抹茶卡仕達醬怎麼做好吃

🍵抹茶卡仕達醬

05-31 經典的泡芙餡料，甜而不膩。圖片來自網路。用料蛋黃3個砂糖A12g牛奶250g香草豆莢半根麵粉15g奶油200g砂糖B20g抹茶粉5g🍵抹茶卡仕達醬的做法蛋黃➕砂糖A攪勻牛奶➕香草豆莢煮到微燙，緩慢衝入蛋黃，邊衝邊攪拌。蛋奶液回鍋，...

抹茶卡仕達醬🍵

01-25 卡仕達醬可以用來做泡芙餡或者抹在麵包上肥腸好吃🤭用料低筋麵粉15克抹茶粉3克白砂糖36克牛奶150克蛋黃2個抹茶卡仕達醬🍵的做法1.牛奶🥛倒入鍋中開中小火煮沸然後倒入碗中2.加入蛋黃快速攪拌3.再加入細砂糖和篩好的...

抹茶卡仕達醬

08-30 用料抹茶粉5克蛋黃2個砂糖60克低粉16克牛奶250克抹茶卡仕達醬的做法做法同巧克力卡仕達的方法抹茶粉與低粉同時過篩...

抹茶之味｜雙色抹茶卡仕達泡芙

09-30 名門老鋪的抹茶甜點配方，蛋香味的蓬鬆泡芙殼裡包裹著抹茶卡仕達和鮮奶油，能夠同時品嚐到抹茶的醇厚與濃郁奶香抹茶之味系列『濃茶與薄茶免烤乳酪蛋糕』『丸久小山園濃茶松露巧克力』『丸久小山園招牌名品蛋糕卷』用料泡...

優雅的抹茶卡仕達醬

09-25 其實一直以來也蠻偷懶的。做泡芙已經夠折騰的了，再整個卡仕達做餡是不是有點太作了呢！雖然選對了奶油，打發的程度好也是很讚的。但是把卡仕達做的細膩順滑，塞一顆飽滿的泡芙入嘴，滿足的又豈止是口舌之慾。用料低筋麵粉32g...

低卡抹茶卡仕達醬

06-25 低卡低脂～用來抹面包，做泡芙夾心等等均可✧(≖◡≖✿)用料抹茶粉8-10克雞蛋黃3個低脂牛奶250克代糖15g玉米澱粉20g低卡抹茶卡仕達醬的做法蛋黃加入適量代糖打至顏色變淡（過篩更好）加入20g玉米澱粉（也可以摻雜幾克魔芋粉，熱...

抹茶卡仕達醬泡芙

11-03 抹茶控看過來用料卡仕達醬牛奶300g香草莢半根蛋黃80g（約4個）砂糖60g低筋麵粉15g玉米澱粉15g抹茶粉5g泡芙低筋麵粉120g雞蛋250g（約5個雞蛋）水150g鹽2g無鹽黃油80g抹茶卡仕達醬泡芙的做法首先，我們先製作卡仕達醬。第一步，我...

低脂抹茶卡仕達醬（全蛋版）

03-03 有仙女🧚反映熬抹茶醬太累人不妨試試抹茶卡仕達醬吧🤭🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵最貼心的是給你們準備了全蛋🥚版再也不用費腦子考慮蛋白怎麼消耗的事情啦😄用料雞蛋1個低筋麵粉20克白砂糖30克抹茶10克牛奶250克黃油5克低脂...

卡仕達醬卡仕達奶油醬

11-28 做肉丸剩餘的蛋黃，於是就想起了卡士達醬😂用料細砂糖100克蛋黃（4個）76克玉米澱粉17克低筋麵粉17克牛奶500克黃油25克卡仕達醬卡仕達奶油醬的做法蛋黃、1/2的糖放一起攪拌至粘稠發白，加入奶粉、低筋麵粉、玉米澱粉攪拌順滑...

抹茶卡仕達醬(鴨蛋)

11-06 這個沒有巧克力的好吃，就留個底吧用料牛奶100克白砂糖3.5克鴨蛋1個(50g)低筋麵粉9克抹茶粉5克玉米澱粉9克抹茶卡仕達醬(鴨蛋)的做法蛋+糖攪勻篩入低粉+抹茶粉+澱粉攪拌加入部分牛奶繼續攪拌剩餘牛奶入奶鍋加熱，然後倒入...

奶茶醬(紅茶卡仕達醬)

09-10 奶茶味濃濃噠~直接抹面，夾餡兒什麼都闊以~用料紅茶末3g水50g牛奶130g蛋黃30g細砂糖30g低粉10g無鹽黃油5g奶茶醬(紅茶卡仕達醬)的做法紅茶末+水煮開倒入牛奶煮至微沸關火加蓋燜10分鐘過篩得到奶茶，取140g備用。蛋黃+細砂...

泡芙（抹茶卡仕達醬）

08-09 突然之間很想吃泡芙，但是又不想吃的太甜，所以想到了抹茶味的，可以解解膩。當然啦，這個配方還是結合了多個評分很高的高手寫的配方改良過來的，為了以後製作方便。用料抹茶卡仕達醬蛋黃80g（4個）牛奶300ml糖70g低筋麵粉10g玉米...

