筍鮮怎麼做好吃，筍鮮家常做法

12-12 熊貓愛吃筍，給孩子們延伸出一道春天的菜，可以像熊貓一樣啃竹子，簡稱〝熊貓餐〞。春筍，鹹菜，雪豆配上豬骨，簡單滋潤。用料金竹筍200克鹹菜80克豬骨(飯勺骨)1個雪豆50克春天裡的筍鮮(孩子們喜歡的熊貓餐)的做法金竹筍略拍扁，切...

玉米筍鮮百合燜肉片

11-23 夏日炎炎，來個爽口小菜一盤搞掂所有！玉米筍的鮮嫩與百合的鮮爽兩者異常搭呼叫料豬後腿肉250克玉米筍適量鮮百合一顆蔥花一把蒜一小顆生抽一湯勺鹽適量料酒一湯勺生粉（玉米澱粉）二小勺雞精/味精適量糖一小勺油適量水適量蠔...

超鮮嫩！筍片炒臘肉，筍鮮裹著肉香

10-28 今兒給大家介紹的是一道春日必吃的江浙小炒：筍片炒臘肉，筍片香滑有嚼勁，肉片濃郁特入味。最近春筍大量上市，北方人嚐鮮南方人吃味，一般來說筍和肉是最佳搭配，但它還有一個閨蜜叫做“臘肉”，配合燒起來也是風味獨特，很多江浙地...

鮮筍保鮮法

12-30 鮮筍季節，冷凍儲存方法📝買回的筍，放入大鍋加水和鹽煮半個小時，能聽到劈哩叭啦的響聲。煮好後用清水浸泡，待涼後切絲、切片、切塊，分別裝進保鮮袋，袋裡放一點點水，封口放進冰箱冷凍室保鮮，吃的時候無需解凍，直接放進鍋裡燒...

鮮筍水餃

05-26 用過百瑞佳麵條專用粉做麵條，Q彈可口，想試試能否用來做水餃，果然不負重望，水餃皮有韌性，好操作，煮好不容易沾連。用春筍作餡包水餃，鮮嫩脆爽，口感特別好。用料百瑞佳麵條專用粉258克水120克豬肉500克胡蘿蔔150克鮮筍150克十三...

鮮筍鴨湯

04-13 婆婆家山上有竹林，一到季節就有美味的鮮筍。🎍鮮筍做湯可謂鮮上加鮮😍😍😍🎍晒乾的筍子炒菜也是一級棒用料鴨子半隻金華火腿2片姜5-6片鮮筍適量當歸2片（可以不放）料酒2勺鹽適量鮮筍鴨湯的做法鴨子，洗乾淨，剁好（我買的鴨子是...

鮮蘆筍

03-08 春天的應季菜，春筍是粗纖維菜，常常吃，在風乾氣躁的春季，能促進腸胃蠕動。用料蘆筍多根鹽，糖各5克料酒2勺蔥花，薑末適量鮮蘆筍的做法蔥姜把筍嫩的前部分切段，後面的削皮切段。燒開水，煮筍3分鐘，撈出備用。用料酒淹鮮肉10分鐘。...

鮮筍煲

05-07 超級簡單方便又美味的清甜鮮筍煲，好吃又下飯材料常見又不復雜，只要按照步驟燜上時間就可以做成超級美味的一道拿手菜了用料冬筍一個排骨一條酸菜一捆料酒3勺鹽適量鮮筍煲的做法先將排骨焯水去血水，在鍋中加入料酒，煮沸後...

鮮筍面

03-02 正是鮮筍上市的季節……簡而言之就是嘴饞了😋用料筍克鹽克雞蛋個鮮筍面的做法蔥花蒜爆油，然後放入筍丁炒到七成熟加水煮湯加雞蛋出鍋清水煮麵煮熟倒入鮮筍湯小貼士1⃣️筍一定要選嫩的啊…做湯筍老了完全沒法兒吃！2⃣️先蔥...

極鮮蘆筍

05-26 爸媽們都去歐洲旅行了，只能自己動手豐衣足食咯。用料蘆筍5極鮮蘆筍的做法洗乾淨蘆筍，切掉跟部，然後去皮。加入燒開的清水中，白灼3-5分鐘。期間放入少量鹽和少許香油。出鍋裝盤，淋上六月鮮醬油！Done！...

鮮筍湯

03-29 用料筍300克鴨肉半隻鮮筍湯的做法鮮筍切絲，放水開水中小火鍋2分鐘，記得蓋上蓋子灼過水的筍絲跟鴨肉放入鍋中，蓋上蓋子中火燒開轉小火煮30分鐘試過才知道有多鮮甜...

“蘆筍炒肉”鮮鮮鮮

08-13 放暑假啦！開啟假期模式生活！超市裡的蘆筍好貴呀，之前都是14.9一斤呢，昨天去超市溜達，超市裡蘆筍竟然搞活動，不僅新鮮，價格也美麗，只需要6.9一斤，啦啦啦，選了一把，準備炒肉絲呢！這個蘆筍呀，一定要新鮮才好，稍微有點點脫水就不要買啦，...

