雲卷饅頭怎麼做好吃
用料酵母克麵粉克紅曲粉紅豆克大棗紅糖Baby櫻花紅豆包,🌸雲卷饅頭的做法溫水把酵母衝開,和麵,要稍微硬一點的面,普通白麵和加入紅曲粉的紅色面,蓋上保鮮膜,現在的天氣大概3個小時左右可以發到2倍大紅豆和大棗洗淨,大棗放在最...
一款十分養眼的饅頭,讓單調的饅頭增加不少色彩。用料普通麵粉500g南瓜125g紅薯125g糖適量酵母粉適量彩卷饅頭的做法南瓜和紅薯分別切小塊蒸熟,放涼待用。因後面和麵需要加糖,我習慣在這一步加。適量糖直接撒在南瓜和紅薯...
我用了是3碗麵粉大概七八克酵母粉酵母粉沒有定論,多一點少一點都可以放在溫水裡發酵是因為我時間來不及了,孩子等著要回家吃飯了,大家可以常溫發酵,都可以溫水發酵會快一點,我用了大概一個小時就ok了發酵粉跟麵粉攪拌一下,...
用料麵粉500克酵母粉5克水260克糖15克鹽5克花捲饅頭的做法花捲型..酵母放中間,糖放在面的內圈,鹽放在面的外圍。30度或者40度的水。放溫水把酵母跟糖先攪勻。然後在或面。放雞蛋的話先把牛奶打散。牛奶也可以。軟硬程度...
我家小朋友喜歡吃這個,不會做麵食的我認真學習一下,做試試~用料乾酵母2克糖20克麵粉150克牛奶80ml火腿腸5根花生油10克腸卷饅頭的做法準備食材牛奶裡面放酵母粉融化,加糖融化調好牛奶倒麵粉裡攪拌揉成麵糰倒花生油揉團揉...
記憶中校門囗的那個肉卷鋪,一元三個的肉卷讓我總是覺得吃不飽,多想一口氣來七、八個才過癮,只是那時口袋太寒酸,一週才捨得吃一次,有時候只能買一個嚐嚐,畢竟正常一餐飯才八角錢不到還可以吃的飽飽,青春期真是味大如牛,畢業後...
這是向我最喜歡的一個大神阿胖不醜致敬的同款作品!她的作品在網上廚房有!還珠格格里大明湖畔的夏雨荷是80後曾經追過的熱劇,阿胖不醜做的是豬雨荷,我做的是貓😁用料麵粉500g糖45g酵母粉3g水180g紅曲米粉適量可可粉適量青...
作為一個地地道道的北方人,麵食者,饅頭是必須要學會的,不會也要學,哈哈哈用料麵粉300克水100克酵母3克小蔥5根油適量鹽適量自蒸發面饅頭-白饅頭、油卷、玫瑰花饅頭的做法用溫水和酵母,攪拌成酵母水,用來揉麵團。揉好後,蓋上...
蔥卷饅頭,第一次發,也不知道怎麼描述,將就著看吧用料麵粉500克酵母5克豬油15克蔥花20克糖5克水240克蔥卷饅頭的做法準備240g水,加入白糖5g,加入5g酵母調好,備用,我是小蔥也準備好了。調好麵粉揉好面,蓋上保鮮膜大概發酵1小時...
雲朵饅頭教程來啦!帶著笑眯眯表情的雲朵饅頭,看到了心情都變好了呢!軟綿綿口感的雲朵饅頭,再也不怕寶寶挑食咯。微博:圓臉小滿歡迎大家來探討輔食~用料中筋麵粉120克牛奶70克糖10克酵母3克雲朵饅頭的做法1.準備麵粉120g,牛...
用料饅頭1個雞蛋1個白糖1Tsp饅頭雞蛋雲的做法分離雞蛋,蛋白放廚師機攪拌盆裡,加1Tsp白糖。低速攪拌十幾秒,開7檔高速打發成硬性。用抹刀把打發的蛋白放到饅頭或者麵包上,中間挖坑放蛋黃。140度預熱烤箱,熱後烤12分鐘。可以...
週末就喜歡鼓搗沒做過的東西用料酵母100g麵粉500g白糖50克水適量辣椒醬6勺饅頭花捲的做法麵粉加入酵母、白糖(加速發酵),慢慢加入溫水,用筷子攪拌成絮狀後上手揉成光滑的麵糰。靜放15-30小時等待發酵,麵糰成蜂窩狀即可!將發...
