中式點心一怎麼做好吃，中式點心一家常做法

05-09 用料一、芝麻薄脆二、柚皮糖中式點心（一）的做法五、芝麻片（一）：轉化糖漿版芝麻片❤️❤️❤️❤️材料：熟芝麻碎250g，轉化糖漿250g，松子50g，核桃肉50g。💙1、準備大號砧板抹油、大理石擀麵杖、刀，冷水杯。💙2、芝麻核桃肉鬆子都小火炒熟...

中式點心-棗泥酥餅

02-14 #這是媽媽為自己女婿獨家創造的中式點心造型💆🏻‍♀️#小張你好！恭喜你有一個好丈母孃，專門做了你最愛吃的機器貓版棗泥酥餅～我好說歹說求了一個，對！就是那個全盤一個大紅臉還缺了一塊的是我的，嗯，這個大紅臉我覺得是最好吃的...

中式點心「蛋黃酥」

08-18 我做的是40個蛋黃酥的量用料「①油皮」中筋粉375g黃油135g糖粉75g水150g「②油酥」低筋粉311g黃油207g「③餡兒」鴨蛋黃40個豆沙餡兒1000g「④其它」蛋黃液適量（刷蛋黃酥頂部表面用）黑芝麻適量（點綴用）大烤盤1箇中式點心...

開口酥 | 最簡單の中式點心，一學就會

11-25 此配方可做12個~用料油皮中筋麵粉100g豬油35g砂糖10g水45g油酥低筋麵粉90g豬油45g椰蓉餡椰蓉25g糖粉15g奶粉8g黃油12.5g全蛋液12.5g葡萄乾適量調色紅曲粉1g紫薯粉2g抹茶粉1.5g開口酥|最簡單の中式點心，一學就會的做法...

我心中的中式點心之最

01-31 這一款老婆餅，外酥裡糯，一點都不膩，如果不告訴你裡面有豬油，我敢保證你絕對吃不出來，糯米餡也是精準控糖，微甜剛剛好。食材都很普通，但是搭配起來真的很絕，寶子們做起來！！！...

老少皆宜的中式點心紅豆一口酥

12-06 我們做中式小點心一般用豬油、植物油、酥油等油類會多一點，我這次用了黃油做了一款中式小點心～紅豆一口酥，主要也是開發一下黃油的用途，畢竟黃油是用牛奶製成的，是牛奶的精華，黃油含維生素、礦物質、脂肪酸、醣化神經磷脂、...

中式點心廣式叉燒酥

08-25 叉燒酥是廣式點心中常見的一種這點心關鍵的一點其實就是開酥，也是大多數中式點心中常見的一種做法。此方中的酥皮可以做22個叉燒酥，也可以做蛋黃酥。這方子我家烤箱海氏38l一盤量中式點心中多用豬油開酥，但是也可以用黃...

中式點心（三）米類

05-09 用料一、鬆糕二、有靈魂的肉粽三、南瓜餅中式點心（三）米類的做法一、鬆糕二、肉粽：問朋友討要的配方，是我吃過最有味的粽子，沒有第二。先記下方子，下次做過再上圖。鮮肉加上火腿肉，有了醃篤鮮的味道，也不錯1、鳳陽糯米5斤洗淨...

中式點心~玫瑰酥餅

10-31 中式點心~玫瑰酥餅。原料用了木糖醇代替白砂糖，老人，小孩，還有糖尿病人都可以吃~用料水油皮用料麵粉140克甘汁園木糖醇30克清水60克豬油15克油酥用料麵粉100克豬油60克玫瑰餡用料玫瑰醬200克熟糯米粉60克色拉油60克中式...

中式點心，棗泥白皮

07-23 這個方子成品香甜軟糯用料油皮部分中筋麵粉200克豬油70克水82克細砂糖12克油酥部分豬油68克低粉140克餡料棗泥餡420克中式點心，棗泥白皮的做法油皮部分全部稱一起，活出手套膜，鬆弛30分裝左右，油酥部分用按壓法成團，放保鮮...

蛋黃酥，中式點心中的精華

07-24 如果您是在炎熱的夏天，請一定在空調屋做您的美食哦，因為做這道美食需要耐心，汗流浹背的難免影響心情呢！本方可做蛋黃酥12個！做之前請看一下末尾的小貼士！用料油皮：中筋麵粉(普通麵粉)120克豬油40克細砂糖20克到25克水45克油...

【中式點心、豆沙麻餅】

06-12 用料中筋麵粉350g牛奶190g白砂糖20g酵母4g泡打粉3g餡心豆沙300g芝麻適量油適量【中式點心、豆沙麻餅】的做法1將所有的原材料（除豆沙、芝麻）倒入廚師機中，活面15分鐘，至光滑的麵糰2將麵糰均分3份，滾圓在摁扁，擀成中間稍厚，四...

