紅燒大肉圓非油炸怎麼做好吃，紅燒大肉圓非油炸家常做法

11-03 雖然肉價漲得離譜，但愛吃肉的本性絲毫沒改😜昨天在大食堂吃飯買了獅子頭（大肉丸），8塊錢，都吃了沒過癮😔今天我去超市買了41塊錢的肉，自己在家做～～哈哈我們要把它吃個夠，過足癮😁**因為是要在清水裡汆，所以做肉丸時鹽要稍微多放...

紅燒大排（不油炸）

02-19 老媽以前經常在前一天晚上做的紅燒大排，第二天早上煮碗麵，配上青菜，澆一勺大排汁，屬於奢侈的早餐了。用料料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺鹽克生薑蔥根紅燒大排（不油炸）的做法大排用肉錘或刀背輕輕錘開（正反面都要錘），邊上的白色部分...

來自圓苑大廚的紅燒肉

05-24 以下這段話來自“陶最廚房”公眾號：當一隻豬跑到了上海人的餐桌上，最終肯定躲不過成為“紅燒肉”的宿命，上海幾乎每家餐廳都有這道菜，但說起紅燒肉就一定會提圓苑，它們倆像是被綁定了，拆不散！畢竟這一筷子，穩居上海灘“頭牌”...

非油炸·紅燒排骨

11-23 【思想所萌新】2020年跨年！給我家寶貝燒了這道菜，香濃軟爛，簡簡單單。學術之路有你，三生之幸。用料排骨450克桂皮1塊八角2個冰糖8小塊料酒2勺蒜3瓣香葉2片鹽5-8克蔥2段生抽1勺姜2片白砂糖1小勺香醋2勺十三香少許非油炸·...

非炸版紅燒茄子(自創)

03-25 用料茄子個蒜瓣澱粉勺花椒蔥姜味極鮮醋白糖鮮雞汁番茄醬地瓜澱粉非炸版紅燒茄子(自創)的做法茄子洗淨，沒有去皮，也沒有滾刀狀，就是手撕的鍋裡放油(油稍微多點)，放入蔥薑蒜和花椒爆炒放入茄子炒調汁:放入一勺子味極鮮，一勺...

非油炸炸雞

07-08 想吃炸雞又不想攝入好多的油脂卡路里？還想口味打折力度不太大？想得美但我也是這麼想的用料雞大胸1只鹽5克大蒜粉1勺肉豆蔻粉1勺Paprika1勺洋蔥粉Caynepepper黑胡椒少許代糖3克麵粉15克澱粉10克雞蛋1個奶油35克麵包糠40...

非油炸紅燒魚

09-25 愛吃紅燒魚，但是大熱天油炸實在受不了，嘗試著不油炸，煮好了汁加入魚塊的方法，魚肉鮮嫩入味，很不錯哦！用料草魚一條，兩斤多大土豆一個杏鮑菇一個蔥薑蒜適量郫縣豆瓣一勺非油炸紅燒魚的做法魚洗淨，切小塊，可在買魚時加工好，加鹽，米...

無油炸肉圓

04-13 方子來自豆瓣兒：豬嬸兒廚房用料豬絞肉（肥瘦相間）280克香蔥適量生薑適量食用油花雕麻油海鹽白胡椒/黑胡椒無油炸肉圓的做法打蔥姜水。少量蔥姜即可，蔥姜愛好者如嬸子加的就比較多了，水量大概在50ml—70ml之間，肉肥就少加水，肉...

大紅袍紅燒肉不油膩的紅燒肉做法

04-29 紅燒肉很好吃，是一道常見的家常菜！各家有各家的做法！今天我要做的是大紅袍紅燒肉，做好的肉有茶葉香味，又有肉的香味，不油膩！用料五花肉500克大紅袍10克紅燒肉老滷一大碗大紅袍紅燒肉不油膩的紅燒肉做法的做法準備好一斤上等...

環保版肉末醬燒茄子（非油炸）

01-01 茄子是很多朋友的最愛，口感細膩和很多食材都很搭。但是除了涼拌，不用油炸的茄子似乎很難完美表現。而過多的油攝入無疑對身體不利......很多朋友為此放棄了茄子。我經過多次實踐，找到了不用油炸茄子的好辦法。一起分享。...

醬燒茄子（非油炸版）

08-24 小時候最不喜歡做的一道菜就是燒茄子，切好的茄子炒一會兒就幹鍋了，要麼添水，要麼多放油，添水的茄子就會水唧唧的，多放油茄子又吸油，最後就會很多油。前些日子突發奇想，炒前蒸下可好？於是有了這道菜…試過幾次還不錯，分享給大家...

家常菜，紅燒魚塊，非油炸，孩子也愛吃！

06-09 我做魚塊的時候喜歡搭個魚尾巴或者魚頭燒，昨天去的時候魚頭被前面的阿姨買走了，只能買個尾巴了。這次燒得比較入味，一頓就光碟了！用料草魚（我們這裡菜場的魚是可以切開來賣的）500克小蔥1根蒜2瓣姜1個生粉（我用的是玉米澱粉）適...

