南乳炆豬手怎麼做好吃
用料豬手600-700g咸亨紅腐乳6塊咸亨玫瑰腐乳3塊玫瑰露1湯匙姜4片義大利陳醋1茶匙南乳炆豬手的做法豬手洗乾淨加2片姜出水。用火槍燒豬皮,再用小刀刮皮洗乾淨。調料準備好。紅腐乳加在一起搗爛備用。熱油鍋爆香薑片。加...
傳統粵味,家的味道,小時候的味道。南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅曲發酵製成的豆腐乳,是腐乳的一種。相對於紅燒豬蹄,我們更喜歡用南乳來燜豬蹄,並同時加入南乳和白方腐乳,兩種腐乳風味的融合,肥而不膩,戒了很久米飯的我也會吃上...
羊肉太貴,120一磅,來點豬手也好😭下午四點半才下樓買菜,就剩一隻後腿了,26一磅,買單78塊,讓老闆燒乾淨毛,斬塊,再買瓶南乳回家做飯😑跟燜羊腩煲差不多,都是很古老的做法向來不愛豬手,這個做法是例外🤩吃幹抹淨,湯汁還不捨得倒掉,...
用料豬蹄一隻八角2個姜適量冰糖適量香葉2片桂皮1片生抽適量冬菇6個耗油適量冬菇炆豬手的做法豬腳洗乾淨飛水備用冬菇泡發好切成小塊,準備好所有的材料。下冰糖炒糖色,再放香料炒一下,然後把豬手,生薑,冬菇放下去炒,再放耗油...
哥哥很喜歡吃花生,所以時不時都會用花生炆豬腳或者豬尾。然後哥哥只是花生撈汁都可以吃一碗飯。😂老爸說如果豬尾巴長說明那個豬靚,我也不知道是不是,但如果要買豬尾我肯定是看到長才買的。😆用料豬尾一條花生半碗南乳半...
天一冷就愛吃煲,愛喝熱湯,暖暖滴~大三的課結束了,有比較多的時間鑽被窩、看書、搗鼓好吃的><最近不管接觸哪些觀點,都不自覺想起李小龍的哲學思想。說起李小龍,人們多停留於他的功夫及打鬥吆喝聲,而他耐人尋味的哲學觀點,倒...
張媽媽【南乳炆豬手】,營養豐富,送飯一流!Youtube網址:用料豬蹄1.8kg大粒花生200g蒜頭切碎4粒紅蔥頭切片3粒厚切薑片8片南乳40g腐乳汁半勺柱候醬一勺耗油一勺老抽半勺冰糖30克鹽適量胡椒粉半茶匙去囊陳皮一片八角兩粒紹興...
滿滿的膠原蛋白豬手鍋,真的是香氣濃郁,受到廣大女性朋友喜愛...用料豬手1只姜5片料酒3勺八角2個冰糖40克老抽2勺生抽4勺花生300克桂皮2塊鹽30克花生炆豬手的做法豬手洗乾淨後,冷水下鍋焯水,煮出血水,一邊煮一邊撇去浮末。...
用料蓮藕500g豬前蹄1只薑片5大蒜8瓣青蔥2根料酒2大匙腐乳4塊海鮮醬2大匙清水2大匙沙糖1大匙蓮藕炆豬手的做法將豬手氽水洗淨備用將腐乳、海鮮醬、沙糖,清水置碗中攪勻備用熱鍋冷油下大蒜跟薑片爆香放入豬手炒至金黃放...
用料南乳一塊半(壓成糊)藕兩節五花肉七八兩糖4勺南乳炆蓮藕的做法把蓮藕切洗好,放入電壓鍋裡五花放上面(放下面很容易壓碎),倒一碗半水,開壓25分鐘壓好後把五花切好,蓮藕夾出來,湯也倒出裝好。拿五花煎出油倒入蓮藕翻炒倒...
下午走在路上突然想到了麥兜那首,仲有最靚嘅豬腩肉,就來做這道菜。整道菜大概耗時5小時用料五花肉(豬腩)500g客家鹹酸菜300g南乳5顆/帶南乳汁木耳300g唐芹2根紹興黃酒適量姜2片糖適量蒜2顆蠔油適量澱粉一湯匙客家南乳炆五...
每次做這個菜,老公都會默默地倒杯酒慢慢吃哈哈開心☺️用料南乳3塊豬蹄1只薑片3片料酒適量八角3個冰糖適量生抽適量香葉3片南乳豬手的做法1:豬手洗乾淨焯水,鍋燒熱下油放薑片,炒香豬手2:加入八角,桂皮,香葉,陳皮,小茴香,冰糖,料...
