茭白燜魚怎麼做好吃
用料茭白草魚青紅辣椒玉米澱粉鹽,油,味精生抽,姜,料酒。茭白燜魚的做法茭白洗淨切片,放入開水中掉2—3分鐘撈起,控幹水待用。姜洗淨切絲。辣椒洗淨切片。魚宰殺後切塊,放少量的鹽,玉米澱粉,料酒,生抽,抓勻待用鍋置火上,放油,油溫3...
天熱了,做個快手又解膩的菜,很下飯用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺鹽一點點或不用醋2勺生粉兩勺醋燜茭白的做法茭白剝皮,洗淨,去老根切斜片,厚薄均勻,稍微薄一點容易熟,也容易入味熱鍋燒油,下茭白煸炒稍軟,加點水煮一下(怕不熟)...
用料茭白300克黑木耳10克蔥白末10克大蒜末10克薑末10克豆瓣醬一小勺剁椒一小勺醋25克白糖20克澱粉適量味精、雞精、胡椒粉各適量魚香茭白的做法茭白切絲,黑木耳冷水泡軟後切絲,茭白、木耳分別悼水後瀝乾水分。熱鍋倒入...
想離開的人從不缺藉口願意留下的人也不需挽留用料魷魚一隻小茭白一根小蔥薑蒜,料酒。醬油。蠔油。生薑粉,黑胡椒。澱粉。辣椒粉,豆瓣醬茭白魷魚絲的做法魷魚切粗絲用醬油,料酒。生薑粉,澱粉,鹽,醃製兩個小時蔥薑蒜爆香醃製好...
豆腐是中國上千年的歷史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒,補虛健體等功效。今天用茭白來燜油炸的豆腐,不但好...
茭白,素有“水中人蔘”的美名,具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白,更是茭白中的上等極品,嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩,關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...
用料茭白風乾香腸醬油糖蒜料酒鹽燜燒茭白的做法茭白去皮洗淨切滾刀塊風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出去腸衣切滾刀塊起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟放入香腸翻炒放適量醬油翻炒,加水(不要沒過食材)轉中...
1、墨魚含有的重金屬(汞)少,富含有益脂肪,是推薦的海產品;2、20分鐘就能完成,簡單,不易翻車;用料墨魚(身體)1只(430g)茭白3根(240g)鹽少許小蔥少許墨魚炒茭白的做法食材購買(墨魚)必須是新鮮的墨魚:或者在菜場購買或者網上買急凍的整個...
做這個菜讓我想起小的時候家前面有條小河小河邊長滿了茭白還是野生的那種然後經常會跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最簡單的烹飪方法就很美味PS~小時候的調味料就單一的油、鹽、醬油慢慢的長大了這樣的茭白也不...
茭白,性寒味寡,通二便,具清熱解毒除煩渴之功效。是江南水鄉夏菜中的主力軍。它和筍相似,是種百搭菜,什麼炒肉絲,炒蛋,焐肉,炒丁什麼的都可以。用料茭白2根大蒜頭4瓣生抽或蠔油1湯勺鹽2克糖1克小蔥1根蒜頭燜茭白的做法起油鍋,因...
最近熱播的《舌尖》2“家常”中介紹了一道江南風味的下飯小菜——蝦籽茭白,鮮嫩的茭白裹上濃郁河鮮味道的幹蝦籽,讓人垂涎欲滴,十分喜歡。現在正好是茭白新上市的季節,只是幹蝦籽一時不好找,剛巧別人送了些野生小鯽魚,肚子...
這道菜是跟一個朋友學的,之前一直不知道茭白是什麼,後來朋友煮了這道菜,發現真的很好吃,學好煮給老公,老公也很愛吃,也嘗試過拿茭白和其他肉燜,始終還是覺得跟鴨燜好吃。用料茭白6根鴨子半隻鴨湯一碗鹽適量生抽1勺老抽1勺蠔...
今天去市場,偶遇江南三大名菜之一的“茭白”,剛上市的茭白肉質肥嫩,營養豐富。“油燜茭白”是江浙地區的經典菜式,但是作為大連人的菜餚上裡沒有海鮮,似乎就少了點什麼,幾尾鮮嫩的海蝦的搭配,立刻讓整道菜變得有了滋味。用料...
