媲美怎麼做好吃，媲美家常做法

03-04 用料雞蛋3個玉米油26克低筋粉50克胡蘿蔔半根糖25克檸檬汁或白醋幾滴鹽0.8克純奶30克寶寶胡蘿蔔古早蛋糕（口感媲美xx大師傅）的做法胡蘿蔔蒸熟壓成泥，不討厭胡蘿蔔的寶寶顆粒狀就行，討厭的就把下面步驟中30克奶加進去打成泥...

此鳳梨酥媲美臺灣旺萊山了

03-18 這個鳳梨酥皮做出來的味道真的媲美臺灣旺萊山35臺幣一塊的味道，餡的部分又比它更美味！！！因為我喜歡還帶點酸味的餡。。想知道餡怎麼炒的同學請移步我關於餡的那個菜譜看做法吧！！！用料酥皮部分無鹽黃油500克鹽5克糖粉80克全蛋...

媲美麥噹噹的至尊培根牛肉堡

08-21 今天遇到點事情，想吃點肉肉來撫慰一下心靈，於是做了兩款漢堡，左邊是芝士培根牛肉堡，右邊是香脆雞腿堡，吃哪一個會更滿足？線上等...前幾天向一位在米其林餐廳Mugaritz工作的大廚學習了製作漢堡胚BriocheBuns的方法，一般的漢堡...

自己動手，做媲美哈根達斯的冰激凌

12-21 家庭做冰激凌，無外乎加熱版和打發版兩種，我更喜歡打發的！厚實，綿軟，用料足，絕對不輸哈根達斯的口感！之前做牛奶加熱版的比較多，主要是擔心熱量的問題，但是牛奶做的怎麼攪拌也會有冰渣出現，今天的方子我自己做了改動，吃得到的朋友...

可媲美蘇州的鬆軟乳酪包

09-15 這個方子是我根據秋葵的方子改編的，因為秋葵的方子做出來麵包比較紮實，不鬆軟，所以改了一丟丟用料高粉290g牛奶165低粉30酵母5糖50黃油40奶粉可媲美蘇州的鬆軟乳酪包的做法將黃油之外的所有材料拌勻後加黃油揉至出膜揉成...

芋圓紅豆沙-媲美“鮮芋仙”

12-04 勤動手，在家也能吃上臺灣小吃“鮮芋仙”，手巧的你試試吧~用料慄薯1個紫薯1個葛根粉60g純牛奶60ml紅豆半碗芋圓紅豆沙-媲美“鮮芋仙”的做法慄薯開水煮熟後，趁熱扒皮、壓碎紫薯開水煮熟後，趁熱扒皮、壓碎加入葛根粉，粉的比...

精準配方，媲美周黑鴨的滷鴨腳！

06-27 之前按照下廚房的一個方子做了周黑鴨的滷鴨腳，但是方子的比例不太精準，用料都寫“少許”“適量”，然後我就按照自己的口味放料，另外還加了些羅漢果，把料酒改用啤酒，總之改動是挺大的！做出來之後，吃貨朋友的評價是“比周黑鴨辣...

媲美滿記的芒果糯米餈

11-25 一直喜歡吃軟軟糯糯的東西，麻糬，大福，雪媚娘，糯米餈都是從小到大的摯愛。此款成品又香又軟，又有點Q彈，芒果香，椰子香混合在一起，讓人慾罷不能，淺嘗一口都很滿足。冰箱冷藏一晚，回溫，還是很軟，和剛包的一樣。用料椰粉30g糯米粉150g...

媲美大盤雞的土豆燒雞塊

02-26 用料雞腿適量土豆1個胡蘿蔔1根青椒3個媲美大盤雞的土豆燒雞塊的做法雞腿剔骨後切小塊兒，然後放一點兒澱粉、生抽、料酒、鹽攪拌均勻，再放點兒食用油放著醃一會兒這個時候，就把胡蘿蔔切塊兒土豆切塊兒青椒切斷熱鍋下油，放...

鮮肉餛飩（媲美小吃街的味道）

06-19 早餐最美不過一碗熱騰騰的餛飩餛飩包法有很多種一般餛飩的包法是餛飩皮將餡牢牢裹住像這樣包餛飩你一定很少見過不要擔心下鍋以後會散開來受熱後餡會收縮皮自然就裹緊了煮好後的湯汁鮮美再放少許調料就會恰到好處鮮美...

媲美乳酪蛋糕👉低脂酸奶蛋糕

02-16 入口即化‼️如果你和我一樣，愛乳酪蛋糕的口感，又愛低脂健康，那麼這款酸奶蛋糕你值得擁有！絕對可以滿足正在減肥的你！自從愛上這款酸奶蛋糕，每週做2個是必須的😋用料酸奶135克雞蛋3個玉米油35克玉米澱粉15克低筋麵粉40克細砂...

媲美貓和老鼠裡小老鼠偷吃的乳酪

01-20 經典動畫片《貓和老鼠》女兒小時候的美好回憶，現在小兒子也特別愛看，每天都要看幾集才罷休。昨天竟然看到小老鼠偷吃的乳酪，然後對媽媽說:媽媽，我想吃小老鼠吃的乳酪，要一模一樣的‼️好吧，那就安排吧🤗🤗🤗用料牛奶200克淡奶...

