鮮肉發麵鍋盔怎麼做好吃，鮮肉發麵鍋盔家常做法

12-07 2020年的春節延長假期，抗新冠肺炎疫情，聽專家的話，乖乖宅家，連續幾天的米飯吃膩了，換個口味用料自發粉300克水150克雞蛋1個鹽1克豬肉20克椒鹽1克蔥姜少許生抽1勺烤肉醬1勺鮮肉發麵鍋盔的做法麵粉加入一個雞蛋，水，和麵15分鐘...

空氣炸鍋版鮮肉鍋盔

10-05 學習自：up主佳萌小廚房用料手抓餅一份牛肉餡150克料酒1勺生抽2勺檸檬汁0.5勺香油1勺蒸魚豉油2勺白胡椒粉0.5勺五香粉0.25勺洋蔥粉2勺雞精少許糖0.25勺鹽少許小蔥2～3根雞湯適量空氣炸鍋版鮮肉鍋盔的做法將牛肉餡拌好各種...

不用手揉的發麵大鍋盔

12-28 用料麵粉克水克酵母克鹽克雞蛋個油克小蘇打不用手揉的發麵大鍋盔的做法面和水攪拌成無顆粒麵糊，加入酵母粉，100克麵粉1克發酵粉。我是提前一晚上調的麵糊。面發好了，上面有很多氣泡，攪一攪發現麵糊變稀了。加油，加雞蛋，加少...

榨菜鮮肉鍋盔VS豆沙鍋盔

01-25 方子來自榨菜肉的真的超級好吃，強烈推薦。用料麵粉400克酵母3克溫水230克油15克豬肉適量銅錢橋榨菜2包豆沙適量刷鍋盔的油適量芝麻適量榨菜鮮肉鍋盔VS豆沙鍋盔的做法詳情見視訊。...

鮮肉榨菜鍋盔

03-21 好想吃四川的軍屯鍋盔，奈何自己沒那個手藝，就吃個搭邊的榨菜鍋盔吧，額…好像也不怎麼搭邊…用料麵粉250克烏江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克蔥根薑片酵母3克油8克豬肉克老抽勺鮮肉榨菜鍋盔的做法250g麵粉中加入3g...

小鮮肉鍋盔

07-03 想念家鄉的味道，各種鍋盔的誘惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉餡（肥瘦相間）200克蔥花、薑末適量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺香油1勺白糖1勺鹽1勺雞蛋1個胡椒粉適量黑芝麻適量小鮮肉鍋盔的做法中粉、酵母、水混合...

發麵油鍋盔

01-12 用料麵粉2000克雞蛋1個溫水1380克酵母10克白糖兩大勺（吃冰淇淋勺）油酥麵粉四大勺（冰淇淋勺）油半碗鹽（以下用調料勺）3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再準備兩次一碗溫水，不算入配料中，揉麵的時候沾手用發麵油鍋盔的做法準...

榨菜鮮肉鍋盔（發麵、死麵通用）

03-04 平時很愛吃鍋盔，外邊一張10多塊😂自己做合適，10多塊半斤肉，能做8張鍋盔😂可以做發麵，也可以做死麵。以下都會說明！一般和麵麵粉和水的比例是2:1（❤需要軟的面再加點水）❤做鍋盔面一定要軟呦！梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅，餡料...

發麵鮮肉鍋盔

03-17 用料麵粉克酵母克溫水克發麵鮮肉鍋盔的做法和麵分割，挫長擀開成長條，抹肉捲起豎著壓扁挨個壓扁擀成圓形電餅鐺放油，兩面烙金黃烤箱220度提前預熱，烤3到5分鐘完成...

發麵千層餅（鍋盔）

11-03 說是千層餅，其實數數我做的連十層都沒有，吃來吃去你會發現層數不是最重要的，關鍵是好吃啊，自己家做就不那麼講究了。用料麵粉800克酵母5克水480克鹽適量油適量發麵千層餅（鍋盔）的做法5克酵母用溫水泡5分鐘，稱800克中筋麵粉，倒...

紅糖鍋盔（紅糖發麵餅）

09-22 用料鍋盔材料麵粉300克溫水適量酵母3克糖一小勺紅糖餡材料紅糖兩勺麵粉一勺半白芝麻一勺半紅糖鍋盔（紅糖發麵餅）的做法取麵粉，加入酵母，一小勺白糖以促進發酵，邊倒溫水邊攪拌成面絮狀揉成麵糰，蓋上蓋子，醒發兩小時，發酵至兩倍...

梅乾菜鮮肉鍋盔（仿阿甘鍋盔）

02-14 想起做這個吃，是因為上週買了一個阿甘鍋盔，入口時酥脆的口感，夾雜著梅乾菜的香味兒，真是欲罷不能，臉那麼大個的鍋盔，幾口就下肚了，一邊吃一邊想，這個做起來好像不太難，回家一定研究研究。我家娃吃飯不是特別挑剔，但總是喜歡吃一...

鍋盔（榨菜鮮肉餅）

08-28 天漸漸冷了不想出門，在家自己烤幾塊肉餅，再搭配一碗熱乎乎的牛肉粉絲湯，在冬日裡絕對是一頓美餐😋用料麵粉200克水120-130克（約）酵母1.5克油8克餡料鮮豬肉120克榨菜1包生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精少許油適量胡椒粉適量蔥姜...

