自制香辣蘸料怎麼做好吃，自制香辣蘸料家常做法

04-21 菜譜來自@煙火間的分享如果說鍋底是火鍋的靈魂，那麼蘸料就是火鍋的靈魂伴侶^_^用料辣椒麵20克白芝麻5克“太太樂原味鮮”頭道特級鮮醬油20克“太太樂”頭道小磨芝麻香油5克蒜2瓣蔥1棵食用油20克糖適量醋少許自制香辣蘸...

03-08 比如蒸螃蟹🦀海螺🐚蝦🦐生蠔等等…還有自己在家吃火鍋時…都可以自己做的蘸料，好吃還好做！👋用料幹辣椒2個（比較辣）小米椒3個尖椒1個蠔油3勺蔥0.5根蒜1整頭醬油2勺醋3勺香油0.5勺香菜2根雞精1勺自制小蘸料的做法香菜。小...

幹香孜然麻辣烤魚(附自制幹碟蘸料做法)

01-02 自制的幹蘸料做烤魚比用成品調料做的味道香多了，這個蘸料也可用來沾韓式烤肉。用料花椒粒芝麻克鹽克朝天椒孜然顆粒油姜，洋蔥料酒鱸魚（鱸魚刺比較少，大家愛用什麼魚都行）幹香孜然麻辣烤魚(附自制幹碟蘸料做法)的做法鱸魚一...

自制生酮涮羊肉蘸料

07-11 想吃辣椒想到晚上睡不著，今天下雨涮羊肉，自制蘸料，好吃😋用料新蒜2頭青椒1個小米辣15個鹽適量胡椒粉適量椰子油大量香菜3顆老乾媽豆豉醬3勺大料1個自制生酮涮羊肉蘸料的做法全部切碎後放碗裡起鍋，下椰子油，多放油；放一個大...

火鍋蘸料【家常自制版】

05-02 一說到冬天吃什麼？很多人第一反應就是火鍋。的確，在寒冷的冬日裡，沒有什麼食物能比火鍋更暖心暖胃了。既然提起了火鍋，自然少不了火鍋蘸料。這款蘸料不僅僅適用於火鍋，拌飯，拌麵，餃子蘸料等，都是極好的。麻辣鮮香，好吃到迎風流...

自制烤肉蘸料（乾粉料）

06-10 這裡所有的用料都不是絕對的，喜歡哪個可以多放點，根據自己口味調整哈用料花生500g咖哩粉50g黃豆粉100g孜然粉30g糖粉適量鹽適量自制烤肉蘸料（乾粉料）的做法烤箱上下火150度預熱，花生平鋪烤盤裡，一次烤不完就烤兩次，一盤不要...

萬物皆可蘸 - 自制雲南蘸水辣

09-24 用料幹辣椒適量丁香適量香葉適量大料適量青花椒適量萬物皆可蘸-自制雲南蘸水辣的做法辣椒小火烘香（注意別糊）丁香+八角+肉桂+香葉+炒糊的辣椒打碎機打碎裝瓶（火鍋蘸水，水果蘸水，拌黃瓜，拌豆腐都可以加蘸水）涮肉蘸！...

自制底料麻辣香鍋（微辣）

12-12 用料豆瓣醬1勺糖3勺生抽2勺辣椒油1勺蔥1小塊姜3片蒜3瓣花椒粒7-9粒圓蔥四分之一個肥牛適量香腸，魚丸適量娃娃菜、油菜、茼蒿、油麥菜、菠菜、熟鵪鶉蛋、香菜適量其他蔬菜（喜歡吃別的，都可以加）適量幹自制底料麻辣香鍋（微辣...

自制南姜麩酸甜蘸料

12-03 潮汕滷水的必備蘸料，酸酸甜甜，沒有滷水，我自己喝下去了，啊！用料南姜白醋白糖自制南姜麩酸甜蘸料的做法南姜洗淨，去皮，搗碎，如果用刀切的話，要豎切。南姜硬得跟石頭一樣，橫切切不動啊。南姜越硬越好哦！搗碎的南薑末就是南姜麩啦南...

燒烤攤麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千張豆皮蘸料

05-27 每天吃水煮菜和水煮雞胸肉全靠它。麻辣串蘸料，配著金針菇豆腐皮韭菜生菜都可以。非常好吃，適合減脂的時候吃。下面的用料以圖片下的文字為主。用料醋0.5勺辣椒麵2勺鹽1克油辣椒麵的4分之3耗油2勺生抽2勺蒜末（泥）3瓣五香粉...

自制椰子雞火鍋蘸料

04-21 菜譜來自@個性勝過姿色I的分享一道成功的火鍋料理離不開最適合它的火鍋蘸料，今天給大家分享一道椰子雞火鍋的蘸料，記得做好筆記哦用料薑末3克小米椒2個香菜1顆“太太樂原味鮮”減鹽鮮醬油10克溫水適量白糖3克檸檬半個自...

老爹祕製香辣醬汁&火鍋蘸料蘸啥都香

12-06 我媽最擅長的就是大亂燉，真的是字面意思，有啥倒啥、一鍋東西倒在一起的大亂燉。這最適合家裡剩菜過多、啥都吃膩了的正處於超長春節假期中、每天都不知道吃啥的你。而我爹每次都會做出這款蘸啥啥香、什麼都能蘸的無敵香...