中式酥皮點心第一彈——蛋黃酥

09-21 用料水油皮中筋麵粉130克水52克豬油51克糖粉18克油酥低筋麵粉100克豬油50克餡料鹹蛋黃12個紅豆沙300克雞蛋1個用於刷蛋黃液黑芝麻適量中式酥皮點心第一彈——蛋黃酥的做法做水油皮所有的材料放在廚師機桶裡，然後揉出手...

新年禮盒—中式點心

01-31 用料可做12個蛋黃酥或者12個桃花酥我是用12個的量做了6個蛋黃酥，三個白皮，三個類似老婆餅的，但是都是豆沙餡😄，中式點心的皮的做法都一樣，只是形狀看心情，想做什麼做什麼，180℃充分預熱後，烤25分鐘，最後10分鐘蓋錫紙，防止表面變...

中式點心

08-11 秋天到了，現在正是適合做菊花酥的時候，金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克綿白糖40克水100克豬油50克油酥👇低粉150/180克豬油75/90克餡料👇蓮蓉餡210克豆沙餡210克中式點心的做法1⃣和水油皮面團👇麵粉，綿白糖，豬油混合好，...

中式點心綠豆糕，讓你清涼過一夏！

12-12 用料生綠豆麵220克糯米粉50克糖粉55克蜂蜜80克RUSAGRO紅色夏日葵花籽油45克涼開水20克中式點心綠豆糕，讓你清涼過一夏！的做法準備好需要用到的所有原料先將糯米粉開小火炒制一下炒至無生粉味，開中火蒸約30分鐘綠豆麵入蒸...

我的中式小點心集中營

06-15 從小跟著奶奶做糕塌餅油墩子各式家鄉特色小點心隨著年齡的增長我要學更多要照顧他們就像他們照顧小時候的我一樣以前家裡有什麼好吃的最後都留給我吃現在我要做健康的給你們吃給你們——我最愛的家人用料心無限多我的...

中式點心~艾草青團

02-21 青團是江南地區清明時節常吃的一種食物，清香的艾草，香軟的糯米是其主要食材。清水慢蒸的青團，油綠如玉，糯韌綿軟，肥而不腴，帶著清淡而悠長的青草氣息。用料糯米粉200克粘米粉100克豬油20克細砂糖25克艾草汁220克~250克豆沙...

基礎中式點心/茶點——腰果酥點

05-27 這款腰果酥適宜配茶，入口口感就是傳統的中式點心，這款點心的配方具有很大的韌性，很多方面比如堅果、油質、麵粉都可以直接拿來更改成其他茶點，詳細見最後。用料花生油100克雞蛋1只低筋麵粉210克腰果100克糖適量鹽半小勺基...

中式點心一奶香口酥（大包酥方法）

03-27 簡單省事的操作方法大包酥用料水油皮中筋麵粉200克黃油60克細砂糖25克鹽2克水100克油酥：低筋麵粉140克豬油70克豆沙（或其他餡料）300克雞蛋黃1箇中式點心一奶香口酥（大包酥方法）的做法黃油要提前一天室溫軟化，水油皮的材料加...

節日南瓜餅|一款有儀式感的中式小點心

09-11 一進入12月，大街小巷的節日氣氛愈來愈濃烈。為了迎接聖誕、元旦的雙旦來臨，用浩詩三明治機的四季盤做了這款金燦燦的南瓜餅。把春日的雛燕、夏日的蓮花、秋日的麥穗、冬日的寒梅，一年四季的美好都融入食物中。這款南瓜餅...

一個潛心研究中式點心35年的中國烹飪大師出品的好餛飩

08-18 現如今，尋遍街頭，你很難覓到好吃的中式點心。我們的胃已被層層的新增劑侵佔腐蝕。20歲出頭的姑娘整天隨身攜帶著一個藥盒，我問她：“你幹嘛每天吃這麼多藥片”？“因為我們每天吃的太不健康了，我怕死，所以多吃點保健品來尋求心...

美味桃酥…中式點心

03-08 桃酥是中式糕餅中我的最愛。可是現在外面賣的總感覺和小時候的味道不一樣了。這個方子是參加中式點心培訓班時學的，味道很不錯，做法也簡單，推薦給大家。用料雞蛋20g小蘇打2克泡打粉5g豬油84g低筋粉125g糖粉60g美味桃酥…...

中式酥皮點心（一個的量）

04-03 用料水油皮中粉10豬油3開水7糖0.5油酥中粉10豬油5餡料鮮肉/蛋黃35中式酥皮點心（一個的量）的做法先調餡料，再做酥皮。水油皮，麵包機2個和麵程式。取出保鮮膜包好，溼布蓋好。油酥麵包機攪拌一次後需手揉勻。保鮮膜包好，熱水浸...

🌺中式酥皮點心，一口酥掉渣🍀

01-10 🌺中式酥皮點心，一口酥掉渣🍀得用手接著吃的那種[色][憨笑][吃瓜]老媽的最愛！用料水油皮:中筋麵粉235克玉米油80克水90克白砂糖40克酥油皮:玉米油90克低筋麵粉180克餡兒適量🌺中式酥皮點心，一口酥掉渣🍀的做法制作水油皮...