照片不太好看啦但是味道還是可以的用料茭白3根排骨500克紅辣椒3個姜3片蒜2瓣蔥半根茭白燜排骨的做法排骨焯水撈出配料切好茭白切滾刀塊熱油,放三塊冰糖炒糖色,放入排骨翻炒倒入配料加茭白,加生抽老抽,料酒翻炒加水燉半個...
用料墨魚2只蒜1瓣姜2片鹽1勺料酒2勺茭白8根茭白炒墨魚的做法1.茭白焯水2.冷鍋熱油,蔥蒜爆炒墨魚切條,茭白焯水之後,一起下鍋爆炒,加入適量鹽翻炒後加入適量水,蓋上鍋蓋休息會...
番茄作為抗癌明星,多吃有益,酸酸甜甜的,也很適合這個悶熱的季節。茭白以前吃的都是蠔油版,今天嘗試了用番茄來煮,沒想到十分下飯,用來做涼拌粉也是不錯的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1個瘦肉適量鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量生...
用料冰糖適量薑片2片生抽適量料酒適量醬油適量蒜適量茭白4根豬油適量紅燜茭白的做法先炸好豬油,如果懶也可以用普通花生油,只是個人覺得用豬油會比較香一點冰糖少量放油,姜蒜爆炒,可以炒久一點,這樣會比較好吃一點加適量生...
我和“江蘇科技出版社”合作了好幾本美食書,有《烘焙給寶貝》、《雞蛋》、《無敵下飯菜》,還有去年剛剛出版的《玩轉廚房》。據說我這本《玩轉廚房》線上下書店賣的很火啊!因為這本書中每一道食譜都有二維碼,掃描後就可以...
夏天茭白新鮮上市,葷素搭配的排骨燜茭白讓生活更幸福用料茭白2根排骨500克線椒1個蒜頭1頭生抽1勺蠔油1勺料酒2勺排骨燜茭白的做法原料洗淨,茭白切滾刀塊,薑切片,線椒切圈備用排骨切塊加小許鹽,醬油,蠔油,料酒醃製十五分鐘排...
用料茭白5根蒜5瓣生抽在鍋裡淋1圈糖4勺鹽半勺油燜茭白白的做法茭白切滾刀塊,熱鍋下稍稍多一點的油,燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣,下茭白。不用著急翻炒,讓茭白有一點炸的感覺,隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白...
蝦和茭白一起燜出來很好吃,調味料用的也非常少,吃出食材的本味用料蝦18只茭白2根薑片3片小蔥兩根生抽1勺料酒1勺白糖半勺鹽適量茭白燜大蝦的做法準備好需要的食材,大蝦剪去蝦鬚,蝦槍,從腹部開刀去蝦線,清洗乾淨,茭白去皮切滾...
用料油30克350克菱白,去皮,切滾刀塊15克生抽10克老抽30克冰糖1支蔥,切蔥花油燜茭白的做法1將油放入主鍋,以3分/100℃/速度1熱油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖,以10分/Varoma/反轉速度1拌炒,盛盤後撒上蔥花,即可享用。享用...
茭白的營養價值1-清解熱毒茭白性涼味甘,中醫認為茭白可以清解熱毒,除煩渴,通便寬腸,茭白中的膳食纖維可以促進腸胃的蠕動,促進機體的消化吸收。2.解酒醒酒茭白中的營養物質豐富,茭白更是富含具有解酒作用的維生素,可以解除酒...
今天婆婆拿來的茭白有點老,如果就單單肉絲炒它,已失去新鮮的茭白,不夠美味,突然靈機一想,就來個醬燜茭白吧,晚飯時嚐了一下,非常美味!用料茭白5根白糖適量豆瓣醬1勺醬油適量醋小量蠔油1勺食用油適量料酒適量澱粉1小勺醬燜茭白...
茭白,為我國水生蔬菜《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載,茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述,茭白能去煩熱、止渴,除目黃、利大小便,止熱痢、消酒毒。此菜系將茭白切成條,佐以醬油...
