高壓鍋版酥鍋怎麼做好吃
用料海帶克白菜五花肉豬蹄花生米豆腐魚藕高壓鍋版酥鍋的做法鍋底先放白菜,再把以上主料一層一層往上新增,中間穿插放蔥姜鹽(花椒八角裝到不鏽鋼料球裡再放進鍋裡),放滿一鍋後加入幾塊冰糖,倒醬油醋(我放的比例是1:1),開火燉(...
人在異國他鄉,沒有那麼多的中式食材,卻有著一箇中國胃。我才不要吃老外們的冷三明治過日子呢。只好基於現狀開發自己的中式菜譜。出國前的我可是0基礎,從來不做飯和菜的啊。幾個月前看歐洲這邊無數媽媽和主婦們買的Fissl...
用高壓鍋做出營養豐富的粥,最重要的是簡單,零基礎。用料大米1杯花生一把蓮子一小把紅棗一把薏米一把桂圓一小把白果一小把冰糖4塊高壓鍋粥的做法集體合個影洗乾淨加水適量加幾顆冰糖電壓力鍋選煮粥,口感選軟糯蓋上蓋子,按...
過年菜用料1:3皮水比豬皮500克姜2片香葉1片八角1個蔥小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮凍高壓鍋版的做法處理肉皮,開水,去油、切條,1皮:3水,高壓鍋湯檔30分,解壓後放涼入冰箱...
用料鯽魚香椿(鹹菜疙瘩片)料酒醋糖生抽蔥姜花椒大料酥鯽魚(高壓鍋版)的做法所有材料準備好,醋:生抽:酒:糖為2:1:1:1,鯽魚洗淨香椿鋪在高壓鍋底部,加蔥姜將鯽魚頭朝外放在鍋裡,淋上生抽再插空鋪上一層鯽魚,淋上生抽,然後再依次放鯽...
疫情期間宅在家裡復刻了記憶中的味道~酥鍋是山東的特產,尤以博山酥鍋最為著名。而在濟南,酥鍋也是過年時常備的菜,而且人們更傾向於使用酥菜這個名字。今年過年因為疫情影響,家裡也沒有做酥菜。。。在外地也找不到賣酥菜...
疫情激發了人們不斷製作美食的熱情,烙餅卷帶魚相信是沒有人能拒絕的,自己嘗試一下,有點意思,帶魚入口沒刺,味道棒棒噠用料花椒15粒大料2個香葉3片姜適量蔥適量料酒30毫升醬油50毫升米醋100毫升糖20克鹽5克麵粉適量食用油適...
從小就喜歡媽媽做的這道菜,好好吃用料雞1只鹽3克姜6片生抽5勺胡椒粉2克香菇4朵高壓鍋雞的做法香菇提前泡發,整隻雞處理乾淨後摸上鹽,胡椒粉,生抽,雞屁股裡塞入薑片跟香菇,醃製1個鐘高壓鍋底鋪上雞油,買雞的時候跟買家要點,這...
骨頭都是酥爛的,罐頭一樣的味道,太好吃了!!用料魚(河魚or海魚不拘泥)800g(鯽魚四五條的樣子)蔥姜若干米醋200ml生抽100ml料酒30ml白糖15g鹽5g植物油適量高壓鍋版燜酥魚的做法魚去鱗洗淨擦乾,鍋裡放適量油,煎兩面金黃,取出備用。...
用料臘肉若干大米2量杯香菇若干蠔油一勺鹽1小勺水2量杯臘肉飯(電飯鍋、高壓鍋版)的做法臘肉切片,香菇泡發後切丁將臘肉香菇略炒一下,因為臘肉本身比較鹹,所以炒的時候加入少量鹽跟耗油即可米飯跟水1:1的量放入高壓鍋或電飯...
老公很喜歡吃酥鍋,外面買的怕不衛生,所以自己就參考著朋友說的方法做了,老公說好吃做得多了發現很其實簡單,這幾年就沒買過酥鍋。天涼了又可以做了,一次做兩鍋分一鍋自己留一鍋。因為豬蹄和排骨太貴沒買,有條件的話可以放的...
用料排骨兩根金針菇,香菇若干紅燒醬油,生抽,耗油,鹽生薑,大蒜若干無水版,高壓鍋壓排骨的做法1.排骨洗乾淨加入老抽,生抽,耗油,鹽醃製20分鐘2.醃製好後生姜,香菇,金針菇,擺在電壓力鍋底部最後放入排骨,及裡面醃製的汁水一起倒入鍋裡...
