春筍怎麼做好吃，春筍家常做法

春筍來啦

03-10 美麗的鄰居分了我一把春筍，帶著泥土，黃黃的筍殼都透著誘惑，立刻馬上處理，上桌！用料春筍可以多一點，畢竟這菜熱過以後更入味油適量多一點生抽1小勺鹽適量糖一小勺五花肉肥一點的好雪菜一小碗香蔥一把春筍來啦的做法筍剝殼洗...

韭菜春筍小炒

02-24 韭菜和春筍也是公婆送來的，都不在我的日常選單裡，但必須變著法吃進肚子裡去，增福增壽。用料春筍1根韭菜1把豆腐乾1塊肉絲150g韭菜春筍小炒的做法見下小貼士1、瘦肉解凍切絲，料酒、鹽、澱粉抓勻備用2、韭菜洗淨去蒂切段3、...

春筍五彩蝦仁粥（超快手剩米飯版）

03-15 工作忙的時候還能喝粥。那就用這個辦法吧，前一天燜好的米飯，分分鐘就能能一碗熱呼呼的五彩粥。用料春筍100克蝦10只玉米青豆胡蘿蔔粒少許味好美白胡椒粉1勺剩米飯1碗春筍五彩蝦仁粥（超快手剩米飯版）的做法剩米飯一碗，筍片，...

木耳紅椒肉絲春筍

03-25 鮮香微辣，美味可口。用料豬裡脊肉100g春筍一根紅柿子椒半個水發木耳150g小紅尖椒3顆小蔥3顆胡蘿蔔半根鹽，醬油適量木耳紅椒肉絲春筍的做法將春筍去皮切片，胡蘿蔔切片，用清水泡上，再用開水焯熟。泡發好的木耳去跟，用開水焯熟...

春筍絲炒韭菜

03-09 這是一道屬於春天的菜，春天韭菜第一茬的時候最嫩，還有一股淡淡的甜味，搭配這個季節竹林裡新冒出的春筍，簡直是把春天吃進了嘴裡。搜了一下《下廚房》竟然沒有這道菜譜，炒菜炒到一半隨手記錄一下，集美們趕緊試試吧用料春筍2-...

春天不能少的一道美食—糟肉絲春筍炒蕨菜

03-09 春天是一個吃野菜的季節，如果在春天不吃點野菜，彷彿這個春天就白過了。尤其是蕨菜，如果不吃上一次，這個春天就不完美了！用料新鮮蕨菜糟肉絲春筍春天不能少的一道美食—糟肉絲春筍炒蕨菜的做法準備食材，新鮮蕨菜一把，糟肉、春...

【冷凍1個月】有效囤菜：春筍

02-19 日本人處理竹筍的特點：（1）用米糠（2）帶皮煮（3）放辣椒視訊食譜：附兩種竹筍料理【米糠的作用】1.處理苦澀味：鈣和氨基酸的作用2.引出美味：脂肪和氨基酸的作用3.防止氧化：糖分的作用4.軟化：米糠中的酵素效果【帶皮煮的理由】1.為了美...

抓住春天的尾巴~油燜春筍

03-20 重口味的下飯菜用料春筍500克香菇6朵木耳適量抓住春天的尾巴~油燜春筍的做法筍去皮切片香菇和木耳泡發後撕成小塊；筍放入開水中焯燙；鍋內放少許油，放入八角2小粒，炒香後放入筍片，木耳和香菇翻炒1-2分鐘；加入生抽2茶匙，老抽1...

潮汕砂鍋粥--春筍蝦仁粥

03-15 潮汕砂鍋粥🍲，是潮汕特色傳統名點，主要食材有魚🐠、蝦🦐、蟹🦀、大米🌾、香菜🌱、魚露和胡椒粉等，煮出了營養美味，補中益氣，健脾養胃的砂鍋粥，喜歡的朋友可以試試哦👏👏👏用料米飯半碗鮮蝦三隻蝦皮10克（沒有可不加，量隨各人口...

醬香春筍燜豬蹄丨補充膠原蛋白

03-08 春天來了，春筍，蠶豆，蕨菜等都上市了，趁春天嚐嚐鮮呀～家裡囤了平時配烤肉，拌麵拌飯的蔥伴侶6月香豆瓣醬，豬蹄膠原蛋白很多，筍和豬蹄一起吃鮮上加鮮，就用它來做一道韓式風味的醬香春筍燜豬蹄，欣和蔥伴侶六月香的各種醬，，是我精心挑...

香煎豆腐炒春筍

02-17 春天，除了野菜，當季的春筍也是餐桌上必不可少的美味。用料春筍根豆腐生抽蠔油香煎豆腐炒春筍的做法春筍滾刀切小段，焯水後撈出備用。起鍋倒油，放入切小塊的豆腐，小火兩面煎至上色，倒入生抽與蠔油。加入春筍。翻炒片刻，即可。...

家庭靚湯～春筍老鴨湯

02-20 春季萬物復甦，春筍這倆字就偷著清新與清香，燥熱上火，配上鴨肉，美味健康無敵了用料枸杞10粒料酒3勺鴨半隻用了10小塊鹽適量姜6片蔥適量春筍2根家庭靚湯～春筍老鴨湯的做法美團買菜送貨超級快，超級新鮮，帶著產地的泥土而來，春筍...

