小饅頭怎麼做好吃，小饅頭家常做法

11-01 為了給女兒做小饅頭，在網上找了很多方子，不是加泡打粉就是做出來不鬆脆，就決定自己想配方，這是我經過多次實驗得出的配方，比旺仔小饅頭還鬆脆，沒牙的小寶寶都能吃，入口即化，而且味道超讚，配料也很簡單，我都吃得停不下來用料馬鈴...

12-12 朋友家的桑葚太酸，丟掉了又覺得可惜，於是就想到用來做饅頭用料桑葚適量榨汁麵粉500克酵母粉5克牛奶適量白糖40克豬油適量雙色桑葚小饅頭的做法桑葚榨汁，麵粉250g，酵母2.5g，白糖20g，少許豬油，製作桑葚麵糰另取250g麵粉，適量牛...

蜜紅豆玉米小饅頭

11-10 秋天太燥，國慶假期做了幾天烘焙，雖然沒有吃太多，但總覺得嗓子要冒出火來一樣，吃了兩天蒸煮，舒爽多了，想自己蒸點雜糧饅頭，但是家裡也沒有老酵子，發酵粉做出來口感還是弱一些，正巧哥哥來送好吃的，他那裡有酵子，要了一塊一起帶來，於...

油煎小饅頭（甜）

09-24 甜的鹹的都可以用料饅頭1個糖適量雞蛋1個油煎小饅頭（甜）的做法先將饅頭放鍋裡蒸一下，保持饅頭鬆軟。蒸好後要涼一下，饅頭上不要有過多的水分就可以了。（如果饅頭不是很硬就不用蒸了）饅頭切片待用。雞蛋打碎放入白糖攪勻。喜...

哄娃神器～迷你南瓜小饅頭(一次發酵)

03-13 麵食中，最基礎的是饅頭做饅頭說起來容易，做起來也難，挺多學問的。我雖然麵食做的不是非常好，但是自認為做出的麵食自己家庭吃還是拿得出手，口感也是可以的今天做了南瓜小饅頭，很多朋友問，我就乾脆寫個帖子，分享我個人製作麵食...

酸奶小饅頭

09-27 適合嬰兒吃的磨牙小饅頭用料無鹽黃油80g低筋粉90g蛋黃2個玉米澱粉40g糖粉15g自制原味酸奶2勺無鋁泡打粉2g酸奶小饅頭的做法黃油切小塊室溫軟化攪拌順滑加糖粉（加綿白糖也可以，最好用糖粉）電動打蛋器打發到顏色變淺體積膨...

零基礎零失敗的奶香小饅頭

09-21 閒下來就想吃點東西，可是一塊蛋糕什麼的又太多。於是想到做點小的零食來吃。配料裡用低粉或者普通麵粉來做都可以，有次低粉用光了，我就用中筋粉做了，口感也不錯。果仁可以放葡萄乾、榛子、腰果、花生仁等等，只要自己喜歡的...

像雲朵一樣軟的奶香小饅頭

01-03 這個造型饅頭超級簡單，就是要花時間去揉麵，原食譜中加了30g糖我給去了，喜歡的朋友可以酌量加糖用料中筋麵粉300克牛奶165克乾酵母2克食用油10克可可粉2克像雲朵一樣軟的奶香小饅頭的做法除可可粉。所有食材混合揉成麵糰...

超好吃的奶香小饅頭

11-20 喬喬和喬爸超愛吃饅頭，這款奶香小饅頭喬爸愛得不行。喬喬放暑假回廣西避暑了，暫時未能嚐鮮，以後偶可以常做給她吃啦，偶相信她一定愛吃的！用料中筋麵粉（普通麵粉）300克奶粉15g15克溫水135克即發高活性酵母2－3g（夏天2克就好）白糖5...

蜂蜜蛋奶小饅頭

01-04 這個小饅頭也是可以自己做的，做起來也超級簡單，除了手工搓球那一步比較麻煩，因為都是一小個一小個的，量比較多，花費時間較長，其它的步驟都相對容易。因此做這個得找個相對空閒的日子，不用著急趕飯的點兒，一個個慢慢搓著，磨練自...

寶寶版旺仔小饅頭

03-05 對於大人來說基本上沒有甜度～有一點點硬度～也很酥～用料黃油30克熟蛋黃（草雞蛋）2個（根據需要1-2個）糖粉10克低筋麵粉15克奶粉15克馬鈴薯粉70克牛奶20克寶寶版旺仔小饅頭的做法以上材料準備好，黃油室溫軟化到位把熟蛋黃篩入軟化...

兒童原味小饅頭

09-24 小城大愛也不過如此～用料雞蛋1個玉米澱粉120克嬰兒奶粉20克食用油或融化黃油20克低粉20克糖粉20克泡打粉2克兒童原味小饅頭的做法將雞蛋和20克糖粉放入大盆中打散，加入20克融化黃油或植物油攪拌均勻，用篩子篩入120克玉米...

