組織細膩怎麼做好吃，組織細膩家常做法

05-28 配方源於網路視訊，供參考！用料紅棗泥120克紅糖60克低筋麵粉180克泡打粉5克小蘇打4克雞蛋5個植物油(玉米油)70毫升2分鐘學會“棗糕”，又香又軟，組織細膩，比買的還好吃！的做法如圖所示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖...

組織細膩，柔軟香甜的巧克力棉花蛋糕

05-20 比戚風蛋糕組織細膩，鬆軟，吃過之後，以後蛋糕就只認這款添加了耐高溫的巧克力豆，使蛋糕的口感更加的豐富用料色拉油60克低粉82克雞蛋6只牛奶80克細砂糖80克巧克力豆20克可可粉8克檸檬汁幾滴組織細膩，柔軟香甜的巧克力棉花蛋...

平底鍋奶香小麵包，組織細膩，越嚼越香，適合給孩子當零食吃。

12-27 這款麵包做法超級簡單，手殘黨都不在話下，步驟簡單工具方便,只要揉均勻就可以了，麵糰幹一點也無所謂的，也能發酵開來，如果覺得太甜可以去掉些白砂糖。這一款小麵包很適合給孩子當零食吃，一口一個很方便。用料高筋麵粉250克細...

酸奶芝士草莓蛋糕卷(細節詳盡，餡料新穎，組織細膩，配無修飾實物圖)

10-24 自制草莓果醬用料奶油乳酪46克玉米油20克牛奶58克低筋麵粉65克蛋黃70克蛋白120克細砂糖50克淡奶油170克自制草莓果肉果醬80克馬斯卡彭芝士(慕斯用乳酪)15克酸奶25克砂糖15克酸奶芝士草莓蛋糕卷(細節詳盡，餡料新穎，組織...

酸奶辮子麵包（解釋拉絲的原因，組織細膩）

07-21 紐西蘭的酸奶粉一直是我的寶藏，每次去超市都要買幾包，放入不用插電的酸奶機裡，第二天一開啟，絕對滿滿的成就感。酸奶粉做出來的酸奶質地細膩濃稠，吃起來像冰淇淋一樣，主要是因為添加了益生菌和維生素，比普通的牛奶發酵更加營...

後蛋法 | 不會裂的紙杯蛋糕(不容易裂，組織細膩，口感鬆軟)

06-10 不能不說，後蛋法做出來的蛋糕組織細膩用料低筋麵粉45克雞蛋3個細砂糖(蛋清)30克細砂糖(蛋黃)10克玉米油20克牛奶/水50克鹽1克檸檬汁/白醋2~3滴後蛋法|不會裂的紙杯蛋糕(不容易裂，組織細膩，口感鬆軟)的做法蛋清蛋黃分離，分...

創意紙杯蛋糕‼️拉花紙杯蛋糕組織超細膩

03-29 最近杯子蛋糕幾乎每天一擼人手一個方便啊方子就是普通的8寸蛋糕方子用料雞蛋5個低筋麵粉80克玉米油40克牛奶40克細砂糖35克可可粉2克創意紙杯蛋糕‼️拉花紙杯蛋糕組織超細膩的做法準備好所有材料。1⃣️、牛奶和玉米油攪...

超超超綿軟白吐司組織細膩又好吃

02-19 最近總在尋找基礎款白吐司，參考了啊嗚的方子，不得不說方子超好👍，含水量大更加柔軟細膩，特適合早上做三明治來吃，超軟超香超好吃！適用450g金波吐司模具一個用料高筋麵粉255克奶粉10克糖20克鹽4克乾酵母3克全蛋液16克牛奶85...

6寸戚風（3蛋）無塌陷組織細膩

04-27 有一個之前十塊錢買來當慕斯模型的6寸蛋糕模，試試做戚風會不會被“氣瘋”，哈哈，沒讓我失望，低端工具也能做出高階食材～上火135℃，下火145℃，烘烤30分鐘左右。用料雞蛋3個（帶殼50克左右一個）低粉45克玉米澱粉7克玉米油30克純牛...

組織細膩の希臘吐司

07-27 這款方型吐司，我用了大克數的入模量，目的是想要它的密度更高一些。密度高，會呈現出細緻的紋理，且拿在手裡相對比較有分量，沉甸甸的。又用了高溫快烤的方式，使顏色更偏於棕紅色，很日系的感覺，看那些日本的麵包店出售的吐司顏色...

組織細膩孔洞小有嚼勁的饅頭

12-19 做暄軟光滑的饅頭難度不大。但是想做那種組織細膩，孔洞小有嚼勁的饅頭是不容易的，經過我查閱資料，反覆實驗終於做出來啦！方子參考了君之的做法，但是根據自己的口味做了改動。用料中筋麵粉300克礦泉水150克糖10克酵母2克鹼...

零失敗【超細膩組織戚風蛋糕】

04-08 戚風蛋糕，我之前發過好幾次食譜了，為什麼再發一次，主要很多朋友做了說內部溼，塌陷，還有底部沒熟的，今天一次性講解更詳細點，相信大家只要按方按步驟來，一定會成功的此方加了玉米澱粉，所以組織特別細膩，你們不要覺得沒有玉米澱粉...

