黃燜怎麼做好吃
最近幾年黃燜雞飯充滿了各城市的大街小巷。我也忍不住美食誘惑,踏進一家餐館,先是諮詢了一下店老闆,要一份小份黃燜雞先試為先。這讓我想起了小時候媽媽做的這道菜,當然了菜品不叫黃燜雞,實際上做法是一樣的。今天我也把家...
自創單身食譜,簡單,好吃!用料有機雞腿肉彩椒芥蘭莖/黃瓜/筍蔥薑蒜五香粉薑黃粉鹽橄欖油薑黃燜雞腿肉蓋飯的做法雞腿肉趁著還冷凍,橫切成1cm厚的片;加上鹽,蒜末,五香粉,抓均;放入冰箱醃上供以後慢慢吃彩椒,芥蘭莖/黃瓜/筍切成1-2...
完成的樣子忘記拍了直接吃光了…反正就記錄給自己看哈哈封面圖隨便放了…香料是草果和香茅草,菜市場超市都買得到用料雞腿只西紅柿個土豆個大蒜瓣薑片料酒勺蠔油勺牛奶草果香茅草火燒雲黃燜雞有香料的做法土豆兩個蒸熟...
黃燜雞or紅燒雞塊?你說了算&菜譜更新啦!報菜名兒:黃燜雞or紅燒雞塊曾居外賣榜首TOP3的下飯神器黃燜雞教程來啦~你叫它紅燒雞塊也可以,就是那個味兒~吃完雞肉,湯汁還能拌飯。用料簡單,米道靈到不得了~主食材:半隻雞(請不要...
超簡單的做法用料雞腿1只蔥姜土豆1個油菜2棵蠔油黃燜雞燜飯(電飯煲版)的做法雞塊放在熱水裡焯一下,把血水祛除。鍋燒熱,放入油,待油熱後放入蔥姜,然後把土豆塊放進去翻炒。放入蠔油、生抽翻炒。倒入水,不要高過雞塊,快熟時,把...
用料三黃雞雞腿3只扁尖筍8根胡蘿蔔1根香菇10朵青椒1顆(尖椒)1根姜6片鹽、雞精適量李錦記祕製紅燒醬油適量料酒適量蒜瓣2瓣香嫩黃燜雞米飯的做法材料準備:1:雞腿洗淨、吸水、切塊備用2:溫水浸泡扁尖筍2小時,清水洗淨,切圈備用...
在下廚房學了很多。一直對黃燜雞米飯有著自己的情節,繼三次不太滿意的嘗試後,這次結合自己的理解,試著改進了一次。兩個字,完美!缺少下飯菜,又喜歡動手的朋友快get起來!用料雞腿2-3個香菇(幹香菇)適量青椒1個半紅椒半個幹辣椒...
用料草魚蔥,姜,蒜。青紅辣椒。生抽,蠔油。料酒鹽,味精,豬油。水澱粉,麵粉。贛南黃燜魚的做法把所有的食材洗淨,薑切片,蔥切蔥花,蒜去皮切抹,辣椒切圈。魚收拾乾淨去除腥線,切成塊,放薑片,少量的鹽,料酒,生抽,水澱粉,麵粉,抓勻淹6分鐘。...
無從考證黃燜雞具體是哪個地方的特色在這糾結之中莫名其妙的大火了今天我帶給大家的就是這款街邊爆款黃燜雞米飯用料大雞腿或小雞腿(雞翅根)1000克香菇30克青炒椒兩顆朝天椒20克醬油4大勺料酒3大勺薑片4片陳醋一勺黃燜...
第一次是在北京吃的黃燜雞米飯,之後在廣州就經常會去吃,然後來到《下廚房》軟體,看到有廚友做過,學著做了一次。之前的那些菜譜都沒有說明確具體的量,就是自己琢磨著,這裡把我第一次做的量給寫出來~供大家參考~用料雞腿六大隻...
雞腿是最好做的肉類好熟又好吃配木耳青椒豐富下飯用料小雞腿三隻木耳一把尖椒一大根生薑幾片花椒10粒左右蔥少許冰糖一勺鹽少許醬油兩勺料酒兩勺木耳燒雞腿肉(簡版黃燜雞)的做法備料小雞腿買的時候麻煩人家切成塊木耳...
本人比較喜歡吃,在外面吃不過癮,自己做的吃才美味,味道甚至比外面還要好!用料雞腿3個土豆1個青椒2個青菜5顆左右香菇5朵左右粉絲2把(差不多就行了)米飯N碗料酒2勺生薑2片蒜頭3個醬油生抽2-3勺醬油老抽1-2勺鹽適量蠔油1勺...