媲美肯德基的勁爆雞米花

09-28 一直都喜歡吃kfc的雞米花，這次嘗試自己做，沒想到這麼簡單又脆，家人讚不絕口用料雞胸脯肉500g雞蛋兩隻麵包糠適量幹澱粉適量花生油適量番茄醬適量鹽適量胡椒粉適量媲美肯德基的勁爆雞米花的做法將雞胸脯肉切成均勻小塊，放...

戚風蛋糕空心菜版！（顏色媲美抹茶）

08-07 現在夏天不好買到菠菜..就試了空心菜..居然一次成功還挺好吃的！.（不能買那種炒了會變黑的空心菜）步驟圖下次拍完補上！以下是六寸中空模的量.用料雞蛋（60g左右）3個細砂糖20g蛋黃用細砂糖40g蛋白用低筋麵粉90g空心菜汁60g植物...

隔夜酸奶杯—可以媲美提拉米蘇的美味

03-21 沒有馬思卡彭也想吃到提拉米蘇〜一杯酸奶來幫你〜參考隔夜燕麥片和木糠杯的方子〜用料酸奶1杯餅乾碎少量果醬、芝麻碎等（調味、裝飾用）適量可可粉（可忽略）適量隔夜酸奶杯—可以媲美提拉米蘇的美味的做法餅乾壓碎，取小杯一...

媲美茶餐廳的港式奶茶

08-20 用料錫蘭紅茶30g黑白淡奶100ml水1000ml可可粉少許煉乳少許糖根據口味媲美茶餐廳的港式奶茶的做法1000ml水大火煮開，然後放入30g錫蘭紅茶，轉小火煮30分鐘過濾茶渣，茶湯備用。配比是：200ml茶湯+100毫升黑白淡奶+少許可可粉+...

媲美餐館的水煮肉片

11-30 這款水煮肉片簡單好做，裡面的蔬菜也可以按照自己喜歡的變化！用料郫縣紅油豆瓣醬適量牛肉花椒少許生薑三片各種蔬菜，我放的香菇，萵筍、豆芽、土豆、總之你喜歡什麼菜放什麼菜澱粉少許油辣椒麵少許蒜三瓣胡椒粉少量青菜個人...

媲美撈王的豬肚雞

09-01 最近撈王火鍋大熱其實就是豬肚雞大熱我最歡喜白胡椒的味道喝完胃暖暖的用料蔥段10cm薑片4片豬肚子1個三黃雞1只白胡椒粒1兩可酌情加減料酒2勺媲美撈王的豬肚雞的做法三黃雞涼水燒開豬肚子摸鹽後多按摩按摩清洗水開後...

全麥漢堡包——媲美麥當勞的健康快餐

09-19 用料漢堡胚中種麵糰麵包粉175g水105g酵母2.5g主麵糰麵包粉50g全麥粉25g麩皮8g細砂糖25g鹽3g奶粉10g蛋液25g水30g～40g黃油20g漢堡肉餅牛肉500g橄欖油適量鹽3/4小匙胡椒粉1/2小匙蛋液30g其他材料西紅柿洋蔥芝士片生菜番...

100%媲美小熊的曲奇餅乾

05-03 五年前學烘焙的入門作品就是曲奇餅乾，這麼多年來，試過各種各樣的曲奇配方，總是出不來想要的那個味道！直到某一天，從遠在香港的妮妮那得到了踏山非子的方子，知道了粘米粉這個東東原來是可以加在曲奇裡的，便動手改造了這個配方...

糖醋魚（媲美飯店超簡單高顏值）

07-10 糖醋魚酸酸甜甜口味好顏值高，在酒店一直深受食客喜愛。要是能學會這道菜，家庭聚餐、朋友聚會、年夜飯亮出來，一定會博得大家一致讚賞。糖醋魚裡沒有糖也沒有醋，我喜歡把酸甜口味稱作糖醋，我愛這麼叫你也管不著，噴子可以退下...

空氣炸鍋-媲美KFC的炸雞琵琶腿-快手菜

12-30 吃貨樓裡每天買買買的後續劇情4.5L的空氣炸鍋正好放下了3個泰森琵琶腿和1箇中翅，非常努力的話，兩個中翅應該也Ok，但是我們還是給他們一點空間對不對，不然翻面多痛苦😃（今天圖不多，順勢就趕著晚飯就做了，沒拍不好意思）今天沒有...

媲美KFC的簡易蛋撻

02-17 只需三種材料還原美味蛋撻～（此配方可製作八個蛋撻）用料雞蛋兩個純牛奶160克細砂糖40克媲美KFC的簡易蛋撻的做法碗中打入兩顆雞蛋雞蛋牛奶白砂糖攪拌均勻過篩雜質口感更好哦～提前預熱烤箱200度上下火25分鐘🔥完美出爐太好...

媲美酒店的蒸魚

05-03 用料魚1條蔥1根姜3片油適量豉油適量媲美酒店的蒸魚的做法先將姜蔥切絲，用適量水浸泡。將魚洗乾淨，用浸泡過姜蔥的水最後洗一次，後背豎劃一刀燒開水，放蒸架，把魚鋪上去。不用碟子蒸7-8分鐘把魚移到碟子上，均勻鋪上泡過水的姜...

雙椒香菇雞(媲美咖哩醬哦)

07-26 沒有咖哩，也可以體驗到絕妙的醬汁和口感哦用料雞胸肉250g香菇10朵小土豆3顆海飛紅2根湖南椒2根鹽焗雞粉10g水澱粉若干料酒若干老抽少許生抽適量雞精或白糖若干花椒粉少許雙椒香菇雞(媲美咖哩醬哦)的做法將雞肉切塊，加入...