可嘗試一下芒果乾配饅頭,顏值與味道都還不錯喲!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麵糰要稍硬,此為一發饅頭!用料中筋麵粉200克耐高糖酵母2克冷水100克細砂糖(可不放)15...
饅頭界一直“內卷”的厲害,大家紛紛不滿足普普通通的饅頭造型,用果蔬粉做出顏色各異的卡通饅頭,在上週開團果蔬饅頭前,我也出過不少饅頭的花樣做法,剛好趁著家裡有香腸,就鼓搗出一個饅頭新吃法,麵條條繞在香腸上做成腸仔饅頭...
寶寶吃米飯很費勁,發現她喜歡吃饅頭,於是開始自己做麵食。這是首秀,以後還會繼續努力。希望大家多多建議。用料酵母5克鹽5克水250克麵粉500克白糖10克蔥花5根辣椒油1勺清油1勺饅頭花捲的做法將酵母粉用溫水散開,靜置三分...
方便簡單美味用料蜜豆餡適量酵母1.5克麵粉150克糖10克水70克蜜豆卷饅頭的做法150克麵粉,1.5克酵母粉用70克溫水,10糖化開靜止2分鐘,倒入麵粉中揉成光滑麵糰發酵2倍大這是發酵好的麵糰把發酵好的麵糰揉麵排氣2分鐘,分割成...
昨天晚上吃稀飯,剩下了米湯不想浪費,馬上把它拿來和麵,然後發現家裡的番薯只剩下一小個了,順便也把它切成小長條加入饅頭裡,讓饅頭變得更加的好吃又好看。用料米湯200克酵母4克糖30克麵粉380克番薯一小個薯條饅頭卷的做法...
今日早餐:綠豆粥、香腸卷卷饅頭、花形饅頭2018.06.28早餐用料卷卷香腸饅頭:麵粉300克溫水150克酵母2.5糖25克香腸3~4根紫色菊花饅頭:麵粉350克溫水150克酵母3克細砂糖45克紫薯1個香腸卷卷饅頭/花形饅頭的做法1、香腸卷卷...
用料麵粉500克酵母5克溫水250克白糖10克紅糖50克紫薯餡適量家常紅糖饅頭卷+紫薯饅頭卷的做法前面步驟省略,麵糰發酵至2倍大。排氣時加入一小撮小蘇打揉搓均勻,饅頭才不會泛酸。麵糰分成2塊,攤開揉成大面皮。均勻撒上紅糖...
用了德國美善品料理機揉麵再也不是難事2分半的揉麵時間各種創意隨心來做用料水240克乾酵母1茶匙糖40克油10克麵粉500克鹽2克雲朵小饅頭的做法240克,1茶匙乾酵母,40克糖,10克油2分鐘/37℃/速度2啟用酵母。放入500克麵粉,2...
每年農曆十二月二十五日,縉雲人家家戶戶都要做饅頭。直接用大米發酵,非常健康!慢慢嚼有點甜。非常有嚼勁。用料麵粉500克水200克酒麴10克米250克縉雲饅頭的做法先把米煮成粥,等粥溫度在40°差不多,就把酒麴放進去,用筷子攪...
創意來自@小六一兒童節快樂,原方食譜在這裡大家可以去看看,感謝博主100分創意。當時看到這個造型眼前一亮,愛做麵食的我好久都沒有做饅頭了,必須做起來。真的非常治癒,發到朋友圈徵集名字,說祥雲卷、銀絲捲,也有說毛線卷的,其...
1、280克麵粉,8個花捲,一屜。估計300克麵粉是一屜麵食的最大值。(自家蒸鍋計數使用,無參考價值。)2、菜餡包子200克面一屜8個大包子。3、220克面豆沙包一屜。4、300克2梯早餐包。用料麵粉280克溫水140克酵母3克鹽2克花捲、...
根據仙仙老師胡蘿蔔雙色饅頭想到的造型。用料原色麵糰:中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯麵糰:中粉160剋剋拉農場紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭的做法(★擀成面片之前預20g白色...
糖姐兒說學校食堂的肉饅頭很是受歡迎,隔離的這幾天也是一天三頓飯地一頓也不落,前幾天做了一次一頓吃完了竟然還不夠!之後糖姐兒也喊著還想吃!今兒匆匆買了一塊鮮肉糖姐兒又嚷著要吃...想想讓她自己動手也未嘗不可!用料酵...
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