溫州灰湯粽怎麼做好吃
端午前夕準備自己包幾個溫州特色的灰湯粽!完全是新手,第一次包,按照小時候奶奶包粽的記憶來的!淘寶上好不容易找的早稻灰居然賣光光!託朋友從家鄉寄了一斤早稻灰來用料粽葉幹粽繩早稻灰深口的竹編筐籃紗布糯米五花肉梅乾菜...
用料鮸魚350克番薯澱粉(生粉)130克薑末30克蔥白末5段鹽10克糖5克白胡椒粉3克溫州鮸魚湯的做法去骨去頭帶皮切成小條。以上配料除澱粉外其餘都放入切好的鮸魚肉裡攪拌均勻醃製30+分鐘入味。最後放入130克澱粉攪拌均勻,摔...
肉糜湯是溫州早餐下面,糯米飯澆頭必備。用料蔥根料酒勺鹽克糖肉糜肥瘦適中豆瓣醬醬油溫州肉糜湯的做法6月鮮醬油很好吃,配上豆瓣醬和糖,香甜下飯所有調料根據自己喜好加入料酒醬油豆瓣醬鹽糖拌均勻關鍵一步,加開水浸沒過...
我們家月嫂阿姨回去了,趁她還在的時候把素面湯學過來用料雞蛋一隻豬肉100克幹香菇少許蝦米少許素面一把溫州素面湯的做法乾的香菇提前泡好切條肉切細幹蝦米用黃酒泡好煎荷包蛋,盛出油鍋內下肉炒變色後加入香菇倒入少許...
早安,🌹她蜜們!端午佳節在即,預祝大家粽子節快樂。想到端午,我的重五記憶是:看划龍舟,吃稻灰粽,品楊梅……,還有那個那個兒時最富有童趣的碰蛋🥚比賽,(大人們為孩子編制好網狀的蛋袋和熟蛋,小朋友之間拿著蛋相互碰蛋,看誰的蛋殼...
獨在異鄉的溫州人懷念童年淡彩為背景的淡!菜!湯!手機遠端媽媽教導,分享給大家!用料淡菜500克料酒3勺薑片4-9片蔥一小把鹽2克淡菜湯—溫州的做法用鋼絲球把淡菜表面汙垢刷乾淨,放入鍋中,清水,加入料酒和鹽、以及薑片、我怕腥,所...
用料糯米粉450克薑絲酌情紅糖100克雞蛋1個溫州炒湯餈的做法糯米粉加水揉成光滑麵糰分成一個個小劑子,中間壓扁鍋裡熱油,我放的菜油所以有點黃,普通色拉油也是可以的,把小麵糰放入鍋裡,兩面煎,煎至微微發黃,加水,漫過湯圓,蓋上...
這是溫州洞頭海島的粽子,特點就是香、有嚼勁,簡單易學用料粽葉片糯米克大紅豆五花肉蜜棗蘇打粉溫州粽子的做法先發個粽子的煮法:高壓鍋中火煮30分鐘,關火等待至可開啟鍋蓋反動再次加水沒過粽子再次中火30分鐘,關火等待香噴...
首先要有一條傳統用黃豆杆燒灰水浸泡糯米後做成的粽用料灰水粽一條白砂糖適量煎灰水粽的做法直接撥開粽子呈漂亮的棕黃色切片煎至表皮金黃準備白糖蘸食小貼士煎好後分開放置以防粘黏...
用料鮸魚2條澱粉5小勺姜5片鹽5克料酒3勺蔥1根溫州魚圓湯的做法取兩條新鮮鮸魚,我是新鮮的買好冷凍了再解凍做的,其實越新鮮越好!去頭去骨,取魚肉!魚肉裡面放剁碎的生薑,若干料酒,鹽!加澱粉捏,捏到魚肉和澱粉完全融合,很粘的狀態...
灰水粽是廣西,廣東,福建一帶知名的地方小吃,在每年的端午節最盛行,因為灰水粽色澤金黃,晶瑩透明,適合冷吃,在夏季可做清涼解渴的食品。灰水粽也分甜、鹹兩種。鹹粽以芝麻、花生、豬肉等為餡;而甜粽沒有餡,比鹹粽嫩軟,以蜜糖、黃...
溫州魚丸湯好吃營養,瘦身用料免魚適量姜少於蔥少許鹽少於紅薯澱粉少於溫州魚丸湯的做法新鮮免魚,腮紅體硬,顏色白為佳,洗淨去骨去刺!切小塊大約1釐米一條!蔥姜切末備用!先放姜蔥,胡椒粉與魚攪拌,大概10分鐘等魚肉有點粘稠了,加...
