祕製嫩雞扒怎麼做好吃，祕製嫩雞扒家常做法

03-04 用料冰凍大雞腿4只鹽適量克醬油適量勺雞精適量勺糖適量克生粉適量奧爾良粉適量蒜米適量瓣祕製嫩雞扒的做法忘記拍之前的圖了。我來簡單說下，做起來真的好簡單！！！！首先，清洗好解凍完的大雞腿，然後把骨切出來，不要切斷肉！然後開...

04-29 用料雞三黃雞一隻（最好一斤六七兩）生抽10勺老抽3勺料酒2勺姜10片小蔥打成結白糖5g白胡椒粉2g蜂蜜小米椒3個線椒2個祕製脫骨扒雞的做法三黃雞（最好是1斤六七兩）洗淨，晾一下，用叉子在雞身上叉一下，放少許鹽反覆揉搓，調汁：生抽10...

祕製蜜汁雞扒

08-05 本菜譜中的雞扒用的是雞胸肉。雞胸肉是雞胸部裡側的肉，形狀類似斗笠，蛋白質的含量較高，人體較容易吸收，含有磷脂類較多，對人的生長髮育有重要作用。祖國醫學認為雞胸脯肉有健脾胃、活血脈、補中益氣、填補虛精、強壯筋骨的...

下飯菜祕製醬汁雞腿扒

07-17 逛超市的時候看到新鮮的雞腿，果斷買了4個，來一個醬汁雞腿扒，絕對又是一道下飯菜，醬汁都可以吃下一碗飯哦🤣用料雞腿4只老抽半勺生抽2勺蜜糖1勺耗油1勺料酒1勺油1勺姜4片下飯菜祕製醬汁雞腿扒的做法雞腿洗乾淨後整塊起骨（骨...

檸香♨嫩豬扒「不膩不柴鮮嫩好吃祕方」

06-09 想要吃出鮮嫩不膩不柴豬扒記住3個小妙招即可~(1選對肉，2醃製豬扒不加鹽，3煎豬扒時控制好火候不要煎太長時間)只要記住這3招保證你能吃上鮮嫩不膩不柴的豬扒😄因為豬扒是我家女兒喜歡點的菜，常做，總結了經驗就得出了這好方...

雞扒三文治（自制雞扒）

10-04 用料雞腿2只鹹方包6片沙拉醬適量青瓜半條雞扒三文治（自制雞扒）的做法琵琶雞腿起骨用醬汁醃製（我的醬汁裡有，新奧爾良粉2勺，糖，鹽，蠔油，油少許）醃製一個小時熱鍋加油，先煎帶皮的那一面煎制兩面金黃，熟透即可，太老不好吃加青瓜，芝士...

嫩炒香菇雞胸肉(獨家祕製)

07-20 記得很多年前在新加坡的時候，一位韓國的姐姐邀請我去她家吃飯，看到她在雞胸肉裡放洋蔥放胡蘿蔔，最後口味竟然那麼棒！這道嫩炒菇香雞胸肉也叫嫩炒多彩雞胸肉，很多種蔬菜，拆分開來很平凡，可就是搭配在一起就恰到好處，盡顯完美…...

祕製雞翅雞腿祕方超嫩快手

06-17 喜歡美食熱愛美食樂此不疲用料雞腿3只雞翅8個料酒1勺生抽兩勺鹽2克黑胡椒碎(不加也可）黑胡椒醬（不加也可，可以蠔油一勺代替）澱粉一勺7克的量（沒有也可以不加）蘇打粉2克（嫩肉關鍵，沒有也可以不加）薑末少許（可以不加）蒜末少許（可以...

祕製風味雞扒

12-04 【祕製風味雞扒】這個很實用呀！可以做雞扒飯雞扒飯雞扒飯……哈哈！當然還有漢堡什麼的啦！夾的、配的、佐的都ok啦！用料雞腿鹽糖雞精黑胡椒粉耗油生抽泰式甜辣醬油祕製風味雞扒的做法首先將雞腿洗淨，去骨，然後將用料表裡提到...

祕製醬料香烤雞扒

08-25 特別好吃！用料雞胸脯2塊糖少許鹽少許味極鮮多點蠔油少點蒸魚豉油少點祕製醬料香烤雞扒的做法淹雞肉，味極鮮多點，淹沒雞肉，正面淹4小時，反面淹4小時烤，上下200度，正面烤前澆一半淹雞肉用的汁，考20分鐘，翻面，澆另一半汁，5分鐘就行...

外酥裡嫩的健康祕製炸雞

03-14 所謂祕製，都可以用科學原理來解析。這道炸雞，肉質格外柔嫩，裹料格外酥脆，並且一點都不油膩，連我這個平素不愛吃的人也一口氣吃了好幾個，更別說小先生啦！用料雞翅根500克菠蘿肉100克雞蛋1個普通麵粉100克玉米澱粉20克鹽3克黑...

醃製雞扒

04-23 用料琵琶雞腿四隻薑末少許麵粉少許雞蛋一個醃製調教見下圖醃製雞扒的做法冰箱醃製6小時以上小貼士麵粉可以使雞扒完整有表皮脆...

自制雞扒

08-09 一直想做豬排，牛排什麼的，但是總是不知道多久才能熟-_-#對於不會做飯的額來說，處理肉類的食物是個難題，所以就先試試好熟的雞扒。用料雞脯肉一塊油，鹽，生抽，各種調料少許自制雞扒的做法先把雞肉洗淨，從中間橫切為二。新增各種...