鬆脆小饅頭

09-30 寶寶的健康牽動著每一位媽媽的心,吃喝拉撒玩沒有一樣不需要操心的,作為一個喜歡在廚房倒騰的媽媽,寶寶吃這方面自然格外用心。尤其是寶寶新增輔食後,十八般廚藝,變著法給娃弄好吃的。小饅頭是給小寶寶磨牙解饞的神器,...

獅子小饅頭

03-11 30秒就可以看到細節哦，歡迎圍觀～用料麵粉100克水45克白砂糖10克乾酵母1克梔子花色粉適量獅子小饅頭的做法詳見視訊哦...

全麥豆香小饅頭

03-19 最近大愛粗糧，普粉，全麥粉加上黃豆粉做出的饅頭，營養美味。用料普通麵粉250克全麥粉200克黃豆粉50克酵母5克水260克糖12克全麥豆香小饅頭的做法手溫的溫水，放入酵母化開靜置5分鐘後，加入白糖攪勻。混合麵粉，全麥粉和黃豆粉...

橙香小饅頭寶寶輔食食譜

03-01 參考月齡：12個月以上製作過程真的超簡單，你只要把平時用的清水換成橙汁，再切的小一點、迷你一些，烙出金黃的顏色、外脆內軟的口感，保證寶寶們越嚼越香、越吃越上癮。我給寶寶做的輔食都拍成了視訊，收錄在了我的公眾號《寶寶...

有旺仔小饅頭味道的阿拉棒

11-26 步驟是按照君之的食譜來的。稍調整，上管150度，20min，期間抽出檢查，還嘗軟硬程度用料低筋麵粉130g雞蛋50g白砂糖30g有旺仔小饅頭味道的阿拉棒的做法雞蛋和糖攪拌，沒有用打蛋器把麵粉和步驟一一起做成麵糰，鬆弛20min，壓成一片...

筆記·油酥小饅頭

02-13 用料面10克水1克鹽1克熟白芝麻適量筆記·油酥小饅頭的做法工作臺撒粉開水燙一半的麵粉。另一半用冷水。和麵。用筷子攪，稀點面軟。醒面一小時。團一個小麵糰。表面撒粉。塗油酥，沾熟芝麻。上鍋烙餅。...

輔食之南瓜花朵小饅頭

02-15 給小朋友做輔食，純作記錄用用料南瓜泥65克中筋麵粉100克酵母1克輔食之南瓜花朵小饅頭的做法老南瓜切塊上鍋蒸熟蒸軟，搗成泥待南瓜泥涼後，與酵母一起加入麵粉中，揉勻醒發一會兒後，擀成薄片，用模具壓成小圓片將7個小圓片依次...

奶香酥脆小饅頭（堪比旺仔小饅頭）

09-01 旺仔奶香小饅頭一直深受大家喜歡，自己製作的這款奶香小饅頭，入口即溶，酥脆可口，奶香濃郁，製作簡單。用料黃油60克糖粉30克低筋麵粉90克玉米澱粉40克奶粉15克生雞蛋黃兩個安琪無鋁泡打粉2克奶香酥脆小饅頭（堪比旺仔小饅頭）的...

粗糧生煎小饅頭

02-10 用料高筋麵粉＋玉米麵粉1:1酵母適量粗糧生煎小饅頭的做法高筋麵粉＋玉米麵粉＋酵母兌水＋適量水，揉勻後，放至溫暖處等面開，大概四五十分鐘吧。發酵好的面揉起來，邊撒乾麵粉邊揉，光滑後搓條，用刀隨意切小塊。平底鍋噴點油，生煎一小會...

奶香果蔬雙色小饅頭

12-22 第一次嘗試饅頭，一次成功，讓我發現發麵饅頭沒有那麼難，以後小朋友的饅頭可以自己做了用料1:牛奶麵糰酵母0.7克牛奶40克麵粉70克2:胡蘿蔔麵糰酵母0.7克胡蘿蔔汁35克麵粉70克奶香果蔬雙色小饅頭的做法用料如圖分別攪拌成絮...

小朋友喜歡的奶香小饅頭

12-09 用料普通麵粉500克中筋粉牛奶265克酵母6克奶粉10克白糖2g(可放可不放)小朋友喜歡的奶香小饅頭的做法將牛奶以外的所有材料放置在和麵盆中，然後將牛奶少量多次的倒入和麵盆中，攪拌成棉絮狀，最後揉成光滑的麵糰。揉麵的時...

南瓜奶香小饅頭

01-23 就很簡單，材料簡單，做法簡單，吃法也簡單，一口一個~用料南瓜自發粉：100g水：60g食用油：少量南瓜奶香小饅頭的做法倒入南瓜自發粉加入水，我用的是牛奶攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰將麵糰擀制5mm的厚度切成長條並切成大小均等的小面...

牛奶南瓜小饅頭

02-27 用料南瓜250克牛奶100克白色麵糰用酵母適量白糖:白色和黃色麵糰各10克麵粉:白色黃色各500克牛奶南瓜小饅頭的做法1.把純牛奶加成溫熱加入白糖攪拌均勻後，放入酵母再次攪拌均勻，然後邊加牛奶混合物邊和麵，活成微硬的麵糰...