自制麻辣火鍋蘸料

04-21 菜譜來自@是_煩的分享火鍋蘸料不是越複雜的就越美味，簡簡單單也能吃出別樣的美味用料蒜泥適量“太太樂”頭道小磨芝麻香油10克自制麻辣火鍋蘸料的做法大蒜末放入碗中，倒入“太太樂”頭道小磨芝麻香油。最簡單的蘸料，卻也...

【原創】自制豆豉辣椒醬（蘸料）

09-08 天冷了，總覺得暖胃才暖身心。於是動手製作自己想要的辣醬。出爐後，圈裡的廚友們都問做法。問的人多了，便答應寫個過程出來。e……其實我是很懶寫食譜的，因為覺得做菜都是很隨心所欲的事情，憑感覺放調料，很難給個克數參考。（...

自制豆花(附蘸水調料)

10-21 記憶最深刻的畫面是小時候家裡一個大石磨，磨豆漿時一人推動掛在房頂的推杆，一個配合加豆子和水，這種時候我一般都在旁邊守著看大人磨豆子。小時候我不愛吃飯，但是吃豆花的時候我可以吃兩大碗白米飯。用料黃豆2.5斤水豆子...

自制蘸料

09-24 每次弄生蠔或螃蟹時做的蘸料家人都說不好吃，難得今天的都說好吃，記錄下來以免記性不好下次又忘記。用料蔥適量生薑適量蒜頭適量食用油適量鹽適量雞精適量白糖適量生抽適量醬油適量蠔油適量自制蘸料的做法姜蒜切末蔥切花...

趙露思自制火鍋蘸料

12-30 哈哈，露絲在《拜託了冰箱》中分享的火鍋蘸料！用料藤椒油，蠔油少許花生碎，芝麻少許醋，醬油，香油少許蒜泥，香菜，蔥花少許趙露思自制火鍋蘸料的做法做法如圖...

祕製香辣蘸料 by wqy

05-13 用料辣椒粉適量大蒜3、4瓣小蔥2、3根生抽適量糖適量花椒粉適量朝天椒2、3根（根據個人耐辣程度調整）開洋適量白芝麻適量老乾媽豆豉醬適量（根據個人耐辣程度）醋適量祕製香辣蘸料bywqy的做法蔥去根洗淨切成蔥花朝天椒洗淨切...

自制涮毛肚串串香火鍋蘸料

01-14 東北的冬天每家必吃火鍋怎能少了火鍋蘸料自制火鍋涮毛肚串串香蘸料跟飯店一個味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一頭蔥一顆香菜一柳花生一把海鮮醬油2勺耗油1勺油適量小米椒3個自制涮毛肚串串香火鍋蘸料的做法將大蒜搗成...

香又辣蘸料

08-05 自從上次吃過花友的燒烤以後，對他的蘸料一直念念不忘，細細思考以後弄出一個自己的版本。非常簡單，但耗時。。。適用於燒烤時候的蘸料，煮麻婆豆腐，吃拌麵，或者任何想吃辣的時候的新增劑。用料幹辣椒300克花生100克白芝麻100...

家庭祕製香辣蘸料

06-06 南方人吃餃子可以沒有蘸料，但是不可以沒有辣蘸料！該配方是廚師堂弟自創，全家讚口不絕。餃子、滷肉、火鍋絕配！用料醋適量生抽適量蔥3株蒜頭1-2粒乾紅辣椒（不是粉）適量鹽可選家庭祕製香辣蘸料的做法剝蒜，洗蔥，準備食材用刀拍碎...

特製蘸料

02-01 用料生抽勺耗油香菜蔥辣椒花生油特製蘸料的做法切好香菜，蔥，辣椒（注意不要沾油），放入生抽和耗油攪拌取花生油放入鍋中，煮熱，倒入剛剛攪拌好的調料中，完成...

自制火鍋蘸料（原來蘸料才是火鍋的靈魂）

02-24 一直覺得買來的蘸料味道不如飯店自助蘸料，而且相差甚遠，九益美味火鍋蘸料太鹹了，海底撈蘸料也差一點，就是吃不出飯店的感覺，導致每次在家吃火鍋都差點滋味兒……偶爾聽同事說，為什麼不自己調製呢？於是，走起！經過一番調製，終於在...

辣椒蘸料

01-10 這款辣椒蘸料做法受到陝西油潑面的啟發，蔥末、蒜末、糖、醋、生抽來作伴，滾油呲呲啦啦浸潤辣椒粉，溫潤綿綿的香辣。一次不用做太多，放在玻璃罐中室溫儲存1周左右。用料粗辣椒麵30g生抽10g陳醋10g大蒜2瓣大蔥寸段糖5g鹽2g...

自制萬能糊辣椒蘸料

03-19 用料醋可按個人口味勺醬油一點點但要比醋少香菜兩根根木姜子油幾滴自制糊辣椒一勺自制萬能糊辣椒蘸料的做法先做糊辣椒，可以多做點放著慢慢用。就是超市買的那種幹辣椒朝天椒一大把，不需要放油和其他任何調料，如果是電磁...