熱門標籤
-
冬瓜白玉泥
加肉版金玉滿堂
版無油豆
50全麥貝果
棉花蛋糕雞蛋味
酸辣涼麵
麻辣青甘藍
煲仔飯含醬汁比例
蛋奶土司麵包機版
貓咪獨家酸辣湯
楊氏蔥油拌麵
魔鬼酸辣手撕包菜
檸檬水蜜雪冰城同款
水晶一樣的透明
特色辣肉筍丁澆頭
簡單快手鴿子煲
肉圓義大利麵
蜂蜜翅根
奧利奧芋泥波波
生酮魚
打滷麵蔬菜雜醬麵
奶蓋芋
小米麥菜乾貝粥
低碳水漿果馬芬
爽口萵筍
火山
簡易高壓鍋滷牛肉
中餐廳之黃燜雞
蝦仁玉米時蔬粥
韓國amp炸醬麵
果蔬寶寶溶豆
放工
紅咖哩豆腐西蘭花
煎肉餅
QQ版金錢蘿蔔糕
果醬麻山藥
-
推薦閱讀
- 超快手優形雞肉烤冷麵美味好吃的做法大全,超快手優形雞肉烤冷麵做法圖解
- 煎餅果子來一套,味道槓槓的美味好吃的做法大全,煎餅果子來一套,味道槓槓的做法圖解
- 美味的「燙麵牛肉蒸餃」做法,大廚教你技巧
- 五更腸旺美味好吃的做法大全,五更腸旺做法圖解 如何做五更腸旺最美味
- 無油低脂軟綿綿的南瓜蒸蛋糕美味好吃的做法大全,無油低脂軟綿綿的南瓜蒸蛋糕做法圖解
- 美味的好吃到哭的春餅做法,大廚教你技巧
- 美味的花椒八角紅燒雞翅做法,大廚教你技巧
- 黃金雞扒美味好吃的做法大全,黃金雞扒做法圖解 如何做黃金雞扒最美味
- 自制潮汕風牛肉火鍋美味好吃的做法大全,自制潮汕風牛肉火鍋做法圖解
- 美味的蠶豆臘肉控飯做法,大廚教你技巧
- 美味的黑麥色的萌貝果做法,大廚教你技巧
- 美味的中式蔬果沙拉做法,大廚教你技巧
- 乳酪棒(吉利丁版)美味好吃的做法大全,乳酪棒(吉利丁版)做法圖解
- 低碳水餐包美味好吃的做法大全,低碳水餐包做法圖解 如何做低碳水餐包最美味
- 炸巨型南瓜丸子(麵粉版)美味好吃的做法大全,炸巨型南瓜丸子(麵粉版)做法圖解
-
猜你喜歡
- 美味的香菇洋蔥豬肉醬做法,大廚教你技巧
- 美味的乳清花朵麵包做法,大廚教你技巧
- 多膳食 抗衰老 降血脂 芝麻海苔貝果 鹹香款 減脂三明治美味好吃的做法大全,多膳食 抗衰老 降血脂 芝麻海苔貝果 鹹香款 減脂三明治做法圖解
- 葡萄汁發糕美味好吃的做法大全,葡萄汁發糕做法圖解 如何做葡萄汁發糕最美味
- 再次挑戰全麥麵包之50%中種美味好吃的做法大全,再次挑戰全麥麵包之50%中種做法圖解
- 無任何腥味的醬雞爪美味好吃的做法大全,無任何腥味的醬雞爪做法圖解
- 如何避免削山藥導致雙手發癢美味好吃的做法大全,如何避免削山藥導致雙手發癢做法圖解
- 紅棗核桃紅糖蒸饅頭面包美味好吃的做法大全,紅棗核桃紅糖蒸饅頭面包做法圖解
- 自制草莓雪花酥保證一學就會美味好吃的做法大全,自制草莓雪花酥保證一學就會做法圖解
- 美味的小美滷鷹嘴豆做法,大廚教你技巧
- 金華玉樹雞美味好吃的做法大全,金華玉樹雞做法圖解 如何做金華玉樹雞最美味
- 學自南半球的小貓的漢娜阿姨餅乾(白色情人節快樂呀!)美味好吃的做法大全,學自南半球的小貓的漢娜阿姨餅乾(白色情人節快樂呀!)做法圖解
- 海底椰雪梨膏(無甘蔗版)美味好吃的做法大全,海底椰雪梨膏(無甘蔗版)做法圖解
- 狗狗自制之~羊肉黑米飯炒時蔬美味好吃的做法大全,狗狗自制之~羊肉黑米飯炒時蔬做法圖解
- 香辣孜然肉美味好吃的做法大全,香辣孜然肉做法圖解 如何做香辣孜然肉最美味