用料精肉500克鹽2小勺生抽1勺耗油1勺高壓鍋肉的做法精肉切薄片,放入高壓鍋,加入4分之一鍋的水,加入兩小勺鹽,開大火燒15分鐘左右。待高壓鍋氣走了,開鍋撈肉。往燒菜鍋裡倒入20克油,開中火,油熱後倒入豬肉片,翻炒。將生抽和耗...
博山菜是魯菜的重要一支,做工精緻,味道鹹香為主,有很多名菜。其中酥鍋就是一個家常博山菜代表。所謂窮也酥鍋,富也酥鍋,酥鍋用料繁多,可奢可簡,家家做酥鍋,一家一個味。這是地道的博山阿姨給的方子,照著做,味道很是不錯,分享給喜...
我媽媽的雞爪煲是拿手菜,改造了換成紅燒雞爪也超級好吃!加上清爽的芹菜與青椒,夏天必備!之前看到下廚房的菜譜都是慢燉,嘗試之後發現時間太長不方便,所以提供這個方法啦,高壓鍋壓過的雞爪做雞爪煲也是特別方便的,大家可以嘗試...
用料豬蹄1只半五花肉500克里脊肉適量藕0.5節海帶適量白菜適量豆腐一塊蔥適量薑片鹽不到兩小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML醬油130ML醋130ML高壓鍋酥鍋的做法肉類焯水,豆腐切塊大火炸金黃色。菜類切好。鍋底鋪白菜幫,四周圍...
我覺得,酥魚,是一款可涼可熱可休閒可正餐的菜品。它味道鮮香,骨酥肉糯,易搭配主食。從前都是在某些地方特色的餚菜店或者餐館才能吃得到,每次都有停不下的感覺☺為什麼不自己在家做呢😜高壓鍋輕輕鬆鬆做出味道鮮美的酥魚,聞...
用料鴨高壓鍋高壓鍋鴨的做法高壓鍋鴨...
完全照小高姐的方子做的,只是改用了節時節能的高壓鍋。用料金錢腱1500g左右醬油270g花椒5g大料3g桂皮3g草果2g香葉1g陳皮2g幹辣椒5g生薑42g洋蔥60g甜麵醬150g白腐乳25g鹽適量筋軟肉酥的醬牛肉(高壓鍋版)的做法牛肉先泡...
帶魚營養豐富,味道鮮美,補益五臟。這道菲仕樂高壓鍋版香酥帶魚,清淡酥香不油膩,特別適合老人孩子食用。用料帶魚一條欣和六月鮮特級原汁醬油1勺欣和六月鮮紅燒醬油1/4勺東湖精釀老陳醋五年陳釀1勺鳳球嘜魚露1/4勺蒜2瓣幹...
用料飯4碗水1+1/4碗高壓鍋飯的做法大火等呲氣,轉中火5分鐘...
用料牛腩500克蘿蔔半根醬油勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊香葉片孜然克蒜蓉蘿蔔燜牛腩(無高壓鍋酥軟版)的做法1牛腩、蘿蔔切塊(中等大小),用醬油、料酒、鹽、蒜蓉、糖、醃15分鐘以上,可以把肉錘鬆一點更柔軟。2白蘿蔔放鍋裡炒半...
廣東人最愛蘿蔔糕了!!!因為冬春季節的蘿蔔最好吃了~所以這也是我傢俱有喜慶氣氛的一個節日糕點了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)最喜歡煎著吃了!🔥🔥🔥以前在家做蘿蔔糕用普通鍋子蒸都要一個小時左右,好浪費時間😂,這次我用家裡的松下壓...
這個高壓鍋蒸雞做法比較簡單隻有兩個步驟,就是醃製雞肉和用高壓鍋煮。做出來的雞肉是那種原汁原味比較清淡的,適合老人和小孩,如果喜歡重口味的,那這款不合適。用的是上汽的那種高壓鍋,不是電高壓鍋,下次我用電高壓鍋試了以...
過年必吃年糕!我家喜歡吃這種一整個的年糕,切片沾雞蛋煎著吃~過年總是有著很多複雜繁瑣的事情,正是這種儀式感裡面充滿著年味,還有家的味道。以前這種年糕都是外婆做的,大臉盆的size,一蒸就是幾個小時,蒸好大家在分著吃~現在外...
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