祕製炸雞排，比正新雞扒還要酥脆香。

06-23 😁一切為了孩子，怕外面的雞扒不新鮮，油重複使用，所以還是自己動手比較好。自己做就可以按自己口味調整，外面的不是不夠味，就是不夠酥，要不切的太厚了。下午茶，麵包吃膩了，就做個勁酥脆雞扒，只要材料配好，雞扒提前醃製好，不用十分...

嫩滑多汁的祕製黑椒雞扒

06-07 祕製雞扒，不要給名字嚇到了😁，其實製作和材料都很簡單，只要不缺黑椒粉還有醃製的時間足夠，你也能做出香滑多汁的雞扒用料雞腿兩隻洋蔥四分之一個蔥兩根（可要可不要）鹽適量黑椒粉適量生粉適量蠔油適量醬油適量糖適量嫩滑多汁...

鮮嫩多汁祕製雞腿🍗

04-14 前兩天做黃燜雞米飯剩下仨雞腿，今天換種做法嚐嚐😋用料琵琶腿🍗隨意幾個蔥2根蒜末🧄適量紅辣椒🌶️(或者蜂蜜)3個鮮嫩多汁祕製雞腿🍗的做法1⃣️雞腿洗淨，正反兩面改刀方便入味。2⃣️蒜打末➕切幾個大蔥圈➕2勺料酒➕2勺生抽...

醬香軟嫩--祕製燜雞爪

02-25 最近總是沉迷於烤箱，各種蛋糕🍰餅乾🍪。櫥櫃裡的高壓鍋也是被打入冷宮許久，今天就雨露均沾寵幸它一下，請老媽大展身手做一鍋軟爛入味的醬香雞爪。用料雞爪18只豆豉2～3勺蔥薑蒜如下圖分量幹辣椒1個花椒1撮八角、香葉、桂皮...

港式正宗祕製豬扒包

06-25 用料黃油少許麵包一個豬扒一個生包菜切絲沙拉醬少許港式正宗祕製豬扒包的做法教給大家的是商業化的豬扒包。橢圓形麵包切開分平，抹上少去許黃油烤箱250°烤兩分鐘，豬扒可以先煎商業化是有蒸汽機兩面壓熟的，調和油都可以...

祕製嫩豬排

12-28 這是我老爸的獨門祕方，是童年百吃不厭的大餐，記憶深處無比的幸福，分享給大家。其實這道菜是用極簡單的方法突出了豬肉的嫩滑，而且既不油炸，也確保全沒有“嫩肉粉”哦，烹飪過程既健康又快捷（全部製作過程30分鐘）！（這次先貼一個文...

祕製扒肘子

01-08 用料肘子蔥姜花椒大料老抽麥芽糖祕製扒肘子的做法買回來肘子先用火把皮烤一下，主要是把豬皮上的毛燎乾淨。然後刮淨皮洗乾淨肘子，放鍋裡煮，要加點蔥姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高壓鍋大概是冒氣後20分鐘煮好...

鮮嫩可口：祕製雞胸肉

01-23 用香蒜、黑胡椒醃過的雞胸肉，煎出來，那個美味，嘖嘖嘖……不用多說。用料雞胸肉1塊生抽半勺料酒半勺鹽1克澱粉半勺蒜頭粒一大勺黑胡椒1小勺姜8片鮮嫩可口：祕製雞胸肉的做法雞胸肉一般較厚，洗淨，用刀一剖為二。用刀背去敲雞胸...

自制扒雞

07-06 用料整雞飴糖或蜂蜜老抽（調色）鹽味精蔥姜陳皮兩捏小茴香適量白蔻16個花椒適量大料6-7朵香葉5-6片桂皮2長條草果4個幹辣椒（中間切開，去籽）2-3個良姜2個肉果4個自制扒雞的做法將飴糖澥開。把雞翅插進脖子裡，鳳爪從後邊的洞插...

祕製雞扒

09-14 用料雞胸肉料酒醬油（生抽）蜂蜜祕製雞扒的做法將料酒、醬油、蜂蜜以1:2:1.5的比例調汁醃製，如果料酒放2勺那醬油就4勺，蜂蜜3勺。反面用叉子扎孔，然後再反過來醃製。大概15ー20分鐘就可以煎了。肉熟的時候把料汁澆在肉上入味...

香嫩•祕製醬香雞翅

01-22 直接煎雞翅，雞肉會變得很緊，肉質不夠鮮嫩，想讓雞翅變得外酥，裡內的皮有膠質口感，用這一招可以做到～！用料雞翅6個蔥少許料酒5勺蜂蜜1勺生抽3勺老抽1勺蒜2瓣香嫩•祕製醬香雞翅的做法雞翅洗淨，用刀劃開，倒入生抽、老抽攪拌醃製15...

【紅姨潮汕美食】祕製雞扒

08-20 嚴謹來說不是潮汕特產哈哈，但是謎之好吃啊，比外面小吃店的好吃多了去了操作起來也很簡單，算是快手菜了吧用料雞腿2只白酒適量胡椒粉適量糖一小丟丟沙茶（皇牌）適量麻油適量醬油適量【紅姨潮汕美食】祕製雞扒的做法雞扒脫骨，...