普通麵粉烤麵包怎麼做好吃
我用的普通麵粉➡️大家有高筋的用高筋麵粉哈自己隨意做的用料麵粉3大勺雞蛋1個酵母3克溫牛奶200克食用油1大勺白砂糖1勺鹽半勺普通麵粉烤麵包的做法準備好備用除了麵粉,其他的一起攪拌靜置10分鐘倒進麵粉裡,攪拌均勻攪拌...
突發奇想用烤箱給家人做麵包,在前人基礎上的改革,必須要說的是,我的秤壞了,所有食材都是跟著感覺走,主要把製作步驟發出來供大家參考。下面所有用料都是我估計的,我做了6個,普通大小的。用料普通麵粉200克-300克雞蛋1個牛奶1...
剛開始沒打算寫這個教程,所以拍的圖片不夠用,特別是和麵的部分,看到下廚房裡普通麵粉的方子太少,所以寫了一個,大家將就著看哈😊用料普通麵粉300克酵母3克牛奶150克糖15克雞蛋1個黃油15克鹽3克普通麵粉(中筋麵粉)烤箱小麵包...
麵包機一直沒做過麵包,每次一看到要買低筋麵粉高筋麵粉就打消了做麵包的念頭。後來想起小時候麻麻經常用烤箱烤很好吃的饃,基本程式也是和麵、發麵和烘烤,就試了試,成品意外的很不錯。胡麻油菜籽油都用過,胡麻油更香。封面...
2020年,宅在沒有烤箱的家裡,各種禍禍麵粉。家裡的電飯煲有蛋糕功能但是做的蛋糕蓬髮不高,烤麵包倒是不錯。這個麵包做了兩次,還不錯。用的紅葉99的普通麵粉老麵包配方(可以參考我另外一個菜譜《玉米油普通麵粉老麵包》,也可...
很鬆軟的一款麵包,自己很喜歡,也希望你們喜歡,麵粉用的普通麵粉,但是做出來也很好吃用料普通麵粉290克白砂糖50克鹽4克奶粉15克牛奶125克酵母5克雞蛋液20克黃油20克水(適量根據麵糰軟硬新增)蜂蜜水適量,雞蛋液適量(刷表面用)軟...
椰蓉麵包烤出來表面比普通麵包略幹略硬,我是第一次研究普通麵粉做這椰蓉麵包,以後再做再改進。配方38L烤箱,烤兩次。和麵我用的麵包機。用料普通麵粉(富強粉)500克雞蛋2個牛奶200ml黃油40克鹽6克糖50克酵母6克椰蓉餡:椰蓉1...
用料酵母3克白糖15克玉米油15克雞蛋3個普通麵粉280克普通麵粉~拉絲麵包的做法先將麵粉倒入碗中,加入酵母,雞蛋白糖,雞蛋攪拌成絮狀,倒入玉米油,揉成麵糰,移至面板上反覆推拉出膜,大約揉25分鐘左右揉好的麵糰蓋保鮮膜放蒸屜上,...
用料小麥粉(普通麵粉)300g雞蛋2個黃油20g酵母12g牛奶80ml水(適量就可以了不要加多了,後面揉麵的時候反正還會適當加點)80ml白砂糖40g麵包卷(普通麵粉)的做法所有材料攪拌揉出筋,揉的過程會適當加麵粉少量出筋之後加黃油繼續揉...
很喜歡吃老式麵包,但外面買的過於甜膩,還怕新增防腐劑,家裡附近小超市又買不到高筋粉,就試著用普通麵粉做一下,效果還不錯哦ʕ•ᴥ•ʔ用料普通麵粉300克雞蛋4個酵母3克白砂糖20克玉米油或瓜子油30克不用烤箱的普通麵粉蒸...
這款麵包方子是我兩年前在一個網路視訊裡看到的,當時名字叫做煎喜餅,用不粘鍋煎到兩面金黃即可,感覺不錯,但我沒有耐心看著慢慢煎,於是就扔到了烤箱裡,發現真的挺好吃,差不多每兩天我都會做一次,口感莎莎脆脆甜甜的,不是麵包,卻...
用料麵粉300克酵母3克細砂糖30克鹽2-4克蛋液25克牛奶/水120克蛋液如果不加就把水改為145克油20克吐司麵包(普通麵粉)的做法麵粉,酵母,糖,鹽,油混合。鹽和酵母不要放在一起,可以分別放在兩邊。加蛋液和水和麵,和到三光,發酵至...