用料雞翅500g香菇6朵木耳5朵乾紅辣椒2根姜1塊大蒜3瓣青蒜2根料酒30ml(二湯匙)生抽30ml(二湯匙)蠔油30ml(二湯匙)老抽15ml(一湯匙)鹽3g(二分之一茶匙)糖5g(一茶匙)黃燜雞翅——文怡家常菜的做法幹香菇用40度左右的溫水浸泡1小時,洗...
與時下大街小巷流行的黃燜雞米飯完全不是一個概念哦,小時候的味道用料雞腿肉蔥薑蒜生抽老抽蠔油料酒味精鹽一定少許雞蛋麵粉糖根據個人喜好而定老味黃燜雞的做法雞大腿切成小塊。用生抽老抽蠔油,料酒,糖,雞精,蔥薑蒜調好醬...
想吃雞肉用料土豆看土豆大小大的就一個小的就兩個再小的就三個再再小的···我問你為什麼要買這麼小的洋蔥半個青椒倆細長不知道叫啥椒買菜白給的倆雞腿愛吃就多買蔥薑蒜花椒隨便愛心沒有挫要有顆愛吃你東西的人的心...
燉肉經過一次開水撣過和熱油炸之都會變得易煮熟爛且肉質細嫩不老用料剁好的雞肉半隻紅椒2只青椒4只大蒜6個蒜苗1根嫩姜一根香葉適量草果2個八角一個老抽,生抽適量白胡椒粉,黑胡椒粉適量雞精適量怒下三碗飯之蘑菇燉黃燜...
1-3人份,時長35分鐘用料仔雞500.0克青尖椒30.0克紅尖椒20.0克幹香菇6g.或鮮香菇60克大蔥20.0克大蒜20.0克生薑10.0克食用油30.0克鹽5.0克白糖10.0克甜麵醬10.0克生抽20.0克老抽10.0克蠔油5.0克料酒15.0克清水400.0克黃...
雞腿一隻7元左右,青菜一元吃兩頓,香菇2元夠三次,蠔油一大瓶夠N次…土豆一個應該不到一元。算起來成本是10元左右,兩個人可以吃的飽飽。外面的雞米飯一份只夠一人的。關鍵是,我們做的更好吃,更健康,更嫩滑,口水出來了。用料雞...
湖北到過年家家戶戶都會炸圓子,然後黃燜圓子也是家常菜。圓子的做法見不過最後是放在油鍋裡炸的,油要多,圓子用虎口擠出之後,拿個勺子接著放鍋裡炸至金黃即可出鍋。現炸現吃或者放進保鮮袋凍在冷凍室裡要吃的時候拿出來燴...
此菜是爸爸的拿手菜,每次都會好多人點名要爸爸做黃燜鯽魚,超級下飯。爸爸曾經有個徒弟是開“長江烤魚店”的,爸爸從他那裡也學了不少做魚的技術,所以做魚很好吃!快來看看吧用料鯽魚條薑片雞精勺香菜根料酒勺鹽克蔬菜乾蔥根...
用做黃燜雞米飯的方法做黃燜牛肉飯,省了剁雞骨頭的麻煩,其實也可以叫做“土豆燉牛肉”啦,只是辣味兒重一點,味道棒棒噠很下飯,第一次就成功了,感覺可以稱為快手菜,因為步驟簡單,只是多燉一會兒比較好吃!用料牛肉適量土豆一個青...
近來嬌姐迷上跑步和減肥,好久不鼓搗“嬌姐的廚房”遭到粉絲們線上線下的炮轟,我先認個錯,是“小的”不好,“小的”給看官們跪了,小的以後儘可能定時上菜。還參加了馬拉松,拿了塊獎牌,嘿嘿節後和剛剛從沙特回來男閨蜜約見,好久...
先說臭參吧,這是雲南比較特別的一種參,有特別的功效。比如,你想一個人靜靜的時候,別人又覺得你他媽是在裝憂鬱,要喊你出去喝酒,看電影,逛街買衣服,你就和他說,老子今天吃了臭參,他就秒懂了,短期幾天都不會再來約你了。因為臭參的...
用料雞腿4只幹香菇8朵土豆1個姜1片青椒1個幹辣椒1個料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油半勺香葉2片澱粉1勺大蒜3瓣吃不厭黃燜雞的做法雞腿剔骨切成小塊加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺澱粉,抓勻冷藏30分鐘幹香菇泡發變軟,去根...
跟“喬伊斯999”的菜譜學的。自己再整理一遍,記個筆記。用料雞翅8-10個料酒1勺鹽適量姜適量蔬菜底如下青椒紅椒1-3個土豆1個洋蔥半個胡蘿蔔1根大蒜2頭茼蒿/香菜2根醬汁如下蠔油2勺海鮮醬油2勺海天黃豆醬2勺番茄醬2勺糖...
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