梅乾菜鮮肉手抓餅鍋盔不揉麵不發麵又薄又脆

07-16 對於一切梅乾菜的食物都沒有任何抵抗力，街邊的梅乾菜鍋盔每次看到都忍不住要吃，梅乾菜夾著肉味鮮味四溢，你能忍得住？今天分享一個難度降低有更加酥脆的手抓餅版本梅乾菜肉鍋盔用料手抓餅2張解凍梅乾菜20克肥瘦相間的肉末1...

鮮酥肉鍋盔

04-11 用料主麵糰：1（10個用量）用料麵粉300克雞蛋一個鹽2克酵母2克溫水適量燙麵團：2用料麵粉150克開水適量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克麵粉50克花椒和麻椒適量（喜歡吃麻一點的可以多放一點麻椒）五香粉少許鹽少許用料：4豬肉餡豬肉2...

發麵蔥油餅（鍋盔）

03-05 用料麵粉500克酵母5克溫水320克鹽4克糖5克十三香1克花椒粉1克鹽6克油適量蔥花適量白芝麻適量發麵蔥油餅（鍋盔）的做法將麵粉、泡打粉、糖、鹽、酵母混合均勻，加入溫水揉成一個柔軟的麵糰，進行發酵將麵糰排氣，平均分成三個面...

自制鮮肉鍋盔

01-25 從大年初幾開始，隔幾天我就要去幾個路口外的阿甘鍋盔看一眼，明知道因為疫情師傅們應該都沒回來，明知道即使回來了也開不了門，明知道即使開了門也吃不了剛出爐的那口香脆，等拿回家已經捂得軟塌。還是不甘心。回回揣著明知道...

榨菜鮮肉鍋盔

01-01 做法簡單，平底鍋煎的鍋盔特別酥脆，家裡有酵母水的儘量發酵一下，口感更好。如果家裡有烤箱，可以撒上點芝麻，上下火200度烤18分鐘，味道一樣好吃。如果家裡沒有酵母，不加也沒關係，這種鍋盔發麵的、死麵的都挺好吃的。（關於視訊裡...

泡菜鮮肉鍋盔

01-25 前兩天做了一款卡仕達麵包，教大家安排過年期間的早餐，誰知道有人說麵包太難，還有人說材料難搞。實在沒辦法，那咱們來一款更傳統更家常的泡菜鮮肉鍋盔吧。用料分量：8個麵糰中筋麵粉260g清水190g乾酵母3g植物油10g肉餡泡菜50...

小美發麵餅（鍋盔）

04-01 陝西人誰不愛吃鍋盔？我家那倆人不愛吃，嫌太硬費牙，但這個軟發麵餅例外！用料麵粉500克水300克乾酵母5克玉米或者葵花籽油10克鹽或者鹼面2克小美髮麵餅（鍋盔）的做法水和乾酵母和玉米油放主鍋，30秒速度三混合。加入麵粉和鹽，點開...

隔夜醒發要領～鮮肉鍋盔

04-29 阿甘鍋盔的忠實粉絲表示～鍋盔真的超簡單！當你get了冰箱隔夜發麵的要點之後，你一定會超級興奮🤩因為早起也可以吃到新鮮熱乎的鍋盔啦！用料🤩麵糰麵粉400克水240克酵母4克🤩餡料豬肉餡300克榨菜1包蔥1根鹽，糖，雞精，五香粉，胡椒...

發麵鍋盔

12-07 四川的軍屯鍋盔非常出名，味道酥脆鮮美，喜歡在家裡自己製作，自己選料吃起來放心，不喜歡豬肉可以換成牛肉用料酵母3克麵粉300克鹽適量克溫水適量克豬肉沫適量姜沫.蔥花十三香發麵鍋盔的做法溫水加酵母和麵靜止於盆中做油酥(...

不用死麵的鮮肉鍋盔

01-10 用愛、用心為家人制作每一份大眾而又專屬的美食，讓天南地北的味道飄蕩在舌尖！用料水適量自發麵粉適量鹽適量花椒麵適量糖適量油適量蔥適量豬肉餡適量小麥粉適量雞精適量不用死麵的鮮肉鍋盔的做法自發粉，水，鹽，少於糖（幫助發...

鮮肉鍋盔

01-18 宅在家裡各種美食做起來！味道很是鮮美。用料中筋麵粉450克水240-260克（麵粉吸水性不同，自己調整）酵母4克鹽8克油酥材料雞蛋1個低筋麵粉35克植物油35克椒鹽少許餡料豬肉適量鹽適量生抽適量老抽適量小蔥適量花椒麵少許（喜歡...

香脆蔥香牛肉鍋盔（發麵版）

01-30 北方的孩子都愛吃燒餅、鍋盔之類的麵點。各地叫法不同，但我們喜愛它的程度都一樣！😍這款鍋盔口感香脆，回油之後依然很香！加入牛肉碎豐富了口感層次、滿足味蕾！做法簡單，做早餐、晚餐都很合適！用料鍋盔面胚（發麵版）普通麵粉（中、...