Rikuro怎麼做好吃
這款蛋糕介乎輕乳酪和舒芙蕾乳酪之間,口中瞬間融化,冷藏後更富於冰激凌的口感。原來的Rikuro大叔蛋糕底部鋪的是葡萄乾,我用小櫻桃取代了,櫻桃懶得去籽兒了。此方適合7寸圓模,我用的6寸也勉強做。用料奶油乳酪200g砂糖116g...
日本的rikuro大叔乳酪非常有名,一直就是排隊狀態,現做現賣。到了上海也是一陣跟風,可惜是山寨貨。不過沒關係,我們自己動手做起來,原料放心,過程也享受,何樂而不為類~~~這款乳酪蛋糕的口感有點像冰淇淋,如果說要和小嶋的舒芙...
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