獨麵筋怎麼做好吃，獨麵筋家常做法

獨麵筋

05-18 老爸拿手絕活之一，天津家常菜，我最愛吃的之一，嘿嘿。用料天津油麵筋10個蔥姜適量鹽一小勺雞精一小勺醬油適量高湯或開水適量大料2個白糖5克香菜一點點綴用香油適量獨麵筋的做法先將麵筋焯水，將炸麵筋的油去掉。將麵筋切成...

香菇獨麵筋

08-25 獨麵筋是天津一道特色菜，除了蝦仁獨麵筋，我喜歡搭配香菇，麵筋吸收了香菇汁的鮮味非常美味，這道菜也是我家先生喜愛的一口。用料獨麵筋250g幹香菇黃瓜大料蔥段薑片蒜片生抽蠔油鹽香菇獨麵筋的做法麵筋改刀切小塊兒，一大塊兒...

普通麵粉變低筋麵粉（獨家）

01-05 總有寶寶問我，普通麵粉能不能代替低筋麵粉，答案是：不能。最簡單易懂的說，高筋麵粉是用來做麵包的，普通麵粉用來做饅頭包子，低筋麵粉用來做蛋糕餅乾之類。疫情期間，寶寶們說到處都買不到低筋粉了怎麼辦？為了你們我整整研究了3...

美善品·獨麵筋

02-15 又是一道典型的天津傳統菜獨麵筋會了這個麵筋蝦仁也就很容易自己製作了用料麵筋4個八角1個水950克老抽8克生抽5克糖5克甜麵醬20克澱粉5克油10克美善品·獨麵筋的做法主鍋加入800克水，100度小勺燒開。麵筋撕成大塊（130克...

低油少鹽的素獨麵筋

03-27 從小最愛吃獨麵筋，這個獨就是咕嘟咕嘟燉煮的意思嘍用料麵筋3個黃瓜半根八角2個蒜5瓣蔥蔥花生抽2勺老抽1勺甜麵醬2勺蠔油半勺香油1勺糖1勺澱粉2勺食用水50毫升低油少鹽的素獨麵筋的做法把三個麵筋球切成塊，不要太大，不然...

雜蔬獨麵筋

12-29 天津專有油麵筋，託朋友帶的～～好懷念天津的獨麵筋，為了多吃幾頓多加點蔬菜吧～～特別下飯～！用料油麵筋五大朵豆角胡蘿蔔香菇杏鮑菇蔥蒜大料雜蔬獨麵筋的做法油麵筋水泡投洗，再放開水鍋中焯燙，取出晾涼擠幹切大塊（一朵切五六塊）幹香菇...

金針菇獨麵筋(超級下飯菜)

09-27 獨麵筋是天津傳統名菜，這道菜是全素菜，雖然它不含一片肉但它汁香濃郁，鹹甜適口，就米飯真是大口停不下來。用料麵筋3—4個金針菇一大把黃瓜片適量鹽適量糖適量耗油適量醬油適量水澱粉適量八角1個金針菇獨麵筋(超級下飯菜)...

【獨麵筋】-ZHaoJY

08-01 用料麵筋150g青蝦仁70g黃瓜少許生抽，老抽，鹽，雞粉、糖、花椒油適量【獨麵筋】-ZHaoJY的做法麵筋手撕成塊焯水去油，蝦仁上漿過油，黃瓜改刀成菱形片；炒鍋少許底油放八角一個炸出香味，下入蔥花和麵筋後放入調料加水入味，待湯汁粘...

小白菜熬獨麵筋

05-19 去菜市場買了顆新鮮的小白菜，一心想回來做小白菜豆泡湯，買豆泡的時候人家說這麼熱的天早就不進豆泡啦！好吧……正準備敗興而歸的時候看見獨麵筋，那就來點兒獨麵筋吧！沒想到回來做完我家大師兄大讚好吃！淅瀝呼嚕的連湯都喝乾...

蝦仁獨麵筋

03-03 一飯一粥的平凡💞一葷一素的陪伴💞用料蔥適量八角2個蝦仁適量麵筋4個（按大小增減）菠菜1把食用油適量鹽適量糖1小勺生抽2大勺水澱粉2勺+適量水料酒1勺清水適量蝦仁獨麵筋的做法菠菜洗淨切斷面筋切塊備用蝦去皮去蝦線備用...

🔥吸滿湯汁的獨麵筋

04-05 大學最愛吃飯堂的獨麵筋超級便宜，才一塊五真的很懷念校園的味道很榮幸，被我完美復刻啦是記憶中的味道沒錯了‼️用料麵筋2個胡蘿蔔1/3根鹽少許生抽1勺蠔油1勺玉米澱粉半勺糖少許🔥吸滿湯汁的獨麵筋的做法麵筋剪成小塊，焯水...

天津傳統風味名菜～～蝦仁獨麵筋

09-25 用料油麵筋大塊3個鮮蝦仁10只黃瓜一根八角，桂皮鹽、雞精蔥蒜末蝦油（可有可無）天津傳統風味名菜～～蝦仁獨麵筋的做法蝦仁去頭去蝦線油麵筋切大塊黃瓜切菱形片放少許蝦油，蔥蒜末、八角、桂皮熗鍋倒入麵筋翻炒使其變軟加水沒過...