胖大鬆軟回彈組織細膩的紅糖堅果饅頭

08-16 用料麵糰低筋麵粉500克水250克椰子粉兩勺紅糖80克無鋁泡打粉7克酵母3克油5克夾心餡核桃適量葡萄乾適量葵花籽適量紅棗6顆紅糖30克椰子粉一勺胖大鬆軟回彈組織細膩的紅糖堅果饅頭的做法250克水+80克紅糖+3克酵母+兩勺...

組織細膩超級綿軟的古早蛋糕

08-19 材料：8個土雞蛋，100克低粉，90克牛奶，60克玉米油，60克糖，1克鹽。模具：10寸活底烤盤溫度：上下火130度製作：1、8個土雞蛋，蛋清蛋黃分離；2、100克低粉入盆加鹽1克，60克玉米油倒入鍋中加熱至有微微細紋，倒入低粉中，翻拌均勻；3、加入90克牛...

瑪芬(組織細膩超鬆軟的杯子蛋糕）

08-17 配方是買的用料黃油90克紅糖70克細砂糖10克酸奶20克雞蛋95克牛奶100克低粉170克杏仁粉30克泡打粉7克鹽2克瑪芬(組織細膩超鬆軟的杯子蛋糕）的做法軟化好的黃油，紅糖，白糖，鹽稱在一個盆中低粉，泡打粉，杏仁粉稱在另一個盆裡把...

70%中種蔓越莓吐司，香甜細膩，組織老化慢

12-28 分享一款很適合在夏天製作的蔓越莓吐司，它採用70%中種法，經過冷藏發酵的中種麵糰，在與主麵糰材料混合攪打時，可以有效地延緩麵糰升溫，使麵糰能夠在發酵前得到充分攪打。而且，使用中種法制作的麵包，成品老化速度相對較慢，也就...

組織細膩的南瓜饅頭

02-10 家裡買了老南瓜🎃燒粥吃的，人少消耗慢，想起來做南瓜饅頭。順便做個好看點的模樣，順手記錄一下，給喜歡吃的親們一個借鑑。這個方子是14個饅頭的量，家裡蒸鍋不夠大的可以按比例減量。有問題也可以留言給我用料熟南瓜泥500克...

組織細膩綿密的古早蛋糕

05-23 前段時間網紅的古早蛋糕，細膩的口感濃濃的雞蛋香，看似簡單一般的蛋糕卻讓人吃得很滿心歡喜。一般的做法都是燙麵法，有看過一些博主用黃油代替玉米油，不是燙麵的做法，這次先做燙麵法，下次試一些不燙麵法對比一下口感。用料雞...

雙色南瓜🎃戚風蛋糕🦓組織鉅細膩柔軟

09-23 平日裡原味吃多了，有點膩今天咱們在蛋糕里加一味。#可可粉#and南瓜🎃用料雞蛋5個細砂糖80克（20蛋黃、60蛋白低筋麵粉85克色拉油40克牛奶40克南瓜泥50克可可粉8克開水20克雙色南瓜🎃戚風蛋糕🦓組織鉅細膩柔軟的做法⚠️南...

細膩組織鬆軟口感的6寸戚風

03-26 不做蛋糕底，就是純吃，對雞蛋，牛奶和麵包有品質的要求。用料蛋黃(大概6個)75g細砂糖20克色拉油50克特濃純牛奶70克低筋麵粉100克以下為單獨打的蛋清用料蛋白150g檸檬汁4滴白砂糖50克細膩組織鬆軟口感的6寸戚風的做法將第...

香軟芒果戚風！組織細膩不消泡

11-13 我又來更新戚風教程啦！這次帶來的是芒果戚風，如果直接加入新鮮的芒果塊會導致消泡，所以我做了芒果醬，芒果香味依舊濃郁！烤箱用的是柏翠陶瓷油烤箱5450，預熱快、恆溫控制很精準、溫度穩定，妥妥的烤戚風最佳小幫手～用料【芒果果...

日式生吐司（組織細膩如雲朵）

07-25 最近風很大的日式生吐司，我用了湯種法，有效增加麵糰保水量，還能有效延緩了麵包老化，生吐司原料中沒有雞蛋的，所以爆發力沒有那麼強，最後發酵的時候我發到了差不多9分滿才加蓋入爐烘烤的。這款吐司奶香濃郁，清甜綿軟，因為太軟...

(一發奶香吐司)組織超細膩拉絲

10-11 ❤最喜歡的就是一發了，懶人的福音吖～這款拉絲奶香吐司，很奶香，組織非常的細膩，綿綿的柔柔的，拉絲也很奈斯～直接啃都很滿足～❤吐司，無論哪一種都是我家的常客，因為對口感要求不同，通常都會幾種都做，可供選擇～對選擇困難症的人………...

組織細膩的戚風蛋糕（零失敗）

04-15 最近真的是大愛這個方子！做烘焙好幾年，烤了不知道多少個戚風，這個真的是我最愛的一個方子，沒有之一！用於記錄如果有緣能看見，歡迎交流學習，任何問題都可！這是六寸的方子，如果要做八寸乘以1.78即可。如果需要其他口味的戚風方子...

老式脆皮蛋糕-蜂窩組織，細膩柔軟

04-28 小時候最潮的零食，香甜鬆軟，一次能吃一斤半用料低筋麵粉90g雞蛋3個糖50g黃油20g黑芝麻適量老式脆皮蛋糕-蜂窩組織，細膩柔軟的做法取一個無油無水的打蛋盆，將3個雞蛋打入盆中一次性加入所有細砂糖。電動打蛋器開高速打蛋，將...