香軟的牛奶麵包卷怎麼做好吃，香軟的牛奶麵包卷家常做法

10-17 崩潰的揉麵經歷使我久久不能平靜🥴用料雞蛋1個細砂糖20克玉米油15克（黃油會更香）牛奶70克（10克靈活）鹽1克酵母2.5克高筋麵粉180克奶粉15克香軟的牛奶麵包卷的做法把除食用油外的所有食材逐一加入，酵母和鹽分開放兩邊加入牛...

柔軟香甜的牛奶麵包卷

01-15 新手版牛奶麵包，顏值不高，好吃忘不掉，吃一次就愛上它，非常柔軟香甜。用料高筋麵粉300克雞蛋1個約50g細砂糖50克酵母4克牛奶140克鹽2克奶粉25克黃油50克柔軟香甜的牛奶麵包卷的做法準備好所有材料先倒入牛奶雞蛋，再倒入麵粉...

新手綿軟牛奶麵包卷

02-27 廚師機：kitchenaid這個方子是從小紅書上摘錄下來的，不知道原作者是誰，現在各個平臺的美食方子都倒來倒去的，總之，感謝原作者！我有個專門記錄方子的小本本，這個因為好吃就抄在我的小本本上，哈哈現在再留個下廚房記錄方便檢視用...

超軟牛奶麵包卷（中種）

07-24 手揉要減少液體的用量用料中種麵糰：高筋麵粉210克牛奶120克酵母2克細砂糖15克主麵糰：高筋麵粉90克牛奶30克酵母1克奶粉10克細砂糖30克雞蛋1個50克鹽2克黃油40克超軟牛奶麵包卷（中種）的做法中種材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋保...

直接法超軟牛奶捲麵包

04-26 這個材料的可以做很多其他的比如吐司、牛奶小麵包用料冰全脂牛奶40克（牛奶+雞蛋共180個）冰雞蛋140個（這個麵糰水粉多會粘，可以先留出來吧10g牛奶）高筋麵粉（日式吐司粉或者白燕麵包粉）250克酵母3克（鮮酵母9g）全脂奶粉10克細砂糖...

軟牛奶捲麵包🍞🍞🍞（香甜可口）

11-28 用料高筋麵粉300克細砂糖50克酵母4克奶粉20克牛奶130克雞蛋1個鹽4克黃油50克椰蓉少量軟牛奶捲麵包🍞🍞🍞（香甜可口）的做法打鉤的七項和麵後，再加黃油醒一倍大分八份，每份擀長上下對摺，翻面在擀長上下同時卷一半卷完，在翻面...

軟萌牛奶麵包卷

03-13 用料日清山茶花面粉500克全蛋液120克德運全脂牛奶250克太古砂糖60克鹽4克法國燕子牌酵母粉6克總統無鹽黃油66克牛奶捲18個量軟萌牛奶麵包卷的做法準備食材，稱重，除了黃油的食材液體在下粉類在上，酵母跟鹽不接觸，廚師機攪...

無比柔軟的-牛奶麵包卷

01-12 【無比柔軟的-牛奶麵包卷】今天是烤麵包日。我問：“想吃哪種麵包？”他說：“很軟的那種。”“哦，那今天吃不上呢，要等到明天麵糰才能準備好。”那種很軟很軟的麵包，能拉絲的麵包，很少是一天就能做出來的，麵糰內部綿長細膩的組...

超軟日式牛奶捲麵包

10-18 這是下廚房裡真麵包前方的方子改成美善品揉麵模式製作，供美粉們參考。真是很讚的一款麵包。用料牛奶260克糖80克酵母5克雞蛋1個鹽少許黃油40克高筋粉400克超軟日式牛奶捲麵包的做法1、牛奶，糖，酵母，蛋放入主鍋，1分鐘37度速...

牛奶軟麵包

05-07 用料中種麵糰高筋麵粉210克酵母3克牛奶130克白砂糖15克主麵糰牛奶30克雞蛋1個約50克鹽4克高筋粉90克酵母1克奶粉10克黃油45克白糖45克牛奶軟麵包的做法加入中種麵糰材料揉麵中種麵糰揉好後發酵中種麵糰剪小塊，加入主面...

牛奶麵包卷～～～超級軟

06-29 不用提前準備各種種，做出來的麵包也很鬆軟，入口奶香濃郁，這是一款適合晚上做好第二天當早點的麵包。也許你會看到很多相同的，相似的帖子，對我來說，這個帖子更多的是為了紀念每一次的成就與過程！當然，也是希望可以分享給更多與...

日式牛奶麵包卷💥💥奶香濃郁巨柔軟‼️

12-26 用料高筋麵粉260克牛奶130克淡奶油40克雞蛋20克奶粉15克糖45克酵母3克鹽2克黃油20剋日式牛奶麵包卷💥💥奶香濃郁巨柔軟‼️的做法除黃油外所有材料放入廚師機揉出粗膜後加入室溫暖化後的黃油繼續揉出有韌性的薄膜收口朝...

鬆軟牛奶捲牛奶麵包

08-06 用料麵粉500克酵母5克白糖30克可以加減黃油30克鹽2克雞蛋2個牛奶60克酌情，各種麵粉吃水性不一樣雞蛋個鬆軟牛奶捲牛奶麵包的做法廚師機揉麵，麵糰光滑後，後油法，放入室溫黃油繼續揉出手套膜。醒發40分鐘。排氣，鬆弛10分鐘，揪...