獨傢俬房菜之油麵筋塞肉

09-13 油麵筋可以用來做菜、燒湯。民間還有個習俗，逢到節日閤家團聚，飯桌上少不了一碗肉釀油麵筋，以示團團圓圓，增加快樂氣氛，塞得下足夠多的肉餡，最關鍵是久煮不爛，吃起來軟中帶韌性。用料豬肉200克雞蛋1個小蔥3根筍200克白菜2片...

天津獨麵筋

09-07 篤麵筋顧名思義，麵筋必須燒到透味、綿軟，味道偏甜口，吃起來掛滿醬汁，滿口留香，也是一道非常下飯的家常菜。幾乎家家天津菜館都可以吃到，除了純素燒的篤麵筋之外，還有搭配肉片的、蝦仁、香菇等的不同做法。換個角度看，篤麵筋口...

津菜！獨麵筋～

05-23 獨麵筋，天津的一道特色菜我一直以為獨麵筋的意思就是麵筋自己，😄其實此名得來是“咕嘟麵筋”“嘟頓麵筋”的意思傳統獨麵筋就只有麵筋，八角蔥薑蒜後來為了好看好吃，營養均衡有的會加入少量肉片有的會加入蝦仁配菜一般會少...

祕製牛筋面(獨家配方)

08-14 很喜歡杭州有家的牛筋面，可是畢業了離開杭州了，再也吃不到了，家裡這邊又沒有，只能自己做了，自己做的也十分美味，不比外面買的差用料牛筋500克祕製醬適量花生醬適量豆芽適量木耳適量木豆腐適量香菜適量蔥適量香油適量花生米...

獨麵筋炒黃瓜

09-03 來天津一年多了，天津有很多美食，但是這道菜是每次去餐館必點的菜，每次自己都可以吃一盤用料黃瓜一根麵筋五個八角三個甜麵醬適量鹽適量蠔油一勺白糖適量醬油一勺蔥一根姜三片獨麵筋炒黃瓜的做法把麵筋切成效塊，放入鍋中，加...

蝦仁獨麵筋（天津版）

02-12 天津有種油麵筋，非常好吃，獨麵筋也是特別有天津特色的一道菜。今天就來一道天津家常菜《蝦仁獨麵筋》用料麵筋4-6個蝦仁8-10只八角1個蔥、姜、蒜適量（切碎）油、鹽、糖、雞粉、澱粉適量水、料酒、醬油、香油、適量蝦仁獨面...

香菇蝦仁獨麵筋

09-15 用料幹香菇10朵大蝦10只獨麵筋一碗黃瓜片少許鹽2克雞精2克糖10克醋5克水澱粉少許蠔油一勺香菇蝦仁獨麵筋的做法提前一晚泡發乾香菇獨麵筋是在家做自制涼皮時候洗面的附加品，乾脆自己把洗出來的麵筋炸成獨麵筋。鮮大蝦...

素獨麵筋

05-09 看到有不少做這個的，我也湊湊熱鬧。我敢說我這個是比較傳統的做法，有不同意見歡迎指正。用料麵筋個糖克醬油勺鹽克素獨麵筋的做法麵筋用現成炸制好的，正宗做法用手撕成核桃大小的塊，涼水下鍋，待水開稍煮一下，撈出控淨水備用...

獨麵筋【妞的食記】

08-29 一道天津菜還是主張沒有最正宗只談適合自己的口味用料麵筋6個（大）大料一顆蔥薑蒜2段，2片，2粒生抽1—2勺老抽幾滴上色即可蠔油1—2勺鹽適量糖適量澱粉水根據水量適量獨麵筋【妞的食記】的做法天津的麵筋都是很大個頭的，這種...

傳統津味“獨”麵筋

07-22 正經傳統津味獨麵筋，醬香口微回甜為什麼不是燒，炒，燉…而是“獨”？🧐天津人喜歡把燉稱為“咕嘟”（天津地方方言），好比：咕嘟白菜、咕嘟豆腐…天津方言特色簡練（吃字🤫咕嘟麵筋就變成獨麵筋啦）所以這裡的“獨”指的是微燉，這樣是不...

下飯菜：蝦仁獨麵筋

01-22 超級詳細的步驟，新手小白都能學的會用料麵筋4個蝦仁250克蔥適量蒜4瓣大料2顆料酒1勺麵醬2勺生抽2勺水適量白糖適量鹽適量水澱粉一碗油適量下飯菜：蝦仁獨麵筋的做法麵筋撕好小塊備用蝦仁➕料酒➕鹽，醃好備用2勺麵醬➕2勺...

獨麵筋(三人份)

05-22 用料清美無錫油麵筋1袋80克約15個大料1個糖生抽鹽蔥或蔥汁或大蔥姜或薑汁蒜或蒜汁玉米油蠔油1滴獨麵筋(三人份)的做法煮開水，在煮開水的過程中油麵筋上戳兩個小口放入水中，要讓油麵筋全部浸沒，水開後換小火煮一會兒，待油...

瑩爸家的蝦仁獨麵筋

04-07 用料蝦仁300克麵筋四塊黃瓜一根鹽少許糖少許蔥末少許薑末適量生粉少許料酒兩勺耗油一勺生抽適量醋一點點高湯半碗大料兩朵瑩爸家的蝦仁獨麵筋的做法麵筋用手撕成大塊黃瓜切片高湯備用麵筋塊焯水去油後儘量擠幹水份生...