豆瓣辣炒骨怎麼做好吃，豆瓣辣炒骨家常做法

12-09 炸的焦香的排骨和著甜甜的辣椒非常開胃。再來一碗米飯！用料豬小排300g甜椒一個蒜苗兩三根豆瓣醬少許姜蒜少許豆瓣辣炒骨的做法排骨斬小段，洗淨，用廚房紙吸乾淨水分，青蒜切斷，紅椒切塊，姜蒜切片熱鍋冷油，燒至七分熱，放入排骨炸...

07-21 這是四川老家的一個湯，老家的人一般是用酸菜燉我改良了一下，此湯有出溼排毒之功效用料扇骨250g幹豆瓣100g東瓜適量姜適量鹽適量扇骨豆瓣湯的做法扇骨洗淨飛水洗淨瀝乾備用豆瓣洗淨備用，東瓜洗淨切塊備用取砂鍋放足量水燒...

11-10 平時蝦很喜歡清蒸，今天換種“重口味”的做法~趕緊碼起來用料排骨適量蝦8只蒜頭2瓣蔥2根姜3片青、紅椒適量豆瓣醬1勺鹽少量豆瓣排骨蝦的做法排骨洗乾淨，加點澱粉抓勻，鋪上姜、蔥段、蒜片，冷水上鍋中大火蒸10min；蝦洗乾淨，開...

豆瓣醬排骨

10-31 超簡單卻像酒店味道的菜哦用料排骨一條醬油適量豆瓣醬一勺洋蔥碎適量番茄半隻姜碎適量料酒適量豆瓣醬排骨的做法排骨斬塊放姜煮熟備用配料：1：一勺豆瓣醬+少許生抽+料酒少許均勻2：番茄切塊（丁也行）用油熱鍋放入姜碎+洋蔥碎...

辣豆瓣

05-10 對辣椒醬完全沒有抵抗力啊，所以特意請教了四川的一位阿姨，作出的辣醬就是好吃，地道👍。炒菜、炒麵、拌冷盤、拌麵條…想怎麼吃就怎麼吃，咋吃咋有理啊😄鹽的用量根據自己，絕對不能淡了，會酸，會長毛，要鹹一點，不容易壞用料黴豆瓣...

香辣豆瓣魚

05-04 用料蒜瓣瓣豆瓣醬勺白糖克薑片蒜瓣蔥根油克香辣豆瓣魚的做法1⃣️鯽魚殺好洗淨，魚身劃刀，拍上幹澱粉2⃣️煎至兩面金黃，撈出控油備用3⃣️鍋內的油繼續使用，爆香蔥蒜，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油4⃣️倒入煎好的魚，加糖和適量的水煮熟5...

豆瓣排骨飯

06-10 用料排骨500克大米適量胡蘿蔔一根老抽適量鹽適量姜些許豆瓣醬杜鵑牌一湯勺蒜頭些許味精些許青豆一小包土菜頭些許幹香菇12朵豆瓣排骨飯的做法先把排骨用開水燙一下，洗乾淨後加入醬油，豆瓣醬，鹽，味精，薑絲，蒜頭醃製半個小時...

豆瓣香辣蝦

01-12 簡單易操作香辣蝦，做起來～這份配料是四人份，人少可以減量。用料蝦26只土豆1個胡蘿蔔半根菜花小半顆芹菜1根丸子少量幹辣椒2個蔥一小段姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒3勺（醃蝦用）鹽2克豆瓣醬2勺辣椒2個白菜剩了幾片（可不放）豆瓣香辣蝦...

辣炒豆瓣蝦

04-29 用料豆瓣1勺油適量鹽可多點幹辣椒適量蔥適量姜適量蒜適量蝦半斤辣炒豆瓣蝦的做法把蝦洗淨，可依據蝦的來源與品種選擇是否去蝦線，準備好蔥薑蒜洗淨切好，幹辣椒洗淨切斷。中火，油入鍋，加入蔥薑蒜煸出香味再放入幹辣椒，炒1分鐘...

豆瓣黃骨魚

12-29 一直以來最中意黃骨魚。原因很簡單，1、魚肉鮮嫩可口2、一根刺，最適合像我這樣吃魚容易卡喉嚨的孩子了。這樣的魚讓人不得不愛啊。就著魚湯汁泡飯吃，那個味道真是太美好了。就衝著汁水都可以吃兩碗飯。用料黃骨魚700克媽...

炒豆瓣

09-11 豆瓣是炒一些菜的靈魂，預炒一下，可以節省做菜的時間。用料豆瓣醬1包炒豆瓣的做法準備一包豆瓣醬把豆瓣醬倒入攪拌器裡，攪拌一下，細膩且更容易入味。溫鍋，冷油，下豆瓣醬，小火煸炒。炒至紅油析出，關火，出鍋。裝入盒子裡，密封儲存...

麻辣豆瓣醬

09-22 作為一名地道的重慶人，哪家能沒有一罐自制的豆瓣醬呢！正所謂百家百味，今天分享一個自家味的基礎款豆瓣醬！用料㈠黴豆瓣1斤啤酒1瓶醪糟700克鹽180克㈡紅色美人椒1500克幹辣椒350克鹽180克菜籽油3-5斤麻辣豆瓣醬的做法把黴...

