粉45克老面100克全麥天然酵母150克水205克水粉比62%鹽8克糖15克奶粉30克黃油20克全麥熔岩餐包的做法前一天晚上製作老面80%的水粉比例,同時觀察全麥酵...
用料黑巧克力60%—75%,115克全雞蛋2個蛋黃2個低筋麵粉10克黃油115克鹽少許爆漿可可熔岩蛋糕的做法可可黃油一齊融化,雞蛋和蛋黃一齊打發,完了加可可醬溫柔混合9分鐘,230℃好了...
這是一款即興蛋糕。溼軟Q彈!健康美味!熔岩爆漿每個不同(因做好後倒扣出來的形狀不同,裝飾不同很有個性)。真有那麼一點高階酒店做出來的西點feel的感覺!現做現吃,快手富創意!只要蛋糕體做好了,可隨意加入你想要的各種美味食材...
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