回鍋仔骨怎麼做好吃，回鍋仔骨家常做法

回鍋仔骨

11-12 排骨軟邊仔骨，我們叫脆骨，吃起很香有嚼勁！做法全程同回鍋肉，因為沒肥肉，所以要用菜油來酥仔骨用料二荊條排骨軟邊仔骨郫縣豆瓣蔥蒜豆豉生抽鹽料酒回鍋仔骨的做法成品...

小紅鍋【紅燜牛仔骨】

12-28 用料牛仔骨1袋洋蔥1個大蔥1根杏鮑菇1個薑片4-5片大蒜頭5瓣甜椒1個香菜根據喜好新增生抽3勺老抽3勺耗油1勺黑胡椒半勺熟白芝麻適量小紅鍋【紅燜牛仔骨】的做法牛仔骨提前解凍，廚房紙巾吸乾血水，3勺生抽、3勺老抽、1勺耗...

鍋仔羊棒骨

01-11 用料桔皮羊棒骨白蘿蔔蔥花薑片鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖蒜片花椒大料大白菜乾紅辣椒鍋仔羊棒骨的做法將羊棒骨砸斷後放入清水鍋中，加白蘿蔔塊、桔皮、花椒、大料，燒開後取血沫轉中火燒1小時將棒骨取出，原湯過籮。炒鍋上...

仔姜紅椒回鍋肉

08-12 川味回鍋肉，配料可以很多種，但是這個季節，沒有香蒜苗，首推仔姜紅椒！用料五花肉克紅椒個仔姜塊自制豆瓣醬勺鹽花椒粒白糖克仔姜紅椒回鍋肉的做法仔姜正當時，所以來個仔姜紅椒回鍋肉也很合時宜。回鍋肉最好用二刀肉，但是怕太肥...

回鍋蒸排骨

10-05 用料排骨300g回鍋蒸排骨的做法把排骨洗乾淨，放在鍋裡開火，然後油等配料。...

回回回回回鍋肉

06-09 在成都上學，現在這段時間吃不到回鍋肉、魚香肉絲什麼的就很煎熬，所以就自己上手了用料青蒜2根五花肉片1盒料酒適量花椒適量豆瓣醬1勺白糖適量（3小勺）辣醬2勺蒜2瓣回回回回回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋焯水，放入適量料酒和花...

青椒仔姜回鍋肉

12-21 用料薑片2片豆瓣醬3勺料酒4勺甜麵醬1勺豬後腿肉300克花椒8粒青杭椒8個蒜3瓣青椒仔姜回鍋肉的做法豬後腿肉鐵鍋烙皮，清洗瀝水，放冷水沒過肉，加薑片和料酒，煮到竹筷子能插進肉皮為止，放冷水收緊，5分鐘後撈起瀝乾水汽，切片備用...

回鍋紅燒排骨

06-08 排骨燉好後，一頓吃不了，可以第二頓紅燒，家裡經常這樣吃，我發明了很久了，根據自己口味調整用料，主要是沒有這樣的菜譜，所以跟大家分享一下用料冰糖隨意蒜隨意生抽隨意回鍋紅燒排骨的做法燉好的排骨一盤蒜末，香菜末準備好涼油微...

婧仔回鍋肉

12-23 用料半肥瘦豬肉300g新鮮嫩姜1塊蒜苗1根小米辣1個泡椒1個青椒1個豆瓣1勺白糖5克料酒2勺生抽2勺花椒10粒幹辣椒2個婧仔回鍋肉的做法1.煮肉：燒水待水溫增高後加入準備的肉（水淹肉），水開後加入生薑，中大火煮23分鐘，筷子能插入肉...

回鍋排骨

06-24 回鍋肉是川菜名菜但少了排骨的焦香這道回鍋排骨是即保留了回鍋肉的傳統風味也滿足了牙齒的咀嚼感用料排骨三根蒜1個生抽適量豆瓣醬2勺鹽適量料酒2勺姜1塊冰糖10克老抽適量辣椒適量回鍋排骨的做法排骨洗淨冷水下鍋倒入...

回鍋肉煲仔飯

12-18 第一次嘗試煲仔飯，回鍋肉作為心頭好就放上去鳥，其實因為沒搞到臘肉Orz不是很成功，因為鍋底糊的不象話，僅作為一個記錄好了……主要部分是參考下廚房筒子們做的煲仔飯步驟～用料大米適量豌豆適量玉米適量胡蘿蔔半根回鍋肉幾...

排骨鍋仔飯

07-06 省時省事的鍋仔飯，可以媲美煲仔飯，味道超級好用料排骨500g胡蘿蔔一根香菇3-4朵薑片切片蒜切片蠔油一大勺生抽半碗老抽少許排骨鍋仔飯的做法胡蘿蔔，香菇切丁，排骨切小塊，蒜，薑切片加油爆香放入排骨，加生抽，少許老抽，蠔油煸炒，放...

砂鍋牛仔骨

08-25 在酒店吃過一次，覺得很好吃，找了很多美食App都沒有這個菜譜，婆婆在酒店工作，問了大廚做法。自己在家也可以做美味啦！用料牛仔骨三片-四片（一般買的一片上有三塊骨頭那種）紫洋蔥半個（喜歡可以放一個，不能用白洋蔥，紅蔥頭最佳）大蒜...