抹茶戚風捲(抹茶卡仕達醬)

10-23 這款蛋糕卷是我非常愛的抹茶味，比起海綿蛋糕其實我更喜歡戚風這種輕盈細潤的口感，有種入口即化的感覺。夾餡是自己熬的抹茶卡仕達醬，比起奶油我更喜歡卡仕達醬，感覺吃起來比較不會膩，抹茶卡仕達醬的方子也在菜譜中給出了。...

抹茶卡仕達醬cupcake

08-13 從第一口抹茶奶油開始，抹茶控們就瘋了િ😄ી添加了抹茶卡仕達醬的小蛋糕，絕對好吃到哭，如果覺得還不夠味，蛋糕體也可以做成抹茶海綿，不過我覺得這樣不錯，既不會茶味太濃，切開也能突出抹茶卡仕達醬，抹茶控們還等什麼😜ོ用料糖...

抹茶卡仕達醬菠蘿包

06-25 兒子特別喜歡吃菠蘿包，一直嫌麻煩沒有做，乘著假期有時間多做一些，一次吃個夠િ😜ી用料中種麵糰水165g高粉300g酵母3g主麵糰高粉120g水60g雞蛋一個糖60g鹽4g奶粉25g酵母2g黃油48g抹茶卡仕達醬蛋黃3個糖28g牛奶200g低粉10...

抹茶酥皮卡仕達醬泡芙

04-13 大家對泡芙肯定不陌生，這種源自義大利的甜食，蓬鬆張開的奶油麵皮中，包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，讓人回味無窮，想學簡易的製作方式？跟著點指烘焙學起來！用料抹茶酥皮黃油40g糖40g低粉55g抹茶粉3g蛋液（可略）15g泡芙體牛奶100g...

抹茶小餐包「卡仕達」

12-22 熱量很友好的卡仕達醬，當早餐無負擔雖然只是普普通通8個小餐包，幾乎一口一個的那種，但抹茶粉我用了10g+10g，味道濃郁。不喜歡濃濃抹茶味的我jio的可以減到5g+5g。模具是學廚8連杯，WK112013-1用料麵包高筋麵粉250克冰牛奶14...

抹茶卡仕達醬(無蛋黃)

02-10 夏天做抹茶牛奶醬。。真的很受罪。。於是做個快手版本。。剛好家裡沒有雞蛋了，大熱天也不想出去買雞蛋。結果。。五分鐘就熬完了。。味道。。。個人不太喜歡。。還是喜歡奶香奶香的。用料玉米澱粉25g低筋麵粉25g細砂糖...

抹茶卡仕達奶油醬

08-15 冰淇淋般順滑口感的抹茶卡仕達奶油醬，冰涼清爽，帶著淡淡的抹茶清香，甜而不膩。用料抹茶卡仕達醬：最後成品400克左右雞蛋2個（帶殼60克/個）牛奶260克（250ml)細砂糖40克低筋麵粉10克玉米澱粉10克抹茶粉5克無鹽黃油10克白巧克力3...

抹茶卡仕達醬蛋糕卷

11-19 抹茶卡仕達醬的做法在下廚房裡可以搜到噢~用料雞蛋2個砂糖28g低筋麵粉34g玉米油20g水20g白醋幾滴抹茶卡仕達醬蛋糕卷的做法蛋黃、蛋白分離蛋黃加入玉米油攪勻再加水攪勻（我覺得哪個先加都一樣）加入過篩的低筋麵粉攪拌至...

莓果抹茶拿破崙（附抹茶卡仕達醬做法）

09-29 淡淡的抹茶香混合奶香，搭配酸甜的莓果被酥皮包裹出春的滋味。八月份是春天麼？瘋了吧？哼哼～～～那個我這裡是南半球，反正夏天吃你也一樣會愛上！☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料牛奶200g黃油15g細砂糖20g蛋黃2個抹茶粉（若竹）5g玉米澱粉1...

抹茶紅豆卡仕達醬

10-20 秒無版用料蛋黃3個白砂糖30g低筋麵粉20g抹茶粉3tps牛奶150ml紅小豆100g紅糖20g抹茶紅豆卡仕達醬的做法紅小豆洗淨，用熱水提前泡好（我頭天晚上泡，第二天煮）將泡好的紅小豆加紅糖入電飯鍋（高壓鍋更好）煮至軟面，盛出備用蛋黃打...

全蛋抹茶卡仕達醬（微波爐版）

03-24 適合懶得開火，使用微波爐不用擔心開爐煮會把握不好火候麵糊會焦的。並且五分鐘內就可以做好的一款沾醬✌️用料雞蛋一個低筋麵粉15g糖粉32g奶粉30g涼開水180g抹茶粉3g全蛋抹茶卡仕達醬（微波爐版）的做法把雞蛋、糖粉、奶粉...

萬用卡仕達醬（抹茶味版）

07-19 做烘焙的都知道，卡仕達醬簡直就是萬用神醬，可以被做成各種內陷，比如泡芙、蛋糕卷、麵包。也能做成不同的味道，比如加入可可粉或抹茶粉。我通常是成品加入200克打發的淡奶油，用作泡芙蛋糕卷的夾餡。或者成品加入150克乳酪，做...

低脂抹茶卡仕達醬

08-19 用料抹茶5克牛奶200克蛋黃2個低筋麵粉20克糖30克低脂抹茶卡仕達醬的做法蛋黃加至白糖中攪拌至融化低粉、抹茶粉混合混合好的粉類分次加入蛋黃液中牛奶加熱至微沸少量分次加入混合液中，加入時快速、不停攪拌小火加熱至...

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