鬆軟香甜可口的椰蓉牛奶捲（麵包機揉麵）

04-26 最近工作太忙，好多天沒做烘培美食了，3歲的兒子天天喊著要媽媽做蛋糕，做麵包。今晚就抽空做了這個椰蓉牛奶捲。椰子的濃香和甘甜夾雜著麵包的牛奶香氣，極好吃喲！記錄下來方便儲存菜譜。用料中種麵糰高筋麵粉210克純牛奶130...

超級軟的牛奶捲🐮日式牛奶麵包

12-18 這個是我做了好多次的小麵包~口感真的柔軟！！隔夜也好吃！！！喜歡麵包的廚友可以做起來~絕對不會後悔！！用料中種麵糰高筋麵粉210克細砂糖15克酵母3克牛奶130克主麵糰牛奶30克雞蛋1個約50克奶粉10克鹽4克細砂糖45克酵母1克黃油45...

超柔軟拉絲-牛奶捲卷麵包

10-26 最近收到挺多喜歡的東西～日本凱薩琳高筋麵粉（也叫流淚麵粉…哈哈）還有大宇新品廚師機…磨砂質感，顏值很高的一款…我們總說時間擠一擠總會有的…麵包擠一擠總會好看的…嘻嘻🤭這款擠擠牛奶捲卷麵包就是啦…就算擺放可能不...

柔軟的牛奶麵包卷～懶人面包機版

11-14 這個配方來自於小紅書作者：芸芸子。做出來的麵包非常柔軟，內部結構類似於手撕麵包可以分層。配方只做記錄，烤箱版的具體操作步驟請找原視訊。用料高筋麵粉300克白糖15克耐高糖酵母3克鹽3克奶粉15克雞蛋1個蜂蜜15g牛奶170...

綿軟無敵的牛奶麵包卷

08-20 這款牛奶麵包卷真的是綿軟無敵。但是，麵糰溼度不是一般的大，建議手工揉麵的寶貝適當減少其中的液體材料，否則，揉麵會粘得你懷疑人生。哈哈哈，我是用麵包機揉的面，當然就毫無壓力了。其中中種無需揉出膜，主麵糰是要揉出可以拉...

軟彈彈的日式香濃牛奶麵包卷

01-28 軟彈彈的很適合孩子吃。試過了不加糖也完全沒問題！用料高筋麵粉440克黃油45克酵母5克牛奶285克鹽4克蛋液60克糖80克奶粉25克軟彈彈的日式香濃牛奶麵包卷的做法食材準備酵母用37度的溫水衝開，攪拌均勻後放置一會面粉，鹽，奶...

椰香牛奶麵包卷（一發超鬆軟）

08-05 用料高筋麵粉300g牛奶160g白糖35g雞蛋50g鹽3g奶粉15g酵母3g椰子油30g椰香牛奶麵包卷（一發超鬆軟）的做法先將牛奶、雞蛋、白糖、鹽放入麵包機再放奶粉、高粉、酵母，放入麵包機揉麵程式30分鐘，其中15分鐘時加入20g椰子油，30...

牛奶軟麵包

06-19 用料高筋麵粉300克奶粉25克雞蛋50克酵母4克白砂糖50克鹽2克牛奶160克黃油45克牛奶軟麵包的做法高筋粉、酵母、鹽、雞蛋、白糖、牛奶、奶粉（除黃油外的所有用料）加入攪拌缸，蓋上蓋子，一檔（共五檔）工作3分鐘，二檔工作5分鐘。加...

超軟萌南瓜牛奶捲麵包

04-11 主要顏值太高～參考了紅葉99的方子這個方子是波蘭種用料波蘭種高筋麵粉50g水50g酵母1g主麵糰高筋粉240g奶粉8g南瓜泥110g水35g（可適當減少）雞蛋液33g鹽4g淡奶油15g糖45g酵母3g黃油28g超軟萌南瓜牛奶捲麵包的做法波蘭種材...

超柔軟的牛奶麵包卷

11-23 好久沒有烘焙了，手都癢癢了😜。做一盤超級鬆軟拉絲、奶香濃郁、包裹著海苔肉鬆的麵包卷，家人肯定會喜歡的！用料高筋麵粉400克酵母粉6克牛奶220克黃油30克雞蛋1個白砂糖70克鹽5克超柔軟的牛奶麵包卷的做法好久沒有烘焙了，...

軟軟滴牛奶小麵包卷

05-24 用料高筋粉300克雞蛋一個淡奶油80克牛奶110克奶粉25克白糖30克鹽2克黃油15克檸檬一片酵母粉3克餡料：芒果菠蘿蔓越莓幹適量葡萄酒適量軟軟滴牛奶小麵包卷的做法除黃油外將麵包所有材料放入麵包機和勻放黃油繼續和20分鐘...

牛奶麵包卷（超軟）手揉

01-28 一枚愛跑馬拉松🏃‍♀️的吃貨😋用料中麵糰：（冷藏20小時）高精麵粉210克細砂糖15克酵母3克牛奶130克主麵糰：雞蛋1個鹽4克牛奶30克細砂糖45克高精麵粉90克奶粉10克酵母1克黃油45克牛奶麵包卷（超軟）手揉的做法中種麵糰210g高筋面...