鮮筍飯

08-21 鮮筍一個用料鮮筍一個三層肉鮮筍飯的做法鮮筍切片放入高壓鍋壓10分鐘三層肉下鍋煸油然後把高壓鍋裡頭壓好的筍拿出來一起煸炒，最後把泡好的米飯一起倒入鍋裡飯炒拌勻後再倒入電飯煲裡頭按煮飯健就👌啦...

鮮筍鮮蝦餃

12-20 今天收到媽媽寄來的包裹，開啟滿滿的驚喜啊……親媽親媽啊！有滷豬腸豬皮，尖米丸，汕頭鹹菜，墨魚丸，薄殼米，還有我最喜歡的鮮筍。馬上想到做鮮蝦鮮筍餃子🥟正好……把東西分類放入冰箱，馬上上菜市場一趟，把餃子皮給備上。用料蝦一...

海鮮萵筍

04-01 用料萵筍1根幹辣椒1個香油1勺鹽5克蒜1瓣油20克糖3克海鮮菇10根黑木耳10朵蝦仁50克海鮮萵筍的做法蒜切片，幹辣椒剪斷，萵筍洗淨，切成花條狀，海鮮菇洗淨切成2段，黑木耳泡開備用，蝦仁把蝦腸挑乾淨。鍋裡倒入油，加熱放入蒜片，炒菜...

鮮筍鴨湯

08-27 用料筍半個鴨半隻姜4-5片料酒1勺鹽看個人口味鮮筍鴨湯的做法鴨肉洗淨，入水煮開；過涼水，撈起瀝水。筍切片，先開水煮過一遍，撈起過涼水，瀝乾。鴨肉加薑片及料酒放高壓鍋，（電磁爐）大火煮20分鐘左右。加入筍，繼續煮20分鐘左右。開鍋...

鮮筍燒肉

05-14 第一次做鮮筍，因為買了筍，才有了這許多…特意區別於平時的紅燒肉，按照濃油赤醬的做法，關鍵是不放水、不放油。用料五花肉450克鮮冬筍2個幹香菇十朵蒜7瓣姜一大塊紅辣椒1個乾貝10粒花雕酒大量紅燒汁適量耗油少量醬油少量黃...

海鮮蘆筍

02-08 海鮮蘆筍是一道輕脂肪高蛋白，簡單易做，味道鮮美的菜。用料海鮮（按個人愛好）我用的costco買的seafoodmedley。各種海鮮混合在一起的。按喜好蘆筍十幾根蒜末少許薑末少許味極鮮，鹽，味精，白糖，耗油適量太白粉一勺食用油少許雞湯...

冬筍、鮮筍（筍乾）包子

02-12 南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方：麵粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用麵包機or廚師機幹活手動也是可以...

鮮筍保鮮法

12-15 鮮筍保鮮法下午同事送來今早挖的筍，為了保持筍的新鮮，立馬用清水煮透透，咕嘟咕嘟煮了半小時，撈出再用涼水泡，待涼透便可裝袋放冰箱冷藏，想吃就拿出來炒。我這次切塊煮的時間長，如果切片就可以短些時間。用料鮮筍2個鮮筍保鮮...

春筍五鮮

06-11 春天當然要吃春筍啦！這道菜品添加了排骨，火腿，臘腸一同烹飪，鮮美無比！包你吃了還想吃❀.(*´▽`*)❀.用料春筍一根排骨350克帶骨火腿120g臘腸半根雞蛋一個生薑一小塊小蔥一根春筍五鮮的做法首先我們準備好所有食材雞蛋磕入...

炒鮮筍

03-14 我覺得筍真的是怎樣都好吃。不知道有沒有跟我一樣覺得的。用料五花肉少許筍3根香乾1塊蔥1點姜1點蒜3瓣炒鮮筍的做法五花肉切片筍洗好備用香乾洗好備用筍，香乾，蔥薑蒜切好備用鍋裡放一點油爆香五花肉下蔥薑蒜爆香下筍一...

鮮竹筍

05-28 湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子，坐高鐵帶到廣州，人肉速遞最新鮮的食材-鮮竹筍。用料筍300克油適量白糖少許鵝1/4只花腩250g鮮竹筍的做法竹林砍下的竹筍，鮮嫩看得見😎剝筍衣：用小刀縱向劃一刀，一層一層地剝，不能...

鮮筍蝦仁

07-24 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料冬筍2個蝦仁（大）200g蒜末10g生抽10g鹽1g白糖1g小蔥5g鮮筍蝦仁的做法冬筍去殼後洗乾淨，切掉根部，切成片。放入沸水中焯5分鐘，去掉澀味，過一下涼水，口感更清脆。油鍋燒熱，放入蒜末小火...

釀鮮筍

11-29 創意菜，香菇和豬肉做餡，和鮮筍完美的搭配用料鮮筍鹽雞精豬肉餡香菇香蔥姜生抽胡椒粉生抽水澱粉釀鮮筍的做法新鮮竹筍去殼，去掉頭和尾，用戳刀去掉內部竹節，並將竹筍尾部用戳刀修薄一些，開水中加鹽下入竹筍焯水後撈出；豬肉餡加...