下酒薑辣鳳爪怎麼做好吃，下酒薑辣鳳爪家常做法

09-07 先生愛吃💓所以就去研究~用料雞爪20只幹辣椒15個姜20片生抽1勺老抽2勺料酒1勺醬油1勺鹽20克耗油1勺大蒜15瓣蔥10根生粉1勺下酒薑辣鳳爪的做法菜市場買來的《82年的雞爪》☺️然後切兩半，為了更入味一點。冷水下鍋，放入生...

啤酒鳳爪

08-01 用料雞爪只啤酒瓶八角個醬油勺薑片糖克鹽克老抽勺啤酒鳳爪的做法雞爪炒一下切去指甲切兩段準備蔥姜八角香葉油熱放糖炒化放入夾爪翻炒放醬油生抽放啤酒調料燉20分鐘收汁...

超級爽口的酸辣鳳爪（下酒菜）

08-30 酸辣鳳爪，無意間在網上看到之後第二天立馬準備食材準備起來，夏天配上啤酒簡直不要太爽～用料麻油0.5勺小米椒3個鹽適量姜5片檸檬1個老抽1勺生抽6勺雞爪15只蒜5瓣料酒少許百香果2個香菜5根香醋5勺超級爽口的酸辣鳳爪（下酒菜...

姜香鳳爪

03-10 因為先生很喜歡吃雞爪，所以就對著菜譜自己試著做了一吃，先生很喜歡吃，說味道比外面飯店的好吃多了……用料雞爪500g啤酒1瓶生薑1塊桂皮2塊八角2個香葉4片花椒10顆香菜2根食鹽適量雞精適量耗油適量姜香鳳爪的做法步驟請看...

下酒小菜-辣鳳爪

10-03 用料醋：味極鮮3:1（4份）檸檬1個雞爪10只姜4片料酒4勺雙色辣椒適量糖4勺（根據個人口味調整甜味）下酒小菜-辣鳳爪的做法雞抓切小塊，我基本一個爪分的6塊，好入味，切好之後，放水裡泡1小時去血雞爪涼水入鍋，料酒，薑片，麻椒，大料，煮5-6分鐘...

啤酒薑辣鳳爪（有湯可下面版）

03-05 入口軟糯的雞爪！吃完之後，把剩下的湯汁用來拌麵真的太好吃了，可以不用煮飯，因為薑辣鳳爪真的不怎麼下飯啦，適合下酒和下面！用料雞爪10只幹辣椒8個姜30片大蒜2瓣啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺醬油2勺鹽15克啤酒薑辣鳳爪（有湯可下面版...

薑辣鳳爪（小美版）

09-22 薑辣味完全滲入到Q彈的雞爪中，追劇好伴侶！用料姜120克大蒜20克雞爪500克白酒1勺生抽適量鹽適量幹辣椒節20克老抽10克蠔油10克花椒20粒薑辣鳳爪（小美版）的做法500克雞爪，加水沒過雞爪，2片姜，10分鐘/V/反轉小勺，將雞爪抄熟；取出...

岳陽樓下薑辣鳳爪

11-26 用料老薑片250克凍鳳爪400克整乾紅辣椒150克香菜50克岳陽樓下薑辣鳳爪的做法1:將鳳爪去爪尖，對開成二，飛水待用～～2@鍋燒熱下豬油，下薑片炒香，下鳳爪，炒起白皮，下幹辣椒炒，加入鹽，味精，生抽，等～～3:鍋上汽五十鍾，即可！...

沙姜鳳爪

04-19 很常見的一道粵式小食，假期刷劇或閨蜜夜聊必備。用料雞爪10只沙姜一塊薑片適量小蔥適量小米椒適量鹽少許醬油適量香菜一根沙姜鳳爪的做法雞爪減去指甲，薑切片，沙姜去皮、小蔥洗淨備用這就是傳說中的沙姜，給張特寫小蔥切粒...

下酒下飯的酸辣鳳爪

05-04 本來下廚房有款很讚的菜譜，方子簡單，照片香豔，看著很有食慾，不知為何突然都下線了。翻遍下廚房的方子沒合適的，那麼就自己來寫吧。😄用料鳳爪一斤鮮辣椒若干薑片若干薑絲若干蒜蓉若干糖、鹽若干醋、生抽、香油若干下酒下飯...

下酒絕配菜-泡椒鳳爪

03-10 以前女朋友想吃泡椒鳳爪，身上沒錢買不起，後來因為這個事情分手了。我下定決心一定要學會怎麼做，沒想到真的好吃，原來分手是對的，現在我已經月入過千了，不要羨慕我哦，你們也可以。用料雞爪一斤泡椒一袋（帶水500克以上）姜5片小米...

下酒一流的香辣滷鳳爪

04-20 用料雞爪12只小米椒10個姜3片醬油2勺老抽1勺香葉2片料酒適量八角2個鹽適量花椒適量下酒一流的香辣滷鳳爪的做法剪掉鳳爪尖冷水下鍋，放入一把花椒去腥，水開後立刻過冷河準備配料，薑片，蒜片，蔥段，香葉，八角，小米椒自己看著辦，喜...

薑辣鳳爪

04-17 在好朋友家現場學的自己做了一次好好吃雞爪軟軟糯糯用料鹽1勺姜多放點十多二十片吧雞爪看個人量幹辣椒一把/按自己吃辣的程度來料酒少許生抽少許八角隨便幾個個桂皮1塊辣妹子1勺啤酒雞爪多的話就1瓶不多的話就一罐姜...

