sauceCr怎麼做好吃
基礎甜點醬汁之一。不是擠進泡芙那種加了玉米澱粉增稠的卡仕達，那個應該叫pastrycream...重點是蛋黃的乳化。可用全脂牛奶代替奶油部分。本菜譜可做1.5杯左右的卡仕達醬。香草卡仕達是巴伐利亞奶油的組成部分，詳見另一...
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