豆瓣小排骨

06-03 鹹鮮微辣，快手零失敗的家常主菜用料排骨兩條豆瓣醬一大勺蒜4-5瓣蔥1把幹辣椒4-5只豆瓣小排骨的做法鍋中燒開水，入小排骨焯水，洗去血汙。蔥、蒜、幹辣椒洗淨備用。熱油鍋炒香豆瓣醬，入小排骨翻炒至略焦黃。加水（或高湯）浸沒...

川辣豆瓣面

12-23 家家戶戶每年都要做豆瓣，這算是四川的一大特產了吧，豆瓣兒是川菜裡最重要的調味料之一。麵條里加新鮮豆瓣，那才是夠辣，夠味，夠刺激啊！用料面自制新鮮豆瓣鹽白砂糖花椒雞精川辣豆瓣面的做法準備鍋，倒入水，等燒開，下面。準備碗，放...

爽辣豆瓣魚

02-16 暖暖的味道的方子用料魚片2-3塊爽辣豆瓣魚的做法魚肉醃製，油六成熱，1分鐘低溫油炒香50g郫縣豆瓣醬，放姜蒜末，小米椒，轉大火，加入酒，再加水，糖，醪糟，生抽3勺，白胡椒，下入魚塊，轉大火燒至2分鐘，加米醋魚起鍋，湯汁勾芡，關火，加入蒜末，蔥末，...

豆瓣辣魚塊

06-18 豆瓣魚塊，簡單易做，被小孫子表揚，嚐了一口便說，哇⋯這味道太爽😋😋用料魚750克蒜苗200克豆瓣醬30克海底撈調味料1勺幹辣椒隨意花椒1小撮料酒20克鹽2到3克(醃製用）味精1克食用油20克左右生粉1勺蔥薑蒜見圖醋10克豆瓣辣魚塊...

辣椒豆瓣醬

04-19 有生之年，有幸遇見。用料豆瓣一斤杭椒三斤大蒜四兩白糖四兩姜少許辣椒豆瓣醬的做法辣椒切碎【😂請原諒我的刀功不大好】，或者用料理機打碎，不過我是切的。蒜也如第1步，一樣切碎，備用。糖稱好，備用用油把豆瓣醬炒一下，快涼的...

酸辣豆瓣魚

03-29 江河湖泊裡的淡水魚，生活的水域微生物較多，通常土腥味都比較重。因此，淡水魚的烹飪，最重要的環節就是去腥味。用料豆瓣醬2勺生抽適量姜2只蒜頭4顆泡椒4根花椒1小把鹽少許魚1條料酒2勺小蔥1棵泡菜若干澱粉1勺蠔油少許酸辣...

豆瓣辣椒醬

09-29 非常下飯，方便快捷，怎麼吃都能吃（米飯、饅頭、麵條），沒時間時，煮個麵條配上就可以吃了，很好吃用料豬肉餡若干蒜2頭辣椒1斤半豆瓣醬250g雞精適量豆瓣辣椒醬的做法我用的五花肉餡，先把肉餡炒熟放入碗中備用蒜切碎備用辣椒切碎（太...

辣炒年糕（豆瓣醬版）

10-23 本來想做韓式的辣炒年糕，結果沒買到的辣醬。就買了豆瓣醬鼓搗出來了一個這。奇蹟般的味道還不錯。用料切片年糕或者切條年糕15片（半袋）海天辣黃豆醬150g胡蘿蔔適量包菜或者白菜適量圓洋蔥適量黃瓜適量白糖兩勺半辣椒醬一...

豆瓣辣醬

01-04 其實這就是個蒜茸辣醬的改良版，因為不喜歡吃蒜，減少了蒜的用量，加了豆瓣醬。用料海天豆瓣醬1斤辣椒1斤蘋果1個梨1個姜1塊蒜1頭鹽適量酒少許豆瓣辣醬的做法材料合集，還有梨忘了照了不能吃太辣，所以放了很多紅椒將除了豆瓣醬...

豆瓣蒸排骨

12-12 很簡單的一道菜，超好吃，超下飯，肉很嫩喔~~用料俾縣豆瓣醬生抽香油耗油生粉料酒排骨薑絲蔥花豆瓣蒸排骨的做法排骨洗淨向排骨中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺香油（個人不是很喜歡香油的味道，所以放的不多，視個人口味而定...

豆瓣燒排骨

08-26 用料排骨500克豆瓣醬1大勺大蔥段3段姜5片蒜5瓣切片油25g冰糖10g開水80g山奈、八角、花椒粒、草果、香葉適量胡蘿蔔適量（看你要吃的多少）小蔥碎適量豆瓣燒排骨的做法排骨沖洗乾淨，倒入澱粉、黃酒攪拌均勻；熱鍋入冷油，全程小...

辣豆瓣黃瓜

12-23 簡單快速的一道菜。辣豆瓣醬配上清脆的黃瓜。超級開胃而且下飯哦！用料黃瓜一條蒜末一小碗小米椒少許辣豆瓣醬一大勺其他調味（鹽，糖，雞精）適量辣豆瓣黃瓜的做法準備：黃瓜切長條。蒜剁成末。小米椒切小塊。鍋裡倒入油燒熱。鍋...

香辣豆瓣魚

12-30 眼看著這一季的《嚮往的生活》又要提上日程了，提前給黃磊男神打個熱度，昨天下午做了一道第二季他做過的豆瓣魚。話說昨天做這道菜那叫一個坎坷啊，事情是這樣的。昨天中午在美團買菜買的魚，沒留神，我以為是處理好的鮮魚，沒想...