春筍炒雞塊

02-21 用料走地雞半隻春筍1根薑片螺絲椒，小米椒蠔油蒜春筍炒雞塊的做法雞剁成塊狀，用鹽水多泡一會去除血水，然後用鹽，雞精，蠔油，黑胡椒抓勻醃製15分鐘左右竹筍去掉外皮，切成片狀或者滾刀切法，洗淨瀝乾，起鍋煮沸水加鹽焯掉竹筍的酸澀...

🔥醃芥菜炒春筍#春天最美味的菜餚🔥

03-13 小芥菜長勢良好，採摘一些芥菜來做醃芥菜，搭配時令的春筍來炒個下飯菜，是春天最美味的菜餚！用料小芥菜1000克肉糜100克春筍半根醬油1勺砂糖1勺料酒1勺幹辣椒麵1/2勺🔥醃芥菜炒春筍#春天最美味的菜餚🔥的做法小芥菜長勢喜人...

初級廚藝：清炒春筍

12-12 用料春筍8根生抽1湯勺鹽1小勺耗油1/3湯勺白糖1小勺初級廚藝：清炒春筍的做法春筍用刀從上往下劃一道，方便剝皮將外皮剝掉剝好皮的春筍，對半切開水燒開，放入春筍焯水8分鐘撈出用涼水沖洗乾淨，切片1湯勺醬油1/3湯勺耗油1小勺...

泡椒春筍

12-24 泡的越久越酸辣入味用料泡椒16個春筍1斤白酒1勺姜蔥蒜若干小米辣15個白醋4湯勺鹽適量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白開水10湯勺泡椒春筍的做法去殼切，煮，過涼水調味醃3～5天小貼士簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...

涼拌嫩春筍

03-15 春天來了，大量的春筍上市，春筍脆嫩鮮美，營養價值高，無論是涼拌、煎炒還是熬湯，都是我家人喜歡的。今天來涼拌嫩春筍。用料春筍2斤蒜頭1個味好美生薑粉1克味好美鮮辣味粉2克鹽適量白糖5克蘋果醋2勺小米椒2個食用油1勺涼拌嫩...

醬香春筍燜鴨

03-15 春筍營養成分很高，口感較為脆爽，而且可配搭的食物也很多，和鴨肉搭配也是很不錯哦！鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用。用料鴨肉250克竹筍100克鴨湯150克六月香豆瓣醬2勺（欣和15...

董太的私房菜--紅燒春筍

03-22 用料細春筍3-4棵生抽1大勺朝天椒1個鹽1勺雞精1勺白糖1小勺董太的私房菜--紅燒春筍的做法新鮮買來的春筍，去皮，然後滾到切好，過水，時間可以長一些，以免有澀味。辣椒洗淨，切絲。鍋中加入適量油，然後加入辣椒絲，加入焯好水的筍翻...

春筍燉臘味閤家歡

03-22 春筍則被稱為春季的“菜王”，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分。東坡說：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”陽春三月，萬物復甦，正是吃春筍的絕佳季節，想想春筍那清新的味道...

春天吃春筍

03-26 在下廚房買了三斤的春筍，於是有了這道春天吃春筍，相當簡單用料春筍蔥，姜蠔油，醬油春天吃春筍的做法將春筍剝皮洗淨切滾刀塊，然後在沸水煮幾分鐘去草酸和春筍的苦味起油鍋，油可以多點，然後爆香蔥姜倒入春筍炒，悶一下，依個人口味...

春季時令菜-油燜春筍

02-22 簡單又好吃的快手時令小菜，開水焯熟+神祕醬汁，不到10分鐘就能出鍋，太鮮太下飯了，解饞！帶飯好啊，營養又健康。朋友們，春筍吃起來用料食材春筍2根小蔥一根大蒜4瓣調味料生抽1瓷勺蠔油1瓷勺老抽1瓷勺鹽1/5瓷勺白糖1瓷勺白糖味精...

香腸春筍燜飯

02-20 已經封了兩週啦，不知道啥時候能解封呢。用料香腸1-2根春筍1根胡蘿蔔1根洋蔥半個西芹1根米三杯鹽10克生抽2勺香腸春筍燜飯的做法所有材料大小均勻切丁，先煸一下洋蔥，西芹然後盛出備用，為了保持脆的口感飯熟最後五分鐘再放...

春筍雞湯｜蒜苗炒臘肉｜銀牙煎蛋｜炒雜菜｜春分時令菜

03-11 上週吃了油燜春筍，覺得意猶未盡。-今年的春天特別的冷，一直陰晴不定，一下雨就特別的溼，所以又買了春筍和童子雞，這周做個春筍雞湯，雞湯鮮味滲透到春筍裡面，而且也能暖一下這一段下雨的寒意。-前段時間正好買了臘肉和香腸，就又...

春筍燜五花肉（客家菜）

02-20 記錄選單，別到時候忘記了。客家人在外，這道菜也是我很懷念的菜。用料五花肉500克春筍適量客家鹹菜適量姜5片蒜4瓣冰糖適量生抽適量鹽適量蠔油適量春筍燜五花肉（客家菜）的做法買來的春筍冷水下鍋，10分鐘後倒掉熱水過冷水泡...