用料豬手2斤粉葛1斤南乳1塊南乳汁2匙生薑片6片冰糖20克生抽、鹽、蠔油適量南乳粉葛炆豬手的做法豬手剁小塊,粉葛去皮切塊備用。豬手飛水。豬手連同兩片薑片倒進燒開的水中,加點酒一起煮兩分鐘撈起,然後用熱水把豬手沖洗...
滿滿的膠原蛋白😁用料豬蹄半隻花生一把黃豆一把南乳3塊冰糖適量姜5片醬油3勺老抽1勺八角1個蒜2瓣蔥頭1個南乳燜豬手【豬手燜粉絲、面】的做法準備好材料,①花生和黃豆分別提前1小時泡好,把泡好的花生冷水下鍋焯水,這樣可...
用料薯仔適量豬肉適量南乳+南乳汁適量南乳薯仔炆豬肉的做法1.薯仔去皮切塊備用,豬肉切塊醃味備用,姜、蒜頭切片備用。2.鍋裡放油,放薑片爆香,放薯仔炒一炒,盛起放一邊。3.放油爆香蒜片,放豬肉炒,然後加入薯仔,兜勻,放水,把南乳...
用料新鮮鴨子半隻薑片6片蒜頭4粒蔥段約幹南乳1塊生抽2勺蠔油2勺片糖半磚(若無片糖用冰糖)娃娃菜半個八角2個草果1個南乳炆鴨的做法鴨子洗淨切塊,熱鍋冷油鴨塊兩邊煎香出油(油多可勺出部分留稍後做其他菜用,例如炒青菜)把鴨...
用料豬手蓮藕柱候醬南乳醬南乳蓮藕炆豬手的做法備料用紹興酒開稀南乳鍋中放入蔥頭,蒜片,薑片和調料放入飛過水的豬手和冰糖加入柱候醬加入蓮藕和水(水蓋過所有料)大火煮開轉小火燜35—40分鐘...
看似複雜,實際簡單的炆豬手。廚房新手也能駕馭的一道菜。豬手具有強壯骨骼、催乳、美顏的功效。但也含膽固醇,三高人群不宜多吃。用料豬手1只姜幾片冰糖20克醬油適量料酒適量勺廣式炆豬手的做法買回來的豬手洗淨,切幾片...
最地道,最自然做法。用料豬肉500克南乳2塊蒜頭,少許八角少許老抽適量生抽適量鹽少許蔥少許花生油少許南乳炆豬肉的做法洗乾淨豬肉。豬肉切塊。八角,蒜頭,南乳。大約份量。蔥。蔥棵切成小粒蔥(蔥花)。開火,放油,火不要太大,將蒜...
我愛吃豬手膠膠的感覺。用料豬手蠔油適量八角桂皮花椒各適量鹽適量冰糖適量黃酒適量炆豬手的做法豬手小貼士先爆香八角桂皮花椒,再放入豬手爆炒一番,(這時候下點黃酒)然後加入冰糖(是為了豬手更好地上色),然後加點鹽和蠔油翻...
只可以說這個做法非常好吃,所以要記錄一下,不然再老些什麼祖傳㊙️方都忘記了!如果你有機會去吃過廣式豬手麵,可能你會喜歡偶然吃吃豬手,但又覺得外面買的不夠吃的話,你可以試嚇做這個菜式。用料冰糖50-60克/半碗豬蹄約2磅/一...
用料豬蹄1只冰糖適量腐乳3-5塊蔥少許老抽適量料酒適量薑片3片腐乳炆豬手視訊版的做法準備好豬蹄剁小塊,清洗乾淨。飛一下水,如果怕豬蹄味道比較重,可以在水裡放適量的老酒跟薑片。把豬蹄撈出,用清水衝乾淨。另起一鍋,鍋熱...
廣東人最喜歡吃的南乳豬手,尤其是過年的時候,一碟豬手寓意新年新氣象財源滾滾、發財就手🧧🧧,我今天趕時間就沒有把花生米加進去。喜歡的朋友可以事先把花生泡上幾個小時,再個豬手一起燜熟就可以了!用料豬手一隻冰糖少許南...
小時候很喜歡的一道下飯菜,翻找下廚房裡沒有找到菜譜,乾脆自己寫一個。用料豬肉250克菱角200克南乳2-3塊姜2片蒜蓉5瓣料酒2瓶蓋鹽適量生抽少量糖2勺南乳菱角炆豬肉(超下飯)的做法熱鍋下油炒香姜、蒜蓉、南乳放洗淨的豬...
這道菜人人皆知,且深受女生喜愛,但在適合情侶的餐廳中卻並不常見。想想也是,剛步入戀愛的兩人,彼此還想留下美好印象,一道豬手上桌,什麼好形象就全得露餡。當你唆著滿手滷汁嘴角黏膩,而對方看著你那醜樣還由衷的開心。沒錯,南...
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