紫蘇魚泡怎麼做好吃
一直很喜歡魚泡的口感,就是沒找到很好的去腥方法。今天試下烤魚的做法來做魚泡,竟然口味不錯,以此記錄!多餘的魚湯泡飯也是極好的,嘖嘖…用料紫蘇3把魚泡4條姜8片蒜一點小紅椒1個料酒兩勺醬油半勺胡椒粉兩下紫蘇魚泡的做法...
用料魚腩1份魚泡8個紫蘇1塊錢的量青蒜苗4根蔥3根姜1塊紅蔥醬米酒生抽鹽糖乾貝素啫啫紫蘇紅蔥醬魚腩魚泡的做法把配料洗乾淨,切小段。魚腩,魚泡洗乾淨,晾乾水,用薑絲,花生油拌勻。某牌的紅蔥醬,超級好吃,2湯匙。把魚腩兩面煎...
想吃就做了.用料魚1條紫蘇多片醬油適量蠔油適量蔥4根胡椒粉適量料酒適量薑片多片蒜3瓣紫蘇燜魚的做法如圖...
用料嫩姜4斤米醋700mI紫蘇適量冰糖400克鹽適量紫蘇泡姜的做法準備玻璃瓶,米醋嫩姜清洗乾淨晒乾切薄片後放鹽醃5個小時紫蘇加米醋加冰糖煮開後放涼,紫蘇過濾。醃好後加開水煮開,濾幹水後放鍋炒幹水份炒幹放涼後裝入玻璃缸...
用料嫩姜250g克鹽30克紫蘇幾片米醋200g冰糖50g紫蘇醋泡姜的做法嫩姜去皮洗淨,瀝乾水分切片,一塊錢硬幣的厚度用鹽醃製15分鐘,這一步是為了去水將醃好的薑片放入消毒且無水無油的瓶中紫蘇幾片,白醋(米醋,我喜歡用純糧食釀造...
冬吃蘿蔔夏吃薑我是湖北宜昌遠安人,自小就吃著紫蘇燉魚泥鰍長大成家後,遠離家鄉,來到浙江發現這邊也有紫蘇,有人種也許野生的吧但沒有人吃炎熱的夏天,做個紫蘇泡姜吧因為疫情就算時暑假我也不方便回湖北聞著紫蘇香思念家鄉...
用料仔姜500g紫蘇100g白米醋1瓶冰糖100g鹽2g紫蘇泡仔姜的做法薑切片紫蘇➕醋十鹽一起煮開放涼,再泡薑片泡好了,放一個星期就可以吃了。...
用料魚頭1個紫蘇1把豆腐1塊蔥薑蒜適量辣椒花椒隨意紫蘇魚頭的做法魚頭洗淨剁塊挺難剁,最好讓賣家處理好呢魚塊加料酒少許鹽和醬油醃製,料酒多一點。期間準備蔥薑蒜。蒜和姜以及幹辣椒花椒下鍋爆香,熱鍋冷油,不然容易糊。...
用料海鱸魚紫蘇姜,蒜,蔥花椒豆瓣醬四川泡姜,泡菜料酒,生抽,豉油冰糖,醋紫蘇鱸魚的做法魚洗淨,擦乾魚上的水,切花刀,蔥薑蒜切末,泡姜泡菜切末,紫蘇切小一點備用鍋裡放油燒熱,把魚放入鍋中兩面煎黃,盛出備用(我家鍋太小,就把魚切成兩段...
用料紫蘇六片魚食鹽、食用油適量料酒一小勺青辣椒一根蒜兩瓣紫蘇小魚的做法備食材開火,倒入適量食用油將鍋加熱,小火,依次放入魚🐟倒入適量料酒,去除腥味。轉中火將備好的配料青椒、紫蘇放入,加入適量食鹽,中火烹調盛盤^0^...
泡椒魚頭一直是中國餐桌中比較經典的菜品之一,也是不少食客最中最愛的味道,今天就來跟著彩虹一起探尋泡椒魚頭的美味吧。這道泡椒魚頭使用的是胖頭魚,它是淡水魚的一種,是中國特有魚類,有"水中清道夫"的雅稱,在中國分佈範圍...
愛吃魚,特愛偏辣的!這次感覺味道特好,分享一下,第一次傳作品,希望大神們多多指點。用料紫蘇適量草魚1條姜5片料酒5勺幹辣椒10個雞精1勺鹽適量辣椒醬2勺蔥數根醬油3勺紫蘇魚的做法洗乾淨,切好一圈圈用鹽,姜蔥蒜,料酒醃製一個小...
古時候物資匱乏,買回鯇魚煎好,要留著吃幾天,這個過程,魚的滋味在變化,發現幾天後陳化的煎魚有一種特別的陳香,當時的奢侈品豬油渣也一樣,也是放了10天8天后陳香後的好吃。現在,我們試一下把炸好的草魚,在冰箱冷凍1頭半月陳化後...