回鍋月牙骨

01-01 月牙骨骨肉相連，先用高壓鍋壓過，入口軟中帶脆，那層薄薄的肉特別掛汁，吸足了紅油豆瓣的香辣，軟嫩多汁、脆口耐嚼。絕好的下酒下飯菜，多吃不膩，除了巴適，再無法形容。用料月牙骨青蒜黑木耳紅椒香菜生薑豆瓣醬豆豉白糖醬油黃酒香...

排骨煲仔飯（電飯鍋）

03-12 配料可隨自己喜歡，還可以加土豆，火腿之類用料排骨克米飯碗胡蘿蔔根蠔油勺香菇朵醬油勺玉米粒蝦排骨煲仔飯（電飯鍋）的做法排骨下鍋，滾一滾，濾掉血水，撈出。下醬料醃製（）各種配料切丁切塊中提前浸泡軟的香菇，去蒂，切丁，熱鍋爆炒，加入...

燉牛仔骨（高壓鍋版）

11-21 這是結合韓式牛仔骨的做法，自己憑感覺加的醬料做的一道菜，準備工作大概10分鐘左右，然後放進電壓鍋就可以啦！不用擔心水燒乾，肉還很入味，其實是很快捷方便的一道菜，味道也是贊贊贊👍用料牛仔骨一盒洋蔥一顆生薑幾片蔥一根生抽...

軟餅子回鍋肉+排骨

02-08 用料五花肉，（我這次用的雪花肉），中排，姜，豆瓣，青花椒，白糖，軟餅子，蒜苗軟餅子回鍋肉+排骨的做法1:肉跟排骨加水，姜，煮一會兒，撈出，肉切片2:炒鍋放油，下五花肉，排骨小火稍炒，炒至肉片捲起了，下適量豆瓣（豆瓣多了不好看也不好吃），薑片，白糖，青...

排骨煲仔飯(鑄鐵鍋）

08-26 最近雖說白天還是能穿短袖，但是太陽下山後變得更涼了，又到了吃煲仔飯的季節。以前住老城區的時候隨時能吃到的美味，現在也常常在家裡做。因為家裡是電磁爐，所以用不了瓦煲，還好發現用鑄鐵鍋做出來的飯更好吃，鍋巴金黃，也更容...

冬日暖鍋「石鍋紫蘇牛仔骨」

09-13 選用肉質肥腴，多汁耐嚼的牛仔骨，搭配香味特別的紫蘇，蒜頭等其他食材一起放入石鍋中加熱，石鍋持久不退的熱力烘出紫蘇清新馥郁的香氣，溫柔地浸潤了牛肉，味道特別撩人，而且天氣漸涼，一鍋熱菜特別暖胃。用料牛仔骨250克姜1小塊紅...

鮮筍仔姜回鍋肉

07-23 用料三線肉鮮筍仔姜大蔥紅99回鍋肉調料鮮筍仔姜回鍋肉的做法三線肉煮熟撈出濾水備用。鮮筍洗淨切薄片備用，仔姜洗淨切片。大蔥洗淨切小段。三線肉切薄片，下鍋翻炒爆炒制肉片微卷即可。油下鍋，下紅99回鍋肉調料翻炒爆香。...

仔姜回鍋肉

08-28 7月27，哪吒上映第二天，為了跑去看電影，晚飯都沒吃。看完電影跑到超市趕快買第二天的菜，第二天完全不想出門。臨近關門的超市，仔姜便宜到爆炸，因為品相什麼的，都不太好。家裡甜醬用完了沒買，這道回鍋肉其實差甜醬。青椒和尖椒...

仔姜回鍋排骨

01-27 在朋友圈看到這道菜，在下廚房裡搜到了菜譜，就嘗試照著做了一次，沒想到味道很好，有點幹鍋的感覺。下次想試著加點土豆片之類的，做個升級版～用料排骨適量，據人數定仔姜適量二荊條適量小米辣適量老薑切片少許蒜切片少許八角少許...

盛夏の仔姜回鍋肉（超詳細）

12-14 夏天就稀飯吃，真是太棒了！對於初學者，這個菜譜很實用，我專門把肉的厚度照了出來，以及如何可以容易切好肉~重慶人家的回鍋肉，一定是一家一味。我家的回鍋肉混合了甜麵醬和豆瓣，回味有一絲絲甜，希望大家喜歡哦~關鍵詞：穿上衣炒肉...

回鍋雞軟骨

07-01 夏天貪涼吹空調，吃點辣椒出出汗吧！用料雞軟骨500克二荊條6根白芝麻10克鹽2克生抽1勺蠔油1勺糖1茶匙辣椒醬1勺回鍋雞軟骨的做法雞軟骨焯水備用二荊條切丁鍋燒薄油，加入辣椒醬煸香倒入辣椒丁加鹽繼續翻炒出味倒入雞軟骨，加...

牛仔骨火鍋

07-15 用料蒜瓣牛仔骨蔥生抽勺桂皮香葉大料牛仔骨火鍋的做法湯煮好涮菜...