紅燒大肉圓

10-27 用料肉末500g蝦米、香菇、麵包粉、雞蛋清、鹽、醬油、糖、黃酒適量紅燒大肉圓的做法將香菇、蝦米洗淨，用溫水浸泡，切丁後剁碎。將剁碎的香菇、蝦米與肉末一起放在碗中加蛋清、鹽、少量黃酒拌勻。將加佐料拌勻的肉末做成...

肉末燒茄子（非油炸）

11-27 茄子是非常百搭的單品，當然最傳統的做法就是跟肉結合了，今天做了一道簡單、健康又很下飯的菜噢~有興趣的親也趕緊試試吧。（步驟圖不記得拍了，555......）用料茄子2根肉末60克蒜頭3瓣蔥少許蠔油或者黃豆醬2勺老抽1勺生抽1勺...

紅燒肉圓

12-19 女兒愛吃這款，按ID“胖達令”的配方做的，記錄一下，非常OK。用料先#油炸肉圓蔥/姜/花椒三種料適量泡水備用豬肉300-500g鹽適量雞蛋1只生粉3匙勺接著#紅燒肉圓蔥/姜/花椒適量老抽/生抽適量冰糖適量鹽少許紅燒肉圓的做法蔥...

非油炸的紅燒排骨

11-06 天氣乾燥又想吃紅燒排骨，這款改良款的紅燒排骨是非油炸，還少油好吃又不上火。用料排骨500克冰糖2克八角2個香葉4片薑片6片生抽2勺料酒1勺大蔥小段非油炸的紅燒排骨的做法先將排骨泡冷水20分鐘冷水上鍋放入洗好的排骨加...

糖醋藕圓『非油炸』紅燒藕餅在文底

08-28 過年時，老媽會炸一大籃肉丸藕圓~就像東北的各種薰醬肉一樣，說是可以吃一個正月！果果說他小時候，媽媽炸丸子，就會守在鍋臺邊，聞著香味，然後從籃子裡偷丸子吃~，很是懷念!不過這個蹲腿狂魔從健身開始就杜絕了一切炸食，所以摸索著...

油炸肉圓

12-07 炸肉圓其實我家吃得不多，一般都是水汆肉圓。今年假期長，所以嘗試做了幾次油炸肉圓，並且第一次知道用幹饅頭替代澱粉的方法。剛炸好的肉圓特別香，直接吃也是不錯的。用料豬腿肉糜400克乾白饅頭1個雞蛋1個蔥白少許姜少許鹽...

非油炸的“油炸照燒小牛排”（烤箱版）

07-15 不用油炸，一樣做出油炸般的香脆！！！少了點油膩，多了點健康~~~用料小牛排400克李錦記照燒醬適量麵包糠100克鹽，糖適量橄欖油少許蒜粉，義大利香料少許雞蛋一個生粉適量五香粉，黑胡椒粉少量白蘭地少許非油炸的“油炸照燒小牛排”（...

紅燒茄子（非油炸）

07-07 用料食材：茄子、西紅柿、青椒醬汁：生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水紅燒茄子（非油炸）的做法做法：一、茄子切滾刀狀，加鹽（目的是殺水）等候10分鐘左右，這期間準備：①調製醬汁：生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水②西紅柿、青椒...

紅燒茄子（家庭非油炸版）

05-23 一直喜歡吃餐館裡燒的茄子，但是炒之前油炸，在家裡又覺得麻煩，偶然發現炒之前用鹽醃個十幾分鍾，擠一下水分，同樣的茄子因為多了這一步就非常香嫩，感覺比油炸的好吃，又健康用料茄子1個長茄（約500g）生抽1勺老抽1/3勺澱粉1勺鹽2小...

山藥肉圓（肉丸）【低脂非油炸】

11-09 用料豬肉500g山藥400g蔥10g生薑10g老抽20g生抽10g鹽15g白砂糖適量可不放山藥肉圓（肉丸）【低脂非油炸】的做法講山藥去皮蔥姜加入適當的水用料理機粉碎機打成山藥泥（去腥切吃不出生薑和蔥味道）放入鹽和肉攪拌均勻捏成直徑6...

家常紅燒豬大排-快手非油炸

04-15 作為一個北方人，嘗試過這道本幫菜以後大呼過癮，原來二師兄的肉可以做的如此鮮嫩不腥氣，關鍵還很快速，特意寫出來跟鐵粉們分享🤩我用的是瘦中稍微帶肥的豬裡脊，沒有骨頭完全不影響它的美味，稍微一點兒肥肉吃起來更有層次感🤤...

紅燒圓子免油炸版

02-16 用料豬前腿肉400克香菇10朵胡蘿蔔1根姜1塊醬油3勺糖1勺鹽適量大蔥白一段八角1粒幹辣椒2個紅燒圓子免油炸版的做法豬肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，香菇洗淨泡發。蔥白剖開切段，幹辣椒掰段。豬肉、胡蘿蔔、香菇、一半薑片...

大叔 · 紅燒羅非魚

12-06 丫頭愛吃魚，人人皆知。而魚為大菜，不會怎可？用料羅非魚1條（1kg）蔥適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量醋適量糖適量大叔·紅燒羅非魚的做法羅非魚刮麟洗乾淨，劃口均勻抹鹽，醃製半小時以上，備用。蔥切花，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段，備...