下酒菜—香辣鳳爪

07-13 老友過來喝酒，想做幾道下酒菜。這雞爪剛好。燜至軟爛，再佐以青紅椒爆炒，完美！用料雞爪18只姜1塊豆瓣醬1勺蒜4瓣八角2個桂皮1塊香葉3片小米辣8個線椒8個花椒一小把生粉1勺生抽，老抽，鹽，油適量檸檬半個幹辣椒10個下酒菜—香辣...

超級好吃的世界盃下酒零嘴，酸辣鳳爪（無辣版）

05-02 懷孕後基本不吃辣椒了，但是饞泡椒鳳爪饞的厲害呀，果斷擼一個孕婦孩子都能吃的不辣的酸辣鳳爪，除了不辣，其他味兒都線上用料雞爪11只香菜一小把大蒜半顆生薑料酒白糖鹽麻辣鮮少許芝麻香油檸檬1顆枸杞超級好吃的世界盃下酒...

薑辣鳳爪

02-13 新手入門湘菜薑辣雞爪，軟糯入味好吃到爆！用料雞爪8只料酒一勺姜一塊白酒一勺鹽適量生抽兩勺老抽半勺辣椒醬一勺大蒜10瓣小米辣6個幹辣椒10個白糖一勺蒸魚豉油一勺香醋一勺熟白芝麻適量蔥花一把薑辣鳳爪的做法雞爪切塊冷...

夏日下酒菜檸檬酸辣鳳爪

09-24 用料雞爪500g姜5片花椒20粒花雕或料酒20ml指天椒5個青色尖椒2個大蒜1頭醬油200ml白糖40克清水40ml魚露10ml檸檬2個香菜4根香醋20ml白醋40ml夏日下酒菜檸檬酸辣鳳爪的做法準備食材和調料大蒜切片辣椒切成椒圈另切一份...

夏季下酒菜酸辣鳳爪(涼拌菜)

05-11 這道菜是在下廚房裡看了多個菜譜後，綜合一下，再嘗試著做，現在已經成了拿手菜。盛夏，一盤涼拌鳳爪，吃飯，當零食，都很好。用料雞爪一斤蒜三個料酒三勺醋兩勺醬油三勺糖少許小米椒隨意姜一個鹽克香油一勺蔥2根夏季下酒菜酸辣鳳...

酸辣鳳爪吃到停不下來的減脂下酒菜

01-28 看到所謂“網紅酸辣鳳爪”忍不住拿出囤貨做了一道改良版吃慣了燒烤店辣爆鳳爪的油膩換個清爽的口味吧😋用料鳳爪10只線椒3個小米辣2個檸檬5片蔥薑蒜根據自己口味適量八角香葉桂皮適量花椒茴香粒適量啤酒200毫升/一小...

酒糟鳳爪

12-30 喜歡酒糟的味道。用這個做鳳爪，醉蟹都不錯😋用料雞爪12只姜適量香蔥結1個八角、桂皮、花椒、香葉、幹辣椒適量花雕1斤冰糖一大塊薄鹽生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟鳳爪的做法1、一碗水燒開，放入薑片、調料包、香蔥結，煮5分鐘...

酸辣無骨鳳爪（下酒菜必備）

05-13 獨愛鳳爪的美味，之前也做過網紅檸檬鳳爪，但個人覺得果香容易蓋住鳳爪原本的滋味，故此寫下此方與大家分享我的美味鳳爪。用料雞爪15只姜5-6片蒜一整個🧄蔥一根料酒20g香菜1-2顆小米椒6個生抽（薄鹽）7勺香醋5勺白醋2勺蠔油2勺...

姜椒鳳爪

11-28 用料幹辣椒薑黃豆醬蔥薑蒜雞爪料酒老抽鹽姜椒鳳爪的做法10塊錢的姜，20個雞爪子，一大碗幹辣椒，雞爪子過水撈出，熱油爆幹辣椒、花椒，蔥薑蒜，辣黃豆醬炒出香味後下一半姜，炒出香味，下雞爪子，略炒後，依次放料酒、老抽、生抽、鹽，略炒...

下酒一絕：酸辣鳳爪

12-21 疫情期間居家最好的時光就是一家人圍坐一起舉杯暢談了，所以又下酒又解膩的小菜—酸辣雞爪必須來一套用料雞爪8只香菜3根醋適量糖一勺料酒3勺姜5片檸檬一個生抽適量蒜10瓣小米椒3個下酒一絕：酸辣鳳爪的做法雞腳洗淨切開...

沙姜鳳爪，冷吃熱吃、下飯佐酒都行，鹽焗鳳爪，鹹香爽脆

11-14 本期視訊“阿李廚房”給大家做一個小吃“沙姜鳳爪”。沙姜鳳爪的香味主要是由沙姜提供的，在製作白滷水時，會用到沙薑片和鮮沙姜提供出足夠的底香，再配合甘草提供一點回甘，草果、香葉提香、去腥，通過冷滷的方式入味。同時，配...

米酒鳳爪

11-06 米酒完全深入骨頭，筋骨軟爛不費力，關鍵是開火時間短，冷了後會形成一層凍凍喔，四歲的麼妹連骨頭嚼爛了，然後小下巴上留下一片薄薄的殼。:)用料米酒若干雞爪若干水適量鹽、白醋、姜適量米酒鳳爪的做法雞爪溫水浸泡十分鐘後，冷...