普通麵粉也能做出香甜的麵包來,要敢於挑戰,我成功了用料普通麵粉300g奶粉30g鮮奶150ml鹽4g白糖50g玉米澱粉30g葡萄乾適量耐高糖酵母4g普通雞蛋2枚普通麵粉做麵包(麵包機版)的做法首先將鮮奶,雞蛋,鹽,糖分別投入麵包桶內,然...
有時候買了麵包粉,老是不用就放過期了,想做的時候,又發現沒有了。有了這個配方,就簡單多了。香香甜甜,很好吃哦!用料普通麵粉400克雞蛋1個牛奶200克白糖50克玉米油25克普通酵母粉5克小圓麵包(普通麵粉)的做法上述所有材料和成...
用料麵粉普通麵粉260克雞蛋1個鹽1克糖20克牛奶120克玉米油普通調和油25克酵母3克普通麵粉也能做麵包的做法全部材料放和麵盆,筷子攪拌成絮狀,開始手揉,邊揉邊摔打,儘量揉出一點膜麵糰蓋上保鮮膜開始發酵,這是發酵好的狀態...
今天下雪了,應個景,做一個網紅雪花椰蓉麵包。用料普通麵粉300克細砂糖30克玉米油15克酵母3-5克椰蓉50克雞蛋1個雪花面包(普通麵粉)椰蓉麵包的做法第一步和麵:普通麵粉(我的高筋麵粉用完了,最近一直用普通麵粉),酵母,牛奶,白砂糖...
用料普通麵粉350克酵母5克水170克鹽5適量細砂糖30克食用油40克蜂蜜2勺普通麵粉用麵包機做麵包的做法把除了酵母以外所有的食材投進麵包機,走一個自動揉麵程式……忘記拍照了第一次揉麵結束後加入酵母,再走一個揉麵程式...
因家裡高粉不夠了,也還沒再買!家裡老二老喜歡吃麵包了,所以試著普通麵粉做麵包試試,所以經過多種配方參考,再自己改良下.原方子是用蒸的,我用烤的,也記錄下這個配方!(下次把細節圖附上去)用料普通麵粉250克雞蛋3個,我的是163克(液...
疫情期間,就用普通麵粉,普通酵母做出來的小麵包,也很不錯。用料牛奶200克普通麵粉400克鹽3克乾酵母5克黃油25克細砂糖50克全蛋液1只+1只雞蛋清雞蛋黃1個奶香小麵包用普通麵粉普通酵母的做法麵粉、糖、鹽,混合均勻黃油隔熱...
用的機器就是封面這種低端的普通麵包機,只要配方合適一樣能做出好吃的麵包,試過多種組合後,發現這個方子做出的成品最為完美,不敢獨享,大家一起試試。。。用料鹽4g糖60g奶粉30g雞蛋1個黃油30g水120ml高筋麵粉200g低筋麵粉1...
自己做燒烤怎麼能少了烤麵筋!比起街頭零食,自己做更加衛生和放心。只用普通中筋麵粉就可以做,剩餘的澱粉水可以做涼皮,正好是燒烤的最佳伴侶!這裡做了6串,用了1斤普通麵粉……所謂麵筋,就是麵粉裡面的植物蛋白質,好吃不胖哦😃...
上班的時候每天忙的暈頭轉向,就想要是能給我一天時間什麼也不想,就在廚房裡安安靜靜的做一做小點心該多好,現在願望實現了😄,每天在家沒事把自己關在廚房裡,鑽研各種烘培點心,進了烘培的坑,各種材料已備好,開始折騰。珍惜不上...
高筋麵粉300g雞蛋2個酵母3g白糖30g鹽1-2g玉米油20g清水或者牛奶110g電飯煲用這個加清水或者牛奶的用料高筋麵粉300克(沒高粉可以用普通麵粉)雞蛋4個取出一個蛋黃用於刷表面酵母3-4克玉米油20克糖50克電飯鍋麵包,普通面...
奶黃餡的烤麵包,簡單易操作,孩子很喜歡吃.自己做的安全放心用料麵糰先進行麵糰製作,因為麵糰發酵的時間,闊以做奶黃餡哦麵粉300克(高筋麵粉最好,但是我這次用的普通麵粉)酵母4克白砂糖50克(根據自己喜愛的甜度進行調...
今天初嘗試用次配方,還是挺成功的,就是在塗抹麵包表面時蜂蜜水塗的不夠多,下次改用雞蛋液塗抹,上色會好看點吧。記錄每次成功作品的配方(自留)。用料普通麵粉250克酵母3克雞蛋3個食用油20克糖50克雞蛋液/蜂蜜水塗抹表面蒸麵...
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