今天一早去菜市場買菜,經過菜檔時,一位老婆婆說:“小妹,要買菜嗎?”“我已經買了很多青菜了。”“那買紫蘇嗎?”“紫蘇怎樣有什麼作用啊?怎麼煮才好吃?”“紫蘇可以煮很多菜,蒸魚蒸排骨等都可以。”買上百度一下紫蘇性味辛溫,具...
眾所周知的紫蘇梅,以為只有一種吃法,開蓋,放進嘴裡,盡情的品嚐紫蘇的香,梅子的酸糯。其實,還有一種十分簡單的食法,紫蘇梅泡飯,簡單好操作,味道也不錯。用料紫蘇梅三到四個冷飯一碗一壺茶燒開紫蘇梅泡飯的做法準備好食材,紫蘇梅...
用料太陽魚一斤紫蘇一把蓮藕一節金針菇250克土豆一個蘆筍300克香菜適量酥黃豆適量洋蔥一個姜適量大蒜5瓣花椒適量幹辣椒4-5個花生油適量鹽適量生抽適量老乾媽適量紫蘇烤魚的做法太陽魚洗淨吸乾水分,魚身內外抹鹽和食用...
紫蘇性味辛溫,具有發表散寒、行氣和胃的功效,常佐魚蟹食用,用紫蘇烹製的菜餚是夏季餐桌上一道獨特的美味!用料溪魚250克紫蘇葉1小把蒜瓣3瓣生薑3片青紅小米椒2根油,鹽,生抽,料酒,白糖適量紫蘇溪魚的做法溪魚,紫蘇葉,姜蒜小米椒...
嗯~這道菜就厲害啦,筱筱媽媽的拿手菜之一,每次去筱筱家,都要吃的菜,當然,阿姨煎的魚可漂亮了,比我的強不知多少,可能是各人手勢問題,做出來還是和阿姨的味道有點區別,但是,也很好吃,下回直接去阿姨廚房偷師用料草魚後半段紫蘇一紮...
用料鯽魚一條空心菜一把紫蘇若干青辣椒10個紫蘇鯽魚的做法紫蘇青椒空心菜切好鯽魚清洗乾淨倒油紅燒鯽魚加入青椒辣椒醬生抽空心菜梗煮熟起鍋時加入紫蘇完畢擺盤...
桃子超仙女的吃法,拌一拌就成功,配烤串絕了用料桃子2個鹽少許仔姜1~2個紫蘇葉1把蜂蜜適量話梅1粒檸檬1個氣泡水適量冰塊適量紫蘇桃子姜&紫蘇桃子氣泡水的做法紫蘇桃子姜:桃子洗乾淨之後,去皮切小塊,放入少許鹽,靜置醃製...
自制的紫蘇氣泡水,好喝貌美又健康哦。用料檸檬半個蘇打一杯紫蘇一把糖適量剋薄荷一片紫蘇氣泡水的做法紫蘇葉加水和糖小火慢煮煮至水減少時擠入檸檬汁煮濃稠後倒出紫蘇汁一杯蘇打水、氣泡水緩緩倒入紫蘇汁加入一些薄荷...
今天給大家推薦一道蘇子魚,鮮香麻辣,怎麼吃都不膩。紫蘇是野生的一種香料,和肉類煮熟可增加後者的香味。種子榨出的油,名蘇子油,供食用,又有防腐作用,供工業用。也是一種藥材,入藥部分以莖葉及子實為主,葉具有發汗、鎮咳、芳香...
用料黃鱔克老抽勺鹽克黃瓜紫蘇水芹萵筍頭小米椒紫蘇鱔魚的做法鱔魚從市場處理好買回來不能洗,要不會沒有那麼鮮。先熱油鍋,下鱔魚炒至斷生,血水沒有。放入黃瓜,紫蘇,水芹,萵筍頭,小米椒。翻炒一會,放入一大碗水。蓋上鍋蓋,悶至...
用料魚條紫蘇片姜蒜紫蘇煎魚的做法草魚洗乾淨切塊,用料酒,先醃5分鐘,然後加鹽,生抽,胡椒粉,蘸料放冰箱醃製兩天鍋燒熱,放油,把魚兩邊煎黃撈起放碗裡,重新放油,把切好的蔥薑蒜末剁辣椒放下去翻炒,把魚放進去,紫蘇放進去,加點點白糖...
用料紫蘇200克蒜泥30克味極鮮醬油150毫升白糖20克粗辣椒粉20克細辣椒粉5克白芝麻適量紫蘇葉泡菜的做法把醬料混合均勻。蘇子葉洗淨晾乾,然後一片一片塗抹醬料。冰箱冷藏醃製3-4天就可以吃啦!小貼士紫蘇葉只要單面塗抹醬...
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