做早餐用料清水適量紅棗5只紅糖溫州炒米湯的做法炒米和紅棗一起放高壓裡,開大火直到呲呲響,然後關小火熬半小時左右。最後開啟按個人口味加入適量紅糖即可食用。...
用料幹香菇5朵雞蛋1個紗面一把蝦仁6只蝦米1把肉絲100克薑絲1把蔥1根老酒5勺醬油4勺白糖4勺蠔油2勺青檸1顆紅糖1勺白胡椒粉溫州紗麵湯的做法肉絲用薑末蒜末小米椒醬油酒蠔油青檸醃一下蝦米用酒泡發🦐蝦仁用一點白胡椒...
溫州傳統美食灰湯粽,有興趣小夥伴可以試試,非常美味!甜口鹹口都有,我們今天做的是鹹口五花鴨蛋味...
端午節~粽子節還沒到,家裡的糯米無處可施,那麼包點粽子吧。我的家鄉,金華浦江,書法之都,旅遊勝地,馬爸爸在那開發了好多專案呢,靠近桐廬一帶更是民宿數不勝數,前幾日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的馬嶺風光更是吸粉一大波。留杭...
自己做的鹹鴨蛋黃個個流油用料粽葉50片糯米看著包鹹鴨蛋黃25個豬前腿肉適量豬肥肉適量火腿適量線一卷稻草灰早一年早稻稻草燒成的灰奈米水兩高壓鍋浸泡過粽子溫州的灰湯粽的做法用熱開水把灰泡一下稍冷再用奈米水一碗...
吃完一次後還想吃用料糯米1斤竹子葉30張灰水2斤蜂蜜或白糖3勺灰水涼粽的做法用2斤灰水泡1斤糯米,泡一個晚上。用3張葉子重疊,放上一排灰水糯米。繞好繩子就可以了。放入大鍋用柴火燒煮2小時出鍋後可以沾蜂蜜或白糖吃。...
回老家酒席上都會吃,心心念唸的家鄉味道用料鴨子1只黃酒半斤紅棗少許核桃仁少許幹桂圓少許黨蔘可以不要枸杞少許溫州甜鴨湯的做法放些水,上面的食材都放進來一起煮就好啦!可以用高壓鍋壓一下,更軟爛...
用料蝦15只雞蛋1個紅薯澱粉適量姜幾片香菜1棵鹽,雞精,白醋,白胡椒粉,紫菜,榨菜絲適量溫州敲蝦湯的做法蝦洗淨去頭去殼(蝦頭留著)。蝦仁開背去蝦線,用廚房紙沾幹水分。蝦仁撒上紅薯澱粉,用擀麵杖反覆均勻地輕輕敲打兩面,敲開越薄...
用料糯米克粽葉片水克草木灰湯粽的做法如圖...
這是一道溫州特色美食!溫州人都超級喜歡它!方法很簡單,大家都會哦!用料糯米粉200克涼開水160g紅糖適量老酒適量黑芝麻(熟的)適量溫州油湯圓的做法準備好糯米粉將糯米粉與開水和成麵糰,軟硬適中摘成一個個小劑子後搓圓再壓扁...
[舌尖上的溫州]溫州神奇的食物,"敲魚"。把魚塊和麵粉用木棰敲在一起,敲成薄薄的一片,像雲一樣。然後切成寬條,下湯燙一下即可起鍋。肉嫩而湯鮮。用料冕魚肉條青菜榨菜蔥花老酒鹽紅蘿蔔溫州敲魚湯的做法魚肉去骨,切成塊,魚肉表...
用料糯米粉300克溫水適量料酒2勺紅糖3勺溫州炒湯圓的做法糯米粉一袋將糯米粉用溫水揉成光滑麵糰搓成小湯圓,旁邊可以準備點水,因為麵糰會幹。水煮兩三分鐘左右,浮起來就可以撈出來放冷水裡,重要哦~防止黏住三勺紅糖兩勺料...
用料魚面1袋香菜若干胡椒粉一點溫州魚麵湯的做法解凍。早上把魚面放碗裡,放在冰箱冷藏室解凍,晚上就可以吃了。水燒開,沸騰,把魚面一搓一搓撕下來扔進去。沸一會兒之後,加料酒,醋,鹽,胡椒粉,油最後加香菜...
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